圓砌鴛鴦升降鍋物 斗六旗艦店 全台第一升降鍋物的最新評論
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• 湯底：川味麻辣／招牌龍骨
• 肉品：美國小肥牛／極光霜降牛（濕式熟成）
• 海鮮：波士頓龍蝦／天使紅蝦＋大草蝦／干貝＋蛤蜊
• 其他：綜合時蔬盤／復刻紅茶（附贈）
#肉品美味 #海鮮新鮮 #值得再訪
#試營運期間消費滿千免收200元湯底費
#試營運期間299元可加購一隻波士頓龍蝦
好停車，今天平日中午感受到的服務還不錯，可能營運慢慢上軌道了，餐點也很好，搭配促消活動四人吃下來一千二百多不貴，15oz綜合肉盤398可以試試看喔！
感覺還不錯，可惜消費就貴了些，要多人吃才划算…
裡面外面都好玩的地方 遊戲球池有二個不怕小朋友搶 醬汁跟白飯自取 有提供兒童安全坐椅 網美拍照也很適合 鍋子可以升降不怕食材過熟或撈不到 外面就是免費停車場喔~有想來的朋友記得預約喔~
昨天去吃感覺很棒！
服務人員也很貼心，海鮮和肉真的很厲害！
推薦推薦
食物新鮮好吃..肉很多，海鮮新鮮..湯頭也不錯價格也不會多貴,又好停車..吃到最後都吃不下了..下次會在去吃或推薦給朋友.
昨晚帶三個孩子去用餐，食物很新鮮美味、湯頭超好喝、麻辣鴨血吃的很過癮、服務生態度也很好，但可能是試營運期間費用部份及滿千優惠部份服務生說法有出入，但不礙事，店家也很有誠意，重點小朋友玩的很開心，會再去消費。有個小建議，入口處沒有標示，不知入口該從哪進去😂 …
新鮮的鍋物、用餐環境佳、海鮮食材及各式頂級肉類食材超級棒、獨特的各式鍋底湯料、適合全家大小、三五好友、工商聚餐的好去處
期待越高失望越大，原本看到很多美食客去吃，都很推薦，抱著期待的心情去吃，沒想到根本大失所望，且服務員訓練嚴重不足，服務員也常找不到人，不懂收服務費的邏輯在哪裡…
到這家餐廳用餐時，點了極盛肉魂拼盤，內含伊比利豬，上菜後也沒多加注意就下鍋烹煮了，結果食用時超油超難吃，而且是整桌的人都覺得難吃，才想說伊比利豬不是高級肉嗎，才特意去查看肉片的牌子，後來發現寫著松阪豬，覺得奇怪又確認一次菜單寫著伊比利豬沒錯，只好請服務員過來查看，結果服務員說要問廚房，大概過了20分鐘吧，店員回來告知我們廚房說近期的伊比利豬品質不穩定，所以換成松阪豬，廚房又沒告知外場，所以他們也不知道，整個推得乾乾淨淨，我們整桌傻眼，然後還說他們是替換成同價位的肉要我們別擔心，痾…你搞錯了吧，價格明明有差異，而且我們就不愛薄切的松阪豬….如果點餐時知道有更換，可能就不會點了，櫃檯人員點餐時沒告知，菜單也沒修改，然後一句廚房沒說帶過？？那都沒人單點伊比利豬嗎？而且我們告知後，他們也沒有主動告知其他客人，似乎沒發現就算了，跟我們同行的友人也有點這個套餐，他們一樣是上松阪豬，但根本沒補償也沒有致歉，蠻糟糕的餐廳跟員工訓練，去過一次真心懷疑這個4.8的星數怎麼來的😑
恩….肉片薄成這樣，價格也不便宜，要收服務費，不太推薦，如果這價位可以去吃海底撈，服務好又好吃，不會一直受氣～
給五個讚，讓我超滿足的離開!
訂位的時候店家告知19:30才有位置
於是訂了19:30六大一小
到現場點完餐付完錢等餐點來都還蠻順利的，結果20:20要到自助吧裝白飯飲料與調味醬卻已經
全部收完，詢問服務生，得到的答案是：已經收掉囉，還以為是我們沒看清楚營業時間，馬上到一樓詢問櫃台，櫃台說：一樓營業到24:00二樓營業到22:00，我說那現在才20:20樓上那些東西已經全部收掉了我們怎麼吃？櫃台說是沒跟服務生交代清楚，最後拿了一壺奶茶來道歉，我懂大家工作都累都辛苦，我們也是辛苦一整天才出門要吃一頓好料的，結果吃了滿肚子氣，道歉是接受了，但這一顆星是給你們服務生的，自己錯誤態度還那麼差，臉又那麼臭，關個櫃子也要用甩的，員工教育有待加強。
升降鍋很好玩，肉類拼盤也很高級，少了便宜的冰淇淋或小零食，專注在湯頭跟拼盤，很讚。
強烈建議不要點伊比利豬
因為用的是五花（油花較多）
光是夾起肉來就如圖二
跟冬寬粉一樣
更是吃不出「伊比利等級」的感受
店家的回應是：
我們真的是用進口的伊比利豬
但我真的不曾吃過這樣的「伊比利豬」
還不如拿掉這道肉
因為只有扣分而已
第一次看到這種火鍋非常有趣！環境寬敞舒適，服務小姐也很親切，2樓還有給小孩玩的遊樂設施，非常適合爸爸媽媽帶著小孩去喔~
餐點還Ok
小朋友可以放電最重要
我們夫妻倆終於可以好好吃飯了
一開始是看大家的評論好像都還不錯
而且也是蠻新奇的用餐方式
可惜蠻多小缺點的
首先是肉的部分
肉片蠻薄的 一夾就會破掉的那種
就算是點了比較高品質的肉也一樣很薄
最期待的是他們的海鮮
可是海鮮的鯛魚片吃起來口感很糟
感覺像是有放了一陣子 很鬆散的肉質
其他的表現都蠻普通的
點了雙人套餐 結帳後覺得蠻便宜的
可是實際上用完餐會覺得好像沒有那個價值
有點嚴重的是吃完會肚子痛
而且兩個人去吃兩個人都拉肚子
應該不是巧合了
這部分可能要做個檢討的部分
湯底選兩種共200，個人低消250，所以等於我一個人人就得先花200買湯底，再點菜盤，再點肉盤，這樣實在不便宜。……可能要多約幾個人一起吃，才能多些選擇。
這輩子吃火鍋沒吃過這麼肥的肉
菜盤很少而且狀況不好
前幾次要訂位都客滿，終於訂到位子，滿心期待，可惜差強人意。
價位偏高，湯頭普普，牛奶鍋味道很淡。
點餐結帳時，店員推薦價格較高的拼盤，說是肉質比較好，不過上桌時看到肉的薄度跟份量，有點傻眼。
還有大份的蔬菜盤，說是3人份，結果比一般個人火鍋的蔬菜盤還少。四個大人2個小孩花了1900元，其實沒飽，但不想多花錢點那少少的份量，寧願轉去夜市吃宵夜。
飲料機的紅茶味道也是淡到不行。
那麼多五星好評，感覺是為了贈品沖出來的。
環境不錯，鴛鴦鍋又可升降，還蠻特別的，口味還好；新人教育訓練未測試過，在客人不多時單獨服務客人，個人建議由資深人員陪同，在介紹不足時可以稍作補充，尤其對也是第一次去的客人的尊重；新人加油💪 …
價錢不貴，東西也不錯，cp值挺高的，火鍋可以升降也很方便~
服務佳，餐點新鮮，蔬菜洗得很乾淨且品質佳，肉沒有腥味可以起鍋不沾醬就吃。整體來說很棒。
湯和海產很鮮甜 服務人員很親切 食材新鮮 下次還會再來👍 …
從台中回來跟家人吃飯，我覺得很棒耶！！水準以上，又不貴～不雷不雷，服務人員態度也不錯👍 …
首先我先抱歉對這家期待值期待太高，畢竟有龍蝦有和牛不難讓人有期待感！但還沒來吃過的大家就別考慮了～想瞭解的話花時間看看這篇文！
一進門有服務人員接待 介紹菜單都還行，再來吃飯過程，肉薄可能怕人吃，也不知道伊比利豬煮下去整個散掉是不是正常還是不新鮮。
再來龍蝦看起來很澎湃(在還沒煮之前)重點來了為何給出這評論原因在於店家處理的方式以及態度問題，煮完的龍蝦爛到夾都夾不起來的蝦肉，一開始請服務人員幫忙煮畢竟高級食材有專業人員幫忙當然比自己用的好，只可惜服務員說把龍蝦丟下去煮3-5分鐘就好不要超過五分鍾！(我們心想所以是要我們自己煮？)當然我們沒說什麼可能服務員在忙，我們聽了他的話就煮了大概快三分鐘左右上升撈起放到盤子準備夾起蝦肉的瞬間是碎的夾不起來我真的傻眼！第一時間跟人員反應。
我：不好意思這個龍蝦爛爛的夾不起肉這是？
A服務員說：不好意思我詢問一下廚房。
後面詢問完後說：不好意思我們廚房人員說那龍蝦是”上禮拜新鮮活凍的”蝦會爛爛的是因為廚房剪的時候沒剪好(這問題來了）這邊幫你再換一隻！
我：沒剪好？我剛剛拿起來要下鍋前是完好的一條ㄟ，怎麼也不像是有剪過的啊，放下去煮起來變這樣內！
服務員說：不好意思我在詢問一下！
換一個服務員 我們稱B服務員以免大家看不懂
B服務員：你好不好意思剛剛反應龍蝦這個我剛剛詢問過了”這龍蝦是昨天才進貨的，不信我可以拿貨單給你看”
我：你們剛剛上一個跟我說是上禮拜的現在妳又跟我說是昨天的請問我要信誰？
B服務員說:不信的話我去拿貨單給你看(然後人就走了？ 這是在哈囉？
過一下子換一個服務人員過來聽他們說是儲備幹部我來簡稱C服務員！
C服務員來端了一盤牛肉過來：這是招待(然後人就走）
我：哈囉 小姐這個是？
C服務員：這個是招待的
我：我們吃不下了這個就不用了謝謝
C服務員說：還是我改送你們招待卷
我：我今天不是要跟你要招待或什麼我們從外地來玩所以招待卷我們也不太需要，我只是單純跟你們反應這龍蝦 你看這是正常的嗎？
C服務員說：我可以跟你確定的是這是上禮拜的龍蝦 造成你們用餐不愉快真的很抱歉
我：嗯然後呢？
C服務人員：嗯 好 （然後就走了？ 傻眼！
我們也想說那就算了接下來傻眼的事來了
B服務員來說：我們經理說這龍蝦真的是昨天進貨的！
你們說我能不生氣嗎？
我：你們剛剛上面兩位跟我說這龍蝦是上禮拜還跟我確定，你現在跟我說是昨天的 請問一下我要怎麼信？加上剛剛他說要補龍蝦給我們現在拿牛肉抵龍蝦？
B服務員說：隨便你們，反正我也不做了（然後走人
我聽到當下我不知道你們大家感受是如何了！
最後龍蝦連一口都沒吃到還要受店家的氣，這店我不知道老闆是如何管理受訓員工的，看的出來每個人說法不同，可見sop流程沒在管理！！！
反正下次不會再去了還沒吃過的人想吃請三思！
招牌龍骨推薦嘗試，肉類拼盤壯觀，其餘較普通，還行
服務人員親切，餐點也不錯吃👍會推薦朋友來嚐鮮！建議飲料種類可以多點選擇，只有無糖烏龍茶及很稀的柳橙汁？跟白開水而已。 …
第一次看到升降梯的火鍋餒！而且料多實在 價格親民 值得來吃
這家很特別，是升降火鍋，讓你不會找不到你要吃😋
而且二樓還有個小小的遊樂空間，龍鳳孫都玩瘋了🥳 …
服務態度佳，食材新鮮。
兒童遊戲區也有在維持，
下次還會再帶孩子們去。
二訪：假日
兒童遊戲區沒控管，
大小朋友湊在一起有點危險。
被菜色欺騙的一家店！ 真心覺得浪費錢了！
自取飲料真的很難喝和調料部分我覺得很難吃不說，當鍋底希望可以加辣的時候，服務生居然給我們倒了滿滿一鍋辣油！沒錯是辣油！整鍋味道變得特別奇怪，濃濃的油味…四人吃了兩千多都覺得不值，我也就最滿意圖上這隻大龍蝦。。
料多味鮮 服務親切
值得再來
好吃又好玩，是聚會的好去處，肉質入口即化，帝王蟹鮮美，服務品質好又優良，服務員Cookie周道客氣親切，很是推崇，樓上還有小朋友的遊玩地方，也很適合家族聚餐
遊客中心裡面有火鍋店，還是升降的是個亮點，二樓有小朋友遊戲室。
平日週三近20點用餐，很可惜二樓只有我們ㄧ桌。吃飯環境算還不錯，二樓有遊戲區（需付費）。升降火鍋的設計、方便撈鍋物，備有無限暢飲的飲料跟米飯。點麻辣及龍骨鴛鴦鍋，四大三小，包含2個小朋友的遊戲費用，約莫1700-2000元左右！價位算還行，也許比市區小火鍋稍貴ㄧ點，肉質也還不錯！交通方面，臨近蠻多可停車的空位，附近也有UNIQLO跟星巴客，可惜晚上因爲ㄧ樓旅客中心打烊，所以會讓人誤以為晚上沒有營業！美中不足的是，遊戲區位於二樓，但二樓欄杆設計縫隙裸空的部分有點大（如照片），隱藏些風險！整體而言還算不錯👍。 …
每人低消250元消費未滿—千元需加收200元鍋底費
服務真好，貼心可愛的正妹服務生！
砂池好乾淨，環境清幽放鬆～
火鍋也讚👍👍👍 …
拍照打卡加1元有滷水拼盤呦
東西好吃😋一掃而空 …
很特別的店，但是小孩的遊樂區跟吃飯區太近了，這樣吃飯其實會被小孩驚嚇到。
用餐環境還可以，雖然是單點類，但還是有拼盤，可以吃得飽，附近腹地滿大的可以停車。
吃飯區的地方希望有排熱氣的設備，因為火鍋的熱氣會一直往桌上的肉盤竄，導致肉會提早退冰（如果沒有太快吃掉的話）
優質服務，孩子還有地方可以玩，冰淇淋口味較少，不過還不錯
真心覺得這個評論分數刷出來的
體驗感超差 用餐遇到一堆新人訓練不足
待久的員工突發狀況也處理不好
讓人覺得非常非常失望！
完全不推的餐廳
麻辣鍋的精髓 鴨血跟豆腐
一點味道也沒有 蠻厲害的
後來我們丟下去煮味道才好一點
餐點不錯吃，會二訪
帶小孩吃火鍋很方便
裡面有小朋友的遊戲區
（只是會收費100元喲）
爸媽完全不用擔心小朋友亂跑灑到熱湯♨️
服務生服務也不錯噢
位在旅客服務中心內，附近停車很方便，不過週六中午竟然只有我們一桌客人，有點神奇，肉品和海鮮有一定水準，印象最深的還是升降功能，不用在那邊撈半天！另外有當月壽星贈肉片的服務，幾歲送幾片！
食材不錯，口味也蠻合的，服務人員態度也很好，會主動問客人，但疫情期間服務人員不足，上菜速度頗慢，連主鍋都是約 20 分鐘後才上，肉盤也是… 菜盤也是… 海鮮盤都是… 肚子餓的人可能會火氣上來，建議平日人少來用餐。
有升降的鍋底是其特色
光看菜單的話覺得價錢不高
但是肉盤上來的份量不如預期
湯底口味的話還不錯
整體來說一般般
出遊路過來吃
到現場才發現原來是會升降的鍋物
很有趣！
CP質高，推推
剛好生日，來店之後招待肉品，吃的超飽，真是物超所值，小孩還可以到樓上玩，粉不錯
普通的服務 出餐速度緩慢
如果想吃冰品不見得挖的到哦
餐廳內有兒童設施固然是方便
建議可以滿額多少免費孩童一名
孩童玩設施要加100元
畢竟會去吃飯的家庭大多是有小孩
而且小孩去吃飯玩也玩不久
吃飯又有兩小時限制