四平街番茄牛肉麵的最新評論
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每年回台灣必去的店 超推
跟附近的甘記是同一家嗎？可不可以請老闆解惑？
反正兩家都蠻好吃的
炒餅好吃好多年，排骨有點薄
除了酸辣湯和炸排骨還可以以外，其他真的名過其實，另外師傅的衛生習慣不大好加上價錢也不算便宜，失望了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
無障礙設施
沒有
炒飯很香 整體不錯
真的很好吃吖！牛蕃茄焢得真夠味呀👍牛肉塊大又嫩，刀削麵好Q彈唷！
炸醬麵也好吃，自製炸醬（不是黑嚕嚕那種)只是醬料給得少些（個人感覺）
榨菜肉絲麵、榨菜口感香脆。
還有就是 好便宜呀！份量又多
下次要再來體驗排骨和炒飯😋
（太餓了所以沒有照片🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉清湯 炸醬麵
2023/2/6 晚上用餐，點了2樣餐點。
1. 番茄牛肉麵
2. 牛肉湯餃
整桌唯一及格的只有番茄跟麵。
牛肉比橡皮筋還難咬，比內用的湯匙還硬。
牛肉湯死鹹，餃子一般。
推薦點番茄麵就好🙃
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
好吃，環境不錯，態度和善。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不知道是今晚的單太多，還是出餐品項放錯？
點了牛肉湯餃$90、牛肉麵$135、蔥油餅$30，總共$255，找零$45
我知道牛肉湯餃的湯不會有肉，但回到家發現兩袋都是牛清湯，我牛肉麵的肉去哪了🥲？
餐點：1
服務：1
氣氛：5
番茄牛肉湯頭不錯，牛肉卻超硬，很誇張的那種，一塊也吃不下去⋯⋯
這不是招牌嗎==？
刀削麵口感Q而不硬，煎餅香又好吃，蕃茄牛肉湯好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛肉清湯 牛肉炒麵 水餃 肉絲炒麵 蔥油餅
木須素炒麵 很Q,很香很好吃 😋 …
真材實料超爆多的番茄下去熬煮的！第一次看到這麼多的番茄耶！實在熬煮的感覺沒有加什麼番茄醬之類。
蕃茄麵口味很原始很棒～我很愛！三年沒回台灣的朋友從過年就一直吵著要來吃回味，番茄牛肉麵也說很好吃！我們點的刀削麵口感不錯，有點嚼勁又不會太硬太軟～很大一碗～
看起來似乎是兩大鍋，一鍋番茄湯一鍋牛肉湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
點了番茄牛肉麵很大碗，刀削麵紮實，牛肉大塊燉透好吃，木須炒麵也好吃，我個人覺得口味甜一點，推👍 …
愛吃刀削麵的人會很愛～
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉清湯
麵整體很好吃。以牛肉麵店的來看，價格也很可以。
服務
內用
餐點類型
午餐
刀削麵很好吃，蕃茄湯頭很棒，小菜入味。很多熟客來吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉炒麵 蔥油餅 牛肉清湯 蕃茄麵 蔥油餅 絕搭
2022/11/24
木須炒麵普通，蕃茄牛肉麵不錯
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
用餐時間等待用餐人很多。小菜種類也多每道小菜30 元。刀削麵Q彈和吃牛肉麵牛肉軟嫩湯頭香甜的好吃超讚。
餐點：5
服務：4
氣氛：5
料多實在，牛肉很嫩，入口即化，用力一夾就會剝落的那種，很好吃。
但番茄牛肉湯頭偏清淡，有一股五香香料味，比較不喜歡。
刀削麵很Q👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
退休前，吃到現在…
一句話～好吃！
餐點：4
服務：3…
肉絲炒餅好油！！！餅偏扎實要咬比較久的，感覺跟泡餅的蔥油餅不同！不過同桌友人的牛肉泡餅表現比較優異，友人說肉很嫩又不失咬勁，湯頭有豐富！只能怪自己點錯品項了！
每樣東西份量都太足，木須炒麵$100超級大一盤，賣相看起來很好，但不知道老闆是不是忘了加鹽巴沒有味道只有甜味，也沒有鍋香氣蠻失望的
小菜自取$30豬耳朵豬味偏重，比較有嚼勁不是Q彈那種，涼拌西洋芹菜就非常棒，很爽口調味也好有拌蒜
牛肉清湯$40上來碗跟牛肉麵的碗一樣大，濃濃中藥味肉味，也是喝不習慣，下次再試看看番茄牛肉麵看會不會比較好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
西洋芹小菜
很好吃的刀削麵，口味很好，份量很夠，用餐時間人很多，要早點來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
紅燒牛肉麵好吃。巔峰時段建議提早入店。避免客滿久候。
番茄刀削牛肉麵超級好吃湯頭甘純味甜，牛肉厚實軟軟一咬不卡牙。小菜也美味香醇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
麵體是刀削麵的，口感很扎實，吃過牛肉湯餃、牛肉湯麵還有番茄牛肉麵，牛肉的湯頭很棒！推推，但牛肉帶筋，不過是軟的。
小菜最喜歡台式泡菜，喜歡吃酸的可以嘗試。
有問過有沒有番茄牛肉湯麵，老闆表示沒有，有點可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉清湯 水餃
老師傅的手藝真正的刀削麵傳統的味道，但是重口味對我們有年紀的人太鹹，但是很好吃量也很多，很棒
餐點：5
服務：5
氣氛：4
四平街番茄牛肉麵😋😋😋
好吃👍🏼👍🏼👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
牛肉清湯
平價CP值高的小吃牛肉麵店，小菜便宜好吃，也有提供水餃，各式炒麵、湯品！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
台式泡菜 小魚豆乾 牛肉清湯
番茄牛肉麵$150，湯頭順口好喝口味偏甜，鹹度不夠可以加酸菜（榨菜？）後鹹度剛剛好，麵條是有嚼勁的刀削麵，牛肉大塊口感軟嫩，吃起來非常滿足，小菜的量跟口味也相當不錯，推薦
不錯吃，
牛肉湯好喝、炒年糕也好吃
推薦可以去喝碗湯，下次有吃炒餅或泡餅再分享給大家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
蕃茄牛肉麵夠味
小時候就吃吃習慣了本來很喜歡，但晚上看到他們收店休息廢熱水往外倒導致周遭環境髒亂，就會有點不想吃了
上餐有夠慢，還一直送錯桌，環境也很髒
餐點：3
服務：1
氣氛：1
牛肉炒餅跟蕃茄牛肉湯好吃～
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉清湯
表明外帶後在拿錢包，櫃檯收銀大哥就把手伸出來手掌朝上這樣等，有必要這樣嗎？感覺真的不太好，我就已經在拿錢了，有這麼急要拿到是嗎？
這是我吃過最好吃的蕃茄牛肉麵了，湯頭鮮甜小孩也會很愛，麵條是刀削麵非常Q彈，看網友有人推薦炒餅也點了一份，濃郁的焦香味已經讓我分不清到底是不是“臭灰搭”了，但超油膩這我比較沒辦法接受，下次再去挑選其它商品
餐點：5
服務：5
氣氛：5
原本開在四平街另外一頭叫山西刀削麵，搬來現址後改名，但門口還留有原本的藍色招牌，而且是日本旅遊書上有介紹的店。
平常中午上班族超多，要吃是絕對要併桌，進來先拿單找位置，填完拿去櫃檯，再拿紅單回座位，吃完再結帳。
店裡的招牌是蕃茄牛肉麵，其他還有湯可以做泡餅，還有炒麵、炒餅、炒年糕和炒飯，炒麵就是木須炒麵，炒餅就是炒切絲的蔥油餅。
不過中午正餐期來點炒的餐點，等餐時間至少要等15分鐘以上。
劃完單就拿小菜，小菜有9種，有豬頭皮、泡菜、芹菜、茄子、海帶絲、豆皮、筍絲、小黃瓜和小魚干豆干。
餐具和醬料自己拿，光辣椒就有4種，有辣油、辣渣油、辣牛油、辣椒醬，另外還有酸菜。
吃過的小菜調味都很不錯，小魚干豆干很入味，茄子軟嫩好吃，但豆皮較硬。
蕃茄牛肉麵的麵條是主打的刀削麵，大小粗細不同但有嚼勁，湯頭鮮甜，牛腱肉煮的軟嫩，確實是很不錯。
炒麵和炒飯都偏濕，稀釋了味道，但份量很足夠，是絕對吃的飽，有吃辣的加點辣牛油也好吃。
相對於炒麵，炒餅好吃很多，牛肉炒餅有又油又香，還蠻推薦的。
整體餐點還算可以，但中午用餐時間真的等太久了，而且併桌併的超級擠，店家在中午時間還是一直接Uber Eat的外帶單，要吃建議12：00左右到，不然就是過13：20，比較不用等太久。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
蔥油餅淡淡麵粉香 不油
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
蔥油餅
好吃的牛肉麵，酸酸甜甜的味道可以再度光臨
吃過很多次，每道幾乎都點過也是可以再點的程度，不會只想點一次，份量上也算多。小菜多樣，自助區醬料豐富。
個人口味推薦吃法：
番茄牛肉麵(150)+小菜(30)+自助區(0) = 180
首先介紹，番茄牛肉麵的部分，個人覺得不加任何自助區醬料也可以滿足地吃完。但是，根據當日味覺需求，可以改變一些比例。
如果是，番茄牛肉麵不加任何調味的狀況，可以點一些口味比較重的小菜做搭配，或者自助區夾一些酸菜到小碟子。
如果是，番茄牛肉麵加自助區的部分，推薦辣牛油1.5~2大匙，酸菜一匙加入麵中即可，自己覺得酸菜偏鹹比較不會想吃多，實際請依個人喜好添加。
這邊辣牛油，其實自己覺得一點也不會辣，很香，但也不要加太多。雖然兩匙下去看起來有點可怕，但其實還好。
建議加完後，可以把肉移至辣牛油的地方過油，順便攪拌，每一口麵也同時肴一口湯，搭配一定的牛油比例，麵湯一同入口，十分好吃也不會膩。
這時，小菜建議可以點偏向清淡的，涼拌西洋芹是一個不錯的選擇，纖維好入口，微蒜，挑選上建議選擇多一點紅蘿蔔片的，因為紅蘿蔔片個人覺得很好吃。不喜歡紅蘿蔔的人，可以挑比例少的一盤，依個人喜好即可。
總而言之，同樣一餐的番茄牛肉麵，但可以透過自己簡單的微調搭配，輕鬆達到每次可能不太一樣標準的滿足需求，真的很棒!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
湯裡有像蟑螂的小蟲😮💨 …
服務
外帶
東西很棒，番茄牛肉湯跟炒餅好好吃，但營業時間麻煩改一下😭 …
美味好吃的刀削蕃茄牛肉麵，料多味美麵Q牛肉軟嫩，炒餅也很好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
吃了番茄牛肉麵和排骨蛋（炒）飯，牛肉麵是刀削麵，麵條、牛肉、湯，都非常棒，會想去吃第二次那種；炒飯罕見的粒粒分明，炒醬油還粒粒分明真的少見，可惜是炒三色豆🫠換成任何蔬菜都會更好吧？排骨偏柴，整體仍稱得上好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
牛肉清湯
排骨麵好吃，湯頭是有深度的
蕃茄牛肉麵的牛肉我不愛，太瘦了
但刀削麵超讚的
小菜小黃瓜也很好吃
番茄湯頭鮮甜爽口
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
番茄牛肉刀削麵味道還不錯、牛肉還蠻多塊的，但加湯後（加紅燒湯頭）變得八角、醬油味太重，餐廳內清潔有待加強⋯男性廚師在廚房內口罩未戴好、服務態度不是很ok⋯
餐點：3
服務：1
氣氛：1
番茄牛肉麵超好吃，番茄味十足刀削麵吃起來很美味
今天晚上點外帶兩碗番茄牛肉麵一碗番茄泡餅和一份蔥油餅吃起來真的很美味
店家不小心疏忽漏放一袋番茄泡餅的湯，去電反映後立馬派人補送過來光憑這份用心滿滿的五顆星奉上
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200