什錦麵館 張吳記什錦麵 的評論 (708則 )
4.3 based on 708 reviews
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原本的老店,店內不大,用餐空間顯得有些狹小,假日總是經常客滿。特色是超大碗公的什錦麵,足夠給十多人吃,還有許多客家傳統料理,值得一嚐。
分量足夠、價格便宜
好不好吃就見仁見智。但以現在的物價來看、就不挑剔太多
服務態度還算不錯。
中碗招牌全家福湯麵份量很多
不過天冷吃冷的也快
建議兩人點一碗湯麵分食更方便也不容易冷卻
湯麵蝦子大數量多可惜沒有蚵仔,豬肝片很薄所以很快就過硬太老無法入口建議可以切厚一點
湯裡的雞珍比較硬老人小孩都咬不動很可惜
炸雞卷好吃但天冷口感不熱吃起來就會偏油
蘿蔔糕港式口味還不錯淺嚐即可量不用多點
蔥油雞口感鮮嫩
客家小炒不太道地踩雷
海鮮蝦餅不是韓式而是類似港式的炸圓餅算是好吃但份量少
總之上菜很快孩子很喜歡吃
但會自己做菜的長輩吃來就比較挑剔食材和油品了
當消費者是傻子嗎! 雞捲都是粉,全靠調味料,蔥爆牛肉筷子一夾就碎,我看是重組肉。以前還不錯,最近用餐經驗一次比一次差,不會再光顧了。
招牌什錦炒麵,什錦湯麵,還有各式家鄉炒菜,非常道地,店家服務態度親切。
餐廳不是很忙的情況下,加點了一碗豬油拌飯,催了兩三次,後來還是沒有送來,態度也不是很好,連一句抱歉都沒有,感覺很不好。
麵少碗大110元有貴,一盤菜都要150~200,以量跟口味來說,偏貴,口味一般般,吃名氣的,生意沒有很好,應該不會再來光顧了
古早味的好味道,我推紅糟鰻
店家服務態度佳,宮保豬肝好吃,什錦湯麵味道偏淡,但份量十足
難得的古早味道,驚艷大碗6人什錦麵,好吃的餐廳
IG : peifen_hsieh
FB : @thepeifenhsieh
中午11:00開門,我們11:03到達,而店裡已經有3桌了!整間店布置得別有用心,很多復古風,也有很多小驚喜!
我們四個人點了:
1. 什錦麵($110):招牌必點,我們點的正常份量的,還有中碗、大碗的,人多的話可以挑戰看看(我光拿中碗的空碗都覺得重XD)
2. 香蔥去骨油雞腿($340):很大盤,真的是滿滿的蔥,好吃!
3. 船釣中卷($260):這道我覺得比較普通
4. 茄子大腸($220):茄子和大腸很配
5. 宮保豬肝($180):很香
這樣1000出頭,吃得很過癮。吃完還沒12點,走出店看到外面滿滿排隊的人潮,大家想吃美食真的要趁早啊!
#吃貨一百芬
麵很大 為兩個人份 東西還可以
主打招牌真的是CP超高 ,中碗份量6個大人吃不完至少剩一半以上。
每道菜都好吃
只是部分小菜單價高了點
什錦麵份量超大,由於是外帶回到家時麵體過爛,內用應該更好吃!炒青菜也不錯但CP值不高! 用餐時間人潮眾多需耐心等候。
豬肝份量多,但很腥,吃一口就吃不下了。鹹蚋仔肉都萎縮了,不新鮮,其他菜也不太行。可能是我不會點菜,本來是要去旁邊茶蝦飯的,無奈設備故障暫停營業,才有這次不愉快的用餐經驗。
超大碗什錦麵,料多實在,經濟優惠,cp值高的店家,最好是先預訂,不然現場真的有得等唷
餐點便宜但份量大,別被便宜的價格誤會了,一不小心就點太多了,還好餐廳有包裝袋,可以將吃不完的帶回。老闆出餐很快,很適合大家聚餐,且口味都還不錯,不會重鹹!
人很多要排對等,油雞好吃,很嫩,雞皮與肉的介面是果凍狀的入口即化,沾點辣椒爽度很高,蔥花給的很阿沙力,雞肉中帶有點蔥的香氣,讓雞的味道提升了一個檔次,喜歡吃蔥的人是一道必點的料理,炸紅糟鰻苗很酥,肉很嫩很香,但吃的時候要小心,魚刺沒有挑出來,全部的魚肉都是帶剌的,必點,蘿蔔糕是手工的古早味,味道濃且帶有鍋氣,有點酥的外皮,好吃,什錦麵份量大料多,蝦子豬肝蛤還有魚板等等料多實在,還吃的到鍋中的鍋氣香,少數會放小魚干提味的炒麵,2人吃一份沒問題的,附近是有停車位,但假日人多的時候不太夠停,也可以從奇岩站走過來不會太遠
CP值爆表,好吃又便宜的排隊名店。
招牌什錦麵,110元超大份量,油麵口感軟硬適中,配料量多又實在,兩人合吃一碗就很飽。
香蔥去骨雞腿請點起來,雞腿肉嫩口好吃,不可錯過喔。
帶兒子來嚐古早味什錦麵、豬油拌飯,點了紅燒鰻魚、青蚵卷、雞捲和宮保豬肝,好吃又飽足!服務人員很客氣,平日中午也是滿座喔!
認真堅持的古老味,而且價格又低廉,盤子及份量很大。
我是吃什錦烏龍湯麵,料多 湯頭味美,吃完真有飽足感!
意猶未盡 值得推薦!
炒麵料多很大份,2人吃真的很過癮!不管是視覺還是肚皮都很享受。
宮保豬肝的豬肝非常的嫩,有些微辣感,不會讓人不舒服的辣,稍微油一點,如果配飯的話,是道很好的下飯菜,配酒也是非常適合。
網球貢丸湯的湯頭鮮甜,店家已經加好白胡椒粉,貢丸超大顆,上桌有驚喜感,吃起來也不會因為太大顆而乾柴。
腸中腸也是一道很好的下酒菜,搭配香菜、洋蔥及白胡椒粉一起吃,非常唰嘴,會一口接一口的吃。
是間經過還會再來用餐的店家。
第一次外帶被嚇到!
實在太澎拜、超大碗的海鮮麵吧!
湯頭很鮮甜,海鮮湯麵外帶,麵湯分開,一份外帶可以2~3人吃,份量十足。海鮮炒麵也是一大碗哦,一份大概都要2人分著吃光。宮保豬肝Q嫩好吃?!下次一定會回購的好餐廳?、服務好、價格實在、餐點一級棒???
湯麵料多大碗味美用料新鮮實在。宮保豬肝跟茄子大腸也都很美味火候恰恰好。唯一煩惱的是會不小心點太多。CP值滿好。
好吃好吃?
蔥油雞腿、宮保豬肝、紅糟鰻、豬油拌飯味道都很好,當然必點什錦麵是俗擱祝大碗,吃不完只能打包。美味CP值高,難怪平日中午也是高朋滿座。豨油拌飯 …
招牌什錦麵分大中小三種碗公盛裝,非常有特色。
老房子搭配懷舊老物件,加上菜色也很古早味,烹調得宜、好吃!生意很好。
CP值高,菜好吃,可惜服務生說話聲音大了點
什錦麵麵條Q,湯頭清甜。
宮保豬肝剛好的熟度不柴。
茄子豬腸偏鹹,適合下酒。
黑色排骨鹹甜香酥口味好。
用餐時間人很多需要排隊。
因為網路聞名而來,點了炒麵,就像某評論說的豬肝很多,但腥味真的蠻重的、讓人有疑慮的感覺,希望店家可以調改配方佐料。
好吃 性價比一致
點了雞肉 朋友點排骨
雞肉香醇好吃 排骨好像是招牌
點了湯但店家忘了上
店面乾淨 服務態度很好
會再回訪的一家店
店名夠響亮,什錦麵大碗公是招牌,除非您是個大胃王,否則用分享方式食用是首選
餐點好吃大碗又便宜 建議平日晚餐及假日要先訂位
什錦麵湯的比炒的好吃~湯有蔬菜洋蔥的鮮甜味!蛤蠣跟蝦很新鮮!值得讚賞?
宮保豬肝一定要點,處理的非常好,豬肝很嫩裹薄薄的太白粉而已不會很厚重,調味淡淡的辣很舒服?
油雞也一定要吃!!加上三星蔥很清爽提味!蔥也給超多不怕你吃。
會想回訪帶多一點人來吃更多的菜色~店員服務都很客氣熱情~值得推薦的好店~
廁所也很乾淨~很好~
因為疫情 宅家幫家人過生日
這次選四家餐廳外帶
電話先點了餐
下班趕著路一家家去取餐
最後來到張拿餐:
✅ 宮保豬肝(圖片左下角)
壽星超喜歡而且也很下飯~讚讚
配料豐盛的什錦炒麵,吃完光盤才發現自己的食量並非自以為的小。但餐館人手少,接待客人、點餐、送餐的流程建議需再加強。
爬完軍艦岩,舊地回憶什錦麵,一樣好吃,不同的是,店家營業範圍擴大了,多了新場地,可惜才兩個人無法見識到大碗公
其實普普通通。。
什錦麵超級大份,一碗可以二個女生吃,而且還很飽,湯頭就是水準之上,但是沒有太驚豔的地方,香煎海鮮餅和我一開始設想的不太一樣,油味有點重,但?面的海鮮是真的很足一點也沒偷工減料唷!整體而言是一間算不錯的店吧,份量大料給的也很足也沒有太大的雷點,有經過北投而且剛好又很餓的話是可以去吃的店! …
朋友聚會初訪,聽店名完全不會感受到特別之處,直到看到老闆捧出經典招牌湯麵。雞捲、油雞等以及招牌炒麵跟湯麵幾乎道道美味,下次希望能招一桌朋友來吃巨大的招牌湯麵!
炸海鮮餅好吃,雞卷也好吃,排骨飯的配菜好吃,但是什錦麵還好啦
老闆很大方,一碗麵$120份量多到三個女生吃剛剛好?湯麵裡還有不少豬肝跟海鮮,很豐富
另外,黑排骨、茄子大腸都好吃,非常推薦! …
每一道都不錯吃。
超大碗麵很有名
好吃
什錦麵大碗料豐盛,湯頭偏清淡口味,也有特色台菜,是個聚餐的好選擇
什錦炒麵和什錦湯麵都很推薦,假日人多需要有點耐心,吃完可以到附近喝一杯無憂茶。
普通口味耶,就是大碗公裝麵,湯頭其實也沒那麼濃郁,豬肝硬
什錦麵份量很多,我一個人吃非常的飽
用料還算新鮮,湯頭算是清淡的
蘿蔔糕看起來也很好吃,下次會想吃看看
高CP值 份量多 大推 宮保豬肝 $180- 至少有 12-14 厚切大片
人客滿滿,無需 過多時間 等待, 很快就帶領入座
油雞便當 $140
好豐盛,吃很飽
超好吃?
大家吃起來?