賴新魁麵館的最新評論
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已變味了，高油鹽！重點味精超多吃完口乾舌燥！湯也非常油！失望
今天路過，點了餛飩米粉加蛋跟餛飩板條加蛋，板條口感Q彈有咬勁，米粉也不錯吃，湯頭也不差，可惜假日人潮擁擠，需要早點來排隊^^
非常好停車，
麵都很大碗，建議兩個人先點一碗就好了。
吃得下再加點。
湯頭是比較古早味的高湯湯頭，
如果怕油膩的可能要考慮一下，略鹹。
非常合我個人胃口，好吃。
快要變 觀光勝地的麵店～
對面有停車場，在門口看菜單，點好後會有人帶位，會給一個號碼牌（買單時的號碼）小菜、餐具自取…看到併桌的一位先生 拿小碗加了醋和辣椒醬，然後再把粿條撈進小碗裏拌著吃，如法炮製～真的不錯吃耶！櫃檯可愛的小妹妹讓本來只想買個 草仔粿的我，多買了好多…
停車方便，可選擇粄條、黃麵或米粉加餛飩，有乾麵、湯麵可選，小菜自取，上菜速度快，如果口味覺得偏鹹可以請店員給無調味清湯或是事先在點餐時告知要少鹽。古早味口味很大眾化，食材新鮮、簡單料理就很美味。
在門口前排隊點餐
點了乾粄條加蛋、餛飩湯
小菜的部分在入口處進去旁邊有個小菜櫃
就座之後可以自取，小圓盤一盤是$30、橢圓形盤子是$60
結帳時服務人員會來算錢
乾粄條是好吃的，味道不夠的話，桌上還有黑醋、辣椒、胡椒粉、醬油可以自行添加
斜對面有專屬停車場，翻桌率很快
吃名氣的麵館，看菜單就是
粄條+蛋、黃乾麵+蛋、米粉+蛋
粄條（湯）+蛋、黃乾麵（湯）+蛋、米粉（湯）+蛋、然後四種湯品 淺顯易懂，不懂的大概是貴店的服務人員；不是說要歧視外籍人士，看不懂自己服務人員畫的單要怪到顧客頭上？不就是乾的還是湯的，不要加韭菜還是不要加蛋的。廚房的亂做送餐的跟著亂送，說不是了還硬在那邊兇，老闆娘只有收錢的時候態度好一些而已。
說乾的來湯的；說做錯了硬說是你們點的；說米粉不要韭菜來一碗滿滿的；說不要蛋每碗都附一顆。根本是強迫中獎的那種！
有停車場、室內有冷氣。乾板條Q彈好吃、不過主食份量都極大(台北麵店的2-3倍)，加上小菜很豐富通常都點滿多的，主食可以少點一些。門口的花生糖好可愛，感覺很好吃生意也不錯看到蠻多人買，下次有機會再吃吃看
如果喜歡溫州大餛飩就會喜歡這間
豬肉香十足
餛飩麵95，餛飩板條95，粉腸小菜60，骨肉湯40，韭菜40，小黃瓜30，醃蘿蔔40
然後整個麵碗上桌有被嚇到的大XD
整體很好吃！！
山城的鄉親好客，很大的停車場，方便來此飽腹的人。客家粄條剛好的彈軟，不似有些彈到難嚼，油香鹹的黃麵，不手軟的韮菜，還有嫩軟的肉片，加個滷蛋，多些餛飩，再來點小菜，粉腸湯味重，粉腸乾淨好吃，讓從北部來的我們驚喜於如此實惠，點餐姐姐流利，上菜順暢，賓主盡歡。
只是習慣清淡的話會覺得重鹹，湯可以再加問一下要否淡些加水 🤭。
粄條有在販售，油葱也有，更有客家各種點心，來了帶些回家，比去超市買的要實惠，聽解說可冷藏一週，冷凍可放久些。
因三義老街每回都擁擠難停車，這回剛好非假日，但晚上來還是高朋滿座，真的經過可以留下用個餐，經濟實惠喔～
無論是黃麵、米粉、板條份量都很多
加上口味很重
(醬油膏很香 只是每道幾乎都有醬油膏&油蔥酥，真的重鹹😅)
建議兩個人合吃一碗就可以了
才不會太膩或有負擔
也可以多加點烏醋調和一下
餛飩沒有什麼肉臭味
骨仔肉很嫩 豬耳朵帶有煙燻味蠻香的
燙韭菜/豆芽菜不太推薦
因為麵裡面就蠻多的
而且就算是燙的 感覺也是過了很鹹的水
沒有清爽感
不期不待不受傷害
幸好店內冷氣吹的很舒服
簡單的美食，出餐很快，即使人多也不用等太久。主餐價位為70或95元，後者加餛飩, 也比較大碗。小菜自取，所有餐點到齊後會有專人結帳並換取免費停車證。
古早味麵店的湯頭！湯頭還不錯，份量也足夠！
環境：乾淨明亮、寬敞，還有附停車場🅿️ …
口味清淡些比較不油膩，小菜沒有隔壁強，從門口服務人員到點餐態度都沒有感覺親切，反而端菜的弟弟感覺最客氣
總結：著名景點，用餐客絡繹不絕，翻桌率快，便宜大碗，餐點味道好吃但沒什麼特別之處。
過程：大約下一點開車導航到了店門口，看到停車場在對面，往前回頭排隊等專屬停車場，在排隊的時候發現隔壁也有家麵店也是很多人排隊，所幸一下子就等到停車位，停好下車就有人給一張粉紅色的停車卡；到店門口有店員招呼排隊點餐先，看著菜單點完後店員帶位入座並給一個號碼牌，店裡滿滿都是客人，坐著一會兒大約有十分鐘餐點來齊了，吃到一半老闆娘會過來桌邊結帳並將粉紅停車卡換成粉綠停車卡，然後又過一會兒就把發票送過來；麵的份量蠻大的吃的很飽，以台北的標準來看算是便宜。
普通，不難吃也沒有到很好吃！
份量很大到是真的，今天吃到最好吃的是骨肉湯，但如果不吃香菜的人可能無法接受，肉很軟很好吃
其他都…辣椒也不夠辣
餛飩麵正常發揮，但份量很夠；骨頭肉湯很不錯，推薦要點；對面就是停車場🅿️很方便；整體表現還ok，但假日來如果要排隊排很久，我個人應該會選擇pass.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
對我來說，口味一般；但生意真的很好。沒吃過可以嚐鮮
二訪，這次帶全家人一起來用餐，原本以為沒有素食選擇，沒想到店家願意稍做調整，讓吃素的家人能夠一起用餐，非常感恩！
小菜選擇很多，是爸爸的最愛，瘋狂拿小菜，可惜豬腸燙太軟，雖然適合老人家，但損失口感，其餘小菜都不錯！乾板條還是大碗又好吃😋 …
在地的客家菜老店了，
人氣美食非板條莫屬，
滿滿的紅蔥頭香氣四溢，
鹹香的醬汁跟板條很搭，
板條本身偏軟 但不會爛，
附近的停車場很大超方便！
餐館對面有專屬停車場可以停車，假日人潮眾多，網路累積不少人氣，再加上有節目報導員工，所以很多人慕名前來嚐鮮。
店內用餐環境乾淨，小菜選擇也不少，美中不足的是，不管是湯麵還是乾麵都太鹹了。
店內人手不少，各司其職，內用桌數也不少，所以翻桌率也快，假日中午大概等10～15分鐘即可用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
吃不慣的味道，每一樣都很鹹，還是北部的乾麵好吃。
店靈魂是油蔥酥，味道普上，量超多吃粗飽。
推：粄條(分多階段加醬吃：原味、辣味、醋酸辣)、燙韭菜、豬骨肉，餛飩湯(超過十顆新鮮不油膩餛飩本人+濃厚豬骨湯底+胡椒粉)。
但說到餛飩湯，不得不提桃園「福味秀麵館」比較厲害，餛飩皮多一種麵香味。
第一次吃賴新魁，聽很多台中苗栗人都很推的麵店，每次經過都大排長龍，這次決定來吃看看！
店面前方有蠻大一塊專用的停車場可以免費停車，很貼心😊假日晚餐時段大概等個3-5分鐘就可以入座了，餐點內容非常簡單，就只有幾種組合而已，選擇性困難的人一定覺得很快樂哈哈
個人覺得粄條還好，米粉倒是蠻不錯的，配上店家專用的黑醋（還是醬油？），拌起來真的超香超涮嘴啦👍滷蛋很普通，不過讓人有點傻眼的是燙青菜居然是韭菜，滿滿滿滿的韭菜，就算不討厭韭菜的我吃了那麼多到中間真的會感到噁心，真的不推、別輕易嘗試！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
很少評4星以下，湯頭有點油鹹、口味偏重，但整體是好吃的，且大碗公份量十足，唯獨接觸到這連結餐廳與洗手間往返的鐵門把手(最後一張圖) 後整個大改觀，平時是真的沒有那麼講究，出門在外吃喝方便就好，只是想像一下一雙已經洗好乾淨的手，必須再次觸碰這黏膩又沾滿陳年油漬黑垢的把手才能重返餐廳？那觸摸油膩感的瞬間只能用好x心來形容。從一個門面瞭解到店家對清潔的重視，於是再次認真的觀察一下店家的牆面、桌面、地板環境，真的有改善的空間！客家人節儉是美德，但真心建議至少客人手觸碰得到的地方，還是要想方設法的維持乾淨，才留得住客。如果不在意這些，餐點本身的CP值是高的。2022.08.14
小吃好吃又能停車
份量也很大，冷氣也涼
除了五星不知道要給多少
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
安全不會雷的麵食
份量偏大 骨肉湯很搶手 很早賣完
愛吃餛飩必點他的餛飩湯 超多顆🤤超值
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
頭骨肉及骨肉湯都很好吃，加辣有加分。
板條也還不錯，但搭配的韭菜常常不夠嫩，所以容易卡牙影響口感，比較可惜。
附有停車場，店家也算親切。
生意真的好得很誇張，麵不便宜但是很大碗，小菜口味還不錯但是豆干滷得有點硬，有吃過就可以了如果要我下一次在排隊來吃應該不會再來了。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
慕名而來，在地朋友「極力推薦」
終於來朝聖了！！
板條招牌麵「推」麵條Q、味道足夠
下回再來苗栗，肯定會在來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
價格親民，份量CP值高，口味佳，適合爬山後飽餐一頓
骨肉湯裡面也有相當份量的肉，十分推薦
麵的部分，可以選有沒有蛋，沒有蛋的會換成肉片，價格不變一律70，麵的份量多，小胃口的女生應該會吃不完。
於111.05.24中餐時段造訪,附有停車場且餐館有開發票,吃起來還不錯,相較於隔壁的金榜其實不相上下! 但我偏愛金榜~給大家參考拉
乾板條跟餛飩不錯👍，骨肉湯跟生腸湯也好吃好喝，就是環境不優，服務人員態度普通而已。 …
人潮眾多，但翻桌率蠻高的熱門麵館。車子可以停在對面的停車場，會有阿伯來給停車券，在麵館點餐時可以跟服務人員換成另一張出場的~
菜單種類不多，簡單分為湯和乾麵，麵體分為麵，板條米粉三種，配料有肉片餛飩和蛋，價格100，湯則是都50有骨頭肉，餛飩，貢丸湯。
味道個人覺得還不錯不會太油膩太鹹，份量其實滿大碗的，有吃辣的人可以試試加些辣椒，個人覺得蠻辣蠻夠味的，會讓食物多了辣和一點酸，骨頭肉蠻嫩蠻好吃的。麵館內備有飲水機，吃完若覺得口渴可以自己裝，小菜則是在進門左手側自取，餐點到齊後才結帳，在這之前可以去取。
個人覺得和金榜相比份量較大，不過選擇較少，兩者味道都還不錯。
韭菜少了很多！相片中的是以前跟現在比較就看差了很多！客家粿仔條變得像越南河粉的口味！量少了很多、價格變貴很多了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
來到苗栗三義少不了要吃客家粄條啦！說到粄條就屬賴新魁麵館或金榜麵館最有名了。這次我們選擇吃賴新魁麵館，下次再試試看金榜麵館囉！
到店門口要先點餐，點好後會有阿姨帶你入坐，小菜的部分要去架上自取，價格落在30-60元，有海帶豆乾、小黃瓜、貢菜、豬頭皮、粉腸、大腸等。
🐧餛飩粄條+蛋（乾） $100
裡面有一顆滷蛋、一塊肉片、五六顆的小餛飩，還有一些韭菜和豆芽菜，粄條口感滑嫩好入口，拌上紅蔥頭和肉燥超香！加點辣我覺得更好吃喔！
🐧骨肉湯 $50
大骨肉真的很好吃，軟骨脆脆的，大骨肉Q嫩好咬，湯喝起來微鹹，灑了少許香菜、薑絲去腥提味。
🐧滷大腸 $60
滷大腸洗的很乾淨，沒有臭臭的大腸味，滷的很嫩，要沾醬吃會比較有味道。
📍店家有冷氣、停車場很方便，非用餐時間人潮會比較少。
📌地址：苗栗縣三義鄉中正路170之1號
📌營業時間：7:00-20:00
📌IG:joyce1990413。🐧歡迎追蹤
這家不用多說已經是老店了，年初三來人潮滿滿滿
但是飯桌率也高，所以大概也等個20分鐘左右也就入桌了
價格不用說，當然也是漲，但是以$100招牌餛飩粄條份量，也算是佛心來著
只是口味真的有點鹹，跟好多年前吃的時候還是有差
店家本身也有賣不少跟自家吃的週邊商品，但是粄條看了一下成份⋯⋯⋯拿起又放下了
但那瓶醋不得不提一下，確實還不錯吃，很久以前在某個地方的麵攤也吃過，當時就對這瓶醋《印象深刻》，此次來剛好看到，二話不說，立馬拿了一瓶（個人覺得比工X的烏醋好吃多了）
隔壁沒幾間店，就是另外一間金榜，生意也是非常好，這間就沒吃過了
兩家都有自己的停車場，要注意看一下喔，不要停錯了
口味就因人而異囉！
只能說：青菜蘿蔔各有喜好
三義一帶知名麵店。招牌板條真的Q彈好吃，油蔥醬油都很香。小菜推薦：骨仔肉（不會有豬腥味）、大腸（滷的相當入味）、豬頭皮（煙燻不會太油膩），每盤份量都多只賣60元。每次來都情不自禁拿滿一桌。推薦有到三義可以品嚐看看。PS：開車的對面有免費停車場很方便。
服務
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餐點類型
午餐
來好多次了第一次想留評論，今天東西都超鹹！鹹到嚇一跳⋯。
一開始我們就加點清湯，途中15分鐘後詢問兩次，要到離席了才送來⋯還兇我們「那你們誰叫的還叫⋯」
帶朋友來他們超失望的⋯。
南下北上時，如果在10點多經過三義，一定下交流道來吃這家粄條。
一吃也有20幾年了，味道沒有改變，只是價格變了😂😂
停車方便，上菜也快。離峰時間吃，還是比較舒服😌
板條還不錯吃，但非常油膩
肉骨湯也是偏油
乾板條只吃賴新魁～
想念好久的滋味，終於可以來吃了
上菜速度快.板條真的很Q，吃了還想再吃！
再遠也值得👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
每次來都是人潮滿滿，這次特地挑，離峰時間，果然用餐的感覺很愉快，服務人員也很風趣，最主要的是CP值很高
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
有自己專用的停車場
無障礙設施
出入口很方便
招牌餛飩跟板條都很香很好吃，份量也非常充足，美中不足是燙青菜只有一種高麗菜，韭菜跟豆芽菜麵裡面都已經有了～～～
一早到來就為了避開人潮，粄條、黃麵口感都剛剛好不軟爛，自製辣椒醬不會太過嗆辣，油蔥酥搭配湯頭相得益彰。這回只點了湯粄條、乾黃麵、滷大腸、大骨肉，本人比較甲意乾黃麵、大骨肉🥰🥰 …
1.價格很便宜，對面有停車場。
2.位置很大，雖然人很多，但翻桌率滿快的
3.滷菜（豆干、滷蛋）30元，豆干滿軟嫩的，滷蛋就偏乾一點
4.我其實對粄條還好，之前吃到滿多軟質的口感，但因朋友合點所以就試試看，它的粄條很Q彈，覺得滿驚豔的，還有一顆滷蛋，湯頭偏鹹一些，但很大碗，兩個人吃還可以。口味選豬頭粄條，肉滿嫩的，而且有5-6塊，也滿大的，只要70元，很划算。
4.韭菜鴨腸60元很大盤，口感滿脆味道也處理得不錯，可惜煮的有點太久，咬不太爛。
5.推薦它們的蒜蓉辣椒醬，很開胃，很適合搭麵很小菜。
客家口味板條，米粉都好吃，但小菜還是要加強
我覺得這家的板條味道比隔壁家的還要重，可惜的是好像沒有開發票。現金支付。
小菜的部分爸爸說只要魯大腸還有豬頭皮就好了其他都普普，這是我點了韭菜豆芽，爸爸說下次不要豆芽點韭菜就好，比較好吃。下次經過再來吃，滷蛋是鴨蛋，餛飩普普不要點了，爸爸說肉片很柴也不用點了，只要板條吃韭菜味就好了😀😄😁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
賴新魁麵館在三義在地很有名
各類麵類，板條，餛飩，小菜應有盡有，美味可口。服務好又快速。值得推薦。
重點是平價美食。正所謂便宜(俗)又大碗。
真的很大碗，滿意。
客家米粉/板條湯 80
乾板條加蛋 80
小黃瓜40
豆乾皮帶40 （小菜醬油偏鹹可不加）
餛飩湯 50