史記正宗牛肉麵的最新評論

湯頭讚肉質美,懂得吃就知道

用心煮的牛肉麵, 麵體為細麵, 好吃卻不膩, 喜愛精緻型牛肉麵的人一定不能錯過!

吃起來很不值，感覺是下港人在看台北人吃鬍鬚張一樣。大概3成的售價是因為燈光美、氣氛佳。

這家的清燉牛肉麵湯頭媲美七十二 非常值得推薦

麵條用的是類似拉麵的細麵 口感不錯

此外清燉牛肉麵中所用的花花肉也是一絕 入口即化

(隔壁那家史記鴛鴦鍋似乎是關係企業)

這家目前可能排得進我牛肉麵前三名
整碗麵吃得出店家的個性以及他想表達的意思
清燉更是展現出店家工夫所在
口感細膩有用心
只是價格貴了一點點
要不會更好

離地鐵站有點遠，但清湯牛肉麵及牛奶布丁真的十分好味👍 …

老闆很開朗親切友善 出餐有效率 牛肉麵不愧正宗之名 牛肉入口即化 湯頭鮮美 麵條帶勁 令人回味再三

看過牛肉麵專書，在台北是少數有5顆星的評價才來的，但覺得還好，價格也稍高。

越來越貴，之前比較好吃

超好吃，牛肉湯都入麵了，但價格偏高

清燉牛肉麵的牛肉非常優秀！肉質細膩入味，真的有入口即化的感覺；紅燒牛肉麵的表現較為普通，湯頭有滋味，但牛肉有點柴。CP值不算高，但是是一間值得品嘗清燉口味的店面。

這次吃紅燒，微辣的湯頭還不錯喝，淺嚐了朋友的清燉湯頭，好像更威一點。細麵以我的標準來看略軟，肉就過關囉，下回試試清湯看能不能多給一顆星

味道精緻、豐富，價位因此偏高。
Exquisite but a little bit expensive.

顧客服務爛透了 客人問你說要找東西 你連想都不想就說沒有 還弄得讓我來回兩次 再也不想去了………

不推薦, CP值太低, 品質也不算高級
肉片像是刷刷鍋的一樣薄, 結果只有五六片 (大概就是外面牛肉麵的兩塊肉)
一點都不值得這個價位,
台北有太多更便宜又更好吃的牛肉麵….

清燉真的是一絕~可是好貴阿~久久才能吃一次

清燉牛肉麵很不錯，原汁原味

湯頭正點 價錢偏高 偶爾一吃可以

位於民生東路的史記正宗牛肉麵，是一家很久前就慕名，卻一直沒機會造訪的店家，今日抽空前往，發覺要價不斐，點了碗紅燒牛肉麵，定價220，看似平淡無奇，不知葫蘆裡賣什麼膏藥，吃一口才感到這碗麵從裡到外的細膩與巧思。
牛肉塊雖然份量不多，但堪稱高檔，店家聲稱使用台灣牛肉，肉質紅裡透黑，帶著些許黃綠色的光澤，光看就是種享受，咬下口更是幸福。麵條採用細麵線，吸飽了湯汁更容易入口。較特殊的是嚐起來像麻辣火鍋的湯頭，搭配完美方程式的辛香配料，香而不膩，麻而不辣，甚是可口。店內裝潢亦十分講究，古色古香，桌椅方正大方，整齊清潔，美中不足的是老闆娘為了多塞點客人，竟叫已經入座的客人移位子。
一碗220元，值不值得見人見智，吃完散步消化一下，來到旁邊的中原路巷內，如果不是街邊飄來牛肉湯頭的香味，可能不會注意到路旁昏暗燈光的廖家牛肉麵，究竟孰者較吸引我的興趣？我自己也疑惑了，下次經過這附近，應該就是他了吧，廖家。

生意好了之後，服務態度超差。有次目睹甚至威脅客人說要找人來修理客人。再也不去！

牛肉麵不錯，紅油豬耳很特別

湯頭很棒 但份量少

在台北吃過多家牛肉麵，還是這家最好吃。

精燉的牛骨湯頭，相當香醇。

好吃，但是價位很貴。