叁代堂的最新評論
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好吃的客家餐館，店員又正又帥，推薦鳥不踏飯，薑絲大腸，梅干扣肉和鹹蛋栗子南瓜酥
一直以來都沒有特別喜歡客家菜 這次來苗栗剛好在地圖上看到叁代堂 看評價還不錯就訂位了
我們剛好四個人點四人套餐 但份量很多四人完全吃不完🤣覺得應該可以5-6人分
每一道菜都沒有雷 顛覆我對客家菜的印象
客家小炒的鹹度恰到好處 很涮嘴
勝興豆腐算是比較清淡的一道 不過也不會讓人覺得無聊
小封的肉量堆的跟座小山一樣 真的超多吃的很過癮
炒飯調味也很棒
只不過最後的豆乾湯 「豆乾」原來指的是四季豆乾 我個人是吃不太習慣 而且好大一盆吃不完覺得很浪費🥲
特別推薦一定要點甜點拔絲地瓜 熱騰騰的地瓜包覆著糖衣 一下子就被搶光了👍🏻
店裡服務人員溫柔細心 是很棒的一次用餐體驗
也讓我重新對客家料理有了不一樣的認識！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
東西非常好吃 服務也很親切周到！
如果有機會一定會再訪！
推推白斬雞跟栗子南瓜❤
在地客家菜，不會太油，推薦拔絲地瓜不錯吃
第二次來吃，跟第一次來吃落差極大，尤其是鮮筍那道菜（可能筍子不是當季吧，非常難吃）
梅干扣肉（梅干偏鹹沒有梅干菜的香氣，扣肉瘦肉的地方柴到不行）
其他菜中規中矩，沒有好吃到要稱讚的地方。
不知道是不是換廚師嗎？有點失望，也不是便宜的餐館，難得帶長輩來慶生。
我同事帶我們來吃客家菜
謝謝他帶我們來
在此附上我同事的照片到此一遊
還可以，印象深刻的菜是鳥不踏飯和金沙杏鮑菇，其他的菜都一般般。
個人感覺吃過就好了，不會想再吃一次。
另外，餐具的整潔度有待加強，碟子是濕的而且還有小黑點，只好自己用紙巾擦乾淨。
店面乾淨服務親切整體用餐環境感覺很舒服，下雨天提供黑糖薑茶很暖心
服務
內用
餐點類型
晚餐
身為一個專業的客家人
這家在三義開店也有段時間了
部分同事推薦後決定來吃吃看
6人份餐點好像漲價了
從1899變成2399
鳥不踏飯滿特別的
炒飯有加一些特色的調味進去
勝興豆腐不太優
太多豆芽菜了愧對這價格
客家小封稍鹹但肉質軟嫩
竹筍也不錯
客家小炒中規中矩
白斬雞肉質不錯
鹹蛋栗子南瓜酥有符合客家菜的味道
另外附了一個福菜湯太鹹了
還有兩壺飲料仙草茶和冬瓜茶
我們額外加點的麻油松阪豬和冰心地瓜
是今天最好吃的🤔…
整體來說每道餐點份量都較少
可以說是精緻也可以說價格偏貴
但不得不說這家有把客家餐廳的質感提升起來
所以4顆星
扣一顆給臉很臭的男服務員
服務
內用
餐點類型
午餐
之前來過店裡用餐幾次 基本上老板跟店員服務還蠻不錯的 菜色也還可以 店裡復古裝潢也有特色
前幾次有吃過招牌麻油雞麵線感覺還不錯 這次滿心期待要外帶 老板推薦他們有聯名的外帶冷凍包 單價799/盒 特價2盒1,500 就訂了2盒還專門開車到三義去取貨
附註. 訂購時有問過老板 老板說是3~4人份
看到禮盒包裝感覺好像很不錯 結果打開吃發現 每份只有3塊雞肉跟2小塊米血＋3份麵線 這樣子要799/份 😬😲🧐
原本對叄代堂的印象大大的扣分 一塊土雞肉要200元嗎 太不可思議了 個人認為可能是定價有問題 或者是內容包裝物少了 特此提醒叄代堂老板是不是要再了解一下禮盒內的份量真的是這樣子嗎 在下是絕對不會再買禮盒了 下次也許在店裡打包的份量會比較多 價錢也比較便宜 大家千萬不要嘗試以免後悔
服務
外帶
八年來了好多次了，每次都覺得好吃，且持續在進步（服務與手藝）。距離三義交流道才3分鐘，到台中才18分鐘，值得推薦。
味道稍微會重一點～
但是料理都很棒！
價錢相對也不會很貴（因為都很大盤）
一樓還有販售當日手工麻糬跟一些特製的醬醃料～
很樸實乾淨的用餐環境，客家菜味道也很道地，喜歡梅干扣肉裡的梅干配角，一定要配白飯；還有勝興豆腐，類似豆皮，但有嚼勁；還有酸菜白肉湯。
服務人員很親戚，客家菜味道也很道地，适合初次前来苗栗的朋友，有機會的話會再來光顧！
服務
內用
餐點類型
午餐
口味道地，新鮮，菜色多，也分大小份，很適合人數少的顧客。
服務
內用
餐點類型
午餐
服務周到，雖是客家餐點但不會太鹹，很好吃！用餐環境也很不錯。
普通
1.2樓都是用餐區
樓梯很窄
白飯吃到飽
附近有付費停車場
停車場走路到餐廳3分鐘吧
我們隨意點了10道菜左右，沒一個是雷的，整體來說都很好吃～
菜色豐富，口味獨特，服務人員親切友善，大推。
服務
內用…
選擇在頒金曲獎的夜晚，來到上次介紹到有關係的店家繼續吃客家菜，這次與同事娓娓道來，店的氣氛非常熱鬧服務人員都很熱情，真的有客家人好客的精神，好歹我也有1/4客家人的血統，這次點的菜餚都是客家菜的基本盤，從台中回來肚子太餓來不及拍照，所以拍的都是想到才拍。菜的部分客家小炒：肉絲、魷魚、青蔥段、還有豬的皮嗎？超像麵筋的啦～整體搭配的恰到好處味道真的不鹹。薑絲炒大腸：醋的味道真的不會太嗆，但後面不知道是不是太餓還是吃太快還有有嗆到一下，雞跟青菜都在水準內，肥腸煲茄子，肥腸很入味，茄子也是軟而不爛的手藝，整體吃起來真的非常適合家族旅遊來吃，這次遺憾的是沒有預約到…麻油烏骨雞，看別人吃都要流口水了，下次肯定還要在來的～
食材新鮮，口味適中，料多味美，值得再訪的好餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
好特別的客家菜
主打新客食的店
大部份餐點味道都無法理解
店員有不斷來關心心得
並表示如果不習慣少油少鹽版下次可調整
但，似乎也不是鹽跟油的關係而已
也許是太新穎太前衛的味道…
餐點部份約2顆星
但服務部份倒是覺得滿親切的4顆星
哦麻糬也是好吃的，本身不沾花生粉已有淡淡的甜味，最滿意的一項👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
接待人員熱情又親切
餐點美味又特別，重點是超大份
Cp值真高
謝謝你們在要休息前還善待飢餓的我們
創新的客家料理，各式菜色都好吃，餐廳重新設計裝修，用餐環境良好，還有各種不同的自製蜜餞、茶磚伴手禮可以選購，用餐記得要先訂位~
完全不像是兩人份的份量！尤其是招待的小菜 如果可以做外帶就好了
餐點好吃
服務很好 …
中午訂位只能訂11：30或是13：30，完全沒有彈性，本能想訂12點被拒，被告知13：30還有第二場，但也沒坐滿啊😣
總共2層樓，在1樓有販售手工麻糬，口味蠻多的，但吃起來就真的還好，米香不夠。當天是一名女性服務員，態度非常好，還會適時給予意見，也有推薦餐廳熱門菜色給我們，值得給予鼓勵👍👍👍菜色味道其實不錯，份量也蠻多的，我們吃得非常飽，整體來說，除了訂位時感受不是很好，餐點跟現場服務都還算不錯。
✅現金
✅刷卡
回訪🙆♂️🙆♂️🙆♂️
傳統的味道 增加了新的風味 打破很多既定中的客家餐 卻不會覺得怪異 每一道菜都不錯 尤其是鳥不踏飯 只有豆子湯稍顯無聊普通
在苗栗最好吃的一餐，特殊香味的香樁米飯，古早味的客家合菜，不會太鹹非常好吃，像鹹蛋南瓜，梅子魚，麻油松板及拔絲地瓜都非常的美味，很推薦的店家
幾年前來過一次，這次帶長輩加入一起再訪，每道料理都很好吃，一致好評！
扣一顆星是因為廁所地板很滑，女生蹲廁所兩腳會一直滑開，上個廁所還得練深蹲，相信長輩上廁所很辛苦，希望能改進。
服務
內用
餐點類型
午餐
用餐環境佳，價錢公道，CP值很優又好吃的客家美食！下次如再訪三義，這家餐廳是我的口袋名單之一喔😘😘
服務
內用
餐點類型
午餐
用餐環境需加強，坐在凳子上用餐，沒感覺在享受美食，一直得直挺挺的等上菜。
用餐場域乾淨舒服😌
餐點創新好吃😋
更推薦大家來用餐，客家白斬雞，紅趜蛋，薑爆麻油烏骨雞點起來！ …
常造訪三義老街, 用餐幾乎只剩兩個選擇, 新月XX和居X堂. 後者口味偏重.
意外發現本店, 多了一處用餐的好地點.
而且有幾種客家小點, 另一家老店甜度太高. 個人更偏好參代堂的口味.
福菜湯不夠入味、薑絲大腸不夠酸、鹹蛋苦瓜不錯👍梅乾扣肉也行👍飯後再來個熱茶就5⭐️好評 …
三義很不錯的餐廳，用餐環境乾淨整潔，餐點不會太油，吃道地客家菜的好地方。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
親子友善程度
商家有準備兒童座椅
好吃又創意的餐廳😋每年來吃好幾次，服務也很棒❗️❗️大推 …
味道很棒,服務態度很好,還有許多自製的伴手禮可購買
保留傳統樸實的客家小棧風格，用餐環境舒適，第一次到訪，即感受到親切感；
黑糖薑茶磚，勾起回憶，原來多年前在日月潭遇到親切的闆娘介紹，製方源由自三代家傳….印象深刻
今日隨興尋訪用餐處，竟是有緣再連結，店方的接待一如當年的闆娘給人的感覺，自然親切
餐點也不讓人失望，不過度的調味保留食材的原味與口感，創意客家菜料理
已列入三義用餐的首選口袋名單！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
非常好吃，空間舒服而且服務到位！昨天在銅鑼，今天還是要來吃啦！
用餐環境清爽，服務態度佳，客家風味道地
寵物友善餐廳
前二次都是週間七點才來，享受包場的禮遇，今天連假雖然滿場，但服務態度與美味佳餚仍舊一樣的品質。👍 …
東西好吃，價格雖說不上便宜但餐點份量足夠
四個人點四五道菜就吃的很滿足
上菜速度很快，點菜完畢沒有過多久，所以的餐點都一次上齊了
薑絲大腸味道很足，酸溜的馬鈴薯絲配上薑絲還有大腸，讓人白飯一口接一口
拔絲地瓜好吃，趁熱吃更好吃，糖漿裹著甜甜的地瓜，先泡下冷水讓糖冷卻後，一口咬下，感受到甜蜜蜜的拔絲地瓜
白斬雞吃起來還好
用餐環境不錯
離三義交流道很近，但周遭不太好停車
服務人員態度很好，餐點也很美味，會想再次造訪嘗試其他的客家菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
整體的餐點口味很讚，
鹹蛋豆腐：普通，不會太油膩很下飯。
客家小封：不敢吃肥肉的我只吃了瘦肉的部分，單吃瘦肉會有點乾，但搭配的筍子很好吃。
經典排骨（梅汁）：有一點點油膩，但味道很好，肉不會很柴，友人很愛。
腐乳高麗菜：普通，可作為補充纖維的來源！
參代湯：本日鹹食冠軍🏆 用老菜脯以及黑蒜頭熬的湯真的超好喝，這道湯必點！
拔絲地瓜：必點！可作為飯後甜點！地瓜很鬆軟，不會乾乾的，非常好吃！
想多給星，但真的給不下手。
東西不好吃，還貴。
雞肉超極柴，筍子超不入味，腐乳炒高麗也不好吃，鳥不踏飯，真的還好耶。
沒有做好防疫，買前台商品，一直推銷，說可放三個月再微波，要我多買點，然後我說我不用微波，還一直推可微波，索性就不買了。
白斬雞、薑絲大腸、鹹蛋苦瓜都是有在水準上的美味
比很多客家餐廳好吃也精緻
較可惜的是當天的鹹菜肉片湯太過酸了ㄧ些
整體上服務人員服務態度佳，餐點也美味
很有家鄉的味道👍🏻
下次會想再去嘗試別道菜！
精緻提升的客家菜館，在地美食小吃好吃，點套餐組合上菜速度很快，飯後還附仙草茶
— 白斬土雞必點！肉質軟Q不柴, 沾客家桔醬很對味。
— 風味燜苦瓜非常特別，是整顆苦瓜做的，中間的籽都還保留，燜煮非常入味。
— 梅干扣肉和客家小炒都很下飯
— 整體口味很下飯，但不像傳統客家菜偏重鹹的口味，鹹度還好。
— 另外推薦單獨販售的客家粄，有多種鹹甜口味，軟糯不黏牙，很好吃😋
— 餐廳裝潢乾淨舒適，有點文青風味，生意蠻好的，建議要先訂位。
點了鳥不踏飯、薑絲大腸、客家小炒、客家小封、鹹蛋栗子南瓜酥、風味燜苦瓜、拔絲地瓜和黑糖薑茶，都很不錯吃，服務也都很不錯👍 …