一鮮切 炭燻牛排的最新評論
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店內裝潢 氣氛都很好 給客人的感覺是舒服的
奶茶 水 雞湯 可以無限暢飲
點了肩胛羽毛厚切牛 有點難切 不然口感不錯
紐西蘭牛很軟嫩 比較沒有牛味 雞排好吃
香蒜麵包跟外面的不一樣 口味比較淡那種
服務親切 價格也不高
好像沒有舊址好吃…
我的濃湯不見了
鐵盤高高的切到我懷疑我手殘不會切牛排？
⭕️來用餐前建議要訂位
用餐當日因為沒有訂位，所以必需在一個小時內需要用餐完畢，因為之後還有訂位的客人。但是當天上餐速度很快，一小時內是可以很有餘的用餐。
當天點了兩份主餐
熔岩起司嫩肩台灣厚豚$258
紐西蘭鮮切牛+香酥手打雞腿$328
都滿驚豔的
點主餐有附一壺雞湯、飯、茶碗蒸、果醋
跟自助式的冰開水或冰奶茶
個人覺得奶茶超級甜！！！
主餐表現都很不錯
尤其是豚肉很驚艷，嫩嫩的吃起來沒有腥味
吃起來還有點像雞肉的口感
以女生的食量來吃滿飽的
但是同行的男性就覺得剛好而已
有機會還會想再訪！
無意間發覺得一家日式高級感餐廳
豬是我吃過斗六店家最棒的一家
軟嫩美味 據說牛牛也非常好吃
會想介紹給朋友們的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
雪花牛套餐，五分熟剛剛好。香菇和洋蔥都非常好吃，套餐還有奶茶，醋飲，温泉蛋，都很好吃。另外加點了巴薩米克油醋沙拉，生菜鮮脆可口。店內裝潢不俗，空間感覺溫馨。廁所乾淨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
6.20等到7.10分 上菜速度是快的 只是點的雪花牛肉（8oz）吃起來有點柴 其餘的皆不錯。
簡單不花俏，厚豚超鮮嫩美味，甜美多汁。牛肉外熟內生月5-7分，意外有嚼勁，原以為該是鮮嫩爽口，整體環境安靜舒適，有機會會再次光臨😊 …
服務很好，雞湯好喝，建議不喜偏甜的不要點薑汁豬肉飯，雞腿排雞皮脆香好吃。
燈光很漂亮 氣氛很好 CP值很高！身為大胃口的我吃得很飽也很滿足！很推薦一鮮切的牛排很有特色搭配的黃金芥末籽清爽解膩很特別🤩雞湯奶茶還喝到飽 實在是令人非常開心🥳 不吃香菇的我也覺得這裡的香菇很好吃 很入味很嫩富有醬油香氣！奶油小餐包也是我很喜歡的一個小點心 爆漿熱熱的真的好好吃！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)新出的茶碗蒸小小的卻很有質感🥺整體來說是一次很棒的用餐體驗！蠻推薦大家來的！ …
用餐環境舒適乾淨，牛排方面很不錯，唯獨配菜的香菇如果改成綠花椰菜會感覺更有美感也好吃！附贈的薑汁豚飯也很美味，不過希望之後能有鐵板麵的選項，可以讓小朋友有其它的選擇。
搬家到新點，裝潢變高級，但餐點一樣平價好吃，超高CP質
先打電話預訂，到現場也是等了30分鐘左右，完全沒有取好客人用餐時間，只為了多接客人，這種服務品質⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
環境優，氣氛佳，服務親切。
食材新鮮，平價質優。
服務
內用…
CP值高的一家牛排餐館，冰開水與奶茶自助無限續杯
薑汁飯與白飯取決個人喜好、沒有特別推薦必吃
茶碗蒸小而美，小驚奇，
牛排部份品項可以選擇熟度而已，
整體而言這個價位算是非常划算，
餐後還有一杯醋飲，
算是聚餐值得推薦的餐廳
超棒的 下次一定會再去用餐 平實的價格
CP值高 服務很讚 很享受這一餐
服務
內用
初訪 一鮮切 炭燻牛排炭のステーキ
環境舒服，餐點 *熔岩起士嫩肩台灣厚豚 +套餐 整體而言好吃 推👍
*鮮切牛太有嚼勁了不是很愛😅+
*台灣厚豚 表皮有點焦香味 口感超好 也不會有🐷腥味 是很值得吃的豬排。
套餐可選一碗白飯或日式甘薑豚飯，醬汁調得不錯 （好吃 。
以一份3百多的價格，可以吃到如此等級的牛排，覺得有點驚訝。
服務人員也很親切 重點還不用服務費捏😃
一鮮切炭燻牛🥩 *斗六美食餐廳推薦好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
吃過就回不去了～而且有雞湯可以喝😚😚😚
太好吃了啦！很適合朋友帶朋友來吃
值得再三訪的餐廳🍴 …
雞湯好喝！
豚飯也超好吃😋
服務人員也很親切👍 …
初訪。
CP值高、無服務費。
我吃一份套餐208:
前菜是一口茶碗蒸（普而平穩滑順）。
接下來是飯食（偏日系風味的特殊醬汁與薑末比例抓得很剛好，可選白飯）。
主菜份量剛好，豬排厚度約莫2-3公分，沒有誇張的噴汁。有微微醃製後的燻香味，卻不搶走豬肉本身香氣，也沒有過多的腥味。店員會給些許玫瑰鹽，建議單吃肉就好，因為它有調好味了，即便沾著玫瑰鹽的肉是另一種真理。一小團生洋蔥、一根玉米筍和一朵鮮香菇都可以配著肉吃。
飯後有一口果醋把前面的五味都清口入喉。
另外有一壺雞湯和自己去裝的奶茶。雞湯沒有味素、鮮甜；奶茶普，建議飯前/後一杯就好，把腸胃留給雞湯和主菜。
用餐體驗極好
用餐環境：燈光美氣氛佳，環境乾淨整潔！座位與座位間的區隔很棒，有點小包廂的感覺，廁所也非常乾淨漂亮，店家用的杯碗也都挺講究的～
餐點：點了紐奧良鮮切牛（6oz)套餐218元
－套餐附奶茶、一壺雞湯、小茶碗蒸、沙瓦、飯
首先必須稱讚他的雞湯，太療育了，不油不膩，味道鮮甜
整整喝了三碗～
茶碗蒸雖然小小一個，但也是走精緻小巧路線，上面有些蝦卵點綴，裡面有一大塊的蟹肉條，讓人意猶未盡～
白飯其實不對他有什麼特別的期望，因為就是白飯，但是！粒粒分明，軟硬適中，很久沒吃到這麼好吃的白飯了，連白飯也這麼好吃，真的有感受到店家的用心～
牛肉的部分，火候掌控的非常好，煙燻味非常棒，肉質軟嫩！好吃～
整體而言，套餐的價位不貴，這個份量對我來說剛剛好，不會吃的很撐，也有飽足感，若是吃不夠也有加點可以選擇！只能說非常完美！祝店家生意興隆！
約了朋友共5人一起去吃，服務員說現場候位等1個小時我們也等了，等了2小時還沒吃到，以後不再光顧，給一星還嫌多，爛！！！
用餐時間限制90分鐘早翻桌一輪了，沒確定的時間不要跟我們說1小時，等了1小時還有1小時，浪費2個小時，吃別間早吃飽了！
與前幾年舊址的用餐體驗差異甚大
店內氛圍佳 店員親切解說菜單 餐後也不忘詢問顧客用餐體驗 是否有需要改進的點
餐點選擇羽毛厚切牛及雪花厚切牛
熟度以店家推薦的五分熟烹調
羽毛的口感較為軟Q
雪花原本就會保留部分筋膜
比較不喜歡的朋友可以跟店家溝通將其去除
茶碗蒸口感非常綿密沒什麼氣孔 內容物若放蛤蜊或是小干貝相對於蟹味棒會來的加分
青梅果醋恰到好處的酸甜 沒有果醋飲的嗆感
雞湯清甜爽口 不夠還可續
上餐等待時間約莫20分鐘左右還ok
到店用餐建議提前預約 才不會撲空哦
一鮮切外觀裝潢我覺得看起來很沈穩，裡面設計有竹製的燈籠電燈、木條的區隔座位，是偏日式的感覺，整體設計上很大方且為現代風格！他們生意很好，前往用餐記得先預約喔！
再來說說餐點～～～
點初食都有附「湯品、涼飲、飯食、日式茶碗蒸、果醋」=湯品是雞湯，滿好喝的且喝起來也不會太鹹！涼飲是奶茶，服務員會直接送來，喝不夠還可以自行去盛裝續飲！茶碗蒸很小一個，是用小茶杯盛裝，大概一兩口就沒了😅裡面有一點蟹味棒，上面還有用蝦卵點綴，很好吃！
主食選了👇🏻👇🏻👇🏻
▲ 肩胛雪花厚切牛（8oz) 352元
這部位的牛肉油花分布得滿均勻，也很有嚼勁，只是我覺得口感還可以更好！
然後這個盛裝的橢圓型鐵鍋高度太高，切牛排不是很好切，小小意見。
▲熔岩起司紐西蘭鮮切牛268元
起司厚度很足夠，搭配牛排還滿特別的☺️
再來，飯食可以二擇一（白飯or日式甘薑豚飯)，白飯上頭有撒少許黑芝麻/日式甘薑豚飯，醬汁我覺得有點偏甜，上頭還有一片肉及幾絲辣椒絲點綴，喜歡薑味的人可以試試。
最後會有一小杯果醋，好像是青梅果醋吧！也很好喝👍
兩三百價位的精緻牛排店，不收服務費，用餐環境很棒，很值得來吃！
平價又好吃
說是雲林CP最高最推的牛排店
這樣講絕不誇張。
造訪次數：第一次造訪
時間：預約時間準時到達，但無足夠位置。櫃台回覆先給現場候位的客人。哇哩咧！那幹～嘛還要預約！
菜色及口感：一般水準。豚肉肉質偏乾。
價格：中等
出餐速度：人多時約等20分鐘左右
服務態度：優。
用餐環境：乾淨但有點吵雜。
停車位置：需看運氣找一下路邊停車位。
雞湯好喝，薑汁豚飯蠻有特色的。
雞湯跟奶茶不錯、飯的味道很特別、牛排好吃、環境很棒
有雷！！！
外帶等餐久！
牛肉非常的”韌”
豬肉非常的柴
難吃
這樣的價格比夜市牛排還難吃
外帶餐點⋯跟服務人員要杯奶茶（一般般
感覺跟以前差很多很多⋯⋯⋯
服務
外帶
第一次來..一開始上雞湯時覺得還不錯，店內也很美
後來等餐等了超過半小時，心情已稍微不耐煩，結果牛排居然還是冷的(不知道是不是為了追求同桌同時上菜？）
然後牛排太生…+咬不爛
無調味、無醃製的原塊厚切牛排，
配上一碗白米飯、一碗濃郁雞湯。
沒有過多調味來掩飾食材缺點，
而是踏實的用了好食材展現原始風味。
店員溫柔的介紹、店內舒服的燈光，
舒適恰當的溫度，再加上落地窗外搖曳的竹葉。
疲憊的心默默被治癒了。
謝謝。
不算便宜，點牛排快600元，沒前菜，沒甜點，算小貴，餐點也沒有達到那個水準，上菜速度慢，飯跟主餐隔了快30分鐘，肉也微溫，結果沙瓦跟肉一起來…
黑名單，不會想再去了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
氣氛很棒，服務人員也非常細心、貼心，餐點也很美味，器皿、擺盤都非常有質感，整體用餐下來非常滿意。
Cp值很高的肉質。價位很平價最貴不超過400元。以前是烏龍麵跟麵包濃湯
現在換新點變成搭配米飯🍚🥚跟雞湯
但是肉一樣好吃😋 …
本來看了評價覺得是很優的店
打電話訂了位子
提早到現場說要等一下，這是可以接受的
畢竟是我們早到
等到我們訂的時間後告知要在等一下
等了10分後我們詢問後告知要在等5-10
其實如果你們真的沒位子
時間上也趕不出來的話
就不要讓人訂位，或者你可以把時間拉長
時間上要是可以的就有人會等
而不是來到現場還要在等
畢竟我認為的訂位是訂的時間到就有位子的
不是每個人都願意等
不然為什麼要訂位呢
肉還不錯但服務及動線有問題
二訪：
整體變高級
價格沒變太多
品質有維持
很不錯
已線上訂位，到現場還要等二十分。現場 ，場控需要特別加強改善。
舊址好吃很多。
看到滿滿5星的留言 不知道我是不是走錯餐廳
新址包裝得很精美，但沒有任何讓人驚豔的地方。
訂位之後還要現場等候半小時，沒辦法負荷人潮就不應該讓人訂位
浪費客人時間，店員處理方式很糟，除了叫人耐心等候沒有任何作為。
不是很懂原味牛排搭配白飯和甜到噁心的醬飯，一點都不搭
西式?日式?台式?餐點風格不明確 菜色搭配起來非常衝突
過去餐包和麵食 搭配冷藏櫃現點的肉類 CP質高也很有特色
現在缺少了靈魂 服務和餐點的品質也下降了
一個糟糕的消費體驗。
環境很好，排餐好吃！奶茶可以無限暢飲👍🏻 …
之前在舊址外帶過便當，就很喜歡他們的牛排，這次新店第一次來吃，裝潢很日式、拍照起來很有氣氛，一上桌店員就會端上一壺雞湯跟奶茶，雞湯很清爽好喝，店員說雞湯還可以續壺！奶茶的部分甜而不膩，跟一般餐廳的奶茶差太多了！他們使用的茶包超香的，主餐的部分我最喜歡紐約客牛排，肉質精瘦比較沒有筋，總之非常推薦大家，記得一定要定位噢！週日中午還沒十一點，店門外就出現排隊人潮了！
肉品非常軟嫩好吃！大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
出差到這邊想說吃頓舒服的晚餐慰勞自己辛勞，首先看到google評論4點多顆星，餐廳裝潢氣氛優美，擺盤食物秀色可餐，於是直接到現場真的非常熱門，幾乎沒預訂也沒位可坐，很幸運的有位子，但只能用餐約莫30分鐘，對我來說當然無所謂，畢竟吃飯本來就很快。
餐廳服務很優秀，但沒想到讓我失望的在後面，牛排………….真的….非常的普通。
我不知道該說什麼，300多元的餐，其實也沒什麼好挑剔，但是如果我早知道是這種口感，我應該不會前往。
評論很高應該是吃裝潢跟擺盤和服務吧！
看到蒸蛋裏面是蟹肉棒，其實蠻無言的，也不算便宜，就跟台北的平價牛排店肉質差不多，就裝潢跟餐具比較優。就這樣。
服務
內用
Nice steak house, high steak quality, fair price
2022/3/20 第一次造訪新地點，用餐環境跟餐點整體提升，香蒜麵包稍微扣分，不像以前一樣酥脆，飲料改成紅綠茶應該更合適！還是希望可以看到老闆老闆娘比較有親切感！
服務
內用
餐點類型
午餐
氣氛和餐具質感佳，用餐環境很舒適。
餐點設計精巧
牛排，豬排肉質很嫩，咬起來很有香味
價位合宜，cp值好高
牛排熱度不夠，瓷盤要預熱。濃湯普通。麵包很好吃，很鬆軟，內餡奶油很濃郁。牛排可以選部位，熟度可以個人化。上次點五分，但吃起來很三分，但牛排千萬不要回烤，會很難吃！擺盤裝飾太簡陋，類似鐵板麵的口味很特殊，但也沒有很好吃。
二訪：新的日式裝潢，還是覺得可惜！肉品質不錯，但如果可以給客人選擇一整塊牛排會比較有價值。白飯好吃，但薑味豬肉片味道太濃了，有點怪。雞湯還滿好喝的。不過廁所環境不太ok。整體來說，豐富性可以再多一點。擺盤有待加強哦！
服務
內用
餐點類型
午餐
如果不是要留言連1星都不想給，
換位置之前比較好吃，現在整個走鐘沒有那個價值，吃了覺得不值得，
再恢復西餐風格前不會在消費了。
用餐環境優，服務良好，菜色很滿意（無收服務費）cp值高值得再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
非常好吃又文青的一間牛排館，整塊牛肉原切
環境氣氛好、燈線佳，吃完甘薑豚飯有飽足感。有提供雞湯跟奶茶可以喝到飽，超讚🤩 …
雞湯好喝服務讚
餐點品質佳，用心的好廚師
有質量的一間餐廳
這個價位跟品質真的沒話說
今天點餐是天使牛及厚切羽毛牛
如果跟我一樣喜歡吃起來有油質香氣且Q彈口感的話
羽毛牛真的是很好的選擇
五分熟見紅不見血
這個生熟度掌握得很好
吃完整個鐵盤沒有一滴血水
洋蔥爽脆不嗆口
雞湯溫度非常燙
喜歡喝熱湯的真的很加分
再來是讚許服務人員真心不造作的感覺
（重點是會跟顧客對眼）
現在有一些服務人員是人在現場，魂魄還在家裡
不是為了領薪水敷衍了事的感覺
重點是這樣的餐點吃下來還沒有服務費
每次來雲林一定要吃爆