河南手工扯麵
2024最新在地推薦餐廳的菜單_河南手工扯麵的菜單、圖片
營業時間
星期日 | 11:00–14:00 |
星期一 | 11:00–14:00 |
星期二 | 休息 |
星期三 | 11:00–14:00 |
星期四 | 11:00–14:00 |
星期五 | 11:00–14:00 |
星期六 | 11:00–14:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙洗手間
設施
洗手間
星期日 | 11:00–14:00 |
星期一 | 11:00–14:00 |
星期二 | 休息 |
星期三 | 11:00–14:00 |
星期四 | 11:00–14:00 |
星期五 | 11:00–14:00 |
星期六 | 11:00–14:00 |
川味紅油皮蛋扯麵 $110
調味有一股不知道哪來的苦味,拌面加入皮蛋沒有得到想像中喜歡的味道,並不加分?
可能下次還是吃番茄蛋麵就好
麵的不規則形狀
吃起來很有嚼勁
好吃
但份量比較小
-———————-20221207 更
歷經至少三次閉門羹後
今天終於吃到了!
大馬路上 機車門口可停
汽車得找路邊收費停車格
星期三晚餐時間 很多旁邊營區的食客
人手只看到老闆老闆娘兩位
盡量避開用餐時間
川味紅油皮蛋麵:
麵的表面裹上 川味紅油很香夠味
配菜也多 所以不會感到太油膩
蕃茄蛋麵(加牛肉):
陶鍋裝盛 感覺有稍微熬過
所以湯體感覺比較稠
蛋是炸蛋 重新滾到軟嫩
吸飽慢慢番茄湯汁 真的可以再加蛋
剛喝時 會有明顯油味
但是幾口後 就會停不下來了!
滷味拼盤:120
口味正常 愛吃辣的會加分不少
#最後湯喝不過癮 加點蕃茄炸蛋湯
#現場會看到每碗麵都是扯出來的
#牛肉太乾 不是很合胃口
我不太喜歡番茄,但他們家的番茄湯頭真的很推,酸酸的,番茄蛋麵必點,扯麵很有嚼勁(常常在市場看到老闆娘買菜)
吃一次就愛上
蕃茄蛋麵跟川味皮蛋豆腐大推~
超級好吃???~ …
清燉番茄排骨麵和清燉番茄牛肉麵,湯頭和麵條都很好,肉品相對差了,湯頭清爽有味,加點微辣更提味,麵條經過拉扯提出筋性,更彈牙,排骨調味太輕又稍微乾柴,牛肉雖不硬卻也是乾柴,和湯頭麵條完全不搭,倒是小菜的豬耳朵豆皮滷得很入味。吃東西的感受是很主觀的,個人意見僅供參考
麵很大條,很紮實,湯頭也不錯,我點錯老闆也馬上幫我處理好
說228連假營業結果也沒開,大老遠跑過來撲空。
扯麵Q彈,老闆客氣、老闆女兒懂事會幫忙做生意
扯麵跟湯頭都獨特且美味,可惜時常營業時間卻未開門,導致撲空多次,希望老闆跟老闆娘能及時更新營業資訊
蕃茄蛋麵超級好吃? …
蕃茄蛋麵,煎蛋的鑊氣加到酸甜的湯裡,再加上Q彈的扯麵,絕啊~~~~
扯麵跟刀削麵一樣,Q彈有麵香。
番茄蛋麵裡的蛋有點像炸蛋酥的感覺,只是它是整顆蛋下去炸,很有蛋香。湯頭有番茄的微酸,夏天吃很舒服。因為炸蛋入湯稍有油感,但不會太油。
好吃,板娘很貼心,人很多會招呼快好了,會問回家馬上吃還是晚點吃,會湯麵分開,值得再去!
筋道的扯麵,有特色的微辣清口味,但是牛肉麵的牛肉普通,而且硬了些
麵好吃,可惜炸醬是辣的
相當濃厚的蕃茄湯底搭配上煎出蛋香的雞蛋
最後再加上特有的河南扯麵
讓雞蛋吸滿了濃郁的蕃茄湯
吃得出來老闆與老闆娘的用心
是一家會一再來訪的店面
還有紅油炒手也很讚