客家菜館 川味仙客家老店 的評論 (590則 )
4.3 based on 590 reviews
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出菜很快,每一道菜都很下飯👍 …
口味清淡,份量偏小
梅干扣肉好吃、薑絲大腸剛好不會太酸,黑糖發糕超Q,價格超親民,會在二訪!
老闆幽默風趣,餐點美味,每道菜都好吃,黑糖糕超推薦,一定要外帶。
山雞肉,薑絲大腸炒麵都不錯
客家小炒感覺是先煮好一大鍋再加熱後上菜,蔥爆牛肉不推薦……
友善對待素食客人
份量多,不會太鹹
好吃😋服務好👍 …
東西真的好吃!真心推薦客家小炒~
還有他們的黑糖糕!! 這個一定要買來吃!
好吃!不黏牙!又軟Q彈!真心推薦!!
口味不會過重,酸鹹合適,不會太油,推,梅乾扣肉,桔醬白嶄雞,客家小炒,薑絲大腸,還有好吃的魚,黑糖發糕
好吃 上菜快速
三義客家菜餐廳好選擇,老闆很親切,出菜快速,每桌都會招待一份黑糖糕,菜色味道偏淡,梅干扣肉總覺得不夠味,客家鹹豬肉口感很好,黑糖糕必買
上菜快 好吃
三層肉配桔醬,黑糖發糕~好吃~沒網上説的太鹹太油~覺得一切剛好~分量多吃不完記得帶餐盒來打包~
菜色豐富,具客家風味,交通方便
三義山城 客家菜 好吃 尤其是黑糖發粿
【客家滷豬腳 ⭐3】
豬腳的部位大多是中段以及蹄部,有七塊豬腳,並且撒上些蔥花點綴及增添香氣。豬腳的膠質很多,皮的部味有韌度,肥肉吃起來不會有油膩感。醬汁還蠻濃郁可以搭配白飯一起食用的,豬腳本身調味則是中等表現。
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【客家小炒 ⭐3】
這料理與豬肉、豆干、魷魚跟一些辛香料,豆干口感還算紮實但不到有彈性的地步,而且味道沒有透入豆干裡面;魷魚吃起來有韌度;豬肉是瘦肉居多型的肉條,份量很多,肉口感有些硬。整體的份量還蠻充份的,但是醬料沒有辦法很好的沾附在食材,整體調味中規中矩。
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【招牌三代湯(老菜脯燉排骨湯) ⭐5】
端上後,阿書喝了一口,剎那間眼睛發出閃爍的光芒,並且驚呼道:「這怎麼這麼好喝!!!」,然後一直勺湯喝。湯喝起來味道異常美味,濃郁的香氣跟豐富的層次感,讓我們可以一口接著一口的呵。湯內有很多的排骨,喝起來沒有什麼肉味的棒,排骨肉有燉的很透,可以很好骨肉分離的食用著。一鍋湯還蠻大一份的,但是因為非常的好喝,所以我們默默地就把整鍋湯喝完了,連一滴都不剩的喝完了,就是這麼誇張~
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【炒過貓 ⭐5】
端上時我們傻眼了,一道$100元的炒青菜會不會太大一盤了!?這份量讓人懷疑店家是不是出成大份的炒青菜呢!!!直到最後結帳確定是小份的餐點,實在太意外了。炒過貓上有打上一顆生雞蛋,不喜歡是生雞蛋的阿書,立馬把蛋黃挖起來放置到旁邊的碗中。吃起來調味很棒,不會油膩,很好吃。
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【炒半天花 ⭐4】
店家說半天花是檳榔的花,沒吃過半天花的我們點了一份來吃吃,半天花的口感很像很嫩很嫩的竹筍,這口感非常的棒。菜吃起來不會油膩,味道調味也很棒,很好吃。
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【白飯 ⭐4】
白飯粒粒分明,口感很棒,而且有帶著很棒的米飯香氣,煮得很好的白飯。
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價格公道。口味不錯。高堂滿座
滷豬腳滷的不夠久,好可惜🥲 …
上菜速度快,價格還不錯
客家小炒美味可口.
感覺普普!東西好像少了一味~鹹度 酸度等等都差了一點 喜歡味道淡一點的可以去吃
走進來就對了,黑糖糕真是超級Q超級香!!
菜都不會死鹹挺好吃的~
上菜速度也很快!
紫蘇茄子很特別也很好吃!
老菜脯排骨湯超好喝!
客家小炒不會死鹹醬配飯可以吃好幾碗!
炒青菜清爽好吃~
價格公道的好店^^
👌 …
好吃的客家家常菜
吃過最好吃的土雞👍 …
沒有較令人驚艷的菜色,乾淨的用餐環境
其中韭菜鴨血及芹菜豆皮味道偏鹹,其他還行。
口味異常清淡,吃起來感覺一般
很好吃,但連假人太多,建議平日來。
服務
內用
店家服務態度好餐點樣樣都很下飯
菜很普通!用餐環境很吵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
老闆態度很差
和你買黑糖糕 口氣不用這麼差
你的生意差 不是沒原因
東西好吃~
老闆人也很好喲~~😊 …
黑糖發粿超級好吃!!
上菜超快,但我跟先生都覺得熱菜少了一種鍋氣,盤底汁水偏多,調味適中,整體只能算是滿普通的家常菜,不會考慮再訪
好吃的傳統客家菜,金桔醬汁的雞肉蠻特別。
服務
內用
餐點類型
午餐
超級好吃❤️老闆很熱情
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
看到一堆人外帶梅乾控肉,腦波弱的也點了一份,只能說不點才後悔
服務
內用
餐點類型
晚餐
每個菜都好吃,無雷👍👍👍 …
有改善空間
店內很整潔,生意非常好,中午時段大約等了20分鐘,希望老闆可以發個號碼牌,不然大家都堵在門口….
玉米雞配上桔醬很對味。
還行 黑糖糕莫名的比菜好吃!
服務
內用
餐點類型
晚餐
超級好吃~~~
環境很乾淨🎉🎉
非常道地的口味~
會再訪的☺️ …
好吃好喝。讚!
老闆很熱情、東西很好吃,推哦!
客家風味,土雞肉好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
特色客家菜 早來好停車
每次來三義必吃的客家菜
土雞腿搭配的客家桔醬真的好好吃 完全可以吃到桔子的酸甜味
梅干扣肉的梅干菜完全不死鹹 甘甜的味道超下飯 爌肉也是很嫩👍
整體吃下來味道跟價位都很優質
大推👍
客家料裡,客家菜道地美味
沒每道菜味到足,玉米雞大推
手工發粿Q 彈,不甜,也大推喔
路過客人不要錯過囉!食在好味囉哈