瘦仔麵攤
營業時間
星期五 | 17:00–20:00 |
星期六 | 休息 |
星期日 | 休息 |
星期一 | 17:00–20:00 |
星期二 | 17:00–20:00 |
星期三 | 17:00–20:00 |
星期四 | 17:00–20:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙停車場
星期五 | 17:00–20:00 |
星期六 | 休息 |
星期日 | 休息 |
星期一 | 17:00–20:00 |
星期二 | 17:00–20:00 |
星期三 | 17:00–20:00 |
星期四 | 17:00–20:00 |
古早味
這家麵攤是個人偏好,一碗乾麵加上餛飩湯足矣,湯頭清淡爽口。讚
回鄉的好味道
這裡的乾麵麵體很非常細,剛上來還誤以為是麵線,但非常Q,味道較清淡。
十分清爽好吃,又便宜
超好吃乾麵
好吃 從小吃到大的 美味麵攤,乾麵很推
好吃 每回來必吃
好吃
便宜好吃,幾十年不變
便宜大碗好吃!
傳統的古早味,吃的不僅是美味,還是兒少時的回憶
每天以豬大骨熬湯,煮出來的餛飩麵便宜又好吃,海帶等滷味棒!
客廳美食!
出麵速度有點慢,沒有舒適的座位,但有值得等待的好滋味。
在地美食,便宜又好吃
乾麵餛飩湯有特色,巷子內小攤人情味十足。
便宜實惠又好吃,古早味的豬油拌麵超讚
推薦麻醬麵跟乾麵,各具風味
是位堅持保有傳承經營理念的老闆
身為台南安平人 來北港必吃 雖然有時候會撲空 只賣有緣人😂 …
麵好吃
但是滷味不夠味
看起來簡單,吃下去出乎意料的好吃!!
來北港必吃~
從小吃到大的好味道
最愛陽春乾麵+餛飩湯
自家生產的麵條
真的很好吃˙
肉肉的老闆娘很好客
超好吃 !從小吃到大,去北港必吃!
麵食店,便宜又大碗
人生中吃過最好吃的麻醬麵就在這了
而乾麵也不需要什麼調味料就很好吃
如果要的話就加辣醬,建議先吃一半原味,剩一半再加辣醬 完美
麵條味道不錯。
餃子(餛飩)湯很好。
都好吃又便宜。
當地人喜歡在這裡用餐。
在地美食店之一~看到柴燒灶台就很有fu~只是現在不能用柴燒了🤣麵食好吃~湯頭好喝❤️ …
乾麵好吃,建議老闆煮麵時應該要戴口罩吧!
一家小小的店面
卻每每生意都很好
目前吃過最愛的麻醬麵就是他們家了
我每次點的set不外乎就是
麻醬麵+滷味+搭上店家附上的骨仔肉湯
濃郁的麻醬卻又不會太過濃稠
配上一碗骨仔肉湯清甜的湯頭
搭上滷味(基本都會點魯鴨蛋、豆乾、海帶)
吃完很滿足
北港美食小吃..這家麵真好吃
好吃,湯頭也棒
瘦仔麵攤 在光明鱔魚麵斜對面,一樣沒招牌完全是在地人才會吃的麵店。這間CP值超爆炸,大骨熬製的乳白湯頭扁食麵🍜一大碗才30,朋友說他飽到靠北,結果一開吃停不下來,非常簡單的小時候懷舊好味道😋,堪稱北港行最有記憶點的店🏆 …
個人心目中的乾麵第一
今天到北港不經意的經過這家不起眼的小麵攤,店家應該還在準備中,但我已被店門口等待的顧客所吸引,顧客看起來就是本地人,不像我這般的觀光客。拜拜先! 回頭再來吃。
回來後店裡和門口已經多了很多的食客,外帶的人不少。
由於來北港沿路上已吃過不少,所以並不餓,點了碗乾麵,就這樣靜靜的在位子上等了大約15分鐘,沒有一位顧客有任何抱怨,因為只有老板一個人在煮麵,想吃就得等。
麵上來了,第一眼的印象就跟店面一樣不起眼,整碗單調到只有麵條和上面的幾片白肉絲,覺得可能醬料在碗底,和完麵會好一點,我錯了,和完還是一樣整碗單調的白。份量不算少。吃了第一口就讓我驚訝,怎麼看起來這麼單調的一碗麵,會這這般精彩的味道,麵條本身是我喜愛的細麵條,煮的軟硬適中又彈牙,還帶著一股淡淡的麵麥香,麵碗中的湯汁控制的不濕不乾剛剛好,入口有著豬油的香氣和一絲微微的酸香,鹹味也調控的非常適中,整碗麵就是有著各個味道融和在一種不可思議的平衡上的感覺。好吃,真的好吃。
吃到一半忙著煮麵包麵的老板又送了碗湯上來,本來想跟老板說我沒有點湯,但細看是碗白濁清湯上面點綴了些許香菜青葉,應該是附送的。就以往的經驗,這種煮麵湯水,通常只是店家供客人潤口用,不能強求美味與否,但我又錯了,這不是一碗免費無味的湯水,平淡無奇的白湯,可是充滿大骨和骨肉久熬的傳統鮮甜味,這頓小食的美味精彩度因這碗湯得到了加乘的效果。
麵的份量並不算小,本以為不餓的我會吃不太下,嚐個口味就好,但是最後整碗嗑完還意猶未盡,有一種簡單的幸福感。再加上結帳時老板一句30元,只能跟老板說聲”真正好吃” 以表示對老板提供這種令人感動美味的小小感謝。老板古意或沒聽清,所以沒有回應,繼續埋頭煮麵給其它久等的客人。
位於一般住家客廳前半部和門口的用餐環境,就是古早的傳統,但環境整潔乾淨,完全不會影響到食物的美味可口。
不禁有點嫉妒住這附近的鄉親,可以常常吃到這麼好吃的麵! 下次有到附近一定會再來吃,也有點想藏私,不想太多人知道,以免下次排到天荒地老!
好吃,價格又親民,吃乾麵會給清湯,湯頭不錯喝
【瘦仔扁食麵店】位於北港光明路上。
注意看這家店,這是一家電燈只有一點點亮度的老麵店。💁
目前是第2代夫妻在經營 。
十幾年以前除了賣扁食麵。麻醬麵,還有賣肉羹麵。她們家的肉羹超美味的。我超懷念阿。😋😋😋
雖然已經很多年沒賣肉羹,但扁食麵味道超棒。
麵條也是他們自己做的手工細麵條哦。👍
每天中午過後就開始準備食材,熬高湯。
我記得好像下午4點多才開賣哦。通常晚上8。9點就賣完了。
我最愛她們的高湯,因為是用大骨熬的。
所以每一碗麵上來都有米白色的湯頭,那才是天然的精華。👍
瘦仔麵店現在賣的比較簡單。就是自製麵條做的乾麵,扁食麵。扁食湯。
和一般正常的陽春麵。
小小一個攤位,才幾個座位而已。
但每天都川流不息,大家都會耐心等待。
滷菜也很好吃哦。除了一般麵店賣的滷菜外,老板娘還有滷百頁豆腐。我很愛。還有煮高湯後,處理好的骨仔肉。這個也超好吃的。🙆骨仔肉是限量版的,都是最早賣完的。😁
用古早的灶在熬高湯。
外表看起來豪不起眼的小店。卻是隱藏了北港人喜歡的美味小吃哦。😍😍😍
瘦仔的麵攤的乾麵,用的麵條是自己做的之外。連油蔥也是自己炒的。最後麵條還會放幾片肉片。很大碗很美味幾十元的銅板,就可以餵飽飽的。😍
住址。北港鎮光明路1號。(位於大街全家便利商店旁邊的小巷子裡面哦)🙆
#北港瘦仔扁食麵店
古早味老店
很便宜!cp值高且好吃!當地人才會吃的!第二代接手的老闆夫妻服務態度很好,推薦給大家!!
便宜又非常好吃的麵店,所有東西都是招牌,就看哪種麵或小菜符合自己胃口
平均每人消費金額
$1-200
等待讓麵條更有蒜味
自家做的細麵口感很不錯,好吃
扁食湯湯頭是大骨湯,內有八顆餛飩。
而且才賣30真的是超級佛心的店家
12/28更新隱藏菜單 骨仔肉
不可缺少的故鄉滋味,取消內用後,坐在攤前吃麵喝湯成了最美好的回憶!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
特殊餐點
用灶台煮湯
承傳三代人的平價古早味,阿嬤好親切!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
經典攤麵滋味 麵個人覺得不會太少 外帶湯麵湯也不會太少 吃不膩
在地人會來吃的滿分麵攤,還能在這巧遇一樣在北港做小吃攤的老闆或老闆娘呢!看看那竹編的麵切仔,就知道多古早了~
假日反而會休息喔~要事先電話聯絡~
祝各位吃得到好吃的麵~
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
餛飩麵 滷菜 餛飩湯
特殊餐點
超搶手骨仔肉~
從小吃到大的古早味麵攤
餐點:5
服務:4
氣氛:4
第一次買 老闆態度很好 好吃👍 …
巷弄小吃,沒有招牌,屬於在地人才知道的美食,推薦大家!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
餛飩麵 餛飩湯