一鮮切 炭燻牛排的最新評論
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今天第一次去吃，真的太好吃，非常超值，忘記拍照，服務態度好，假日8成滿上菜還算快，環境好有氣氛，洗手間乾淨有用心，餐具講究。
點了肩胛羽毛厚切牛7分熟、炙火台灣厚豚、熔炎起司雞腿，三樣都出乎意料的好吃，厚豚更是軟嫩下功夫，整體無缺點，以此價位，令人稱讚，下次要帶更多家人去。
裝潢氣氛很好，員工親切，不收服務費，肉質不錯，雞湯好喝，奶茶也好喝不甜，但鐵盆稍微有點難切肉，如果有蒜片就更完美了
假日人較多需要耐心等候出餐，但是好品質值得等候
肉品熟度拿捏剛好十分軟嫩
副餐雞湯和茶碗蒸也有水準
總體來說CP值高，適合想要好好品嚐肉品的你
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
【高等級在地嚮導 】歡迎追蹤、按讚👍🏻
這次點了厚切牛跟厚切豚，餐點的表現可圈可點、味美料實在，用餐環境也很舒適有質感，內部的裝潢屬於日式簡約風格、整體的氣氛也非常好。
一鮮切以前是統一牛排、在斗六這邊也算是小有名氣的老店，後來搬到新地點後才改名叫一鮮切，裝潢風格也跟以前截然不同、看了幾張以前的照片後，發覺現在的一鮮切質感整個大提昇，以前統一牛排會有鐵板麵之類的、偏向台式的感覺，現在一鮮切牛排走的路線比較屬於高檔餐廳。
服務品質好，整體來說就是五星好評的餐廳，推薦給大家！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
厚切豚
停車場
店門口有機車停車格
今天點了～
1. 紐西蘭鮮切牛+香酥手打雞腿
2. 羽毛厚切牛
一開始用餐的感覺都蠻好的，
有雞湯有奶茶又有好吃的薑汁豬肉飯，
紐西蘭鮮切牛很嫩很好吃，
但…雞腿肉沒熟，
店家的處理方式是將沒熟的肉回烤，
並贈送兩份黑糖凍…
建議廚房出餐前需再次確認餐點的狀況…
吃到沒熟的肉…其實感覺蠻差的，
也壞了本次用餐的心情。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛排好吃，餐廳氛圍相當好
有附餐，燒肉蓋飯，所以不用擔心吃不飽唷
肉有分很多種，端看消費者喜歡什麼軟硬度
那我吃是還是有點筋啦，但這樣才像是真正的牛排
餐後有提供醋飲，也好好喝，去油解膩，很棒
店內環境整潔，也很有氣氛
重點是餐點都很好吃😍👍🏼 …
超推雪花牛，價格非常符合牛肉的品質👍
牛肉旁邊還有洋蔥，洋蔥是處理過的，所以吃起來不會很辛辣，吃起來甜甜的，配沾了玫瑰鹽的牛排非常剛好。雞湯跟餐包也很👍👍 …
斗六牛排館首選，大推美國prime角牛牛排！ 肉質鮮美多汁，嚼勁十足。 用餐環境乾淨，光線優雅。
第一次用餐
牛肉點7分熟，有口感，但不會韌，蠻香ㄉ
朋友點的豬排也不錯吃，但要趁熱趕快食用完畢，放太久的話肉汁會流失
但飯上面的豬肉我覺得有點乾⋯但口味不錯
提供的雞湯還不錯喝
環境與餐點都很美味～會再回訪試試原切牛排👍
服務
內用
餐點類型
午餐
口味：4
328＄的羽毛牛五分熟，帶一點筋，吃起來非常棒，搭配生洋蔥有點嗆辣的味道，真是絕配，店家也有提供鹽巴，可以搭配提升鮮味，雞湯好喝，味道很濃郁，附餐的日式薑燒豚，薑味不辣配上醬油非常下飯。
服務：4
服務很好，雞湯跟奶茶都可以續，雞湯合起來香氣十足，感覺應該是用真的雞下去熬的，有一層油脂。
價格：4
328＄的羽毛牛，有一個小蒸蛋＋果醋＋日式薑豚飯，價格不算太貴，適合約會或是聚餐來吃～
初訪，兩份套餐（天使嫩肩&紐西蘭鮮牛），蒸蛋、薑豚飯、果醋、雞湯與奶茶等配餐都是水準之上，炭火的香味是令人感到驚艷部分。另外，目前僅能現金支付，無電子支付與信用卡等其它服務，還請記得攜帶現金。
服務
內用
餐點類型
晚餐
雞湯好喝還可以續
薑燒豬肉飯的醬汁比較鹹，建議不要跟飯整個拌在一起吃
牛排多汁好吃，但較薄的部分會相對柴一點，有點可惜
主餐上菜節奏要稍候 前面的奶茶、蒸蛋、飯、雞湯上完之後 可能是太餓才去吃飯 照片不亮眼但是非常好吃 看起來有血水但吃起來不會太生 一口一口十分鐘完食牛排😝（被說沒好好享用）
個人喜歡羽毛厚切大於雪花厚切
奶茶稍甜可續、甘薑豚飯很薑醬甜、雞湯從保溫壺裡剛倒出來夠熱很香、涼掉時有人覺得像維力炸醬麵的附湯😏也可續
雖然有人覺得份量偏少當下不會吃到很撐 但回到家時還是感覺有飽有足 總結CP值高 會很想再訪
對了google map就能訂位很方便不用打電話也不用去其他app或網站 唯一美中不足的是只收現金、還不能刷卡 但老闆可接受手機轉帳😌 還有還有 服務生態度很好 謝謝給予這樣的用餐體驗
吃套餐沒沙拉還要單點也沒濃湯！那是簡餐吧！點7分熟但生的部分剛好是筋咬不斷！飯+牛排+清雞湯！這樣的組合我是女生都吃不飽了！最少要有青菜沙拉吧！以前舊的店是有沙拉跟濃湯的！現在都要另外點是變相漲價！這樣的餐根本不用用餐90分鐘！一下就吃完了！
氣氛不錯，餐點精巧。牛肉推薦羽毛厚切牛，CP值最高！還有免費雞湯和奶茶。
缺點：鐵板沒有加熱，只是用來盛裝，牛肉和配菜一下子就冷掉了。畢竟是328—700元的餐點，會細細品嚐食物之美，建議注意餐點保溫效果。
服務
內用
餐點類型
晚餐
飯好吃😋！豬肉很厚又軟～牛排價位高的很軟～奶茶好喝～CP高 …
早就打來餐廳訂位，結果他們店內行政疏失訂錯天，導致我們進去用餐時沒位子坐還要多等30-40分鐘。實在沒有辦法忍受這種低級失誤，吃飯的心情都沒了。
我點完餐後到上菜超過1個小時，連前菜或果醋都沒上，其次我點雪花牛排是五分熟的，你給我一把磨光的鈍刀，是要怎麼切，還有薑汁豬肉飯上面的肉片很柴，直接蓋過整個主菜的味道，整體而言，有待改進。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點要等很久
定位18:45，19:00才帶入座(有告知用餐90分鐘)
這15分鐘都不會理你，讓你在櫃檯罰站
19:45才拿到兩碗飯
快八點才送來主餐
還有可能出現比你晚入座的人，比你早拿到餐點
果醋跟茶碗蒸大概20:20才拿過來(提醒才想起來的)
以上為用餐體驗，供大家參考
服務
內用
餐點類型
晚餐
已經先預約了 時間也到了 結果到現場還要等很久
服務
內用…
牛肉軟嫩，雖有牛筋但仍然好吃
白湯、奶茶隨便喝也很棒
來用餐好幾次
今天來點了紐西蘭鮮切牛
送來的餐點跟上次完全不一樣
整個肉熟透 看起來還像剩下的肉塊 一塊一塊的
來了好幾次第一次這樣
還是先給四星評價 希望下次不會再遇到🥹🥹
路過來吃，沒想到CP值也太高了！！
奶茶和雞湯都喝到飽，整體氣氛好的沒話說，推！！
餐點精緻、雞湯/奶茶無限量供應～👍👍
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉很嫩，不過份量不算多，男生應該無法吃到覺得飽，女生就剛好，店內不會有一般牛排館的油煙味，附近不好停車，騎機車去比較方便，用餐有限時90分鐘
肉質相當好，最驚嘆的是雞湯
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點美味用心 環境乾淨整潔舒適 有別以往的牛排店 是很棒的用餐體驗！
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
忘記拍主餐，套餐附湯，果醋，奶茶，薑汁豚飯或白飯，食器用心挑選，環境乾淨清幽，位置不多建議先訂位
如果只接預約客人可以提早說，不用到了現場問說等半小時即可有位子，結果等了一個小時多將近兩個小時！
服務人員貼心，食物鮮嫩美味，奶茶與雞湯(蒜香蛤蠣風味)無限暢飲，裝潢及器皿文青雅緻
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛排熟度控制良好，肉質新鮮軟嫩推薦羽毛厚切牛，好吃！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃的牛排店，換位置改新店面，套餐方式改的還不錯推薦喔！
服務
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餐點類型
午餐
推薦雙主餐
吃到很飽👍🏻 …
有別於一般牛排的餐點
沒有麵食~可以選白米炊飯或是日式甘薑豚飯
此餐為台灣老饕上蓋厚豚（12oz)
整體氣氛很好。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
二訪
斗六必吃美食😍
CP值超超超高的👍🏻
奶茶可以無限暢飲
雞湯可以續壺
沒有收取服務費
店員服務態度非常好 親切👍🏻👍🏻
羽毛牛排 🥩 肉質很軟嫩
牛肉筋的軟Q口感 超好吃‼️‼️
不會咬不動
值得推薦
茶碗蒸很精緻
裡面還有蟹肉
整個套餐吃下來
300左右 非常便宜👍🏻👍🏻
沒想到在斗六這個地方 還能吃到優質
的牛排餐廳
真的是很推❤️❤️❤️❤️❤️❤️
好吃CP高 雞湯也很好喝！
裝潢很不錯，飲料跟雞湯普通，排餐味道好吃但吃完覺得空虛
這次的用餐環境、他們已經變更地點了、特別的裝潢、不一樣的味蕾 饗宴～各類食材新鮮特挑～各類套餐鮮肉現切現烤-鎖住原味～已經無可挑剔了～牛排～豬排～鮮嫩多汁～用餐環境舒適～值得您嚐鮮喔～
整體氣氛佳，候位其實滿快的！
服務人員態度都很好，充滿笑容
牛排雖然是五分熟但挺新鮮的
餐具也都別具特色
CP值很高，牛排好吃不膩，搭配洋蔥很棒哦
預約了好幾次，終於訂到了今天(1/9)中午的席位，這是本店喬遷後全家第一次前往用餐，餐點口味仍維持一貫的水準，新的套餐模式CP值也高，唯一的遺憾是在入座前發生一段不愉快的情事，大大降低了用餐的愉悅。
今天是預約中午12:45，全家準時到店時看到門口已有一群人在等待，大家都是預約12:45時段在等待前一輪客人用餐完畢。我們Chick in之後也在門口等待，但等了半個小時看到比我們晚來都入座了，於是就進去詢問櫃檯何時可以入座，此時櫃台一查才發現座位已經誤排給別人了，這時內人和小孩也感到不開心想離開了，但是我覺得為什麼要因為店家的誤失而我們自己就要摸摸鼻子默默地離開，所以我堅持要等待看看店家如何處理，大約又等了10分鐘剛好有一組客人用完餐要離開，店家也趕緊安排我們入座，點餐時服務人員雖然不斷的道歉，我雖然相信他們是誠心的致歉，但是感覺就是只是形式。
在此建議店家，接客的流程應該要再審視，因為有預約而無位置的錯誤是最應該避免發生的。再來本店從環境到餐點都已經提升到另一個等級了，針對一些臨時的狀況應該要訂定應變的做法，這個部份我們今天卻沒有感受到，或許今天店家的整體表現由所有客人來評比的話也許有90分以上，但是對我們來說是不及格的。
表達這麼多並非要討拍，只是提出個人的想法，期盼好的店家能持續向上經營，畢竟也是希望斗六能有值得誇耀的名店，讓外地朋友來用餐的時候，也能給他們不一樣的回憶。
就是看了評論來吃的，根本沒有評論中的好，裝潢還可以，服務實在要努力啊!!
碳燻味道很特別，沒有鐵板溫度感覺失分。
服務
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餐點類型
午餐
肉類推薦5分熟，配著乾薑豚飯 十分順口；排餐附贈少量洋蔥、玉米筍與芥末籽，不夠多的話 加點也不貴 ；芥末籽可以拌飯或搭配肉一起吃 別有風味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
從原本舊店面吃到新的店面，肉的品質依舊很好👍不過搬遷之後沒有麵搭配的選擇，也沒有餐包😗覺得有些可惜～ …
12/16
所有餐點都蠻好吃的，點了羽毛牛，肉質帶筋，但不至於咬不爛，肉質也還算不錯，店家推薦的五分熟剛剛好，附餐的雞湯、溏心蛋、醋飲都蠻好吃的，但奶茶很像立頓，洋蔥絲的醬太酸了吃不習慣，整體來說cp值很高，推薦大家可以來試試！
店內空間不大，餐點很優，牛排等級很不錯，可以選擇吃到三分熟，是一家C/P值很高的店家。
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
牛排真的很讚！豬排份量會感覺比較多一點
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400