張吳記什錦麵的最新評論
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內用點一碗什錦麵，就要先收錢。麵湯水水，一點也不是古早味，雖然大碗，但是麵的份量其實也還好。最重要是服務態度真的很差！不會再去。
好吃?的什錦湯麵真的好吃
是那種先炒過再煮
很香很香 量非常大 …
超好吃什錦麵，但要有心理準備，真正是好大一碗，沒實力的朋友可能連麵都沒法吃完！
為了香蔥去骨油雞腿而來，每次來必點?
蔥燒豆腐、糖醋魚片也好吃
很久以前有前輩找來吃過一次
最近想起再訪
在巷子裡要找一下
老店 當天小排隊
很懷舊的口味
年輕的時候和朋友四個人吃大碗什錦湯麵。
現在帶小孩來吃小碗湯麵?
湯喝光光 真的好吃?? 小孩愛海鮮煎餅??
肺片有點吃不習慣，但也是吃完囉。 …
外帶什錦炒麵還行，但份量以110元來說好像有點少。
口味道地，不會太油膩，太重鹹，上菜快，價格實惠
2021.04.10= ★★★★★
◉推薦：宮保豬肝蒜泥鮮蚵招牌黑排骨
◉簡評：俗又大碗的家鄉味
◉環境：大桌菜的座位，注意後面會撞到人
◉提醒：早點來拿號碼牌
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什錦麵料很多又很很很大碗，第一次來亂點了許多都沒踩到地雷很開心，豬肝甜甜脆口，蒜泥鮮蚵新鮮又大顆很完美！黑排骨越咬越香。什錦麵一來就嚇死了，還好有吃完…這邊的店員都是鐵砂掌，端麵出來都是用心呵護著麵的！覺得非常猛，也是個可看性的表演@O@!
什錦麵份量夠2~3人吃
不僅湯頭厲害
這 #油蔥雞，
我覺得還可以回頭
千百次~
什錦麵120元了，不過cp值還是非常高。
油蔥雞，黑排骨必點。
個人評價什錦湯麵>炒什錦麵>炒米粉>炒飯。
很像去阿嬤家吃的什錦麵，料多實在好吃? …
大碗的是下5斤的麵條（3kg),中碗是3斤半的麵。菜色份量十足。說多好味是沒有，可是古早味慢慢，很有媽媽出菜的感覺
份量超乎想像的多，而且口味超好！
一碗什錦麵足足夠兩大兩小吃還綽綽有餘。
蔥雞口味迷人，XO炒飯也好吃，菜單基本無雷。
絕對會二訪、三訪、四訪，好多訪? …
什錦烏龍麵吃了我三天三夜，麵條就像長城綿延不絕！路途精彩連連，在途中我遇到了蝦子豬肉還有蛤蜊並且與他們結交，吃了我的朋友讓他們永遠與我同行！這種浪漫只有真正的摯友才能懂？還有我點了油雞，滿滿的蔥跟凍狀的雞肉根本絕配，再搭上白飯就像鄉土劇裡的男女三角關係讓人意猶未盡！
台北最好吃的古早味，分量足又美味，第一次來點了12道菜桌子都擺不下了
想外帶，沒其他客人，站了十分鐘，員工三四個走來走去只顧著自己準備圍桌吃飯，就是沒一個人要來理人，目中無人至此！有夠差勁！
“大碗公”什錦麵的特色鮮明，各種古早味台菜，都很好吃
東西好吃 ?
我覺得 香蔥去骨油雞腿 超好吃！
聚餐好去處 …
看完奇岩蜀葵花海，google 奇岩美食就搜到張吳記什錦麵館，人氣推薦；下午五點未到營業時間前館已經做滿，我們只好坐另一邊的，點了招牌人氣大推的菜餚 ，其中蔥油雞好吃爽口，港式蘿蔔糕也好吃，炒茼蒿就是鮮脆，什錦海鮮麵沒話說！一碗足個三人吃，滷苦瓜非常入味，桂筍普通，豬油飯醬油味沒豬油香味；整體上還行。
假日前往無須理會幾點營業時間，反正就是早到早入坐就對了，不然會大排長龍等候；
菜色就是古早味的料理方式，慕名嚐鮮及懷舊，口味因人而異，不算難吃。
招牌麵110元：好吃但1個人吃不完，2個人可以吃飽，若不是要吃飽，建議2~3人點小碗什錦湯麵或炒麵再加點其他菜
海鮮煎餅120元：類似餡餅大小有厚度，包蝦仁孛薺魚漿不錯吃
雲耳松阪220元：肉有點硬但味道不錯
蘿蔔糕一份3塊60元好吃~
網紗蚵捲150元：裹粉的皮有點厚吃不慣
建議點招牌雞捲90元
醬料放在菜櫥自取
有自製肝腸，XO醬，蘿蔔糕外賣
目前年菜已開始預購
沒拍到麵，算很大碗，味道尚可，感覺就是要你點麵然後再點熱炒
第一集
張吳記
首推附近麵食首選，CP質量上…也蠻好吃的。中餐買了北投知名不同家麵館比較…
雖然成分內容比較不同
張吳記什錦麵(豐富食材110元)
VS.
志明牛肉麵
味美量少(5小塊140元，我以後自己熬煮好了…環南牛肉攤/牛腩一份800元可以煮一大鍋…)
題外建議:
北市開封街的牛肉麵店約估90，質量也高呦～
提供大家參考呦～
第二集
♡店內老客人另推推推！
真是看起來超美味的
蔥油雞腿飯$140♡
好吃好吃！尤其是麵，湯麵炒麵，物超所值
假日晚上兩人前往用餐，現場排隊，一抵達記得先在門口小桌子，自取號碼牌，填寫號碼及用餐人數，就可以在門口等候叫號了。會併桌用餐但有隔板。
什錦湯麵，有蔬菜、海鮮、豬肝等配料，料多且海鮮感覺蠻新鮮，麵口感較軟，湯頭清爽。香蔥去骨油雞腿，蔥超級多雞腿也嫩。熱炒時蔬是山茼蒿，鮮美好吃！宮保豬肝，豬肝完全不老，不會很辣，平易近人。豬油拌飯也好吃。整體感受不錯，餐點份量不小，用料實在！
遇到的服務人員態度友善，主動協助打包。
中規中矩，什錦麵跟炒飯cp值真的很高，但不到特別好吃，雞捲個人覺得普通可跳過，宮保豬肝份量不少，辣椒也放了很多，下次會想嘗試不同菜色。
唯一跟八里不一樣兩個地方需要拿號碼牌等待座位，人多須與人併桌，但什錦烏龍湯麵超大一碗吃完很飽
份量超級大 好吃！cp值高
東西份量大，口味是很傳統的古早味，黑排骨給我蠻深的印象。
豬肝也很好吃，什錦麵的份量極大但清淡了一點
還可以，一碗2人吃ok
沒有來過的人，可以嘗鮮…
全家福什錦麵，差不多可以8～10個人同時享用，創意十足。
大碗麵端出來時真的會驚呼連連，但近期的湯頭沒有以前吃起來這麼好吃了?
其他的料理還維持。
停車?️：旁邊有個停車場但很小，可停在大業路停車格，或奇岩站外面路邊停車格
1.「什錦湯麵」真的很大碗公又料多。
CP值爆表！
2.湯頭味道還不錯，基本蔬菜洋蔥的鮮甜味有出來。1碗麵會有2隻蝦子！
也有蛤蠣，食材都很新鮮。豬肝切比較小，但份量不少。
3.什錦炒麵也不錯，但分量感覺相對比較少。
4.這間不論是「散客」或「團客」都推薦，沒有人數限制。
5.單人：
點什錦湯麵準沒錯，招牌管飽又好吃。
6.團客：
點湯麵不可少，招牌品項隨便點~~沒有地雷，都好吃。
7.環境+位置：
靠近奇岩捷運站。
現在已是連鎖店，只有2間。這間是本店唷！
雖然不大間，可是有用心裝潢。
A.外加，有「另一側」開放內用的環境。
B.店面正對面得帳篷也是用餐區(戶外)。
8.有提供廁所+熱茶：
整體乾淨衛生。
熱茶免費取用無限制，
另外也有提供罐裝飲品供選擇(須付費)
9.備註：
A.不知道是疫情還是時段問題，
很可惜沒有提供家庭分量的什錦湯麵，
僅有個人湯麵。
B.有賣伴手禮–––––臘腸
沒吃過，看起來不錯。下次有機會試試。
C.別忘了，飯後吃甜點。
甜在舌尖，甜到心頭。
古早味柑仔糖（金甘糖、金柑糖）供客人自取(免費)。
但許多人會忽略而未能享用到，很可惜。
喜歡的話，現場可以買一大罐回家。
麵超大碗料也很多，湯底用小魚乾熬的，味道甘甜美味，鹹蛤蜊味道道地。
好久不見的傳統好口味，第一次看到大碗公麵，實為驚艷。菜色好吃又實惠，值得推薦。
無意間發現的一家店，菜單上的料理比一般的量多，那一碗麵可以讓人吃的飽，其他的菜色沒有讓我驚豔,
什錦麵很大碗，配料有兩條蝦、一粒蛤蜊、少許肉片，不知是否因原料時價關係，豬肝很多
衝著人氣炒麵去買，用料實在很不錯，但！炒麵沒鍋氣也不香，甚至沒味道，覺得很失望。
湯頭很棒，一份量很多可以2人吃，再點一些熱炒就吃很飽
❤️超大碗什錦麵 ~ 料多豐富,人多比較好點菜! 十二人一起吃!朋友說必點紅糟鰻跟雞捲!豆酥鱈魚好吃~
?吃完還可找河邊咖啡廳看海景喝咖啡 ~ …
又發掘到一間傳統口味的餐廳
份量適中，每道菜都想點，找多一點人來才可以什麼都吃到?
揮手趕人是怎麼回事？把客人當狗嗎？
來店消費，服務態度每次都是要碰運氣。
晚上下著雨走2500步.由光明路走到中央南路再續走到大業路終於到張吳記什錦麵店….因為晚餐已用過.但是路過不能錯過嚐了一碗…
很古早味的一家老店，古色古香，味道美味夠特別，尤其那道網球貢丸湯，嚇死我惹！
菜色夠味，油雞好吃，宮保豬肝讚，什錦麵必點，每道古早味料理都想吃吃看
什錦麵相當好吃 值得推薦
毫無湯頭可言 就是一大碗的陽春麵
碗公那麼大 麵很多 料少的可憐
湯頭就是白開水煮好 麵丟下去 料丟下去
就這樣端上來
麵非常大碗建議兩人吃一份，宮保豬肝也好吃
先說為什麽給五星，因為五星才會被看見?。
豬油拌飯有油耗味。
松阪豬只是普通豬肉。 …