甘記蕃茄刀削麺的最新評論
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每次午餐時間都要先打電話預訂，不然人潮多到等餐等的天荒地老
我要給番茄牛肉湯101分
中山區上班族的熱門午餐選項之一。
松江南京站走路約3分鐘，在四平商圈安靜的另一側。
湯頭以大量番茄熬煮，加上牛肉湯底口味鮮香甜。約莫有四至五塊的腱子肉，雖有些許纖維，但整體肉質軟嫩好入口。刀削麵條口感筋道，適合牙口好、喜愛吃有嚼勁的人。
#台北美食 #中山區美食 #上班族午餐 #蕃茄牛肉麵 #刀削麵 #四平街美食 #醉大叔的小食光
11點48分打電話預訂，叫我15分鐘過後去拿。
12點左右櫃台付完錢在外面等請我在外面等，
等到失智問店員才知道已經煮好了，
浪費一堆時間，那我幹嘛打電話？
我重複很多次。板茄牛肉麵是眾多中最好吃的。麵條不錯，但薄薄的蔥餅Awamochi也很香很好吃。才70元的排骨，肉桂香脆，極品。如果你不喜歡肉桂，試試吧。牛肉麵的肉太多了，所以如果用茄子麵的話，湯汁就有點差勁了…… 接下來是照常的茄子牛肉麵嗎？去做。
週六週日不營業，如果是周六的話，還是去附近的姐妹店四平街板茄子牛肉麵吧。我周日也不做，所以我們在周日之前吃吧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
🍅番茄牛肉麵$160
不愧是大家都推薦的品項，湯頭清爽又夠味，完全不會有番茄湯過酸的問題，再搭配上QQ的刀削麵，讓人一口接一口，不會因爲麵很粗就沒味道，重點牛肉有四塊非常大塊的肉，厚度讓人吃的非常過癮，且不會過硬或過柴！
🐷炸排骨$70
現炸的排骨雖然不是偏脆，是屬於比較軟嫩的那種，調味鹹了一點點，不過還是不錯吃的呦。
因為小菜只剩下泡菜和小魚乾拌豆乾，想吃的小黃瓜已經賣完，就沒有拿小菜了。
交通也非常便利，松江南京站8號出口出來，走約5分鐘後抵達。
2022/11
跟陌生人併桌吃飯未有任何防疫措施感覺不妥
線上點餐信用卡支付額外收5%
牛肉麵牛肉分量十足，肉絲炒飯出乎意料的好吃
這家店的推薦是帶有肉桂香味的肋骨。
必備的番茄刀削麵與其說是清淡的湯，不如說是一種粗獷的感覺，麵條比刀削麵更像有嚼勁的烏冬面。我想享受刀切面的不均勻厚度和略微平坦的切割。
不錯，但沒有重複。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
Very busy on weekday lunch. Speed fast, taste so good, but maybe you have to sit with another in one table.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：2
超好吃的啦
再訪 跟以前差好多…麵軟掉了，小菜沒味道
蕃茄麵好吃，微甜的湯頭，口感好的刀削麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
大量蕃茄精燉的湯頭甘甜爽口, 刀削麵體口感Q彈, 實在好吃！ 木須炒麵, 蛋炒飯也很好吃！還有多種小菜可以選擇喔~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蕃茄味好濃郁喔～從第一口到最後一口都酸甜滋味～但，牛肉雖軟，怎麼還是很有牛肉乾的嚼勁⋯
牛肉大塊 番茄夠味 辣醬夠勁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵很Q口感很好吃完會想再去第二次但我只喜歡這家其他家一樣是分店但味道沒有他們家好吃這家有機會會在回去吃💗💗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
踏入店家以前就能看到滿滿好幾桶的番茄🍅在外面做清洗，真的覺得那個畫面有夠可愛，而且也讓人覺得一定很好吃！果真番茄🍅牛肉麵的湯頭真的好番茄🍅，整個都煮爛煮透了進去湯裡面，牛肉也都很大塊沒有很軟爛而是有一定的口感在，整碗喝光還能看到一些肉末，感覺在製作湯底的時候下了不少功夫，真的愛死他們的番茄🍅湯⋯⋯一個星期進兩天公司有兩天都吃這家當午餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
番茄 湯 牛肉原湯
牛肉麵 肉多湯頭帶有番茄的鮮甜
湯頭好喝喝完不會口渴，肉大塊，上餐點動作迅速。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉原湯 番茄蛋花湯
Oh my god ，超級好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
許多同事的愛店
番茄牛肉刀削麵
只有肉很嫩 就這樣
但我吃一個不懂
炒餅同事也很愛
⭐️悠悠飲食參考：
甜：手搖飲半糖>偶爾3分糖
鹹：蠻重鹹的
辣：中辣
結論：肉很大塊、湯頭清，可惜麵條沒有咬勁。
🍅番茄牛肉麵$160
原本以為是濃郁的番茄湯，殊不知是清的番茄湯底，也還不錯，湯喝完碗底還有肉末，非常棒！
實在可惜的是麵條沒有手工吃起來香🥹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
個人唯一推薦 蕃茄蛋花牛肉麵
如果吃不飽再配一份 蔥油餅
最高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
番茄，刀削麵太好吃了、還有炒飯
服務
內用
餐點類型
早午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這家的湯真的真的真的很讚
Amazing soup
一直都很好吃，蕃茄蛋花麵很讚
❌❌❌❌❌❌❌❌💥
今天點了兩碗蕃茄湯餃
我另一碗湯餃差兩顆水餃
站在外面一位店員阿姨
直接徒手用手指🤌
捏起兩顆水餃裝袋子
超級不衛生！
超級噁心🤮
沒水準！髒得要死！
請加強員工教育！！！
服務
外帶
他的牛肉湯餃裡面居然包蒼蠅！嚇死！
跟老闆說之後，淡淡說了一句喔幫你換一碗，結果錢照收！一句道歉都沒有！
你的湯餃裡面有蒼蠅！誰敢再吃！
的確招牌蕃茄麵純，葱油餅好吃.可以煎焦點更好。炸排骨好，炒刀削麵好，小菜都好。唯一豆干小魚希望辣椒多放一些。酸菜值得嚐鮮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
Tomato beef noodle was good but their side dishes were VERY good!
onion pancake was alright. nothing special
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蔥油餅好好吃！
本來要點炒飯結果晚上沒賣了，看別桌都點蕃茄排骨刀削麵就點一碗來試試看
蕃茄湯很濃郁，麵條是刀削麵很有口感
有額外點一張蔥油餅，口感鬆軟吃起來也很香，拿來泡蕃茄湯也好吃
排骨炸的偏乾一點
另一道是木須炒餅麵，第一次吃炒餅麵好特別，跟一般麵條比起來口感比較不一樣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉煮的有軟，麵條是我喜歡的Q度，湯頭好喝，合起來很好吃，加上是我喜歡的蕃茄湯頭。蔥油餅就不是我喜歡的口感雖然偏厚是我喜歡的，我喜歡更加酥脆的口感。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
Date of visit : 6 Feb 2023
Time : 1.30 pm
Not so crowded.
Friend ordered the famous dish, beef tomato noodles for all of us. The noodles are 刀削麵, made from shearing off the noodle dough into thick noodles.
The tomatoes didn’t enhance the flavor of the soup. Portions are generous though, the meat and noodles.
The side dishes are ordinary.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
湯麵 炒麵都超好吃
唯獨炒飯普通了一點
Fantastic beef noodles. Such big pieces, it was almost like steak.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
“內部使用”
茄子骨面
番茄派咕咕面
前幾天很受歡迎的番茄切面
發現商店！關於這裡。
排骨
我想吃，所以我選擇了這個菜單。 🤤
首先店員的感覺不錯！ ！
番茄刀削麵的湯底，
番茄的溫和味道融化了。
雖然其他調料不強求，
精妙的調整，而不覺得愚蠢。
沒有打孔，但我每天都去那裡
我想吃。好舒服的味道(〃ω〃)
當然麵條也很好吃。
當你喝完湯，最後
我發現了黃金芝麻✌
排骨是熱的，現炸的
它來了。和其他評論一樣
肉桂味☺ 用鹽和胡椒調味
它不是，所以你可以按照自己的喜好去做。
順便說一句，我把麵條和排骨分開了
吃貨團(￣ー￣)
泡菜可以自由採摘，請自取。
我們來了💚還有適量的調味料
你可以像蔬菜一樣吃它。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
蕃茄牛肉麵的麵條粗，有嚼勁。
牛肉超大塊且軟爛，湯中充滿蕃茄肉塊，卻沒蕃茄皮，如果小白菜的量多一點就更好了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
刀削牛肉麵好吃，湯頭是甜甜口味
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
番茄蛋花湯 牛肉原湯
湯餃不ok~水餃豬肉有腥味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好久一陣子前換了一批人馬（半年以上有了？），原有的阿北阿姨員工都離開了，口味變了，現在負責結帳的年青人做了好幾個月了算數還是比以前阿姨差、跟內場指示炒飯炒麵的訂單也常搞錯或漏掉，做到現在還控制不好場面浪費客人很多時間。
另外麵條原本是人工削的，但現在改為機器削的、炒飯炒麵變成是外勞炒的，東西卻還是一直變貴，蕃茄湯頭有微妙跟以前不一樣，外勞炒的炒麵炒飯味道變一天比一天鹹，唯獨蔥油餅變香變好吃了，以前的蔥油餅吃不到蔥香。
上週平日中午12點整趁去吃，同事點拌麵，送來麵條竟然是冷的、還有微酸味，懷疑可能是為了應付午休大量上班族來客預先煮好的，結果還拉肚子。
餐點：2
服務：2
氣氛：2
點了排骨蛋飯跟番茄牛肉麵都很好吃，份量也很夠!
服務
內用
餐點類型
晚餐
刀削炒麵真的好吃,大推
餐點：5
服務：5
氣氛：4
普通的餐點，木須炒餅乾乾的，份量不多售價也不便宜
餐點：2
服務：3
氣氛：2
從學生時期就很喜歡甘記 到現在也有快10年了
今天心血來潮跑來一趟
湯麵 麵條口感有點不一樣 不知道是不是太久沒吃了
大致也還OK 整體仍是不錯水準
但是炒飯炒麵 超 級 油! 整碗都是油耗味
很像是什麼鄉下路邊攤的餿水 真的很失望
希望今天單純只是個案
誰知道貴店家晚上沒有賣的品項，服務態度差。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
四平街上有兩家老牌的番茄牛肉麵店
自己比較習慣這間的味道
到了用餐時間人潮蠻多的
不管內用外帶都要等
如果晚點來的話就有可能某些東西沒了
像是炸排骨或炒飯
晚上並沒有販賣餃子類
番茄牛肉麵的湯頭很鮮美
番茄的甜味很夠
牛肉給的份量也很多
也都有嫩
一點都不柴
以這價格來說很可以
木須炒麵就是豬肉炒餅加上其他的料還有蛋
鍋氣很充足
入口都是滿滿的香氣
可以自己加點辣也更有味
炒餅也都有吸附進味道
店內只有飲用水可以裝
Apr, 21, 2023
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
木須炒麵
老闆應該換人了，湯頭跟牛肉口感跟之前差不多，但刀削麵已經不是人工削了，口感有差。
蕃茄牛肉刀削麵好吃
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
甘記番茄刀削麵是一家位於四平街的麵店，他們的牛肉麵名列前茅。店家的特色是每一份牛肉麵都有大塊的牛肉。這些牛肉經過細心熬煮，口感嫩滑。除了牛肉，麵條和湯味道也非常可口，口感韌度適中。配上店家自製的醬料，每一口都充滿了鮮美的味道。此外，店內的環境也很好。只是每逢用餐時間，餐廳幾乎都是座無虛席，每天都有不少顧客光顧。如果你想品嘗到道地的牛肉麵，甘記番茄刀削麵是一個不錯的選擇。
牛肉麵看起來不大碗，但是牛肉給很多塊，味道不錯，可以多吃幾次。
二訪，牛肉麵的牛肉真的很大塊又熬得軟嫩，五星。
三訪，雖然蕃茄牛肉麵也很好吃，但我喜歡純牛肉麵多一點。
牛肉麵加蔥油餅意外的很搭。🤔
小菜牛筋也蠻好吃的。
刀削麵好吃是沒錯，因為酸辣湯剩最後份量所以老闆很好心的全部盛給我很大碗，這點謝謝老闆。
但有蛋的餐點再+5元，菜單上沒有標示或改價格，點餐時櫃檯也未告知，後來想想，或許可能是牆壁上有貼公告…吧？
等送到桌上，突然說酸辣湯跟木須炒麵都要各+5元，讓人感覺有點不是很好😓
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
木須炒麵
好幾年沒吃了
今天回去回味，蕃茄麵還是記憶中的味道，除了麵削的方式不一樣，其他味道沒什麼變一樣好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
木須炒麵 番茄蛋花湯 番茄 湯