客家菜館 采園居 的評論 (230則 )
4.3 based on 230 reviews
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這次只點板條,湯圓,和水蓮,只有65分的水準。但是擂茶DIY我給90分,熱的香醇,冰的夠味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
擂茶DIY很有趣
也很耗時間,要磨一陣子好玩
真的很推薦用成冰沙
跑熱茶好像就還好
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
擂茶2人250,可直接享有熱飲、冰沙二重奏,另附一盤花生粉粢粑。環境乾淨,有整片風景的半露天座位。比較後覺得是整條老街上最划算的一間擂茶體驗餐廳。
【擂茶】
從磨碎茶葉,加入芝麻、花生等堅果磨出油,到拌入茶粉混勻,每個階段都能聞到不同層次的香氣。
擂茶需要時間慢慢地磨,一邊看景、吹風,一邊聊天、拍照,很適合與家人朋友一起午後悠閒同樂。
磨好的擂茶一部分沖入熱水,店家會給一壺熱水,自己由濃至淡的調配。現磨的擂茶,再舀入一匙附贈的玄米,香氣滿溢。(擂茶要有耐心磨得夠細,不然喝起來會有渣渣。)
冰也好吃,非清冰上灑粉而已,而是確實用擂茶打出來的濃厚系冰沙。再加上花生、脆脆的玄米,增添豐富性與堅果風味。
【粢粑】
粢粑與記憶中純糯米製作的口感和彈性完全一樣。
花生粉也保有花生顆粒,且甜度適中。
雖然是附贈的小點,可是一點都不馬虎。
【建議】
如果可以,建議店家不要先將粢粑裹上花生粉,因花生粉一旦沾上粢粑便易濕軟,影響口感。
照傳統吃法,讓客人自己分切大小、沾粉,還可以沾擂茶粉換換口味。
【小結】
身心滿足,
為了記憶中的粢粑,會回訪的。
店門口有賣麵包~鍋鍋純麥手工烘焙坊————–
是在餐廳采園居的門口,阿姨會一直很熱心地要你試吃麵包XDD(阿姨我們還要進你店裡吃午餐)貪心的試吃很多口味,麵包質地很Q,巧克力蔓越莓的很不錯!
但考慮到熱量最後選了蔓越莓核桃,阿姨也會很貼心的問你要不要切。很大一顆,吃不完的話可以冷凍保存一週。
采園居———-
想體驗擂茶所以特地選這家可以做成一半冰沙的!結果吃完繼續吃它炒菜,現在想想我們怎麼這麼會吃XDD(吃完認真在飽
擂茶體驗兩人份$250,會來一個小缽(跟以往經驗相比),和一盤小麻糬(起碼有13顆),覺得超划算。
一開始會給你一碗茶葉(?)、一小包材料包和一碗抹茶粉(?,先磨茶葉、再把有芝麻那些有的沒的材料包倒進去磨,手勢店員會教(姊姊很親切ˊˇˋ),要一手壓著杵繞著中心點(?磨(不會形容XD
等差不多之後店員會幫你把抹茶倒進去,這時候要改用湯匙把粉壓開,因為剛剛的材料們會出油結塊(自己推測)
所以要把它們壓開(自己亂解釋)。
好了之後店員會端來一茶壺幫你沖進杯子,剩下的拿去打冰沙,來的時候分量看起來也是超多(但還是硬叫午餐,耶)
很像三球份的義式冰淇淋(??),送來的時候店員姐姐還拿玄米起來撒邊說:「耶下雪了~」超可愛哈哈。茶跟冰沙口味上好像都有點偏甜而且都是抹茶的味道,但還是吃得很爽:)
吃完休息一下點了正餐,叫了快炒山豬肉、九層塔蛋、豆豉山蘇和白飯,加上擂茶體驗的花費剛好$400/人。
炒菜味道配飯都超讚,份量以兩個人來說滿多的,叫合菜至少還是要三個人以上比較好。是說那個豆豉山蘇來的時候是破布子,害我們還很認真的google豆豉到底是什麼XDD
做成冰的擂茶或是熱泡的擂茶都很好吃、好喝😋只是麻糬就還好了
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
鹹湯圓味道不錯,吃一碗就會飽,有鐵道旁的位置可以坐
上菜快速,餐點美味,小小服務員很可愛❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
因為下雨天氣冷,進去點了熱擂茶,沒想到喝了味道還真不錯~老闆也很暖心的送了一盤麻糬,小孩子也很喜歡呢~下次有機會會再來光顧!
擂茶便宜又好玩,一定要試試擂茶冰沙
附贈的麻糬也很好吃喔!
擂茶冰熱二吃。阿伯客氣幫我們做冰沙,一百元一個人。蠻值得
客家擂茶 二吃
擂茶送麻糬 讚
熱擂茶 超香 好溫暖
擂茶冰沙濃郁好吃!
客家菜不錯吃,擂茶體驗也很有趣,選擇擂茶2吃有熱茶和擂茶冰沙,濃濃的擂茶芝麻花生香,孩子自己辛苦摩出來的更是好喝,對面就是勝興車站老街,很多拍照景點,不錯的地方很濃厚的客家風情很可愛,有機會再回訪
擂茶好喝,兩人才250,還可以做一半熱一半冰沙不用加價,老闆親切,不過附送的麻糬沒有很好吃
鹹豬肉超好吃ㄟ!老闆夫妻很親切
擂茶也推推 原料很簡單~
擂茶一定要一半熱一半冰沙❤️
擂茶冰沙超好喝又有特色,飯菜不錯。有單點跟白飯跟湯吃到飽的選項。上菜的阿北很幽默😃
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
推薦這家的擂茶,體驗感很好
正餐餐點的部分稍稍不合口味
小街上的特色餐廳,
雖不像其他名店大排長龍,
但菜色口味還不錯。
我們人多,直接選了八菜一湯的合菜。
菜色內容可以自選八樣,不是餐廳配菜,
這點蠻好的。可依自己喜愛選菜。
白斬雞點了兩盤,雞腿那盤超好吃,雞胸那盤稍柴。
大推薑絲大腸,酸味兒很夠勁👍
竹筍湯鍋子雖小,但可以無限續鍋。
本來以為只會續湯,連料都有續哦~
老闆很大方!
白飯吃到飽。菜都很下飯。
要不是因為有集合時間限制,
我會想要試試他們的擂茶體驗。
我看其他桌都有自己擂茶,感覺挺有意思的👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
擂茶體驗有分兩人份250元
三人份(忘記價格)
老闆會告訴你倒材料的順序
接著就是一直磨一直磨~磨到天荒地老
要把硬硬的茶葉、芝麻、花生?磨成粉為止
很適合與朋友們一起來體驗
但是真的會磨到爆汗😂
磨好後可以選擇一半份量泡來喝
一半份量做擂茶冰沙
冰超綿密~味道也很香濃!
上面會灑上米香
整體好吃推薦😋
我們選擇兩人份
磨完一半份量少少的
冰沙一下就吃完了~大家吃到欲罷不能
泡成擂茶熱熱的喝也很香
適合配一些小茶點
麻糬超軟Q超好吃~
店家就位在勝興老街裡面
體驗完擂茶也可以在附近走走逛逛
推薦來勝興老街可以到采園居玩擂茶體驗👍🏻
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
好像是老街上唯一有客家擂茶特色的店 會很自然覺得好像是下午茶或走累 需要休息 靜享歡樂時光的點心時間 門口也有些手工麵包 口感不差
第一次吃到擂茶冰沙,不會太甜,可惜沒什麼茶香味。餐點味道清淡,沒有特別驚艷的地方也不難吃。服務人員態度很好~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
擂茶DIY 250元
可一次體驗熱茶跟冰沙
還有附一盤芑葩享用
擂茶大概要磨個30分鐘左右
沖熱茶很好喝
冰沙個人覺得甜度可能要再高一點才好吃
季節青菜一盤120 ,份量足,有土雞、還有鯊魚,才不會唷,還蠻清淡的好吃健康,他這家比別家的菜樣式比較多一點,別家沒有土雞跟鯊魚
勝興老街中非常推薦的一間店!
適合來吃午餐和下午茶(超濃郁擂茶+手工小麻糬),重點有室內和室外,室外風景超好超放鬆,我們這次坐室外!!!
今天是補班日,我們大概一點多到,有幾桌客人但沒客滿,聽老闆說平常假日是常常客滿需要預約,因此要來之前記得打個電話!
我們點了幾道著名客家菜:梅干扣肉、薑絲炒大腸、招牌油雞配金桔醬、客家小炒、炒高麗菜、炒菠菜,光是現在在打評論,口水又蠢蠢欲動了哈哈哈。
我們吃完一致覺得上述每一道菜都很在地,非常推薦,重點是我們一桶飯都吃不夠,之後又加了一桶哈哈!!!
吃飽飯後散散步,回到店裡做剛剛預約的擂茶,雖然很多地方都有擂茶DIY,但這間是我第一次看到用臼杵(磨擂茶棒)是用芭樂樹枝做的,非常傳統的味道,最後磨好的擂茶沖上熱呼呼的水,搭配老闆提供的手工麻糬、與置身山中的美景,是非常享受、放鬆的下午茶體驗。
下次我還要再來訪!!!
重點不用擔心價格~~~平價合理哦!!!
服務
內用
餐點類型
午餐
食物平價美味
擂茶兩吃不加錢,熱的冰的都好好吃,還送一盤花生麻糬,有面鐵道的戶外座位,大推👍 …
擂茶DIY,好喝,老闆很貼心,一半做熱茶,一半做冰沙,一茶二吃,兩種享受,擂茶非常夠味,價格公道。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
擂茶超好玩 而且跟旁邊比起來很便宜
擂茶冰沙很好吃!
我真的推薦這個地方!冰擂茶太棒了!
餐點好吃
服務
內用
勝興車站旁好吃的
擂茶冰好吃
擂茶體驗250兩人份,一直磨磨磨,要給足夠的時間,剛好在等鐵道自行車。平日中午蠻空的,磨好久,一半熱的一半冰沙很香喔!
服務佳,冰沙好喝!!
價格公道、熱炒類還不錯的店
店員很親切唷!
客家菜好吃!
擂茶味道有點淡,還招待茨耙,一人一百小孩不收費,擂茶還可以一半做成冰沙,冰沙味道有點像抹茶口味,搭配一些花生米、米香還蠻有口感的,合菜部分很好吃,符合客家人重口味
食物普通,但是有一個年輕男店員態度真的爛,問什麼也不會回答,只會搖頭點頭,請他幫忙收拾吃完的餐盤,乒乒乓乓的弄,真的是不想工作不要出來欸
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
有店內(室內)及鐵軌旁(戶外)的位置可以選擇,也有附贈一小盤麻糬。
擂茶體驗很有趣,內容物包含茶葉、芝麻、花生、麵茶等。必須將上述配料磨勻磨碎,必須磨到出油,店員也會不定時巡視客人磨製的狀況。沖泡的味道很偏甜,但和著堅果類的香氣很舒服。很適合作為走累了休息時的體驗活動。
服務
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餐點類型
其他
兩人份DIY擂茶250元
可一半熱茶 一半冰沙~
兩種都不錯喝,很香👍
很適合午後茶點時光放鬆
服務
內用
餐點類型
其他
你TM,賣得楊桃汁有夠淡,當下喝還不錯,說什麼可以30:1的調整,我看2:1調還差不多
沒什麼營養的一家店
旁邊賣什麼擂茶,沒錯就是雷
整間店都雷,雷神王
有室內及戶外的位置可以選擇,也有附贈一小盤麻糬。
擂茶內容物包含茶葉、芝麻、花生、麵茶等。
將上述配料磨勻磨碎,必須磨到出油,店員也會不定時巡視客人磨製的狀況,謝謝老闆還幫忙磨製。
沖泡的味道和著堅果類的香氣很舒服,很適合作為走累了休息時的體驗活動。
大推,擂茶DIY非常划算(應該老街裡最便宜的),而且擂茶冰好吃到爆!
家傳焢肉好吃。
擂茶DIY很有趣,可做成冰砂更消暑,味道比想像中還不“茶”,因為有加入許多堅果種子類,帶有很香醇溫和的甜味!假日人潮洶湧需要耐心等待一下~
DIY擂茶可以泡 也可以作成冰沙 擂茶冰沙超推 還送了一盤花生麻糬 推薦
合菜的部分真的不行,三菜一湯沒有一道是好吃的,服務人員是一位阿伯,感覺有點不耐煩,後來有個協助結帳的小姊姊就比較友善了。
這樣一套680元,嘖…不知該怎吐槽了,反正最後是盡力吞下去了。(酸菜豬肚湯也不好喝)
不過來到擂茶的部分整個就不一樣了,兩人份250元,可全部泡熱茶,也可一半熱茶一半做冰,茶喝起來很香很好喝,不會太甜,冰更是絕了,非常的好吃,而且口味獨特,在外面比較沒有在賣這種擂茶冰,還有送一盤小麻糬,也蠻好吃的,擂茶組合大推。
對了,補充一下,白飯的部分吃起來很像隔夜飯,還有點黃黃的。
好吃,薑絲大腸夠酸!讚👍客家小炒入味不死硬! …
這家的合菜不行,大腸硬邦邦,其它的菜也口味普通,
服務
內用
餐點:3
服務:3
氣氛:3
體驗擂茶DIY 好玩,擂茶好喝
可做成冰沙 及附贈的麻糬
服務
內用
第一次體驗擂茶DIY,因為手速太快不到十分鐘就擂完了,老闆一個嚇到🤣🤣🤣
總之他的擂茶可以分成一半喝熱的
茶,一半用成擂茶冰,味道都十分順口,價格不貴, CP值很高,下次會再回訪體驗👍👍👍
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:5
建議的餐點
麻糬