四川酒家 四川小吃 的評論 (427則 )
4.3 based on 427 reviews
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麻辣鴨血看似辣口,但入喉溫潤,沒有絲毫辣味,適合想吃又怕辣的人
Absolutely delicious! Ordered 麻辣牛肉湯麵和泡菜! I hope to visit again!
慕名而去,味道還行,店內環境有改善空間。當天內用才2、3桌不懂為何老板娘忙得團團轉,可能外送單比較多,吃完少上了二道菜。
東西還行,價位有點小貴,就是口味特別重,吃到後面有點膩,滷味部份的調料確實是太重口味了,而且醬料吃起來沙沙的,有點不習慣
服務
外帶
餐點類型
晚餐
接近午餐時間過來,內用已經客滿,外帶有兩三組客人在等待了。
當天剛好只有老闆娘一個人顧店,滿滿的客人,老闆娘忙到飛起。
這次點了乾粄條、涼拌麻辣豆皮、還切了些嘴邊肉、大溪豆干、海帶及滷蛋。
每個份量都蠻多的,有種吃粗飽的概念(三義美食好像都這樣)。
客家乾板條,很大一碗拿在手上頗沉,乾板條上頭淋的滷肉真的是肉眼可見的大塊,不會太鹹調味剛好。
滷肉給的份量也多,可以拌勻整碗乾板條有餘,粄條口感也不錯,跟一般的乾粄條味道不太一樣,好吃。
滷菜,就是一般的滷菜但是拌上秘製辣醬,整個看起來超好吃,辣椒香味雖然看著辣(點了小辣),只有點麻而已,下次試試中辣。
最喜歡是涼拌麻辣豆皮,一份的量也蠻多的,打開一樣是滿滿的辣椒,看著就香。豆皮調味的也是剛好,而且豆皮蠻好吃的,沒有過硬。
這次點的都好吃,下次還會再試試其他東西,尤其是涼粉。
服務
外帶
餐點類型
午餐
小菜超好吃 味道足 重點重點 餐點裡面的肉末給的都不手軟 很大塊 但因為粉圓我不太敢吃辣 所以點了意麵 本來以為一般般 但非常特別 推薦大家來試試 厚甲 而我們刺蝟家族的其他人則表示其他辣的 都很好吃 道地啦!但辣的真滴辣 炸汗🥶 …
如果你們喜歡「黃飛鴻」花生,那你一定會愛上這家⋯
花椒夠麻、辣油夠香、味道不死鹹,味道跟黃飛鴻完全一樣
吃了真的會上癮 欲罷不能😋 …
服務周到
滷肉飯 滿滿的滷肉跟筍乾
牛肉湯多種菇類 牛腩軟嫰好吃
綜合麵裡料超多 大推
小菜種類多 加入香麻勁辣的調味後 四川味十足 超讚的👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
必點小辣的酸辣涼粉!
正宗四川口味 好吃!
服務
內用
餐點類型
午餐
所有的菜都是一個味,麻辣。
無敵的麻辣拌醬~拌什麼都好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
涼粉跟麻辣鴨血湯都超讚,小菜也很不錯👍(豬肝不是台灣黑白切嫩的,比較偏風乾製法那種)
雖然看起來很辣,但湯類味道都不會太鹹太重。
p.s因為被辣到,老闆還幫我開電風扇超讚❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
來吃麻辣一定要點最辣的那一個 超級夠味的
東西還行,很夠味。
但老闆娘脾氣不好,稍微問一句就爆氣,講話就機車起來,好像欠她錢一樣。
吃的超飽,高cp值,建議小辣即可
好吃滷肉飯
餐點類型
晚餐
真的辣,平常不吃辣的人可能不太適合。台式泡菜跟一般的不一樣,不太合口味,不過服務態度很棒
到三義不再只能吃客家美食 粄條
有新的選擇 四川小吃
都不錯吃 不辣
不過 鴨翅 超級辣
用餐氣氛好,老闆娘親切 四川人 賣四川味 辣醬也自己做的,東西實惠 份量足
服務
內用
餐點類型
午餐
又麻又辣
很道地的四川味
好吃夠味,麵也好吃,小菜更棒,但建議先點小辣,真的不夠在加辣,下次到三義還是會在去吃,真的好吃
看評價來的,沒五星評說的那麼好吃
製作品質是不是不穩啊 有看到說很鹹的
但我們點的麻辣鴨血湯卻是都沒入味,湯鹹度也不夠,麻辣牛肉麵也只是稍微好一些些,但真的不值這個價錢,燙青菜味道一樣淡淡,泡菜更是只有死酸味.沒有甜味. 真的不如吃省道上那兩家麵攤 至少不雷
紅油抄手、滷味、豆皮必點!
涼皮好吃😋
麻的夠味 小辣剛好~
服務
外帶
餐點類型
午餐
東西好吃,但人手嚴重不足。
吃香喝辣超帶勁😛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
👍👍😋😋
服務
外帶
餐點類型
午餐
很道地的花椒麻,但不是很辣🧡
可以帶個水去壓味道😏 …
今天來第三次 有點小失望 麵煮太軟了啊
同樣是點酸辣乾麵 料少放哦😅😅
認真來說這家麵完全沒有肉的香料醬汁花生麵85元 其實蠻貴的
#今天這四碗沒有肉的川味香料麵 買單720貴鬆鬆🤣(鴨血是另外加40元才有的) …
1.夏天真的不能來,連我不太怕熱的人都熱到受不了,吃完同行友人還坐著聊天討論行程我都沒辦法久待、直接跟友人說我待不下去了..我先去外面😅😅真的熱到沒辦法接受欸
2.位子不多,人潮多可能需要與其他客人一起併桌的情況!卻不允許同桌的人分開畫單。(我們家庭先到,單子先拿去櫃台。(已送單)另一個家庭比我們晚到,再去櫃檯拿一份菜單,竟然說「同一桌畫同一張」(這什麼規定?如果跟其他客人併桌呢?你也會這樣回答嗎?)
然後我們送單這麼久還沒先做、等到晚到的友人還被退單要一起畫?那我先送單先做的意義?
(你們店這麼熱..人又多..先做先出會怎樣嗎?)
重點我最在意的事情來了。因為被要求劃同一張單,離開結帳時,友人搶去結帳了,然後跟過去要算我們的金額(友人說沒關係他請他請,又堅持..)我在那邊要分開算都沒辦法…一個一個加金額友人會說不用啦!他請。
一開始分開不就好了~真的會讓人困擾(我請客就算了,被人家請我真的不太好意思)
然後我在收錢那邊錢推來推去我真的很不喜歡這種感覺,也不喜歡白白讓人家請的感覺(我的朋友是好意,我始終在意的是店家顧慮太少)
3.東西我覺得沒有到好吃,就中規中矩,甚至四川泡菜不要點,很酸很酸又有苦味,兩桌友人都只吃一口(還吐掉)吃不下去,不符合我們胃口。
服務
內用
餐點類型
午餐
每次來都是吃牛肉麵跟麻辣三絲
有夠好吃的味道😋😋😋😋😋😋😋😋😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
很道地的四川風味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:4
店內有位胖胖的,戴眼鏡的女生態度非常差,問一下辣椒會不會很辣,非常不耐煩的回答還翻白眼、瞪客人!客人去店內用餐沒有必要花錢受氣!就算有被報導也不會再去光顧了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麻而不辣!好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點偏辣偏油,超級重口味,常吃肯定對健康不好,只能偶一為之。
超推涼粉、酸辣水粉、滷味小菜,以及朋友寄賣的黑糖糕。
每週二公休。每週二公休。每週二公休。
網路上有文章說星期一公休,經查證確認是星期二公休。
比較像大陸四川味,
餐點:4
服務:5
氣氛:5
除了油膩感,沒有其他的感想⋯
除了油膩感,沒有其他的感想⋯
除了油膩感,沒有其他的感想⋯
川味靈魂在於花椒味,麻、辣、香!我完全品不出來
紅油抄手,沒味道,沒辣味、沒花椒味
酸辣米線,沒酸沒辣,不過米線口感還算有到位,可惜整體讓人吃不下口
麻辣鴨血麵,我女朋友吃幾口就沒胃口了
小菜⋯除了油膩還是油膩
對不起,真的是沒有比較就沒有傷害!
這是我第一次紅油抄手吃不下去的店家,也醉了(我抄手至少吃了上百家)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
有特別的醬汁!好吃~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
辣的過癮,夠味!滷味也是唇齒留香!
值得推薦
餐點:5
服務:4
氣氛:3
份量很大份,但是口味不合意呀。
只有辣跟麻的味道⋯
食物看起來很厲害,麻辣香氣也夠,但麻辣水粉和麻辣牛肉麵都缺乏鹹度與厚度,沒有預想中的厲害。
小菜方面,紅油抄手不錯,但一樣需要些醬油提味,豬耳朵則只有辣香沒有鹹味。
看評論有些人說重口味,但不知道是不是今天品管有誤,感覺很健康沒什麼鹹味@@只有用辣椒油提香。
餐點:3
服務:4
氣氛:3
一秒來到四川的感覺,外帶回住宿處吃,就像點外賣一樣。
絕對值得來品嚐,差點都想留在三義了😋
夠道地但又能符合台灣口味,不會過鹹或過辣(我點的是小辣),調味就是剛剛好,份量也很夠意思。
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[涼粉]$70 -完全可以天天吃,很難得真的能用爽口來形容食物,醬料夠味不過辣,口味很平衡,層次融合的巧妙、每一口都好幸福(小黃瓜脆、花生香、涼粉順口)
*不吃香菜的要記得先講喔!!!
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[川味燴土豆]$50-外型是狼牙薯條的形狀,口感保留些許脆度,不會太軟也不會太硬或生,很入味的孜然香,淡淡微甜的馬鈴薯香,有夠唰嘴(大薯放在旁邊都不想吃了)
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[涼拌麻辣豆皮]$60- 偏腐竹的口感,比一般生豆皮硬一些,是現燙完之後老闆娘現場拌料的。拌料鹹香,搭配的辣油&蔥蒜都很足夠,蒜末香氣十足,但一點都不嗆口,豆皮能巴住醬料,又香又麻。剩下的都拿來沾薯條&洋蔥圈了😂
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[大溪豆乾]$25-很意外的效果,一般滷味小菜的大豆乾,加了川式佐料,還有畫龍點睛的薑絲(切得很細,每一口都不會過搶,就是微微點綴)
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讓人驚豔的小店,喜歡川味小吃的話,很推薦來訪!
四川辣味
是我們到三義ㄧ定會去吃的店家
最喜歡它的小菜&紅油抄手、麻辣食物
吃完之後還會外帶回去讓家人分享
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很過癮& 份量十足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
綠豆粉條 客家湯圓 滷味拼盤 自選
小菜入味好吃,
四川口味香麻辣!
推薦:
豬耳朵、海帶、豆干、紅油炒手。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
還行
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:3
氣氛:3
酸辣粉,泡菜大推