桐花村 客家料理的最新評論
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五星好評送飲料
土雞不錯，客家小炒水準上
梅干扣肉煮的很軟爛
但就是貴
四樣菜+粄條 $1450
三個女生剛好而已
平均每人消費金額
$400-600
古法酒糟小排煲非常不推！整鍋幾乎都是骨頭然後賣330？後廚備料沒有挑過？給客人這種食材？有被當盤子的感覺欸！香酥紅糟肉沒有紅糟味。這種價位你們難道沒有試過每道菜的味道？我客家人都覺得ㄧ點都不客家！只有薑絲大腸跟粄條勉強有客家味。
ㄧ顆星是給服務人員的，態度好，但食物真的不行！！！不會再訪！！！
服務態度很好，蝦仁炒蛋比較像烘蛋，蛋是半熟的，經反應後，服務生幫我們拿回去做成全熟蛋。
口味還不錯，但份量偏少，蒸魚片真的只有一小片，有點誇張。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
場地乾淨、舒適，桌子間距大
上菜速度快
適合家族旅遊
服務
內用
餐點類型
午餐
客家菜是屬於精緻款，廁所的肥皂好好用，是香氛精油皂，整體氣氛佳，適合帶家人來用餐。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
裝潢漂亮，東西好吃，非常值得來訪
看評價決定來吃看看
真的不錯 👍
在三義還可以找到這種餐廳真的很難得
好吃大推 …
料理都是餐廳等級
除了腐乳高麗菜比較不合本人口味之外 其他菜色口味都是不錯的
環境好、空間寬敞、挑高。
菜色清淡，適合不喜重口味的人。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
親子友善程度
菜色有辣，希望主動提醒。
結帳時店員態度不佳，詢問是否結帳時多拿了仟元超票給結帳人員，連確認都沒有直接回沒有，而且眼睛都沒有直視客人，一直忙自己手邊的事情，當時旁邊也沒有其他客人…實在不知道在忙什麼，到了很晚做總結張才發現有多錢才打電話告知
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
今天和家來三義出遊，順道來桐花村用餐，用餐環境舒適簡潔明亮，上餐速度很快，餐點還不錯不會死鹹，務人員勤快
本次葷素都有點，吃起來普普～
筍子完全沒味道（至少還嫩），
素食的菜色偏油，
客家小炒可能是好幾份一起烹煮，
跟隔壁桌的比有不少到差異！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
點合菜需加收一成服務費..不過吃其他餐廳合菜都直接是一個價格不需要再加一成..
可是等茶水等很久..也沒辦法直接留一壺..餐點不合口味.
用餐環境和服務都不錯，適合外地的客人來嚐嚐！
每道菜份量為1~2人份，人多要多點不然不夠吃
菜色選擇不多但上菜很快，基本上有在水準內，不算很傳統的客家風味，部分菜色偏甜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
薑絲大腸
薑絲大腸夠酸
客家小炒也好吃！
用餐環境很不錯
店員加茶速度很快
餐點也上的快
最推客家小炒配了兩碗飯
所有料理都很好吃！咖啡普普！廁所很漂亮
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
梅干扣肉
只做觀光客生意的餐廳，生意很好，裝潢氛圍很不錯，但每道菜的口味都很不ok,今天吃四人套餐沒有一道菜讓我覺得可以，完全不推薦
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
用餐風景不錯，傳統客家料理，客家鹹湯圓很大一鍋，順道逛逛木雕村。停車要停路邊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
薑絲大腸很酸很好吃
客家小炒好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每道都很下飯，服務人員都好親切，對比傳統客家餐廳有更高級感的體驗
服務讚.氣氛佳，用餐環境佈置得很有特色，也很舒服，上菜速度極快，價格合理，那個梅乾扣肉太誇張了，怎麼可以軟成這樣入味又不死鹹，讚啦～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
梅干扣肉 客家小炒 好吃
素食者推薦
還算推薦
提供素食餐點
素食餐點標示清楚
很好吃，客家小炒大推，環境好服務親切，適合聚餐
很不錯的客家菜選擇。客家嫩筍非常驚豔，推薦必點。其他客家小炒、燒魚排、蝦仁煲也很不錯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
客家悶筍
停車場
隨便停
服務態度真的很差，門口有牌子說要服務人員帶位我在等結果一位服務人員來就問我要幹嘛有啥事，我說當然要吃飯啊你們不是有牌子說要帶位不然我要幹嘛！還問我想幹嘛跟我吵架我來吃飯不是來看你臉色
餐點：1
服務：1
氣氛：1
除兩人完食，桐花有些都開了，來這裏吃飯舒適寬敞乾淨，飯菜合口味，有葷有素，不少人攜家帶眷，口味適合老小，推薦。
上菜速度快口味佳，服務人員態度好，值得推薦😆 …
路過特地外帶兩道菜回家吃，客家小炒與薑絲大腸，電話預訂的時候老闆還特地提醒天熱外帶怕風味會跑掉，餐點做好也立刻打電話通知我們拿，實在是很貼心。
客家小炒一份300元，感覺用料很新鮮，青蔥甜水分多，豆干也吃得出滿滿豆味，整體調味鹹香夠味，好吃。薑絲大腸不會咬不動，醋味十足，只是覺得勾芡較多一點，下次現場吃應該會更美味。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務態度不錯，餐點好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
梅干扣肉 客家小炒 好吃 薑絲大腸
飲料不錯，菜不好吃，五星評論送飲料。
等有變好吃再改回來
素食好吃，但是需要多一點人一起點。
三義難得有位置的客家菜~環境舒適~五星好評還送飲料唷
服務
內用…
距離上次來吃已經超過3年
就是疫情前
那一次來吃桌菜
一桌九個人
點了3500塊的桌菜
就是因為吃得很過癮
(上次沒拍照沒評價)
所以這次疫情開放後
母親節又來這裡重溫舊夢
這次的感覺就像吃減肥餐
不但整盤菜的量變少
單價也變高很多
食材真的有漲這麼大嗎
真的不敢恭維
點了菜裡面也有好幾道地雷
簡單一句話
就是漲價了
東西變少了
也沒有這麼好吃了
像客家土雞
一道420(還要加一成，一道要462元)
看照片就知道就那麼幾片肉
真的漲的離譜不像話
還料理的非常普通
菌菇仙草雞湯
一道340(加一成374)
也是料少得可憐
湯也是一點都不熱非常冷
實在是蠻可惜的
是當所有客人都是觀光客嗎
實在無法跟3年前的桌菜比
還會再來光顧嗎
真的是打問號
真的可惜了
點的菜裡面只推薦
#紫蘇燒小排#
不過也不便宜
一道360(加一成396)
也沒有幾片
真的真心建議餐廳
不要賺那麼大
把數量弄多一點
不要把每一盤都變成是小盤
這樣顧客再來的機會比較大
。。。。。
2023.5.2 回覆餐廳業主回應
收到餐廳回應後
告知說單點跟桌菜不一樣
看了照片中的其他桌菜
每一盤也是差不多一樣大
桌菜訂桌有比較大盤嗎
再仔細看了一遍其他低評價回應
的確是有其他顧客跟我一樣反應
代表餐廳真的是螺絲鬆了
強烈建議餐廳菜單上面單點/非桌菜
要特別註明是二~三人份(沒有分大小)
我相信如果繼續這樣下去
餐廳的負評價還會更多更多
這就是很多餐飲業的共同作法
為了營業毛利降低餐飲品質
老實講還要讓其他顧客回流
貴餐廳一定要加緊調整改變
沒有錯開店就是為了要賺錢
但是這樣子的上餐品質
還會讓顧客繼續回流用餐嗎？
看起來非常的難非常不容易吧？
我發現我給評價還偏高耶！
不是出的了餐就是餐廳耶！
很期待餐廳真的能夠改善變好
期待期待呀
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：3
氣氛：3
第一道菜12點上菜
第二道菜必須等到12:30
等到你飯都涼了
等到你也心寒了
跟服務人員反應只會裝傻
反應完菜也敷衍亂炒，有夠沒誠意
高麗菜全是根
客家小炒亂炒一通
而且是禮拜一， 只有5.6組客人不知道是在等什麼，後面比我們晚來的客人菜都來了
不知道是什麼意思的？🤣🤣🤣難得發脾氣
餐點：1
服務：1
氣氛：1
空間舒服 店員服務也還可以
吃的東西還好 蝦仁炒蛋的除了炒蛋外完全沒味道 很詭異實在沒有5顆星的水平
食物算好吃，但是服務跟送菜順序有非常大的問題，我們是5/7 12：22來的客人10大5小，分兩桌做，各自點餐，我們才點八道菜，坐了一個小時居然還沒上完，另外我隔壁桌比我們晚半小時進來，不到30分鐘菜都上完了，我們的還有兩道菜沒上，這間我們至少提醒了三次，完全沒有改善。
非常糟糕的餐敘
餐點：1
服務：1
氣氛：1
上菜速度快，梅干控肉、鹹豬肉好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
梅干扣肉
生意很好，可惜飯跟菜都不ok,廚師有很大的進步空間
服務
內用
餐點：2
服務：4
氣氛：4
環境乾淨舒適，附近有桐花可賞，口味偏清淡 不過味道還是不錯的
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
福菜肉片湯
停車場
附近有停車場 停車方便
很好吃，出菜速度也很快 ，很讚
服務
內用
格局：裡面很大座位很多，但是如果現在這個月份來，店家是不會主動開冷氣.還要跟他們說才開冷氣 .有點誇張….
服務：來這裡的消費有點偏高，且要服務費；但本人感覺沒有服務什麼？收服務費不合理.
餐點：
1、梅乾扣肉菜（吃起來沒很多肉只有五六片；沒有驚豔的感覺$330）
2、腐乳高麗菜（還好很普通；菜量也沒有很多$180）
3、菌菇仙草雞湯 （湯不好喝；肌肉非常柴.菌菇味太重.喝不到汤的鮮甜$340）
Ps:嚐鮮一次可以，但不會再來第二次.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：2
氣氛：3
生意興隆 車子可以停在藝術博物館附近
梅干扣肉口味叫特別 帶點甜味的醬 風味特殊
土雞肉質Q彈
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
客家土雞
算是不太正統的客家料理,因為沒有粉油粉鹹,但粉香是有啦,假日人很多,只接受10人桌菜預訂,幸好我們在營業時間開始前就到了,等環境整理完,讓我們提早入座,營業時間一到,立即有團客入座,可能預定套餐,所以一到便立即上菜了,我們則現點現做,不過1個半小時的用餐時間還是很夠用的,用餐後在伴手禮區購買的商品可打9折
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
客家小炒 好吃 客家燜筍 菌菇仙草雞湯 客家炒粄條
5/14星期日用餐，我真心建議，好好專研老一輩的客家料理（主廚抱歉），如果是要做創意那天的味道兩者都不道地，我身為客家子民從小到大現在身為廚師沒忘客家菜精神，好不容易帶馬來西亞朋友用餐，他們口中得知味道沒有很好到位，並非在此挑釁或中傷，我堅持客人花多少價錢就該要有多少食物上的回饋甚至更高水準，如有得罪很抱歉貴店價位跟食物真的不能劃上等號，我除了是一位廚師現場還有餐飲教授也是擔任過美食比賽的裁判官，我們真的並非找事，只是讓我們有些尷尬這樣招待朋友讓他門吃不習慣了…抱歉每道菜含飯都還沒各自說出問題，餐飲辛苦，既然要做就做最好的，抱歉哦！！加油下次去吃希望會是滿意的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
薑絲大腸
這次點了客家土雞、客家小炒和腐乳高麗菜，客家小炒炒的很入味，算是必點的吧！
用餐環境舒適、餐點用心、服務品質非常好、CP值很高👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
素食餐點
有吃素很方便
用餐環境舒適，餐點屬於改良式客家料理，口味清爽不會太油膩，用餐限制九十分鐘，服務人員非常熱情的倒茶水及收碗盤，適合趕著用餐追景點的客人～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
客菜名店桐花村，
三義木雕大街邊，
採光取景設計好，
現代質樸設計感！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
梅干扣肉
苦瓜鹹蛋很好吃
高麗菜口味清淡剛好適合我們的口味
絲瓜配飯超級搭🙂🙂
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
平日去，上菜很快，服務人員親切，不停的幫忙補續茶。喜歡客家小炒和白飯也很好吃。洗手間要下樓，旁邊擺放許多木雕古色古香，很乾淨。