柴燒卡帕尼的最新評論
評分：4.7 
地址 : 苗慄縣西湖鄉
電話 : +886 988 179 327
附近：苗栗餐廳
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古樸的餐廳，供應吃到飽滷肉飯，以及從柴火烤箱出爐的麵包、披薩與烤雞。
老闆人很客氣吃披薩居然招待味噌湯和滷肉飯，值得來逛逛吃飯看看風景。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆熱情介紹餐點，現場有免費滷肉飯可以吃到飽，附近田野環境優美，值得一來！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不錯哦，不會失望，必點三項。
烤雞+二種pizza
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
咖喱土耳其餅和pizza都好好吃，重點服務人員都很熱心，介紹的超級詳細👍🏻辣椒醬也超級香，蛋撻外皮酥脆，內層口感鬆軟👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
喜歡他們的吐司，只要經過都會買！
巧克力第一名 瑪芬不是我的菜。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
老闆親切熱情，可惜平日沒有柴燒披薩，只好買現成的吐司🍞，回家吃了一片後，實在後悔沒多買，用料實在口感真的很讚👍 …
套裝行程豐富，多彩多姿，除了披薩DIY，吃到飽的餐點更是具有濃濃的客家風，好吃又有飽足感。
感謝凱爸的導覽，讓我們對一條原本不著抱著希望的老街，充滿了歡笑與文化的底蘊⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
烤雞跟Pide，好吃。老闆真心為家鄉做社區營造。整個店都給人一種熱情的感覺。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
店內好停車，設有停車場
老闆很熱情
異國料理，個人覺得蠻好吃的
還有免費的滷肉飯、麥茶跟湯可以喝
適合來品嚐看看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
此次品嚐土司香氣迷人
老麵發效後製成
吃了不會胃脹氣及逆流
原物料是進口
值得一買再買
但需預訂
服務
外帶
可以買到材燒的土司麵包
餐點：4
服務：4
氣氛：3
食物好吃！有特色！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆好客，太晚去會吃不到，買不到。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
第一次用餐，服務人員各種餐點解說詳細，因為有先訂位訂餐所以出餐很快，烤雞香草味十足，皮酥肉鮮甜軟嫩，土耳其餅pride周邊的麵皮香酥，鋪的餡料也不馬虎，所有的食材都很講究，口味也都很不錯，消費金額也不高值得再次光臨
服務態度親切，物美價廉，食物好吃，一切都很棒。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
因是週四第一次前去,未用餐.供餐除六.日.以外不供餐,老闆很好客,記性也很好.師父和師姐多年前去過,這次要南下做八關齏戒經過而順道下去買它的茉茶紅豆和牛奶土司,一入門老闆即稱好久不見, 立刻拿了司康和奶酪出來請師父享用問我們此次要那些商品和數量立刻入內查看是否夠.因他現在都用預購數量,師父也先告知下個月的周六會去用餐！此次5人每人都消費约千元但都滿載而歸之感覺,下月還會再去！
服務：4
氣氛：4
第二次來訪,烤雞及其他餐點都超棒的!尤其烤雞一定要先預訂，餐點賣完就沒有了唷！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有吐司有財
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
特殊餐點
有吐司有財
苗栗在地經營將近20年的窯烤麵包店，從一開始打造第一座磚窯到現在已擁有超過四座大型磚窯，使用龍眼木柴燒烘焙各種歐式麵包、點心、及店內供餐時間的比薩、烤餅和烤雞等，和電烤、炭火燒烤的口感味道截然不同，懂吃會吃的就懂。
不諱言的，教哲學的磚窯主人和我們家因教書而結緣超過20年，我們家的女超人是主秘的好同事好夥伴，再因為古法烘焙和吃麵包和我們家結另一個緣，磚窯主人一路走來經過許多白手起家可能會經歷的波折、掙扎和起落，令我敬佩的是不放棄與固執，小時候吃到的味道到現在仍然吃得到真功夫的實在好味道，經過這幾年的創新和研發，主秘的麵包總是讓人驚艷，但，我還是喜歡主秘創立柴燒卡帕尼的第一個產品酒釀桂圓核桃麵包，使用天然老麵酵母、法國麵粉、德國裸麥、紅酒、桂圓、核桃、葡萄乾等，不加一滴油，完全採用天然食材，以古法製作柴燒烘焙，費時費力，過去偶有聽說打工仔不堪體力負荷或者家庭因素考量等而離開，覺得磚窯主人能一路堅持到現在，是固執、傻勁、還是熱情….默默給他一對膝蓋！
主秘的柴燒鮮奶吐司更是一絕，同樣採柴燒烘焙、純鮮奶製作、不加一滴水，長時間老麵發酵，組織柔軟有彈性、風味香甜富奶味，單吃就很厲害。
餐廳假日或只有週六才開，視當日是否有大型活動而定，應朋友請求想吃厲害的窯烤披薩，抽出週六回味小時候的好味道，這次來巧遇比我家女超人還不那麼忙的主秘，必點的瑪格麗特披薩，主秘更熱心的推薦印度烤餅和風味烤雞，除了這些主食餐廳更是無料供應客家阿婆的肉燥飯和蘿蔔湯，無調整完全還原小時候記憶中的味道，新產品的印度烤餅和烤雞更是厲害，窯烤的風味和口感就是特別香脆，印度香料的味道讓我想起以前班上印度同學身上的味道😂，用花椒等香料醃製的烤雞風味完整滲透入肉的每一絲纖維，雞皮香脆，肉汁濃郁得有點鹹，配白飯或搭配雞肉拔絲裝載到口袋餅裡再一些墨西哥辣椒，剛剛好的好味道。
這次來驚喜吃到新產品超奶香蛋撻，皮層層香酥脆，蛋撻的靈魂奶蛋比例剛剛好的綿密柔滑富平衡的蛋奶香，必吃甜點。
認識多年、也不知不覺吃超過百口的麵包吐司…等等卻遲遲沒有花時間上來推薦，這次總算是抽出時間寫評價，私心無料誠心推薦，來這邊吃一口蛋撻，甚至掰一口窯燒麵包，就懂這好味道值得傳承、持續推廣，希望磚窯主人能將這好味道一直堅持、傳承下去。
期待下次開團包場來這邊玩窯燒pizza DIY😉
服務
內用
滷肉飯好好吃 尤其是加阿嬤的辣椒🌶️醬更好吃
吃飽了 只好將主餐（烤雞加口袋餅 莎莎醬）打包回家
當然還有披薩 還有他們家的吐司麵包好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆和店員都很親切大方
食物好吃 建議想吃要預定唷！
老闆熱情、最佳產品代言人、東西好吃有特色
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
烤雞必點與一般不太相同
空氣好，水質佳，環境清幽，就在台一線旁，飲食與教育共存並重的好地方
餐點：5
服務：5
氣氛：5
下午2點左右到想說過了用餐時間因為不會客滿，還真的沒客滿我真聰明是不是＇想太多是沒客滿但我的烤雞沒了獨家辣醬也沒了，剩披薩🍕可以點點完沒多久，後面的客人剩下更少的餐點可以點，所以還是早來準沒錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆專業熱誠親切，對客人又客氣又有耐心，超讚。
主動免費導覽、指引拍照角度。
餐點超好吃！沒吃過這麼好吃的披薩！
服務
外帶
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆和員工親切熱情，pizza不油膩，拿鐵咖啡和烏梅汁好喝，蛋塔新鮮，司康有香草香，還有年長者愛吃的免費滷肉飯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
餐點單純純粹的好吃！列入口袋名單
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場 免費路邊停車
親子友善程度
有兒童座椅及餐具
味增湯跟滷肉飯是自行取用，餐點非常夠味
Pizza 必點，非常好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
老闆招呼客人的方式真是非常特別，開心的很，像是見到老朋友一般的開心，笑容燦爛的老闆，氣氛輕鬆的環境，讓人用餐的心情愉悅。
烤雞加上莎莎醬和辣椒，清爽好味道，炙燒牛批薩太鹹了點，感覺應該要點瑪格麗特才對，印度咖喱土耳其餅辛香味美，窯燒的餅皮真的很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，環境👌 …
老闆說話風趣，用樂誠再介紹自家餐點，會依客人人數調整建議如何點餐，吃起來非常驚艷，值得試試！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
經典瑪格比薩好吃，老闆熱情
這季節附近農田還有黃色太陽蔴花海
環境優美～ 大推👍🏻 …
披薩皮外酥內軟，烤雞皮很脆，免費的滷肉飯也很好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
可
好特別的一家店，老闆超親切，餐點又美味
還有古早味滷肉飯，菜頭湯，麥茶 無限供應
我們已經去吃5次了
除了烤雞和披薩土司也非常特別
服務
內用
好吃好玩好熱情
老闆很健談
馬格麗特和咖哩口味批薩好吃
餐點：4
服務：5
氣氛：4
價格：品質取價
服務：熱情
.
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ㄧ進門就先鬧了個笑話！開錯門.因爲風太大.有指定門進出.冏
走到重點銷售區.老闆很熱情的介紹.
因爲我們看起來一臉懵逼
詳細解說了一週四個工作天
假日餐廳有營業.大推滷肉飯跟批薩
不過我們吃飽了.下回再來嚐鮮
是個可以走走的環境！
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛奶吐司
老闆待人親切。有吐司有財！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
手烤瑪格麗特披薩
停車位
停車不方便
烤雞跟pizza好吃！
滷肉飯配味噌辣椒很讚！而且滷肉飯還吃到飽！！！
老闆很風趣，介紹餐點順便幫大家決定點什麼餐，替選擇障礙的我們省了好多時間🤣🤣🤣 …
烤雞、吐司、麵包好吃😋
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
牛奶吐司 烤雞烤餅
老闆介紹詳細、親切。義大利的披薩、土耳其餅和埃及的烤雞～在聖誕節去吃聖誕大餐很剛好👍一家四口都吃得到。
沒吃過這麼好吃的餅皮，有別於一般麵包的口感，是種特別的鬆軟口感。聽說是天然發酵的，要較長時間。
烤雞的配料番茄洋蔥和綠色很像醃墨西哥辣椒的配料，搭配口袋餅真的超好吃的。
我跟家人說感覺真的是天然發酵，感覺吃出夢想的味道。😄
離開的時候買了很多超好吃的吐司。
下次還想再去❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
值得來吃的餐廳，老闆出色有溫度的介紹，詳盡的說明，有特色的餐點
吐司🍞令人驚艷！真的好好吃！老闆待人親切非常好客，會想介紹親朋好友來關顧的餐廳，老闆好佛心滷肉飯跟蘿蔔湯無限提供👍👍👍用心經營好店家
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
超～好～吃～
值得再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
手烤瑪格麗特披薩 免費滷肉飯
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
免費停車場
食物十分好吃，尤其是滷肉飯，香而不油，甜而不膩。了本以及員工也十分親切，餐點介紹的引人入勝。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
手烤瑪格麗特披薩 免費滷肉飯
主要就是柴燒吐司超推薦的！
現場有免費滷肉飯跟在地白米飯、味噌蘿蔔湯可以一直續用，熱麥茶也好好喝。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
柴燒烤雞 手烤瑪格麗特披薩 免費滷肉飯
太棒了-老闆熱情招呼，滷肉飯-西湖在地米、麥茶、味噌湯-無限量免費招待，披薩、烤雞太棒了，値得品嚐