中餐館 山東古嵇麵食館 的評論 (136則 )
4.3 based on 136 reviews
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小菜好吃
想找好吃的麵,來這吃的到。
吃過最好吃的抄手麵當屬山東古嵇了
尤其這價位配上份量十足的麵跟抄手
讓人吃再多次都不會膩
還可以的小吃店。
特地繞道到斗六去尋找記憶中的美味, 依然是那麼好吃, 可惜我們胃不夠大, 沒有辦法把菜單上的東西全吃上一回, 你們搬去斗六後, 在台南再也找不到這麼道地的北方麵館了。
紅油炒手可以吃得出來是現包的👍🏻
不過愛吃辣的人這家不是辣是麻的那種
可能要另外註明加辣椒🌶️
牛肉捲餅外皮酥脆
裡面的牛肉做成凍
跟小黃瓜、蔥絕配
非常道地
餐好吃 老板娘態度很好
但男老闆態度真的不ok 很不禮貌
不適合做生意
嚇ㄧ個不敢再來
手工麵口感與調味,都恰到好處,Q麵條直接加分,手捲也是皮薄料紮實的一道料理~
超好吃的
有一定水準
捲餅普通
店內用餐空間不算大,但是清潔的乾淨整齊,不會有一般小吃店那種油膩感,感覺得出來店家有用心在清潔方面,第一眼的感覺還不錯。
招牌乾(湯)麵裡有2片肉片,雖然看起來似乎平淡無味,稍微攪拌一下也有一種麵特別的香味,入口咀嚼起來吃的到麵體的清香,湯麵的鹹淡搭配也適中,不會搶去麵本身的香味,但可能較不適合種口味的人就是了。
雙醬麵吃起來比較特別,有些店雙醬適用炸醬+麻醬,這邊用的是沙茶+炸醬,炸醬炒得不錯,吃起來不會有黃豆特殊的豆腥味,搭配小黃瓜絲起到了爽脆解膩的作用,如果在配上蛋絲就更滿分了。
酸辣湯料很豐富,嚐起來中規中矩,可惜沒有經驗的感覺。值得一提的是當天點的綜合滷味,裡頭令人驚豔的是豬頭肉,QQ軟軟的口感還有濃濃的煙薰味,非常得特別,敢吃的朋友一定要試試。
加油了
東西好吃 麵煮的剛剛好 老闆人也很好 不小心把湯翻到 老闆不僅幫忙擦還補一碗給我 真的是非常Nice的店喔 推薦推薦!
東西還不錯吃 但老闆不知道在跩什麼…
麻辣乾拌麵真夠味 好吃 夠辣 !! 明天再去吃一次
看得到老闆的用心
最愛他們的招牌乾拌麵,單純的美味。
餐點好吃,服務親切。
第一次點選的料理是乾拌麵。
但那一次點選的時候其實還挺猶豫不決的:價格。
那個價格真的不便宜,不像是一般乾拌麵出現的那種價格;所以選擇的時候真的掙扎很久,是店家說:「基本上點的客人沒有後悔的,就是嚐鮮一下也不會後悔的。」
雖說這個是商人的自吹自擂,但就抱持著試試看前提之下,點選乾拌麵。
還真的跟店家所說的那樣,挺好吃的,麵透熟、料美味,然後那個油脂跟麵合體,更是刺激了味蕾,有種可以吃十碗的慾望,就這樣,稍微有點可惜量不是很足夠,稍微有點可惜了一點。
但這個就是自己的碎念了,跟店家沒有關係
整體感覺和口味不錯 會再回顧
好吃,有特色
真材實料的美味
特愛招牌乾麵+酸辣湯!每來必點!
點了外帶香辣乾拌麵($60),肉燥瘦肉居多,麵體不是陽春麵類,較有口感,辣度對我而言也可接受,但整體看來白白的,沒有食慾。我覺得點招牌乾拌麵($45)加辣就可以了。
好吃
外送的量很少,香辣乾拌麵真的太辣了
香辣麵每次來必點 口味獨特超級香辣美味…..就算變香腸嘴 隔天菊花爆炸還是要吃 酸辣湯也好吃
香辣乾拌麵
夠辣,但不夠香。
好吃
香辣拌面很好吃
非常香,很喜歡💕
沒有辣到需要解辣的地步啦😂
下次外送會標注在辣一點 …
蔥油餅不錯吃~
食材用料用心,雖然看起來份量小一點,但是好吃可以體會到
酸辣湯和牛肉捲餅好吃。小菜滷味配一點辣椒。環境乾淨。
我用電話點餐,也跟老闆重複確認餐點,這次已經是第三次老闆做錯餐點,本想人難免忙中有誤,但今天又做錯餐想跟老闆反應點錯餐點,老闆娘沒好氣的說是你點錯餐點又慢來拿餐,我真的沒點錯餐、也跟店家確認清楚,老闆不耐煩的說我牛肉拿起來總可以吧!老闆娘繼續碎念我害東西變得不好吃,我接著問另一個怎麼沒有麵,老闆突然吼我:你自己點錯啊!問我:你想怎樣,我只能小聲說話,算了都是我的錯,我要付錢給老闆,老闆突然拿走餐點並大聲對我吼:我拿去丟掉!
不想辯解還寫了這麽多,「曲解」是這樣寫,你寫成「區」,「咄咄逼人」你寫成「剁剁」,既然你都剁剁我也不願殺生。少了一個客人你還有其它客人,評論本來就會因人而異,文字做不了什麼事,大部分的人見怪不怪,你看你的評論還是4點多顆星,我認同你們的餐點值得推薦。
外帶回家吃,一打開塑膠袋發現裡面有蟲,超噁🤮🤮 …
第一次在家叫 Food Panda ,叫了本店的『香辣乾拌麵 、蕃茄乾拌麵 、紅油抄手 (不辣 ) 』這三樣 。
因為我女兒敢吃『韓式』的辣炒年糕,便自認為敢吃辣,沒想到【忘了】看google『 評論』,就這樣點下去……..結果就是,吃了一、二口,便辣到叫『不敢』,拼命地發出『哈哈』聲,不知該用什麼飲料來止辣?….以後不敢再點這道餐了。
不知道老闆是否能接受『建議』?…..在Food Panda 或 Uber Eats 網站上『備註』:食物特性,若是辣的是什麼辣度?或是什麼品種的辣椒,真的要很能吃辣的人再點….的『提醒』,避免點了不敢吃 。
※ 實在很好奇,老闆是用什麼『品種』的辣椒來製作的?…方便告知一下嗎?感激不盡!
本人吃的是『蕃茄乾拌麵』,只能用四個字來形容…..『非常好吃』。
麵我是沒什麼研究?但感覺像是『烏龍麵』那種QQ 的有彈性,最重要的『醬』:有加新鮮蕃茄,味道蠻濃郁的肉醬,真的是我的最愛啊!以後還會再去吃的 。
紅油抄手,因為不太敢吃辣,所以就點了不辣的~
而醬的味道說不太上來?….就覺得醬有點鹹,另外還有一點『花生醬』的味道,而抄手本身就只有一點點鹽巴的調味~
因為蠻少吃這類商品,所以不知道抄手裡面是否該富含醬的味道?還是只是將『醬』的味道巴在抄手的表面上?
就麻煩『老闆』有空時再解解我的疑惑囉!
非常喜歡炒手麵和香辣麵!每個禮拜都要吃一次。老闆娘和小老闆都非常親切喔👍 …
服務
內用
環境溫馨整潔
食物讚不絕口
真的好吃欸!
道地的山東麵食,會讓我再次光臨
態度很差 麵裡有蟲
美味麵食,正港好味道,值得再來!好吃~讚!
餐點是不錯的,建議以後都用外送平台點餐,因為老闆態度差到不行,10點多接近11點剛好看有開門就走進去,老闆明明就坐在正對門的位置,照理說看的到人走進來吧??? 卻等到我看完2-3分鐘後要點餐,老闆要理不理才說我們11點才接單,真的不要浪費別人時間欸,一開始就說阿,是要我在那邊站到11點才打算理人? 還好離開店裡後 斜對角還有一間好吃的麵店,態度跟你們差10萬8千里,看了評論不只我一個說你態度差,是不是該檢討? 而不是一直把喜歡你們手藝的客人當白痴
服務很親切
服務
內用
Cp值高的在地小吃
人間美味!道地好吃!推薦~
捲餅超好吃,老闆自製的辣椒-香、辣、麻。麵Q彈-好吃。
不錯吃👍
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
喜歡吃乾拌牛肉麵及紅油抄手,推一個
炒手麵好吃👍🏻辣油很香!
分量很夠~ 外面麵稍微會結成團
底部醬料不夠~ …