宜賓燃麵
2024最新在地推薦餐廳的菜單_宜賓燃麵的菜單、圖片
營業時間
| 星期三 | 11:00–20:00 |
| 星期四 | 11:00–20:00 |
| 星期五 | 11:00–20:00 |
| 星期六 | 休息 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 11:00–20:00 |
| 星期二 | 11:00–20:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
適合兒童
付款方式
只收現金
美食外送
跟小時候印象中的味道一樣（品質有穩定）
就普通好吃的好吃那種
乾麵辣是好吃的辣，麵就一般口感不差但也不是很厲害，醬汁調料香氣有但是沒層次
小菜皮蛋普通在眾辣裡可跳脫一下被辣疲乏的味蕾
麻辣嘴邊肉還不賴
紅油炒手不算好吃但不難吃
環境有點居家老舊生活感，沒有灰塵，感覺有擦桌子，但薄薄的油垢感在踏進店裡潔癖者一定會有感，桌上怕髒墊了透明墊結果最髒的是透明墊上那層時間久了吃進去的薄油垢。
小碗燃麵110元，但是裡面都沒料，皮蛋一顆35元，略貴~但是沒吃過可以嘗鮮看看!
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
宜賓燃麵好吃 但點小碗吃不飽
點大碗又太貴 點大碗的錢可以去吃牛肉麵了😪
有想到還是會回來吃的🥲 …
燃麵香辣好吃，口味正宗道地，滋味真的爽，麵體也是Q勁可口。價格的確略高。
超正宗的燃麵，110值了，真搞不懂說太貴的人是怎麼想的。
味道不錯，但完全沒有料，沒有一片葉、一根菜，賣110，真的太嚇人。
的確是正宗的宜賓燃麵和紅油抄手，真的非常好吃，喜歡吃四川口味人，一定要來嚐嚐看！
沒裝潢要賣鼎泰豐價位沒問題,好吃就好,但至少接近鼎泰豐品管吧..調料比例憑感覺,抓的準就算了,但去吃結果燃麵跟紅油抄手都比之前吃的過酸,不知道問題是出在你們換了醋還是手滑加太多,整個走味,體驗有夠差
110元的小碗乾麵真的是挑戰我的口袋深度以及對乾麵的熱愛程度。沒有不好吃，但是真的不知道為什麼那麼貴~~~
東西很好吃 尤其是燃麵真的超級好吃 很簡單樸實的餐點味道卻超級棒 紹子麵味道很夠 但是不合個人口味 不確定是否是道地口味的關係 價格偏高一點點 一碗小碗只有加花生粒的燃麵要賣110一開始會讓人猶豫 但是美味真的值得
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
友人多年前吃過說算是道地的口味，很久沒吃想要再吃，也希望我吃到，下車購買前，她給我心理準備說價格比一般高，我看到菜單是覺得有高一點，回家打開燃麵發現不是一點而已，是非常多，口味我覺得很好吃，但是價格跟環境不對等，久久吃一次就好！
好吃！辣得夠勁但是舒服，不是刀割疼痛的辣。對於喜歡吃辣的人相當推薦。怕辣的人也可以調整辣度。小缺點是份量較少且沒有冷氣，夏天常常吃的滿頭大汗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
紅燒紹子麵,香辣麵條Q 彈,回味無窮,喜愛有点辣度,可以,來嚐嚐喔!
餐點：5
服務：5
氣氛：5
久違的燃麵，n年前曾經是我的口袋名單，常常光顧，後來生活圈的移動，已經很久沒有來了，這次剛好來拜訪朋友，路過經過不想錯過…
坦白講，和以前不太一樣惹，不知道是不是我的口味變了，然後我看到乾燃麵的價格，有點嚇到吃手手呀😭
不想吃太多澱粉的我，點了湯麵、燙青菜和嘴邊肉，看到湯裏的配料，著實不夠滿足我😂，然後吃完後，感覺沒有麻辣就沒有宜賓燃麵的fu，再看一次菜單，我沒有點到辣的那邊呢🥹，湯麵真的和乾的不一樣。
總結，一樣的擺設，不一樣的感覺👩🍳，找回以前的回憶，回到麻辣那邊去😆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
千萬不要去吃 ，又貴又難吃 。
真想當面問老闆 ，你憑什麼賣這麼 昂貴的價錢 ？
麵類 沒什麼香味 ，料頭就一點點肉燥而已 ，湯頭卻嗆辣到 難以下咽 ，輕啜一小口就猛咳，我是能吃辣的人 。
抄手勉強 60 分 （10 小顆 / 100 元）。
紅燒紹子麵（小碗 110 元）。
小菜點了滷豆皮（40 元） ，是乾癟 、口感硬 ，老闆加了一點油膏 ，鹹 ，連 蔥花都沒有 。
消費金額 250 元 ，絕對不會再上門當 二百五 。
不如在家吃泡麵 ，還便宜多了 。
業主回應 29 分鐘前
先生不好意思在此回復您一下，您說哨子麵跟抄手憑什麼賣這麼貴，在此告訴您，因為本店用的原材料都是來自於四川，您認為加上房租、水電費等等的成本，算貴嗎？現在的物價大約是多少，您心裡沒點數嗎？還有您說您被辣嗆到這件事，這……不太能怪我們吧！可能是因為不合您的口味吧！畢竟連10歲小孩都能喝完湯，您喝不下去，說明您真的不太能吃辣。本店所採用的辣椒跟花椒跟台灣的辣椒和花椒是完全不一樣的，或許是您不太適合本店所做的餐品。還有您評論上的價錢稍微打錯了喔！如還有疑問，歡迎到本店來找老闆詳談喔！ 謝謝！
麵好吃
價格偏高
餐點：4
服務：3
氣氛：3
難得在台灣吃到四川宜賓燃麵，最重要的是展現了「原味」！我在宜賓住過一晚，也在地吃了宜賓名食「燃麵」，它有一股特殊的香味，西藏路這家把這味表露無遺，跟老闆閒聊，原來在宜賓呆過3年，學會了這門手藝，不簡單啊！光復南路也有一家曾號稱是宜賓燃麵，但日前拜訪，似已改賣台味麵了！
燃麵很好吃！老闆人很好！
麵很好吃，超級愛的，下次還想要吃♥️♥️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
道地的味道.夠辣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
燃麵、乾麵只有附近福州乾麵小碗25的份量，卻要價110，雖然味道是好的，但太不值了。
用餐環境簡單不算擁擠
餐點種類不算少
從大門口的招牌看起來，感覺是有年份的麵館～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麻辣面，真的沒有料只是湯跟麵+花生點綴（花生很軟⋯），小碗110，個人真的不推⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
燃麵還可以 香 麻 不辣
但是單價貴 大碗150不值得
乾麵110就很頂了
何況幫我煮麵的還是國中放學的孫子……
餐點：3
服務：3
氣氛：4
第一次吃還不錯，乾麵很好吃，醬感覺配拖鞋都很好吃，辣的麵也很好吃，不過價錢比一般的貴五到十元
餛飩湯非常油，燃麵味道很好，辣麻酸兼具。
但小碗麵110量很少，被這價格嚇到扶著下巴吃完。
同樣水準同樣味道有更實惠的選擇，我只是中午想飽餐一頓的小民。
餐點：3
服務：1
氣氛：1
燃麵110+紅油抄手100=210，味道道地但貴了點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
地道的四川味！
真材實料所以肯定不便宜
但是想想~要吃這味還不用搭飛機
巴適的很^^
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅油抄手 宜賓燃麵
值得一訪
味道有層次的一碗麵
110一碗完全沒有肉或青菜的小碗麵真的太貴了，不值得
餐點：2
服務：3
氣氛：1
燃麵很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
宜賓燃麵 小菜
有調成符合台灣人的口味，但也就少了四川常見的那種花椒直衝腦門的麻，以及各種辣椒舖疊的層次感，但麵很Q，吃起來也算順口
·宜賓燃麵110（小）150（大）
麻而不辣 香味十足
·正宗紅油抄手140（大）
份量十足 偏辣 湯頭可喝（辣油偏多）
晚餐時段小菜很多都售完
老闆太忙忘記上麻辣豬頭皮
跟老闆聊天醬料材料
都是親自去內地‘宜賓‘帶回來
所以價格偏高
喜好辣者歡迎嘗試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
當天點了乾燃麵，紅油炒手跟餛飩麵，乾燃麵真的名不虛傳，獨特的香味跟調味我個人是吃微辣就很過癮！紅油炒手果真連湯都可以喝，雖然看起來不辣，但要小心喝，不要嗆到喉嚨！建議客人滷味點辣味的，老闆都煮的很入味
燃乾麵與小菜 口味精緻有層次
炒手口感紮實 值得一試
嗜辣者的天堂
正統川味
紅油炒手（10粒）/ 100
乾麵（小）/ 50
涼拌川味麻辣皮蛋 / 35
一碗110只有花生跟蔥…
素雞煮爛掉，超難吃還不說明，照賣，餐點沒啥特色跟美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
宜賓燃麵