郁誠牛肉麵的最新評論
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半筋肉麵好吃，湯頭好喝，滷味屬於白滷味道也很夠，兩位年輕人創業服務態度很好，值得在再訪的店家。洗手間居然有裝一台電風扇很貼心。
給的料很大方，味道也很好👍 燙青菜超大盤 …
郁誠牛肉麵的小菜都很爽口美味😋，尤其是豆乾👍🏼滷汁入味，是我吃過方塊小豆乾小菜盤中最棒的😋 ，小黃瓜醃漬恰到好滋味，不嗆酸不死甜、用蒜片與辣椒醃漬得宜。半筋半肉牛肉麵湯頭好入口、家常陽春寬麵條硬身有嚼勁😋；牛肉乾麵細麵條條分明清爽好入口。牛肉燉爛入口即化、牛筋Q彈有嚼勁😋 第一次造訪郁誠，果然是巷弄中不起眼的「高手」🈵️💯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好久好久沒有吃過這麼好吃的牛肉麵了，食材用得好吃的出老闆的用心。以上秋個人推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
這個湯頭真的是棒！
2個帥老闆 料多實在 肉也大塊 👍
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很大一碗、平價、肉有醃過😀太棒了！ …
好吃！牛肉乾拌麵，調味香ˋ辣油香ˋ牛肉嫩！麻醬麵建議不要加辣，麻醬香會被辣味蓋掉(個人覺得啦😆)
服務
外帶
餐點類型
晚餐
好吃，就像很多人說的那樣！
牛肉麵真是厲害，肉多味美而且價格平價
🔸牛肉麵
番茄紅燒口味，湯頭番茄酸味鮮明，缺少肉湯迷人的濃郁感，建議加點桌上的牛油會比較有點油香；麵條微軟不爛，外層有微微的黏牙感，口感不差；牛肉是整碗麵表現最差的部份，瘦肉無膠質，吃起來偏柴不軟嫩，肉絲一直卡牙縫。
🔸紅油炒手
醬汁味道十足，香麻酸辣，炒手皮稍軟了點，內餡是單純的豬肉內餡；整體尚可。
🔸燙青菜
燙高麗菜+甜味醬油。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
肉大塊又嫩、麵Q好吃
希望下回有機會吃上半筋半肉牛肉麵
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
以前潮州街附近的水缸牛肉麵原來搬來這裡啦！牛肉給很多塊，又嫩又好吃😋半熟蛋包也很讚！不過碗可以換大一點的嗎😅如果再加餛飩進去可能湯就不夠我喝了😂 …
乾淨好吃的牛肉麵
半筋半肉牛肉麵，小碗的份量適合女生…是喜歡的味道👍 …
外觀看起來像是上班族午餐會選擇小麵店，但不知為何我覺得它應該不這麼簡單，索性就來嚐嚐！
半筋半肉麵： 牛肉麵一端上來我就被其牛筋份量給震攝，給的很大方！不過習慣上我都會先來嚐一口湯頭，這樣才能讓胃蕾打開。這湯頭一口喝下馬上可感受其濃郁中帶微微鹹度，再喝完三四口湯頭後，建議你可以加一匙牛油，1/4匙辣油，一匙酸菜，個人喜歡牛油豐富湯頭的層次，小小量的辣油提香但不加太多，原因碳燒味會壓過湯頭原味，酸菜則是讓鹹度不單一化，整體調味這樣最剛好！ 今天吃到的牛肉是較少油脂的部位，燉的軟嫩且吸收了滷汁，不錯吃！ 牛筋則保有其Q彈嫩的特質，表現優異！選擇的粗麵條，其實就是陽春麵條，看似平凡，但烹煮時間拿捏適恰，保有其中間偏微硬的口感，我喜歡！ 整體來說，$150 一碗這樣的表現實質優秀！
牛肉麵依他的價位肉算給的很大方，很可惜沒吃到他們半筋半肉（因為提早賣完了）。整體來說紅燒湯頭很香帶微辣湯頭但不會過鹹，麵體也有入味又有嚼勁，還可以客制加水波蛋及餛飩，吃起來很特別，可惜肉塊走的是有嚼勁的派系本人比較喜歡入口即化但還是好吃，且小菜基本都好吃沒有雷的，提供的辣油炒的香氣與辣度有出來推薦小菜與麵都可以加一點添味，環境也很乾淨舒適。
整體給4.5顆星，台北市區這樣的價位很高CP值。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
跟這家店太無緣，第四次造訪還是吃不到，第一次18:00到賣完了！第二次17:30到賣完了！第三次先打電去問說還有，到現場牛肉的都賣完了！今天提早四個小時出門上班為了吃你們家的牛肉麵，到門口直接暈倒8/22-8/28店休
外帶 吃到鐵絲⋯
用餐環境舒服
湯頭濃郁
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
湯普通 但加一些桌面上的牛油後整體味道有提升 麵條口感佳
牛筋好吃 小菜推薦豆乾 很入味
🍜牛肉麵（小）$130
🍜半筋肉麵（小）$140
小碗的份量不大，碗公很淺，麵量也不多。
粗麵條是陽春機器麵條，嚼勁尚可。細圓麵嚼起來粉味有點重。
湯頭本身味道挺足夠，有種熟悉的泡麵味但算好喝，提供了牛油、酸菜、辣渣自行調味。
牛肉、牛筋給得霸氣，4塊牛肉，軟但是嚼起來Q彈。4大塊牛筋，燉得很軟嫩滑溜。
–
📷2022/05/24
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
潮州街林記水缸牛肉麵的兒子出來開啦！湯非常濃郁，加入辣牛油更上一層樓，這裡的老饕吃法是+蛋包跟餛飩（不過我比較愛只加蛋包），而且價錢很不錯。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃
牛骨熬的湯濃郁美味，沒有味精，他們的牛肉麵有屬於他們自己的風格。桌上有很棒的自製辣牛油跟酸菜可以加。喜歡點半筋半肉；牛筋很軟嫩入味，有時後牛肉會有幾塊比較乾，但是瑕不掩瑜。
是會推薦給外國友人的一家店。
I recommend to get the beef noodle with tendon. The tendon is tender and flavorful. Their homemade beef bone broth is a highlight, no msg added, very rich like eating ramen. A must-try bowl in town.
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭鮮，場地非常乾淨
湯、麵、肉都是上上之選，我願稱你為全臺第一!
湯頭不錯但吃到後面有點鹹，半筋半肉筋比肉多，筋軟滑Q談，肉稍具韌性且帶較重薑味
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
半筋 半肉 牛肉麵
湯頭偏清爽甘甜 有牛肉高湯味
肉塊軟嫩偏原味
吃完缺少口齒留香的味道
口味較清淡者值得一試
真的很好吃，牛筋Q彈有嚼勁，牛肉軟嫩，麵條不會太軟爛，寬麵細麵都好吃，湯頭濃郁適合口味較重的人，重點是在台北這個半筋半肉$150價格實在很佛！環境乾淨，冷氣夠強，員工態度親切…值得推薦！
Not bad, not too special either
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
近期最好吃的一碗麻醬麵👍🏽 …
牛肉保留一些咬勁，但不是死硬咬不動那種。
牛筋軟嫩不會太爛。
湯頭濃香，價格實惠。
雖然對我而言，湯頭稍微有點鹹，但年輕老闆態度良好，值得嘉獎。
吃飽外帶知道可以調整鹹度，下次會跟老闆說清楚。
超乎預期的美味，店家是三個年輕人，但湯頭滋味非常老派美味，是小時候那種眷村老麵店的濃郁湯頭，吸一口麵就可以吃到濃濃牛肉香味！
半筋半肉的筋超大塊入味又柔軟，牛肉柔軟不卡牙，細麵條沒什麼學問，但絕對是一碗美味的麵！
餛飩麵只能配牛肉湯，有點神奇，（也許可以清湯但沒有特別問店家），不過也很好吃
豆乾如前面網友的推薦，魯的滿身洞洞的美味，超級好吃！
店面乾淨清爽，酸菜，牛油都可以自取，感覺很棒！值得5星🌟
口味不錯，價格實在。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
半筋 半肉 牛肉麵
牛肉的品質優良軟嫩，湯頭濃郁
1. 牛肉麵四顆🌟
麵條是我愛的（😘😘微硬）
牛肉份量夠多（有一點小難咬）
湯頭一開始喝還不錯，快吃完微膩
2. 五顆🌟給小菜，價格不貴但是超好吃，豆乾讓人驚艷，一上菜就吃完了來不急拍🫠🫠
抄手40元一份剛剛好，味道很到位
燙青菜好吃
ㄅ錯ㄘ
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：2
心目中第一名最理想的牛肉麵
隱藏巷弄內的世界級五星級牛肉麵
第一口湯下去是濃郁的 湯的鮮味會在口中散開
肉質嫩 牛筋嫩軟 麵條是我最愛的陽春寬麵
我跟老婆都點大碗 整碗捧起來
湯汁喝到一滴不剩！
很久沒吃到這麼好吃的牛肉麵
這家牛肉麵的好吃
也是那種吃完很舒服的那種好吃
是隱藏巷弄內的世界級五星級牛肉麵
湯頭棒！
麻將麵也超好吃！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
看到4.7顆星的高分 加上fb社團的推薦
滿懷期待的來嘗試看看
結果 期待越大 失落就越大……
撇開味道不說
其它方面真的算是高分了
可以感受到老闆的用心 及燉煮的功夫 是真的有水準之上的
肉質看似有些柴 但實際咬下 卻是軟硬度剛剛好
不會過爛 失去口感
內用環境雖小 但卻很整潔 冷氣也涼快
感受十分不錯
味道嘛……
這真的見仁見智了 畢竟這麼高分 或許 就真的有人愛
也是可以維持 保留 原客源……
只是對我來說 這味道真的很死鹹……
喝不出其它的香氣 或是層次感
既無紅燒的 煸炒醬香
也無清燉的 蔬果清香
更無藥燉的 中藥或香料香氣
湯的色澤 則偏向紅燒跟清燉直接
嗯 紅紅的清燉🤔🙄🙄
算是創意 牛肉。麵食館 料理吧🤔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麵好吃，小時候的口感香味
餐點：5
服務：5
氣氛：3
麵體軟硬適中，筋肉湯頭鮮美，吃得出店家的用心。服務也很客氣，希望之後如果生意越來越好也不要忘記這一碗好吃牛肉麵的初衷～
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
紅油抄手
源自古亭的林記牛肉麵，風味OK，小菜也不錯，價位較老店略高一籌，這個無可厚非，畢竟地段不同。吃飽，從門前的巷子可以直通民生東路雙連捷運站。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃到讓我每個禮拜至少吃一次
半筋肉粗麵_全套（蛋包+餛飩）小辣不蔥
是我每次的標配
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
還算不錯
餐點：3
服務：3
氣氛：3
簡單粗暴、料多實在的傳統牛肉麵，佐以濃郁辣牛油與酸菜，可以自己調整味道，我會一直再來！乾淨舒適的用餐環境，要吃好料就請早起。
牛肉軟嫩 小菜跟抄手也很好吃 然後價格還很便宜 很適合平日用餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我去那裡是因為它在youtube上有介紹。位置不好找，不過中午在外面排隊的人很多，所以很受歡迎。
才幾年而已，還是很美的。不過4人4桌，1人1桌，拼桌幾乎是必要的。
入口櫃檯有菜單紙和筆，記下桌號遞過去就可以了。
味道清淡，所以我認為如果加入各種東西來吃會很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
空間乾淨，牛肉麵湯頭紅燒的很夠味，肉沒到很嫩但還行，小菜也新鮮可口，值得一嚐