中式麵食店 開封包公府的私房麵 的評論 (577則 )
4.3 based on 577 reviews
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我很喜歡番茄麵的湯
之前有吃過肉麻麵,味道也很好
就是不知道腿庫肉是什麼部位
不然也想點點看
2/12到訪,點了一份私房麵疙瘩,原本是不敢吃番茄的,但這碗麵疙瘩的湯頭讓我完全愛上這樣酸甜清爽的口感,以後到雙連一定要再訪。還有店家正在滷豬腳,非常香
第一次造訪~
同事說很美味!果然~
喜歡番茄蛋花湯的人一定要來試試
私房湯麵$85,這個單價跟份量在中山區很可以。
本來不是很喜歡像刀切麵這種粗麵的我,也完全被收服,整碗吃光光。
價格實在、麵食好吃
肉絲炒飯,米粒粒粒分明,師傅好手藝。
附湯是榨菜肉絲湯,料多實在。
單多我也等了沒說要多久也就算了,等二十分鐘後跟我說我要的賣完了,給一顆可以吧?
食物很好吃!由於公司在附近,同事都很愛吃⋯
但今天去買外帶,不確定是哪個環節出錯,我們共點了23顆水餃(5+8+10),拿回公司後發現只有10顆,當下立刻打電話給店家說明,而店家也立刻補送來,但第二次送來時打開只有8顆⋯還是差5顆啊!
好吃可是等很久還送錯~
私房麵很香很順口,好吃!
唯一缺點是上菜有點久,可能是人手不足,
腣膀也很Q
私房麵份量超大,價格非常親民
看了YouTuber的影片後找來的,叫了一盤豬腳飯$110,雜醬麵疙瘩$100,私房湯$35,韭菜水餃6粒$36,花干$25,結帳$305。先說結論,量很大,花干熱過超好吃,雜醬麵疙瘩味道很好,水餃水準之上,私房湯很特殊但太鹹,豬腳飯不是他的強項普通水準。
整體而言,不是我們在台灣吃到的口味,全部都不像。
等餐的時候,看著牆上貼的由來,才知道這家人不是台灣人,可能是大陸來的,所以豬腳飯做得不道地也是情有可原。這豬腳飯配菜滿多的,有一大堆好吃的大陸妹,幾片豆干,些許榨菜,加上海帶,而另有兩小塊豬腳,口感Q彈,不太入味,瘦肉部份則有些乾柴,整體來說還可以吃,但不推薦。
雜醬麵疙瘩則十分好吃,口味上仍不像以前慣吃的雜醬口味,但好吃。配著麵疙瘩慢慢咀嚼,滿有一番風味,挺享受的。此外量滿多的,一定吃的飽。
韭菜水餃來的時後,店家會先淋上醬汁,其實我是比較喜歡乾乾的,水餃皮才會彈牙。整體來說,這水餃是非常好吃,必點。
花干則是有先熱過,熱乎熱乎的相當好吃,必點。
私房湯似乎是他們的招牌,是一個小不銹鋼碗盛裝,番茄口味偏鹹,加上蛋花就是私房湯了,口味確實特殊,我想應該是偏鹹的原因,吃不出所以然,不建議。
最後,整個店你看不到有放醬料的地方,開口跟他們要辣醬,他們會用小盤子盛來給你,但沒有醬油,算了。
若想找點新口味,可以來這家吃看看他們的滷味、麵食,水餃。但可以不要點豬腳、私房湯,因為在大同區、三重區,做豬腳、腿庫、控肉超級多的,每一家都可以屌打這家的豬腳飯。
服務
內用
餐點類型
午餐
感受不好,感覺店家訂單流程待改進。
店家在準備餐點過程直接吵架吵起來好像要打架還互罵彼此神經病…
一堆客人辛苦站著排隊等待,辛苦客人們了
用餐環境像傳統店的裝潢(木頭椅子桌子),座位多,出餐速度稍微慢一點,但餐點好吃(招牌湯、招牌湯餃)、炸醬飯份量很多,還付一塊豆干,吃完超飽!炸雞腿便當雞腿也是大雞腿,價錢也很合理,附近區域便當都要100多但少少的量,這家成為這個區域的好店家!
服務
外帶
餐點類型
午餐
這次吃的是麻辣擔擔麵
色香味俱全
麵是粗體彈牙的那種
分類很足夠
男生小碗就很飽
私房湯喝起來像蕃茄蛋花湯,很好喝
推薦大家來吃看看
麵與飯類不錯吃的
份量給得很大方,價格便宜,內用環境應該是剛裝潢過很乾淨,適合兩三人一起用餐。
雞排肉麻麵應該是肉燥+麻醬再附上一塊炸雞排,調味有點鹹,麵條是粗麵,口感非常加分。燙青菜45元很大一盤,超出預期,推薦加點。
海帶滷得很軟爛,但個人比較喜歡脆一點的,下次會避開。不是很合我的口味,但店家招待很親切,價格也不貴,推薦路過的人可以試試,這家好像還有賣便當,也許便當會比麵食更好吃喔!
私房湯麵好吃,湯頭好喝,麵很Q軟,很怕家常麵咬起來很費牙力,但是這家的不會,以中山北路來看,價格算便宜,推!
等半小時還沒有內用,外帶一直那走!?!這樣兩次了!我再去就是不聰明
這樣一碗才65就可以吃超飽,點三碗才200有找,飽到隔天
第一次吃到香菜水餃,挺特別。
麵冷冷地不是很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
裝潢走的是傳統餐館佈置。
還展售了很多醬料
私房麵的麵口感Q彈,湯頭鮮甜。
綜合小菜份量很多,一個人吃不完。還好沒點大碗。
中午吃飯時間人不少,
很趕時間的話要看店內狀況自行斟酌,或避開尖峰時段
寬板麵不軟爛有嚼勁,蕃茄蛋花湯濃郁卻清爽,防疫期間辣油收起來才不會被亂弄,跟店家要一點,竟拿碟子舀了一大匙給我,真是大方。吃東西的感受是很主觀的,個人意見僅供參考
3年沒吃,昨日再訪
曾經的私房麵我記得有加肉絲,料還蠻多的,昨天買的,只有5條而已⋯⋯
不敵物價上漲嗎?還是老闆換了?
那時都是外籍店員….
然後勾芡沒攪開,喝湯附帶白色果凍…
想吃的店沒開才去買的,以後也不會再訪
招牌私房麵份量大,濃郁香醇的番茄湯頭,聞起來垂涎欲滴,一口接著一口。用餐環境優良,空間寬敞乾淨,體驗一級棒!
雙醬麵的麵條很軟爛吃一口就不想吃了,不像外面照片介紹說的q彈有勁,聽說以前是好吃的,可惜沒吃過。
私房麵疙瘩的麵疙瘩還ok
豬皮也還ok
但麵條真的不行
肉麻麵調味還行,但麵條沒什麼嚼勁。
態度很差,廣告很吵
算好吃~
那個私房麵 真的不錯 沒拍到
等了20幾分鐘才跟我說我點的沒了,還不止一次
再也不會浪費時間吃這間店了
服務
外帶
餐點類型
午餐
史上最扯的排骨飯
排骨只有巴掌的大小……
很令人失望
私房麵還不錯吃。
雖然吃得汗流浹背,還是把一碗公家常麵吃完 … 冬天吃完會捨不得走。花干、素雞加上他們的獨家辣椒醬 … 幸福感會浮現。用餐環境是比較沒那麼舒適,社區的小麵攤也只能這樣 … 能吃到這麼筋道的家常麵條,要心存乾淨。嫌東嫌西的就別來 …
我以為是賣優格耶!因為 開封優格 包青天 鐵面無私 辨忠奸 登登登登登 (YoYo有聽到旋律嗎?)
許久沒吃,甜濃香的私房湯,9/26去一號店外帶,變成壞腎鹹、料極稀呀..
進去點了一碗-私房湯麵,很大碗味道也不錯,有加番茄跟蛋,所以很營養。旁邊有特製辣椒可以加,我是一口辣椒一口麵在吃😛。可能老闆有大陸人跟客家人,所以味道才會這麼特殊,下次還會想再去吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
私房麵就是番茄蛋黃麵,雖然份量很大但是調味非常平淡,我努力了還是吃不完😢然後除了一位阿姨很親切之外,另外一位阿姨就直接在所有客人面前對員工大小聲,觀感十分不佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
所謂的招牌私房麵,就是番茄蛋花羹麵吧⋯⋯寬麵也沒有煮散開來,整團整團的這樣的一碗90元有點貴喔⋯⋯特製的辣椒醬很一般,一切評價普普啦⋯⋯無法吃得下
服務
內用
麵不錯吃,但出餐非常慢,等候一小時是家常便飯,漏餐也經常發生,還沒吃都氣飽了
建議離峰時間前往
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
簡單的傳統料理,加辣好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:4
內容一般,服務人員效率不佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
只要外場還是老闆娘兒子的一天,這間店就不值得去,因為會讓你心情非常糟,完全沒在管客人也沒在管出餐順序,漏單是日常,不知道在瞎忙什麼
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點相當不錯,尤其私房系列!下次再來試試別的麵點。
銀耳桃膠也不錯喝,只是那個份量一人喝嫌多,兩人分不夠,這就稍微尷尬了些…
價格方面倒也還算公道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:4
私房麵疙瘩口味好
但上菜有夠慢
進去半小時才吃到
餐點:4
服務:3
氣氛:4
外場超爛,都填單了還要問老半天,一團亂的爛餐廳,店裡沒人,一碗麵也要等30分鐘,時間很多的歡迎來慢慢耗
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
等待很久又錯單,不知道在幹嘛,也沒多好吃,完全不會再來
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:1
服務:1
氣氛:1
外場的服務品質真的是差到爆 瞎忙又不管客人 等超久又漏單
餐點類型
午餐
爛店一間,外場根本不會做事
服務
外帶
餐點類型
午餐
拜託廚房跟外場的溝通清楚可以嗎
老闆娘一直在裡面吼
外面一直瞎忙
客人一直乾等
等20分鐘沒有了也不主動跟我們趕快說
當我們時間都很閒?
221217 排骨麵不優