賴新魁麵館的最新評論
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麵點沒什麼特別
重點是辣椒醬的湯匙
那麼大一枝，上面都發霉了，表示從來不洗
看到都快吐了
這家店衛生堪慮
口味不錯，單價看起來稍貴了一些其實很大碗很便宜。
這是一家傳統口味的麵館。
特色
1.份量足。（吃不完自行打包）
2.好停車。（對面就有自家停車場）
3.口味好（傳統口味，非常香的紅蔥頭）
很適合去附近玩的人順道去吃。
客家人的古早味，份量大，又油又香，一般食量小的人應該吃不完，建議可以兩個人叫一碗。感覺油膩的話，冰箱有客家泡菜可以解油膩。鴨蛋滷的很進味，好吃。辣椒有辣，慎用。
從小吃到大的麵店，份量很大，點麵一定要加肉
很油可是很香很好吃，唯獨份量都太大碗，如果便宜一點小碗一點就可以品嚐更多東西。廁所不是很乾淨，希望可以常常定時打掃。會想再訪的一家店。很多漂亮的越南姊姊。有冷氣。
有專屬停車場。吃過好幾次了，平日中午也幾乎快客滿生意不錯，假日通常是爆滿的。三顆星全投給食物，口味不錯好吃，就是價格頗高(餛飩肉片滷蛋麵九十五元)
油蔥酥搭配湯頭，看似油膩，喝起來確是濃郁香醇，小吃豬頭肉也是一絕！必點！
生意極好 平日中午用餐也是水泄不通
招牌的湯粄條 非～常～油！
粄條不是純米的 餛飩味道一般 但滷蛋很入味
是整碗唯一的亮點
份量十足 一般女生應該吃到非常撐
小菜推薦豬頭肉和韭菜！
家母從小到大吃的好滋味～
聽說份量幾乎沒變！
純米的粄條
吃完不脹氣
Q彈好吃
真的是苗栗才有的好吃滋味😋
我個人不喜歡。
點了乾麵跟骨肉湯，口味都偏油膩，湯很鹹。
乾麵附的肉很柴，骨肉比較嫩。
2019.12.19
麵店經營到這樣規模，不簡單。地點擁有地利，訪客裡面也有不少藝人，亦有人和。
客家風味的麵食館，客家粄條有勁道，算是不錯，但整體口味偏油。喜歡吃辣的人可以加點桌上的辣豆瓣，可謂錦上添花，一定要試試。
名氣不小，感覺得出來有用心經營，假日如果想來，停車可要碰碰運氣，避開用餐尖峰期吧！
份量十足沒話說，但口味可能比較不符合現代人的少油要求
價格偏高
沒有遇到大家說粄條軟爛的問題
我覺得蠻Q的甚至吃到最後有點累
但家人吃的那碗裡面有蟲…
客家文化客家美食
想念客家的情感的時候
都會來這裡吃麵
附近也有勝興火車站三義木雕
可以來這裡旅遊看看非常的不錯
附近還有很多餐廳美食
小菜粄條好吃 湯頭好喝
非常好停車，
麵都很大碗，建議兩個人先點一碗就好了。
吃得下再加點。
湯頭是比較古早味的高湯湯頭，
如果怕油膩的可能要考慮一下，略鹹。
非常合我個人胃口，好吃。
位於三義街上的賴新魁麵食館，是屬於傳統古早口味的麵食館，濃濃的油蔥味香，每道小菜都別有風味，尤為推薦油蔥韭菜，韭菜軟嫩香甜的滋味配上濃濃的油蔥香，真是太美味了，骨頭肉配上清爽的薑絲跟油膏又是一道美味的推薦料理，各式的麵食主食裡裡，尤為推薦他的板條又Q又香，成為來此必點的一道佳餚，上菜的速度很快速，雖然用餐的人很多並不會等待太久，平日前往用餐的時候會比較不用等待，記得曾經假日前往排隊等待了一個半鐘頭才輪到入內用餐，假日前往的客人可要心理準備了，若開車前往，店門口馬路對面有一個停車場大概可停20輛車左右，假日的時候爆滿的人潮停車可能就會比較費神了！
如果喜歡溫州大餛飩就會喜歡這間
豬肉香十足
餛飩麵95，餛飩板條95，粉腸小菜60，骨肉湯40，韭菜40，小黃瓜30，醃蘿蔔40
然後整個麵碗上桌有被嚇到的大XD
整體很好吃！！
點了
✅招牌-湯餛飩板條加蛋
份量十足，餛飩口味不錯，好吃，吃起來相對乾的清爽，當然想要口味重一點可以考慮乾的。
✅招牌-乾餛飩板條加蛋
前幾口，超香超好吃，但吃到後來真的覺得太油了，當然還是好吃的，不過怕太油的需要斟酌。
✅貢丸湯
貢丸好吃，很有口感。
✅燙豆芽菜
調味還不錯
✅小菜一碟（海帶豆干）
中規中矩。
防疫期間請多配合各項相關措施。
好吃，辣椒不辣，可以加一點提味提
店家消費有免費停車場，還蠻方便的，口味見仁見智，通常很忙碌
假日即便中午過後，人潮依舊洶湧；店家有提供停車場，餐點美味屬普通，湯頭不死鹹，麵條口感一般，唯價格便宜大碗，食慾小的人，可以點一碗共食即可
不管是湯粄條還是乾粄條，
粄條的口感都非常滑Q有咬勁，
滷蛋很入味，油蔥很香，確實是好吃的名店～
只是份量不算小，食量小的人，
可以二人合吃一碗，才不會浪費～
五香醋很特別，不酸，且有五香的香氣，
值得一試～
今天點了乾麵，餛飩湯。乾麵稍油，口感不錯，滷蛋有入味。餛飩湯個人覺得普普。整體感覺古早味十足。
聽說是在地有名。小菜品項多，加油蔥好吃，但是重油重鹹，份量太大，沒有小碗選擇，小胃口建議共食一碗
跟小時候吃的味道不一樣了
久久來吃一次回味小時候的味道
慢慢的已經不是以前的賴新魁了
以前餛飩口味可能真的比較偏鹹，但我個人喜歡這個味道，或許是很多人反應過，現在的餛飩沒有以前的鹹了，乾麵吃完底部油蠻多的
老闆娘可能需要多多對客人微笑喔！結帳的時候等妳等蠻久的⋯
乾板條真的很推，好吃。還有份量都很大碗
口味還不錯，價格也公道，只是稍微油了一點
古早味麵店的湯頭！湯頭還不錯，份量也足夠！
環境：乾淨明亮、寬敞，還有附停車場🅿️ …
板條很Q，油蔥酥超級香，很好吃！乾板條或湯板條加蛋為70元，不要加蛋也可以換成肉片，燙青菜40元，小菜一碟30元，肉盤60元，價格不確定可以問店員。
應該是一般麵店的極致了。骨頭肉、鴨蛋、肉片都非常是我的菜。比一般麵店小貴點，我覺得可以。
麵跟客家粄條的價格都很親民，小菜也好吃，有路過的人，可以去用餐ㄧ下，CP值夠好的。
一碗餛飩板條+蛋 就可以吃到二樣
美味的客家美食
骨仔肉湯 湯鮮 肉嫩 （內有香菜根
會怕香菜的要小心別吃到喔）
停車還滿方便的（店對面有專屬停車場）。店內空間還滿寬敞，桌位數也滿多的，算是在網路上很有名氣的店，來吃麵的顧客也很多，翻桌率很快，清潔度一般（但收碗筷跟擦桌子的員工都只用一條抹布擦過，所以擦過的桌面還是油的…）。餐點主打客家麵食，價位還算平價（滷味有點小貴，小小一盤要價60元），麵類比較油且口味偏鹹，份量還可以，隨麵附的滷蛋還滿入味的，湯類口味還滿清淡。但口味個人喜好不同，CP值在你我心中！
口味清淡些比較不油膩，小菜沒有隔壁強，從門口服務人員到點餐態度都沒有感覺親切，反而端菜的弟弟感覺最客氣
口味好吃，但是偏油膩，供餐速度快，
有提供停車場算是方便，有來到三義可以來嚐嚐
乾餛飩粄條加魯蛋$95
超大一碗 女生的食量半碗差不多
主要調味為油蔥 可以另外自加辣椒醬及黑醋
口味不錯 但吃完一整碗會稍顯油膩
還好
還好
還好 …
久違的二訪
印象中之前沒那麼鹹
喜歡重口味的應該很喜歡
有停車場，記得停車卷要跟櫃檯換
便宜又好吃！
麵一定要加辣椒醬
辣椒醬，香而辣，非常開胃！很好吃的辣椒醬
麵的湯頭，清爽不油膩，不死鹹！很棒
謝謝苗栗的同事帶我來吃這家！
下次去苗栗再回來吃！
燙韭菜很老，吃不到半盤就吞不下了
但加在麵裡的又還好🤷♀️
小魚花生有炒糖，偏甜（不是我喜歡的口味）
肉骨湯的湯頭還不錯喝
麵的部分不知道是豬油還是醬油味
吃完整頭都是那個味道☹️
要吃之前記得頭髮要先綁起來
每次經過三義時\感覺都要排隊\今天下午四點多下班路過丶點了板條加滷蛋及朋友推的頭殼肉湯．板條上面淋上蔥油\板條Q彈\上面肉片不會材材\滷蛋滷得入味．朋友推的頭殼肉湯、湯頭喝起來不會有腥味\肉吃來跟外面口感丶比較大塊\入口也較有咬勁．整體板條和頭殼湯\搭配起來非常的好吃．
快要變 觀光勝地的麵店～
對面有停車場，在門口看菜單，點好後會有人帶位，會給一個號碼牌（買單時的號碼）小菜、餐具自取…看到併桌的一位先生 拿小碗加了醋和辣椒醬，然後再把粿條撈進小碗裏拌著吃，如法炮製～真的不錯吃耶！櫃檯可愛的小妹妹讓本來只想買個 草仔粿的我，多買了好多…
已經是觀光景點了，麵和粄條不論乾麵湯麵，我覺得還不錯，滿滿的油蔥加在麵裡面還有一堆韭菜豆芽，算是古老味的味道，重油重鹹，小菜比隔壁弱一點，今天氣溫八度外面飄著毛毛雨，我們並不想吃他們切好放在檯上的小菜，覺得有點冷，只簡單的拿了豆乾海帶，主要是吃麵，下午三點停車場很好停，上菜很快吃了就繼續出發了
板條、米粉、麵都好吃，推薦吃乾的，再點完湯，完美，他的辣椒是會辣的那種，喜歡吃辣的人一定會喜歡
滿座生意很好，各種菜色味道都不錯，小菜很多。
板條與麵都是大份量重口味重油重鹹，要趁熱吃喔，幾乎凡物都加油蔥，冷了就太油了。燙韭菜吃到撐🤣因為板條與麵中已經有很多韭菜，還好有點川燙茄子冰涼解膩。有停車場在對面方便，但是過馬路要小心安全喔！ …
當地代表性的平價麵攤
麵很大碗，來之前民宿老闆建議我們兩人點一碗就好，果不其然很大碗，份量十足
這次點乾餛飩粄條加蛋，吃麵推薦加醋提味，變得更清爽；骨頭肉湯頭很棒，湯應該是這家的特色強項～
對面有停車場，餐館平日中午人就很滿了，服務跟上菜很有效率，值得作為當地平價午餐的口袋名單
生意超好，餐點也很不錯，出餐速度快，早上開始營業晚餐只到8點，雖然有停車場，但常常不符敷使用，建議非用餐時間來