北港祥記花生酥的最新評論
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老闆親切又熱情
不黏牙的花生糖
昨天去北港買了一盒，回家吃了一塊，真的跟一般不一樣，酥脆不甜也不黏牙，有千層酥的感覺，後悔買太少了..
[特色]在朝天宮旁的祥記花生酥是用純麥芽膏來做，本身並沒有另外糖，而外面再裹上花生粉，使其香氣四溢。花生酥可以存放在室溫，但是最好的食用方式仍然是冷藏在冰箱一陣子後，再拿一整塊直接放入口中，麥芽膏脆口而不黏牙，花生粉香氣撲鼻，是相當樸實卻又是流行百年的北港在地零嘴。近年來老闆也有開始做宅配，但是現場買時，看著老闆娘刀法俐落，手起刀落，一塊塊的花生酥就會跑出來，相當療癒。
[服務]老闆有時候會招待大家試吃，並講解保存方式。冷藏保存，可以放兩個月。
不會太甜，也不會黏牙，可以放冰箱兩個月，一個人也可以慢慢吃，而且放冰箱會變得更酥更好吃！！
酥鬆酥鬆 帶點花生微苦香
這是吃過最不甜的花生糖
這點非常好 7.5分
評分謹為個人日後參考
並非對店家評分
很香而且不會太甜的花生酥很好吃
沒聽老闆解說，就說客人沒禮貌了嗎？
看一下評論⋯⋯
前幾天平日去完全沒人，雖然過程中老闆解說的態度嚴肅且高傲，但試吃後覺得不錯就跟老闆說買200的一盒，準備付錢時老闆卻很嚴肅緩慢眨著眼說，「等一下，你為什麼不問你朋友要不要買? 說不定要買五盒啊! 」 莫名其妙，現場就我和我朋友三人，不想買還要和你報備嗎? 很抱歉您的幽默我不懂，從試吃到結帳短短五分鐘的體驗很差，重點帶回去隔天吃的時候整盒花生酥變得很硬很硬，且全都黏在一起，我不確定是我保存不當還是產品本身問題。
我們到北港朝天宮時已經超過google上店家營業的時間了，但還是不死心想去看看，沒想到騎樓燈關了但桌子還擺在外面。於是呼喚老闆表明想買花生酥。老闆很客氣地請我們試吃，也告知我們保存方式。回家照著做放在冰箱裡，再拿出來吃果然又香又酥。我第一次去北港就喜歡上這個地方，而且東西又好吃，一定會再去買的！
真的不甜，超香的花生香，特別口感，要一口塞下才不會悲劇發生，如果老闆能做小塊點一口剛好就更完美了
花生酥好吃..老闆也很熱情😆😆😆 …
花生酥不甜不膩，買回家冰在冰箱，要吃多少拿多少，完全不用擔心吃不完的問題，是北港最棒的伴手禮。
冰過更酥更好吃！
我們一群人先到，隔壁來了一群年長看起來比較有消費能力的阿姨大叔，試吃倒是遞得很快，無視我們先到的在旁邊看，眼看我們要走了才問^_^
看了評論後才發現大家對老闆的態度有一定的讚美，真是受教了
–
更新:由此回覆可得知店家對於現場掌控並未得宜，我們就是站在最前方了，記不住是哪位客人還搬出讀心術的理由，歡迎大家以此評論參考並斟酌是否購買唷！
會挑人給試吃，讓人感受不太好，東西普
好吃的花生酥不會太甜吃起來不會膩，老闆人超好
服務
外帶
買回來都散開了，真的是酥
好吃的花生酥，
送禮自用兩相宜，
不會甜所以不會太膩，
但花生粉很吸口水，
適合配茶喝，
食用前冰過口感更好。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
老老闆跟女兒都會製作花生酥，不過要看老老闆做花生酥才叫做藝術！
吃起來沒什麼糖跟添加物，口感很好，冰起來也不錯，是有點驚艷的小甜點。
脆口的口感，強調需冰鎮後食用風味佳，與台南黏口口感不同
看了一些差評本來還覺得應該還好
沒想到親自過去一趟
老闆真的還蠻怕人試吃的
客人要拿的時候還會手抖一下不知道是身體有問題
還是怕人家拿
還好花生酥北部很多沒事沒事！！
以下回覆業者
1. 老闆本來就是等前面客人確定結帳才拿出來讓他們試吃，我們後面剛來的才問說是可以試吃嗎，你們才又心不甘情不願拿出來，看評論應該很多人都說過這個問題吧？畢竟裝睡的人叫不醒啊～
2. 聽你這樣講應該很少來北部吧？以偏概全真的讓人覺得眼界蠻低的耶 哭哭 答應我有空多出去走走看看哦 ！北部好吃的很多，重點不怕試吃的一堆！不用先消費才給試吃的哦！不然都買了也不知道才試吃什麼意思的 真的啊沒事沒事！！
花生酥好吃又不貴
看了評價，原來不是只有我被這樣對待阿~ 試吃真的看人給，我們先到，說可以試吃看看，我說好，結果卻先給比我們晚到大媽團吃，是看他們比較有購買能力嗎?? 還敢說你們不會讀心術?? 那你們耳朵跟眼睛還好嗎??
2/20 更新
看了老闆的回覆，回應一下
對應過來 我們就站在小冰箱的前方喔～
有看到您們從小冰箱那邊拿出試吃，然後略過我們，先給大媽喔～
大媽還離老闆比較遠的喔！
如果我離老闆比較遠 那應當我們比較晚拿到也還可以接受 但我們比較早到又略過我們先給比較遠的人？
好像說不過去吧
大媽也沒有推開我們喔 只是他們站在比較遠的地方 甚至只是剛要靠近而已喔～就叫他們來試吃 直接給他們
那我們站在理你比較近又是第一排 怎麼會這樣處理呢？
且第一時間我們有反應說不想給就算了，我們拿自己放在地板上的東西要走，老闆就說那麼急幹嘛？急什麼？
沒有給我們 我們也不一定那麼貪吃要吃 難道我們不吃還要被老闆嗆？？
這是您們的處理方法跟態度嗎～～
老闆很親切試吃給得很大方，花生酥很香不甜膩
服務
外帶
冰過比較好吃
建議現場應該要有冰箱，
一份量太多，可以做小份量，分別賣
避免量太多，吃不完，又冰到忘記
服務
外帶
餐點類型
其他
冰過的花生酥很好吃
不過老闆老闆娘招呼態度給人觀感不佳
扣 2顆星
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
花生酥非常好吃！
因為試吃問題給一顆星的真的很不應該，買好幾次，花生酥好吃就好是要試吃什麼啦還要先給你吃過咧
總之給五顆星支持在地美食！
服務
外帶
餐點類型
其他
一盒180。百年傳統手工製成
老闆很大方一直請大家試吃～
吃的時候不會黏牙，常溫和冷藏口感不太一樣，自已吃或當伴手禮都很適合哦
試吃的老闆娘人很好！就買了一盒回家吃！我很喜歡欸直接吃跟冰起來吃口感不同！還不錯
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200
拜完媽祖經過時聞到陣陣花生香，看到店家剛好在製作花生酥，一盒180。到攤位前直接表明要買一盒，在我拿鈔票的當下，店家很熱情的請我和家人各完整的一塊花生酥，相信他們對自己的產品一定很有信心^^
花生酥香氣濃郁不太甜，感覺沒加什麼糖，與一般花生酥不太一樣。可能因為添加些許麥芽糖的關係，所以會稍微有酥的感覺，裡頭花生粉則非常鬆軟，所以在家品嚐時建議拿個小盤子承接散落的花生粉。外皮薄如紙的酥脆感來自麥芽糖，冰過後會更明顯，不論有無冰過，完全不黏牙。
店家一再提醒，放冰箱可存放兩個月，吃多少拿多少。買花生酥自行找錢可避免沾染食物，我覺得很好也衛生，建議可以賣小份的花生糖(大概半盒的份量)，不然，日後來拜拜又想品嚐但怕胖，會因為太大盒而捨棄購買。小盒才有可能每次來每次買😄
家人帶回來的
不知道那裡出了問題?
都拿不起來 整個碎掉了
只能用湯匙來吃
***不知是家人帶回來時，保存不良??還是，原本就這樣????
不黏牙 不死甜 花生味很香
就是拿不起來?
服務
外帶
平均每人消費金額
$200-400
買回家都散了 全變花生粉
被家人嫌棄 買這什麼東西
老闆人真的親切，花生酥甜而不膩，冰過更爽口
服務
外帶
有沒有試吃真的很重要嗎？你們那些酸民，我買之前沒看過評價，他老闆拿給我吃，我嚇到，我不需要試吃，要買就會買，試吃幹嘛？
花生酥不會太甜
好吃 一口接一口
服務
外帶
餐點類型
其他
老闆跟老闆娘都很熱情😍
教我們怎麼冰比較好吃
還給我們吃熱熱的花生酥
我更喜歡冰過脆脆的口感 …
好吃的花生酥～老闆也很風趣 冰過口感會變得更酥脆，真的大力推薦喔～
好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃的花生糖
老闆跟老闆娘都很親切哦
客人很多 排隊等了快一小時
老闆很親切大方，請每一位排隊的客人試吃
剛做好的花生酥溫溫軟軟不黏牙
不會太甜很好吃
冰過後脆脆的更好吃👍
老闆人很親切，在等待同時還請排隊人潮吃花生酥，個人覺得當下老闆做的花生酥熱熱的超好吃，老闆在做花生酥的畫面也很療癒
餐點：5
服務：5
老闆親切
花生酥不會很甜
長輩很喜歡
老闆很親切的給試吃，還一直強調買回去吃多少拿多少出來避免影響口感。👍🏻
這麼傳統的手工製作真的很特別！ …
非常好吃！不甜的傳統小吃讓我非常驚艷！看老闆加入麥芽擀製的過程也很療癒，負責裝盒的店員請客人自己放錢避免細菌污染，這點也很加分，覺得是在北港眾多賣花生點心的出色店家之一。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一盒180元，麥芽量不多，所以不會甜，吃得到純純的花生味兒，還不錯吃，只是，我還是比較喜歡大灣的阿麗阿珍花生糖。（光想就開始嘴饞了😋） …
ㄧ盒$180
花生很香，口味還可以
很多人在排隊然後邊聊天邊做，等很久
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
非常好吃有機會到北港一定要買