金春發牛肉店-復北（牛肉麵 牛肉 溫體牛 熱炒 清燉 南京復興 美食 中山區 必吃 推薦）的最新評論
台灣餐廳 金春發牛肉店-復北（牛肉麵 牛肉 溫體牛 熱炒 清燉 南京復興 美食 中山區 必吃 推薦） 的評論 (342則 )
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下班很愛去光顧的牛肉麵店，環境乾淨，店員很親切，牛肉麵好吃！！
好吃的牛肉麵，老字號
這間牛肉麵店肉真的很好吃，湯頭味道也很讚。值得推薦
牛肉麵肉香湯純👍 …
湯頭好
清燉牛肉麵 湯頭鮮美 肉質軟嫰 吃到碗底朝天 值得再訪
好吃的今春發之一，雖然比較新，但是味道也是跟老店一樣好，廚師看起來很年輕，卻有一身好功夫，真的棒棒。只是中午可能停車比較不方便一些些，晚上倒是可以稍微停一下，車流量不像早上那麼大
還不錯吃，只是鹹了一點。
乾淨環境舒適，服務很貼心，迅速幫忙拿了籃子裝包包衣物。
這次點了很清香的牛腩湯頭很好喝，牛雜湯也很好喝。
咖喱炒牛肉，配飯很好吃，咖喱炒牛肉炒麵很推薦。
有的菜炒的有點鹹，薑絲牛肉有一點點過熟偏硬一點點，飯也硬。
隔了1年前，又再次來消費了。
跟印象中好字號有點差異，這次點了幾盤肉，炒牛肉，番茄牛肉，跟炒麵…
感覺口味比較鹹一點，番茄肉比較沒有入味。
還算不錯
牛腩湯，牛雜湯很不錯，剛開幕有去吃牛肉湯，跟別家不一樣，不能續湯，如果能加一點湯就更棒了。
咖哩牛肉麵超級好吃。
沒胃口想喝湯的好去處
位在復興北路這間老店的牛肉麵好吃，選擇性也多，值得一吃
好吃
牛肉很軟嫩，牛筋入口很Q，湯頭實在
Very small portion for too much of cost. It looks like a family business but dang these people don’t care at all about services. Not a pleasure dining experience at all.
好吃，重點非常下飯
昨午與友人第一次到該店享用其牛肉麵時每一口都可以吃到牛肉條，湯頭更是鮮極了。推薦給週遭上班族來嚐鮮咯！
店面外觀看起來就很吸引人
吃完了果然沒讓我失望
這是我第一次
吃到這麼美味的清燉牛肉湯
湯頭很清澈又濃郁
牛肉是厚實的肉片
竟然是軟嫩不柴
咬下去還有牛肉的原汁
有夠厲害👍
薑絲炒牛肉很夠味下飯
很有薑絲大腸酸溜溜的味道
非常好吃👍
沙茶牛肉是炒空心菜
空心菜的份量不少
所以可以不用再單點炒青菜
沙茶牛肉也是味道濃郁又下飯
整體而言
我非常滿意
雖然有咖哩口味
但是我不喜歡咖哩炒牛肉
所以就沒有點了
但是還是覺得這家非常值得推薦
桌子下很貼心
還有放一個置物籃💖
推薦：
半筋半肉湯、薑絲牛肉、地瓜葉
如果吃不習慣，會嫌棄的點：
湯頭鹹、價錢貴、牛肉量少
如果您平常習慣吃紅燒類牛肉麵，金春發可以直接跳過，這家是清燉的。
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雖然我常吃，也喜歡吃金春發，但若您要大老遠特地跑來吃，我是覺得沒必要刻意跑這一趟。或者，您看到是“百年老店”，就特別期待，那可能心裡跌傷的機率會比一般人還高！
金春發各單項產品都是水準以上，但並非各單項的佼佼者。尤其您若是來這只有點購某單項產品，或是只有來吃一次，您可能馬上會在腦中記憶庫搜尋出另一家，直接把金春發打趴！
金春發最大優勢，是可以在同一家吃到不同的產品。基本上要跟金春發一樣的同質類型店…，有，但不多。大多數的牛肉麵店，沒有熱炒（是熱炒牛肉產品，不是指熱炒店，別搞錯意思）；相反地，有熱炒的，對於牛肉麵、牛肉湯…等產品通常都不會很專精。所以，我認為金春發在市場上有很特色的存在。另外，金春發是走“區域性稱霸”，尤其對於附近的上班族、居民來說，不用跑太遠就可以有家厲害的牛肉料理店，超讚的！
金春發算是我蠻常吃的店之一，因為昆陽站的金春發在我公司附近，每個禮拜至少吃一次，如果櫃檯是比較年長的店員（不確定是不是老闆娘），我是已經吃到不用點餐，直接說“一樣”，就可以入座等餐上桌。復北店的金春發離我家也不遠，所以如果家裡小朋友要吃牛肉麵，都會來這裡吃。不過，對復北這家比較好奇的是，2020年開的時候，店是寫“陳春發”，菜單的版型和配色都一樣，但左上角卻也是寫“陳春發”！原本還以為是陳家內部有什麼問題，裡面人要出來自己開一家，結果在2021年，復北店名字又改回“金春發”。
在中山國中站這邊的牛肉麵店，餐點美味、環境乾淨、服務周到🥰 …
點了半筋半肉牛肉麵，肉超老
If you are craving something similar to Tainan’s famous beef soup or beef noodle soup, this place is not even close…
Mediocre taste, poor hospitality, portion not corresponds to the price. I’d probably visit only once.
不錯吃，牛肉新鮮
好吃。湯好喝 份量夠。
牛肉湯蠻讚的
但牛肉乾拌麵是我吃過最普通的乾拌麵
最無聊的那種白麵條
醬也是最無聊的那種
今天沒吃牛肉麵，選吃牛舌麵。湯頭很不錯，牛舌Q軟，好吃。但太小碗了
老店，新開店面，湯稍微鹹了一點，
味道依舊。
現涮牛肉湯很好喝
薑絲牛肉必點
空間寬敞 消毒措施確實
附近不太好停車 建議外帶
牛肉很嫩，口味很好，會想好吃一直吃的店
復興北路這間牛肉麵店湯頭很優，不論吃幾次品質都很穩定~讚
晚餐，牛肉清湯好喝。
好像沒有之前那麼好吃～牛肉好難咬。湯頭有點鹹，難怪聽到隔壁桌有特別強調不要太鹹⋯
復興北路上生意很好的一間店～牛肉麵味道都不錯🥰 …
👍👍👍 …
咖喱炒牛肉麵味道濃郁，好吃。
超級好吃，乾淨又美味，老闆態度佳
大推咖哩牛肉炒麵
老闆長的帥牛肉好吃
不太像傳統的牛肉麵，倒像陽春麵加牛肉，但湯頭清淡鮮甜，麵也非常家常，只是份量有點少
牛肉的味道比較偏鹹，湯頭很清，麵條Q彈👍👍👍 …
很好吃
雖然價格不便宜
而且也很早關
但份量都非常足夠
不錯
牛腩飯 cp值不襯，餐盤破損衛生勘慮，牛雜麵 濃度不足。
原來 陳春發 不知為何改名，味道似乎也改了，品管待加強。
份量比承德路少味道一樣
名不虛傳
湯頭喝一口就好喜歡 非常甘甜
牛肉原汁原味精華都在湯裡
肉也是實在好滋味
麵條就稍微普通
咖哩牛肉炒麵也不錯
餐點份量比外面少些
咖哩牛肉炒麵，牛肉嫩份量足，咖哩炒麵超香，對女生來說份量剛好，會想再來品嚐其他口味！
炒咖哩牛肉麵好吃，牛肉麵又好吃，湯好喝！推推~~
內部環境乾淨，筷子蠻有質感，無免費供應水，需額外購買瓶裝水，清燉半肚半牛牛肉麵170元，湯頭鮮甜，牛肉味道清爽，牛肚牛肉軟嫩有嚼勁，170元份量稍微少了點，價格不太親民。
整體來說沒有甚麼牛腥味，麵倒是非常家常，厲害的是可以吃到多種牛的部位，以及牛肉原味湯頭。
2022/08/09 牛雜麵$160，湯頭清淡鮮美，無過多調味。牛雜的部分應該有牛腩、牛肚、牛百頁、牛筋、邊牛肉。
牛腩肉帶有油脂很順口，牛百頁有嚼勁，牛肝風味獨特，牛筋燉到很軟嫩，邊牛肉有點柴。
牛肉很鮮，湯頭清甜
果真是清燉的湯頭
味道很鮮甜
就是一碗簡單的麵
也是一種味覺饗宴
空間寬敞 空氣也很流通
一個吃東西沒有壓力的空間
Ps 比之前的湯頭還棒
原汁原味的呈現
111/09/02 21:10
價格不低就算了！炒麵跟炒菜還這麼鹹
根本就只是賣名氣的店家，不推！