叁代堂的最新評論
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很特別且不雷的餐點
兩個人吃了九百多，份量很剛好
正味客家料理，服務親切，價格親民
停車場有段路～
不太建議點合菜，建議單點
除了薑絲大腸跟雞肉是另外單點的，
其他都是開心肆人的合菜
*雞肉跟薑絲大腸好吃～
裝潢很漂亮
鳥不踏飯超好吃！
封肉跟客家小炒算口味比較重
但配上仙草茶跟豆乾湯很解膩
總體蠻精緻風的
店員很貼心
怕我們吃不飽
一直提醒我們還有白飯可以自己盛
旁邊也有賣小點心
覺得是很棒的複合式客家餐飲
雞肉很好吃，軟嫩不柴而且沒雞腥味，鮮竹筍也很棒，這兩樣超推薦。工作人員的服務態度超級好，加上附近有停車場，全家出遊來吃飯真的很舒適。
這間客家菜保留傳統，同時改善傳統加入些許創新，很美味，價格也很合理。
雖然網路上評價很好，確實用餐的時間沒有訂位也是客滿，但是在詢問座位的時候態度非常的不好，怎麼可能會吸引人去用餐呢。
註：店家有回覆，我想還是下次再去探探。
白斬雞很好吃，肉很大塊，也有肉汁
薑絲大腸酸得夠味
勝興豆腐比較像豆包，第一次吃到，也不錯
鹹蛋苦瓜就比較普通一點，鹹蛋再多一點更好
來參代堂必點的三杯雞蛋豆腐是我目前吃過最好吃的豆腐料理，載到才能把九層塔的香氣滲透到豆腐真的好香好下飯，其他菜色也不錯，唯獨上菜慢了一點點，我們都吃飽要離開了土雞才上來，所以只能打包了。
都是功夫菜好吃！有些要預定的沒吃到很可惜！下次一定要先預訂
口味好吃，服務親切
價格實惠，到訪三義
必吃參代堂客家菜
可以來吃吃看，個人覺得客家風味還不夠～
油雞肉質偏柴～其他都還好～
有點擠 空間不大
菜就是還不錯的好吃 沒有驚為天人啦
第一次去吃，沒有失望，料理蠻特別的，服務生都年輕又親切，下次還會再去吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
料理十分美味，服務更是優秀！可做素食的餐點很多，讓葷食者與素食者能一起開心享用合菜^^
四人點了五菜一飯
10/8中午來用餐，店內生意很好，待客之道卻不馬虎，廚師和服務人員會關心客人餐點是否吃得滿意
很少在Google評論「主動稱讚」餐廳的我，這次特地來留下五星好評！！
平均每人消費金額
$200-400
用餐環境很舒服，菜色也都很合胃口，尤其是叁代湯（老菜脯雞湯）很好喝😊
腐乳高麗菜和鹹蛋苦瓜口味稍淡一點～但也都ok
店家很用心，還有安排一工作人員觀察客人用餐狀況，菜上來時也會檢查菜的情況～ …
來到三義老街，要用餐一定要來這間喔！餐廳內部乾淨清潔，桌距也很大不要坐起來讓人感覺到擁擠。裡面的服務人員都很客氣，服務也不錯喔！
叁代堂一代傳一代，餐廳的餐點很多都是自己研發的菜色，每到菜都很美味，會讓人想帶親朋好友來用餐，下次再來這邊用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
還有好多好吃的料理沒拍到
當季料理金沙菜心（沒記得菜單名字）好脆香
最後的拔絲地瓜、酸菜白肉湯，很棒的ending
真是開心又久違的相聚💗
服務
內用
餐點類型
午餐
用餐環境不錯，服務人員也很親切，比較有印象的菜是薑絲大腸跟拔絲地瓜，其他就正常
服務
內用
餐點類型
午餐
服務，生意都很好，要來記得先預訂，上湯鮮筍好吃，筍嫩入味，梅干扣肉好吃，醬爆麻油烏骨雞超好吃，又很特別，超推
好吃的客家料理，土鷄、滷鮮荀、客家小炒都是必點好菜！
不算是很正統的客家菜
每到都很有巧思的小改良
然後那個刺蔥炒飯我大愛
其他的菜色我覺得沒有雷的
然後服務人員覺得都滿親切的
這頓飯吃的非常滿足
那個福菜白肉湯我喝了三碗
用餐環境也很舒服
只是周邊不太好停車
另外樓下的麻糬也不要錯過
真的是非常推薦
我不是客家人所以沒什麼立場但我只能說真的不太符我的口味，小封和客家小炒不入味，勝興豆腐吃起來像無糖麵筋，惟涼拌水蕨還不錯
三代堂口味較為清淡，比起以往吃過的客家料理來的清單許多！
小封的口感跟味道讓人有失望，肉乾柴嚼不爛難下嚥，筍子也沒有入味！客家小炒少了芹菜這靈魂，有另外購買甜點，麻糬也是比較健康，減糖版的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務親切
鳥不踏飯、麻油松阪豬推薦
氣氛好 菜不太油
推薦他們的炒飯
白飯可以吃到飽
–
有漲價菜單換了
味道稍微變了鴨肉炒薑絲
滿滿的薑絲…
服務周到，客家板條好吃，有些菜口味重一點，以上建議！
佛心的店家！我們點了4人餐1499，說是小份餐量，結果每盤都是好大一盤，每上一道我們都會呼叫一聲：哇！
除了份量夠夠，味道也好美味，不偏鹹不偏甜也不油，完全適合現代人。
非常推薦！也是會再訪的店家！
白塹土雞好吃，可惜我們那盤沒有雞腿，薑絲大腸的薑很嫩，大腸軟硬適中，唯一美中不足的地方就是長輩想再喝一小杯薑母茶，結果被櫃檯小姐阻止了
服務
內用
餐點類型
晚餐
不同於一般常見的客家菜偏鹹偏油，口味較為清淡但是又有入味，推薦，粿也是好吃。
先不管吃的如何，實足的客家精神都發揮了，室內溫度33度也不開冷氣，也算是有特色。
服務態度佳菜好吃，先招待薑茶還有主廚私房料理，裝潢舒適
在網路上搜尋到的這間店，進來後服務人員的服務真的沒話說，而且店內還有販售好吃的麻糬！在餐廳用餐還會提供薑茶和涼拌大頭菜，都很開胃而且很正宗的味道！正餐的口味也沒話說..廚師非常用心在每道餐點上，也有一些外面少見的菜色，值得下次來苗栗再回來享用美食！
美味的客家餐館。白斬雞又油又香，附桔醬道地客家風味。苗栗特色的客家小炒與外縣市不同，沒有豆乾沒有芹菜，但卻是所有縣市小炒比不上的美味。
涼拌龍鬚菜很嫩，客家滷肉的滷汁很香有入味，這三份小菜都好吃，環境整潔。這次點了兩人套餐，沒想到板條的份量蠻充足的，整體來說剛剛好8分飽。
薑絲大腸炒的不夠酸，就凸顯那個大腸真的太肥。看到那塊剩下也沒胃口了。第三訪了，每次都是一半菜好吃（推薦客家小炒、栗子南瓜）一半菜不喜歡（薑絲大腸、三杯豆腐、雞）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
鹹蛋豆腐很好吃
鳥不踏飯很普通
白飯吃到飽，點下飯的菜就好🤓 …
客家菜不錯吃，白飯不用錢，點菜人員會告知不要點太多；櫃檯跟現場人員服務態度良好，有販售蜜餞跟醬料；但不知道為什麼鳥不踏飯不合常理的油…
當天是中午臨時從去的，平日人潮還是滿滿滿，幸好有位置，請大家務必訂位不要像我一樣差點吃不到🤣
必點的我覺得是雞肉/炸鹹蛋栗子南瓜/拔絲地瓜/客家小封/薑絲大腸
其他就看個人喜好，我覺得應該都不會踩雷！
當天的湯品是菜豆湯，我覺得蠻特別的
每一份的份量也超多，有免費提供白飯
另外店裡販售的麻糬、醬料、還有一種粿（忘記叫什麼名字了）都超好吃…每次去一定都會買回家～
服務
內用
餐點類型
午餐
餐廳部分餐點可作素食！
點了
麻油松阪豬：好吃，豬肉很嫩，配料杏鮑菇蠻多的
客家小封：好好吃！有點像紅槽滷肉，肥肉部分不會肥的噁心，味道也不會太重，個人覺得必點。
參代湯：使用陳年老菜哺來熬的雞湯，雞肉很大塊也嫩，味道很特別，還蠻推薦的，但價位稍偏高一些。
百展土雞：雞肉很嫩很好吃，早知道就點大份的！個人覺得必點！
鳥不踏飯：雖然餐廳的白飯是無限量供應，但此飯的味道是值得再多花些錢來嘗試看看的，搭配刺蔥作拌飯，看起來像香椿拌飯，但吃起來很特別，推薦這道！
客家茄子：味道不錯！
腐乳高麗菜：味道還可以
三杯杏鮑菇：味道還可以
拔絲地瓜：大大大推！剛出爐趕緊將地瓜分離泡冰水，不然黏起來會很難分開，吃下去外脆內鬆軟到不行，不知道是什麼品種的地瓜，每個人都說好吃，絕對必點！
整體體驗是非常好的，包括粉專小編以及櫃檯男生，服務態度也大推，外面道路如果有位置可停，但假日通常很滿，建議直接停付費停車場比較省事，走路2分鐘就到很近。
兩人吃點兩道菜一道湯還有鳥不踏飯份量滿多的，薑絲大腸好吃，但可以再更酸一點☺️，鳥不踏飯發現有點炒飯炒的不均勻，但味道滿棒的，不會太鹹，客家小炒覺得非常好吃！味道夠但不會死鹹，很下飯😆 …
擁有在地特色的小館！人員親切！餐點道地好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
本身是道地客家人，吃到這邊的菜眼淚都會留下來，因為小時候的味道已經停留在阿婆過世的那年⋯有時候吃的不是口味，而是回憶⋯⋯⋯⋯真的真的真的⋯一邊吃一邊想著所有的初衷以及那時阿婆的一切跟慈祥的面容⋯
二訪帶家人來聚餐，必須事先預訂的薑爆麻油烏骨雞，連不敢吃薑的家人都讚不絕口。假日上菜速度比較慢，因為每道菜都是現點現做，所以真的要耐心等候。可惜這次沒有吃到紅麴蛋，據說已經預訂到過年了😭每道菜都好下飯，每個人吃了好幾碗飯
服務人員都很有禮貌且客氣，櫃檯結帳人員也很親切。離開的時候買了麻糬和糕品，口味不甜膩很喜歡，包裝也適合送人。絕對值得再訪的好餐廳👍
兩人去 選擇單點全部都小份
📍鳥不沓飯
炒飯加香椿、蔥 小份就很大盤 味道就是單純香椿炒飯 沒有特別記憶點
📍客家小封
三層肉肥瘦適中 下面有放一些筍解膩 不過口味重 而且會吃到蒜頭的皮非常影響口感 有點可惜
📍客家小炒
好吃必點 不會太油膩口味剛剛好 連蔥段也好好吃 刀功不錯 食物大小一致好入口
📍白斬雞
不到半隻雞 附沾醬（桔醬,豆瓣？）沾醬有特色 但是桔醬的清爽感不足 肉少了點雞肉甜跟雞皮的香味 有點可惜 沒有驚艷之處 表現平平
📍青草茶
無糖的 青草味濃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
超棒的客家菜，精緻美味
家族旅遊一行人在上週日臨時留在苗栗吃飯，臨時找到叁代堂用餐，
附近後面巷子十分好停車，不然旁邊也有停車場可以停
服務人員都很親切，也有招待吃到飽的白飯以及一小杯黑糖薑茶
我們一行人點了鳥不踏飯、炒龍鬚菜、高麗菜、三杯雞蛋豆腐、客家小封、白玉三寶、叁代湯
每一道菜都有它的水準，鳥不踏飯作為第一道上來的菜十分開胃，其實就是炒飯，但是它有特殊鹹香
客家小封是把三層肉切塊，應該是有紅糟入菜味道不死鹹，而且不會感覺到很油膩，下面的竹筍塊也都很軟爛了，很好吃
意外的我們一行人有點吃不慣白玉三寶：冬瓜、苦瓜、肉弄起來看起華麗的大菜，但是由於口感都糊在一起了，比較沒有懂它的滋味
叁代湯是蘿蔔、菜譜、老母雞下去煮的燉湯，一開始也是喝起來味道很驚奇，但是意外越喝越順口，會默默喝完見底，工作人員強調沒有加任何鹽巴調味
一樓還有一些蜜餞伴手禮可以買
餐廳的氛圍很不錯，員服務的態度都不錯～
餐點份量很ok，記得假日要先訂位！不然要等很久！
炒飯味道很特別、鹹蛋菜類也不錯～
一樓櫃檯賣的傳統麻糬$60（盒）
還不錯吃的客家小館～點的每道料理都好吃😋服務也不錯！值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
盛興豆腐跟炒時蔬這兩道菜非常清淡，幾乎沒有任何鹹香味，客家小炒卻又非常重口，味覺衝擊讓人不知如何評論。個人覺得門口處賣的各式粄跟麻糬比餐點更驚艷。