客家菜館 秀卿隨意小館 的評論 (264則 )
4.3 based on 264 reviews
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餐點很好吃,雞肉更是嫩多汁,老闆很幽默。
服務
內用
餐點類型
午餐
每道菜都是經典! 已經回訪第三次!
不吃辣記得先跟老闆說!
好不好吃或許很主觀,但我感受的到老闆對食材的用心! 非常喜歡。
一定會在帶家人特地過去吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
於星期六中午到訪 可以先打電話訂位點菜
一坐下土雞1/4切盤很快就上,肉質緊實 不愧是放山雞,皮偏鹹 不沾醬本身就很有味道
薑絲大腸的醋味超濃,很下飯,大腸切很大 彈性十足,薑不會辣口,反而有點甜甜的
炒水蓮不是常見的蒜炒,而是用薑、紅蘿蔔跟菇,可能還有點麻油,很大一盤 脆脆的口感很棒
蝦仁炒蛋是本桌認為必點的一道,蛋外酥內軟,有焦香但口感軟嫩!蝦仁去了沙筋吃起來很鮮 脆,佐以蔥花 吃的出廚師功力
因為用餐時只有我們一桌 老闆熱情介紹,聽得出來他對他們家的菜十分自信
菜的份量都不少,有幾樣菜要有點土雞才可以點,菜價格平實 跟一般熱炒店差不多(除了土雞較高 還有一些是時價)三人以上來比較可以吃到不同的菜 值得回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃😋 …
從台北慕名而來
外觀跟店內看起來很樸素
但東西真的超超超好吃!!
每一道菜都很驚艷
在台北吃過那麼多熱炒餐廳都沒有這裡的好吃
可惜人不多沒辦法多吃幾道
下次有來苗栗一定會再來吃❤️
雞肉要點,菜都好吃,有個性的老闆
下次一定要來嘗嘗雞酒。
今天看隔壁桌點,強烈推薦我們要試試.
應該當地人吃的小館,我肯定會專程再來吃的店.
菜色好,份量夠,好吃不貴
古早味
老闆很有個性
規定一定要點雞肉
半隻要$1000 整隻$2000
反正我是不吃啦 隨意囉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
客家美食,土雞香甜好吃
放山跑土雞Q嫩有嚼勁,客家小炒狗味軟嫩,青脆青菜加上料多的湯,2個人清空吃飽飽
在地人推推薦果然好吃~還好有事先預約~放山雞、麻油雞酒蛋、炒粉腸都好好吃~
美味好食
餐點還蠻好吃的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
只有好吃,老板很好別替他收碗他會生氣,麻油雞加蛋要提早預定不然限定會吃不到
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
東西很好吃
老闆很幽默
絕對會推薦的一間店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
雖然是不起眼的小店,但每樣菜都超級好吃,道地的客家菜,其中油雞腿更是必點🤩老闆很可愛,喜歡開玩笑😝 …
土雞肉好吃,其它快炒普通,價格偏貴。
老闆風趣幽默,私房拿手菜料理好吃!
好吃
上網看是大家很推薦的店,
但因為是外地客沒有吃過,想要詢問份量大小時,被老闆轟出來?!
服務
內用
餐點類型
午餐
招牌雞好吃但CP不相等
其他客家菜的口味也不錯
本來給4顆星的原因是
雞肉好吃但偏貴
其小編立馬變身為校長
開始對客人説教起來
因為這種態度問題
改給 1 顆星而已
平均每人消費金額
$400-600
普普通通 言過其實 老闆自信過了頭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:3
服務:1
氣氛:1
沒在網路留過一顆星評價,第一顆就給了您
帶家人來吃飯,因為沒點老闆推薦的白斬雞,改點第二推薦的黑豬肉焢肉跟其它的三菜一湯,結果寫好的單子拿給老闆被劃單說👉沒點雞就不能點豬肉…接著後續的上菜,除了湯品以外其它的菜都是「重放」,連孩子都能感覺的出老闆態度不好….
而店家號稱全台灣最好吃的白斬雞
全雞2000/半雞1000/四分之一隻500元,我們沒點不是吃不起而是不想浪費,消費100跟1000的都是客人,對別桌消費高的客人笑臉迎人,對我們這桌是一臉的不屑,不知道「隨意小館」指的是能夠讓客人隨意的點、開心的吃,還是老闆可以依消費金額隨意的對待顧客?
_______________________________
補充一
我們也是客家人,對於您的「重放」說明,深感可笑
補充二
我們家也愛吃雞,之前還會參加地方閹雞大賽,4000多的雞都在消費,平日也會特地去山上買放山雞,所以不要把客人都當傻子,您的雞好吃,不代表客人就一定要消費,沒消費就給予這種態度,客人是去吃飯不是吃臉色的
補充三
很抱歉我們家也是做餐飲的,僅管生意再好也從未對客人如此過,在忙忘了微笑是正常的,但因為沒點貴店的招牌雞就要吃的那麼憋氣,還真的是奉勸老闆做生意要走長遠而不是單靠美食,服務態度也是很重要,請不要用您個人的情緒去對待客人
最後我從小吃到大的客家菜不在話下,您的餐點如何我就不評論了…也感謝貴店讓我們用餐學了一次經驗,下回我們一定會更認真的看評論,寧可買超商便當也不願花錢受氣,謝謝指教
服務
內用
餐點類型
午餐
這是我見過最不要臉的 沒點你家雞就好像世界末日一樣炸掉 做個生意 客人想吃什就點什 你怎可以這麼激動呀?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很美味的小店,沒有華麗的裝潢但是有真材實料的食材與美味的烹飪
老闆很親切,謝謝店家昨天讓我們一家四口嚐到CP值很高的美味佳餚,吃得十分滿足❤️
這間餐館招牌不明顯,路過的朋友可能需要仔細觀看才好找到。
標準古色古香有年代感的內飾、菜單牌子別具風格以及滿是名人食客簽名的牆壁,很是吸引眼球。
老闆對於自己的菜品很有自信,每一道菜也確實都是上乘水準,尤其是老闆自己養的雞,推薦大家品嚐!
服務態度不予置評。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
傳統客家美食,好吃位子不多,喜歡吃的菜色建議提早預訂
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店面看起來雖不豪華,但是吃的確實很棒,麻油雞湯加蛋,超極無敵
小炒不會重鹹,油雞鮮甜
薑絲炒大腸道地
餐點:5
服務:5
氣氛:5
台3線三義街上,一家經過完全不會注意到的店家,客家菜口味道地,放山跑土雞鮮嫩多汁美味可口,老闆有很多拿手菜,有來苗栗三義的時候可以來吃吃,在三義農會附近,還有老牌麵店賴新魁跟隔壁的金榜麵館,口味各有不同,自行選擇喜歡吃的就好
幽默的老闆、新鮮的食材、獨門的料理、好吃的佳餚、快樂的餐食、美滿的生活~超級推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
薑絲炒大腸 放山雞 客家小炒 紅鞠礦肉 薑絲炒粉腸
隱藏在三義的客家小餐館,非常非常樸實的外觀與內装。標示著‘’無餓不坐,坐餓多端‘’的‘’警語‘’,可見老板的熱情風趣。
老板很自信的說,‘’隨意點,沒有不好吃的菜。‘’點了放山雞,客家小炒,蘿蔔絲烘蛋,福菜湯。確實與眾不同,所言不虛。客菜從北到南吃了不少,但是可顛覆傳統客家菜印象的餐館好少,他家是。食材精心挑選,手藝精湛,經營態度認真。
到餐館時間尚早,進了門,老板娘第一句話招呼是‘’這裡不是賣板條麵館。‘’低著頭專注的用餛飩皮包年糕,仔仔細細的修飾使個個方正嚴實不漏。我知道今天中午肯定有好吃的了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:4
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
放山雞 客家小炒 酒層塔烘蛋 顧腰不會靠腰
餐點普通。都偏油。價位高。
服務態度不太行。
環境衛生很不行。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:2
服務:1
氣氛:1
真材實料 吃了會想念的味道
第一次來問老闆推薦哪道菜,老闆說每道都好吃,於是有選擇困難症的老媽點了一堆菜。可惜沒訂到麻油雞,至少有先訂放山雞。點了幾道菜,真的都好吃。店裏只有老闆跟老闆娘兩人,所以要有耐心稍等一下。老闆頗有個性,不過可以感到對於烹飪很有自信,下次來不吃麵食可以來這裡。要先預約喔!
建議的餐點
放山雞 紅鞠礦肉
G太貴
到地客家菜讚好吃不鹹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:4
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
薑絲炒大腸 放山雞 客家小炒 養生黑土豬控肉
特殊餐點
燒酒雞加蛋👍茄子煲😋炒筍子🤤
必需預訂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
放山雞
不點雞肉是欠你錢嗎???
超棒的麻油雞和客家菜!
油雞還保留雞精!非常嫩的肉完全不柴!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
老闆的態度是一大特色。點餐過程老闆非常推薦雞肉,說明不點後,前面已點的餐點變成無法做了。
麻油雞好吃喔 必點 要預訂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
放山雞 客家小炒 麻油雞酒 加蛋
土雞一定一定要點!皮的口感油香不膩肉吃起來不乾柴很有口感~
薑絲大腸更為驚人吃完一直讚嘆說太好吃了吧!
酸溜的味道大腸很Q彈讚讚讚
炒水蓮很爽口!根本現採的吧!!
控肉看起來很入味吃起來更是如此,表層黑亮但吃起來完全不乾柴就算了還很Q(有一點點酒香味)
福菜湯根本就是我在外婆家吃到的口味!喜歡!
老闆的用心都吃的出來開到三義吃這一餐太值得了啦
很好吃耶,讚
特別的口感
菜色新鮮 價格合理 美味的客家料理
老闆幽默風趣 溫馨的用餐環境
蘿蔔錢肉片湯 客家炒筍具特色 值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
放山雞 炒龍鬚菜
二度拜訪秀卿小館,沒有特別的裝潢,就像小時候在外公家吃飯的感覺,土雞肉真的超級推薦,客家炒脆筍,從來沒有吃過九層塔和筍子一起炒,味道竟然是如此的搭,老闆幽默風趣,有經過三義的時候一定要來吃吃看👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
放山雞
每次來三義吃飯一定會來這間光顧,公公超推薦👍🏻每道料理都可以感受到老闆跟老闆娘的用心,非常好吃~湯快喝完的時候老闆又裝了滿滿一碗過來加湯,服務真的很好~只能說來到三義找吃飯的地方一定要來秀卿😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
薑絲炒大腸 放山雞 炒 水蓮