黑皮臭豆腐的最新評論
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黑皮跟白皮吃起來沒什麼差異，不過視覺上的效果滿有趣的～
臭豆腐外皮的酥脆度普通，醬料的蒜香跟鹹度也很棒（有一點點甜），泡菜很爽口但份量真的太少了⋯⋯
竹筍湯也很好喝，配著臭豆腐吃剛剛好。
牛肉麵好吃，臭豆腐正常
好像就是顏色比較吸睛而已，吃起來沒有什麼特別之處🤔 …
看大家評論的不差，但跟朋友去吃卻沒有讓人驚艷的感覺。
Ps.黑皮的臭味會比較臭。
泡菜有點普通的，臭豆腐味道蠻臭的。
炸不夠脆，
醬有點鹹～
筍子好吃！
以觀光區的地方來說蠻好吃的價格適中
洗水坑老店
點餐區店員態度不是很好
點完外帶告知要等12分鐘
我們已經逛好想在現場等
卻強迫我們去逛街
看我們沒走就態度很差的說
你們到旁邊去等好嗎，我這邊是主要幹道
你可以好好說阿，走不走是我們的事啊！
買個東西一點也不黑皮，還要受你的氣
服務
外帶
黑皮臭豆腐外表蠻特別的，但吃起來沒有外表驚艷，內裡豆腐算是蠻軟嫩的，醬油每有覺得特別鹹，但是他的辣椒醬反而是大加分，有一個花椒的香氣！強力推薦加辣。
酥脆型臭豆腐，就是醬料稍微清淡，加辣比較好吃！
黑白臭豆腐好臭好吃。
筍子湯也很回甘，筍子好多！
服務
內用
餐點類型
午餐
哎呀～😪😪😪 糟！ 10⭐等級的我真不好意思打評論……
臭豆腐沒吃出特色，醬汁給得（有點 小氣）🥶🥶🥶 別跟我說吃（豆腐味），那就 別炸啊～！🥴臭豆腐本身3成＋醬汁4成＋泡菜3成…… 懂嗎！
老街上最大間的豆腐店。應該是因為寬敞＋後頭看得見對岸與小溪溝……
但是要（稱讚）服務的那位阿伯👍👍👍態度好・有禮🌺
吃完走出來發現斜對面那家，桌上放4種調味料，建議去試試…… 因為這老街，我們不會再來了😒😒😒
2022/3/21
老闆很熱情招待我們，點餐還一直跟我們聊天，跟我們介紹餐點特色（因為禮拜一客人不多老闆才有空）肉燥飯真的超級好吃，比臭豆腐好吃很多，臭豆腐素的老闆是介紹說醬說自治的豆腐乳，我們點了一份覺得還好，葷的還是比較好吃。貢丸湯很好喝，味道很夠，料還有金針菇，直接把他喝完～～老闆很推他們的竹筍湯，有興趣的朋友們可以試試看喔！個人還是很喜歡肉燥飯！
老闆熱情，臭豆腐還不錯，竹筍湯普普
黑皮臭豆腐老闆很熱情到街上吆喝，被黑色的臭豆腐吸引，60元只有4個蠻貴的，建議吃綜合的一樣60元但有一般的三白二黑。看別桌吃麻辣臭豆腐配飯也蠻吸引人的。筍湯就加減喝跟家裡煮的沒啥差。
口感還行，外酥裡嫩，味道一般，辣椒醬很好吃，筍湯好吃
電視都有來採訪的店
炸豆腐建議可以嘗試
用煮的麻辣臭豆腐的話個人覺得比較普通
但如果很喜歡煮的麻辣臭豆腐的話也可以嘗試看看
算是好吃的
座位數很多，
黑皮的炸臭豆腐不錯，
湯的麻辣臭豆腐還好，
辣椒好吃、泡菜ok。
服務
內用
餐點類型
午餐
麻辣臭豆腐完全沒入味
炸的就只是炸豆腐 超普通….
竹筍湯很好喝
黑皮臭豆腐真的很黑
點餐選項有bug，黑豆腐$60(4塊)，白豆腐$60(5塊)，綜合豆腐$60(2黑3白)，黑的吃起來也沒有比較特別…
Ig: yuzhnn
Blog:斜槓一隻魚
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2022.01.15
老闆會在外頭熱情招呼，上菜也蠻快的
只是開放式空間蒼蠅有點多
*黑皮臭豆腐：
有四塊豆腐吃起來有特殊的感覺
*麻辣豆腐鍋：
個人吃偏辣吃完立馬去隔壁吃豆花🤣料其實不太多，有加一點金針菇
整體是稍微有點貴，但用餐環境蠻大的，有經過可以來嚐看看
服務
內用
餐點類型
午餐
福菜竹筍湯很好喝（筍子很嫩）
黑皮臭豆腐跟白皮吃起來差不多，都好吃（配泡菜跟辣椒讚讚
綜合臭豆腐-60元
兩個顏色的臭豆腐～
香氣十足，外酥內軟，來豆腐街就是要吃一盤豆腐～～
服務
內用
餐點類型
午餐
朋友推薦來這裡必吃的臭豆腐
單價比較高一點
黑皮的平均一個15元、白皮的12元
店員說黑皮的是中藥燉的
但我是吃不出來😂
辣椒滿辣滿好吃的
滷肉飯也不錯～筍湯也是
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
清安豆腐街首選
#黑皮臭豆腐💯 …
普普通通，咬下去後很紮實，但味道還好，不像外面的臭豆腐香脆多汁，這個黑豆腐很乾，用餐時刻都會很多人！
黑皮臭豆腐外觀蠻特別的，可以試試，搭配的是蒜蓉醬，不過口味沒有讓人特別經驗，辣椒醬是有花椒香味的，還不錯！最喜歡的是筍子湯，調味剛好且筍子份量多
我老公很喜歡吃所以只要有經過都會來
慕名前來品嚐，用餐環境算乾淨。
看了菜單一般的臭豆腐一份六塊60元，黑皮臭豆腐一份四塊60元，點綜合要70元，但是也只有3塊一般臭豆腐+2塊黑皮臭豆腐，是我算術有問題還是覺得觀光客好騙😂
附近店家們感覺很像一個家族彼此熟識，用餐體驗老實說普通，吃過不少更好吃的臭豆腐，可能我對於臭豆腐不夠專精吧，但我是不會特定非得吃這家不可。
豆腐很特別老闆很親切
黑色臭豆腐外殼有點硬吃不懂什麼意思，可以選白皮就好，臭豆腐素食類沒有蒜但多了豆腐乳醬反而有點特色，肉燥飯還蠻好吃的，其他中規中矩。
服務
內用
餐點類型
午餐
炸的臭豆腐厚款，豆腐甜味也在，不像有些炸臭豆腐很乾，挺推泡菜，是我愛吃的味道
麻辣臭豆腐也很香但不會很辣，湯頭很好喝，有到泰安的朋友可以去試試喔
座位為戶外空間，在疫情時期用餐較讓人安心，臭豆腐外皮酥脆，沒有點白皮的所以不知道兩者有什麼差異，用餐期間有無數蒼蠅飛來飛去好煩人😡
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
沒看評價就走進來，真是失算了！人多蚊子更多，被叮了好幾包。等了很久的炸臭豆腐，入口除了臭，完全沒香味，炸的又老又硬，老闆很大聲的在門口指揮客人坐位，衛生紙只有門口2包，拿上桌，也會被老板大聲「提醒」放回去，店裡東西不便宜，連衛生紙都不能用？
一盤老硬到不行的臭豆腐60元，吃到心情很差
觀光路線，好吃的臭豆腐各地都有更好的選擇，順路走走吃吃還可以，特地的話就別那麼累了。
炸臭豆腐真的是外酥內軟，內部也很紮實空洞不多，泡菜也很好吃，配上店家的辣椒可得畫龍點睛之妙。
福菜竹筍湯也很好喝，附近山上很多竹林，應該當日的新鮮竹筍吧。
在這條豆腐街唯一最推薦的一家
黑豆腐外酥內嫩，是我在這邊終於吃的不是只有炸豆腐殼的臭豆腐，且黑色的皮確實有特別的味道，一定要試試看
白豆腐普通，可以只點黑的就好，或是點綜合比較一下
黑色的臭豆腐好吃很特別，筍子湯很好喝
豆腐外皮是酥的，味道也滿香，其實不錯吃，不過沒有特別的記憶點～五塊60元價格合理～
人很多 翻桌率還滿快的
口味尚可 沒特別驚艷
肉燥飯很大碗
筍湯 料多，臭豆腐可以。
炸豆腐好吃、筍湯很嫩、好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
吃完隔壁的三色臭豆腐（多汁香而不臭），再去吃黑皮（有點乾又臭），但黑皮人爆多，推隔壁的三色臭豆腐。
好吃又不貴.
綜合臭豆腐 70元，黑皮2塊，白皮3塊。
黑皮比較厚，紮實，味道滿重的喔～
皮不夠酥，再炸酥一點會比較喜歡。
老闆熱情但人多的時候態度會不太好，綜合臭豆腐有兩塊黑皮三塊白皮，黑皮吃起來比較紮實有豆乾口感，白皮口感則是較為酥脆，泡菜的口味一般，筍湯還不錯囉。
時間：2022/2/4 下午
優點：
空間大，不用人擠人，不用併桌，很快可入座，乾淨
缺點：
老闆看起來急所以態度不是很客氣
上菜時間太長（貢丸湯等13分鐘，臭豆腐等20分鐘）
臭豆腐口味普通，不好吃也不難吃，但黑皮有點太硬，泡菜口味也普通
貢丸湯60元，貢丸偏軟但給5顆份量很夠，口味也是普通
沒看到餐巾紙
結論：
不會特別想吃，但如果腳酸想坐一下，然後附近的店都要等要排隊的話可以來吃看看
服務
內用
餐點類型
其他
黑皮臭豆腐很特別
但口感比較「潤」
還是一般白皮的比較好吃
黑皮的就吸睛而已
麻辣臭豆腐味道很淡
吃起來跟水煮豆腐一樣
只是淋上幾滴辣油而已
不用特地點，點炸的吃吃看就好