中山牛肉麵(中山市場)的最新評論
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麵很有嚼勁、牛肉很嫩
湯本身不辣，可以自行加辣油
原本擔心吃不飽，結果喝完湯蠻剛好的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉湯頭很好，很均衡的味道，手工麵也很Q，價格公道！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天 剛好想吃牛肉麵 google到這家
一進去 老闆跟我說 清燉賣完了 就試了紅燒
真的超好吃！
難得吃到不會燒喉嚨不會燥的紅燒牛肉麵
平常為了避免燒喉 都會點清燉的
湯頭很清澈卻不失濃郁 喝起來也溫潤甜
牛肉也好嫩 一入口就化的那種
愛了 喜歡❤️
手工麵條，牛腱軟嫩，湯鮮味美，價格親民，實屬好店!
餐點：5
服務：4
氣氛：4
Amazingly friendly and warm-hearted owner running the place by himself. The beef noodle soup is authentic and tastes great. Tender meat and thick chewy noodles, just as it should be.
餐點：4
服務：5
氣氛：4
老闆親切麵麵好吃，可以line pay，下午也有開的牛肉麵，下午茶時段不想喝咖啡吃蛋糕的時候可以來
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
111/12/25中午吃紅燒牛肉麵，五片薄小牛肉片，我以為在吃滿漢大餐，以一百五十元一碗來說只值80元。完全吃不飽。
舒服簡單的牛肉麵店
還有特餐香菇雞腿麵
味道清新還不錯
Very friendly shop owner, extremely delicious. If you are visiting the Museum of Contemporary Art, I would highly recommend stopping here for something to eat.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
We had the roasted beef noodle soup as opposed to the clear broth. The broth had really solid flavor. The beef was tender and well marinated. Tasted almost like the beef inside instant ramen packets, which is super delicious. The only problem was the beef was sliced way too thin. We also selected the hand made noodles. They were very q and cooked perfectly with a good texture. There just wasn’t enough noodles. The quantity was small. The usual condiments like pickled mustard greens also was not available and that’s what really makes a bowl of beef noodle soup. Again, it was a solid bowl of noodle soup but improvements could be made to make it better when there’s so much competition around.
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
細細品味淵遠而淡味的清燉牛肉麵，湯品吃的出來老闆的用心，只是這樣的份量稍微薄弱了些，如果可以增加一點份量，就更完美了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
水清無魚，湯清而無趣，沒有不好也沒好到得特地來吃。
紅燒牛肉麵150:
麵體是好吃的，但肉真的太薄了…五片左右但真的幾乎沒有吃肉的口感，有點誇張，不會再訪
老闆人很好，餐點準備的很用心，東西超好吃🧡 …
紅燒牛肉麵一碗150元
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很有音樂品味的老闆
播放著西洋老歌
牛肉湯清爽 麵條Q彈
隱藏市場內
還可以 湯頭不錯好喝
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不油膩還好吃！好久沒中了～紅的也不辣～！最好的
來長安圖書館借書，
電梯路口旁的牛肉麵店，
雖然是在市場但是乾淨明亮，
老闆也很親切，
清燉的口感偏清淡，
但是平常不愛牛肉麵湯頭的小孩確很喜歡。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
Very good beef noodles. Shop owner is very nice man. Can request thick or thin noodles. Recommend to add a little bit of spicy sauce.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
so delicious. chewy noodles, clear broth at the perfect temperature, the best first meal after a flight
湯好喝 肉嫩 辣油夠辣 好吃
店在 人正對市場入口左側 要找一下
只賣三種麵
紅燒湯頭喝起來清爽不膩
麵有家常跟細麵兩種
家常麵比較Q 可是吸附湯汁低
雖然沒有麵粉味 但也沒有牛肉湯味
細麵比較有湯入味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
🥩 🍜 🥣 My favorite beef noodle soup place in Taipei! The owner was very nice 🙂 …
不難吃，但假如一碗要150，這樣的水準，CP值不高，不推薦。
面量太少，湯頭不夠濃郁，以150的價格來說，牛肉的量也太稀薄，總而言之，不是會專程來第二趟的店，即便順道，也會先確認附近好吃的都沒開，才會再光顧這裡。
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：3
氣氛：2
I have been living in Taiwan for 3 years and this is the best beef noodle so far, totally love it and the owner is so nice 😍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵條很粗
又嚼又好吃
推薦給飲食清淡者
餐點：1
服務：3
氣氛：3
就是一碗牛肉麵
餐點：3
服務：4
氣氛：4
清淡的牛肉麵。肉質鮮嫩，湯汁滾燙，麵條筋道，味道鮮美！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
很好吃，老闆人很好！麵條筋道，湯汁清澈
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
提供特殊餐點
以上皆非
點了清燉牛肉麵來吃。麵煮的剛剛好，非常有嚼勁。清燉的湯頭非常的清爽。牛肉也給了好幾個部位的肉，吃起來都非常的嫩，薄切的筋，口感非常的好。
店面整體上很乾淨，老闆也非常的好，看到人比較多，就開始在店內放起音樂來。
唯一小缺點是入口比較不明顯，如果有來中山市場或者圖書館長安分館，可以來吃看看。
台灣牛肉麵就等於日本拉麵，到台灣旅遊的，也大都會去找來試試。有說台灣隨便一家店的牛肉麵都是好吃的！
和老婆來中山區逛傳統市場，所以也就在市場附近用餐。
店內空間不大，可是小巧精緻，小菜的部分，選擇不多，自行取用，都放在冰箱裡。
牛肉麵蠻好吃的，湯頭清爽，牛肉咬感上佳。老闆自得其樂，播放英文老歌，沉浸在音樂裡，也能照顧到客人的需要。在老闆身上，我感受到那種匠人精神。
當然，各人口味大不同，特別是牛肉麵，真是各人都有各人的偏好，不盡相同。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭：5🌟 順口不會過鹹
肉品：5🌟有牛腩（照片中已被我吃掉一片）、牛筋，肉品軟嫩，牛筋Q彈
環境：5🌟有冷氣、乾淨
服務：5🌟老闆和藹可親 …
平日中午人少 湯可續
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條和湯頭相當不錯，唯獨牛肉部分切塊較為單薄，口感略微遜色。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅燒牛肉麵
這家店不是氣氛店擔當，是餐點好吃擔當。
麵條是寛家常拉麵，稍有捲度的。
清燉湯頭清甜，牛肉不柴，牛筋軟嫩，對腸胃沒有負擔（有的店家牛肉太油）。
老闆為了有客人說不吃牛肉，也有香菇雞腿麵，真的推薦來用餐。
牛肉的量雖然不是大家要求的高cp值，但也不會說太少。
對了！清燉的加上少許老闆自製辣醬，美味更加一層。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：2
建議的餐點
清燉牛肉麵
還不錯啦
紅燒牛肉麵湯頭算不重鹹的那種 還算好喝
肉好吃 但有點少就是了
麵條很讚 Q彈而且很有咬勁
平常麵吃軟的可能會嫌太硬 但我很愛
這家店缺點就是品項太少 沒有小菜能配就是了
略嫌可惜
#Pablo
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅燒牛肉麵
非常好食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅燒牛肉麵