楊家麵食水餃館 (中正店)的最新評論
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此店家對於點餐單可能看心情參考用❓
💢來回送錯餐連續「三次」，第一次把別桌的餐點端來，第二次把鍋貼端來發現給錯桌又瞬間收走、留下傻眼的我跟隔壁桌客人對看，此時聽見外場服務生對內場大喊「不是那個穿xx的啦！」
我很確定有寫桌號，且字跡工整沒有誤導嫌疑，這樣破口大喊是覺得客人都聽不到嗎？
口水亂飛很噁心耶！
沒關係，我再等等看。總會輪到我吧？
一邊深呼吸，一邊用衛生紙擦拭剛拿到的餐具，手上的衛生紙居然可以擦出醬油色污漬？
滿臉疑惑的看著自己越來越油的手，此時同一位服務人員端著「疑似」是我的鍋貼朝著我這桌走來，突然又轉彎放到較晚來的隔壁桌？
整個火氣衝上來，我知道用餐時間人多需要等候。但第一次送錯桌時，是不是就應該要先搞清楚客人的桌號及入桌先後順序？而不是一錯再錯！請加強員工訓練好嗎？
🚫結論
鍋貼很油，吃完反胃超想吐😵💫
衛生環境差❌服務態度不佳❌
曾是老顧客但之後寧願左轉吃旁邊的便利超商也不願再受氣了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
便宜大碗
巨無霸鍋貼，友人吃完是覺得偏油，腸胃不好的人，像我，請三思而後點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
如其他一星所述，今天吃了個耐心考驗鍋貼。
送餐來一直問你們點的嗎，說對然後轉頭又送回廚房問這桌是不是點鍋貼，鍋貼本人都尷尬了，簡直就像去幼稚園接小孩家長已經要把小孩帶上車，老師還說等等我回去看一下名單確認你是他爸，是在哈囉？
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
感覺歷史悠久環境衛生尚可，
鍋貼真的很長，煎的很酥脆，但個人不愛韭菜，愛韭菜的應該會喜歡！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
公司附近的餐廳,我推薦巨無霸鍋貼
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
口味：5
價格：4.5
清潔：3
路過隨意挑選的一家小吃店，卻有小小驚喜
三鮮水餃內餡包含了豬絞肉、蝦仁、韭菜、蔥，但味道調和得非常好，韭菜味不會太重，豬肉與蝦仁吃起來都很新鮮
巨大煎餃6顆95元一開始覺得價格太貴，但基於好奇心就點點看，沒想到端上來時被大小嚇到，雖然只有6個，但它大小1個抵2個，內餡外皮都好吃
另外點了一碗酸辣湯則是中規中矩，口味偏辣
三樣餐點210元，2個人可以吃得滿飽的，CP值不錯
但我們入座時桌上還有前一組客人留下來的鍋貼脆皮，菜渣，清潔度有待加強，除此之外，其他都ok, 是一間到附近可以選擇的一家小吃店
慕名店家的鍋貼而來，感覺尚可。下次可試試冷凍水餃，300元50粒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鍋貼/水餃讚，酸辣湯口味不合，蛋花湯也不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
巨無霸大鍋貼 big pot sticker
第二次用餐 ，10/7 中午 ，點了雪菜肉絲麵 ，但發現麵裡配菜葉子邊緣已發黃爛掉（黑黃），於是挑了出來 。馬上向櫃臺結帳的大媽（感覺是老闆娘）反應 ，不好意思 ，這青菜邊緣都已經發黃微爛了 ，在切菜時怎麼沒挑掉呢 ？ 大媽回答那是煮太久黃掉了 ，聽媽媽的準沒錯 。不只倚老賣老 ，看我只是一般的上班族 ，想隨便唬嚨過去 ，這樣的處理方式我無法接受 。葉菜類煮太久變黃不是這樣子的 。
我就說我本身有在做菜煮飯 ，也做過餐飲業一段時間 。大媽聽了後瞬間啞口無言加傻笑 ，只回答是喔 ，你也是做餐飲的喔 ！
我也沒要求麵要重煮 ，只希望得到合理的解釋 。回答個抱歉 ，在備料時會再注意 ，這樣就可以啦
假設有客人不小心發現菜蟲 ，難道是說 ，因為菜都沒使用農藥 ，有蟲蟲正常 ！！！
希望店家能改進 ，注意每個流程
服務
內用
餐點類型
午餐
招牌大鍋貼很香，好吃；三鮮水餃稍微普通一點。
多年來
每每北上聽音樂會
必來朝聖回味的超大鍋貼與酸辣湯
⭐️大鍋貼（每份6粒）$95
店家特色巨大鍋貼，鍋貼皮偏厚，底部煎的偏焦，略有一點燒焦味出來，整體煎油過多偏油，內餡韭菜量足但偏乾，不雷但偏普通。
⭐️番茄蛋花湯 $40
番茄蛋花湯頭把番茄味道都燉煮出來，自然微酸番茄味道搭配嫩蛋花，表現勝過鍋貼👏👏👏
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
大鍋貼真的是大，猪肉內餡蠻鹹的，我沒吃完，6個95元，剩下打包，客人點完餐先到櫃檯付現，後悔沒加點小米粥，平衡一下味覺。別桌點麵食，碗蠻大的，不知味道如何？
週日，中正紀念堂附近不想走遠，隨意低頭走入此麵館，客人相當多，要併桌，空間侷促，疫情關係，吃完速速離開。（2022.10.30）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鍋貼超大皮好脆好好吃 料也喜歡
水餃也好扎實好吃
招牌小菜出乎意料的好吃耶
餃類鍋貼都很厲害，傻瓜麵味道還不錯，有嚼勁。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
大鍋貼為該店特色商品，喜歡鍋貼的人千萬別錯過了，另外，紅燒牛肉麵也頗具水準。
煎餃滿油的, 價格算合理， 有經過可以來試試, 也算知名店家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
鍋貼確實跟基隆的味道一模一樣
好吃好吃，大概是一般鍋貼2倍大
推牛肉湯！！湯好喝～牛肉非常軟嫩！
超大鍋貼視覺效果很狂 很酥但略油
蕃茄蛋花湯不錯喝
可惜價格稍高
有來附近可以來吃一次看看
這間店的鍋貼超級好吃的
一份六顆但是很大顆
最最最重點是:
鍋貼的底部是有冰花的
酥酥脆脆像在吃餅乾
我就是為了這冰花來的
這是我近期所吃到
最好吃的鍋貼了
另外點了牛肉湯
用一個古老的小甕裝上來
光這賣相就相當棒
另外點了一份三鮮水餃
其實這兩樣的味道也不錯
但是鍋貼實在太搶戲
我的記憶點只有鍋貼
如果你愛吃酥脆的鍋貼
楊家麵食水餃館
你真的必須吃一次
我吃的這間在中正紀念堂旁
#楊家麵食水餃館
大推鍋貼，真的很好吃
楊家麵食館位在中正紀念堂附近，正值中正紀念堂賞櫻季，來到這邊賞櫻，可以順邊把這間美食收回去，楊家麵食館是來自基隆的40年老店，招牌是大鍋貼、酸辣湯，我看每個人來這裡幾乎都會點一盤大鍋貼，看到別人桌上的鍋貼，讓第一次來這裡用餐的我也選擇了大鍋貼，送上來真的有嚇到我，一份鍋貼雖然只有六顆，但是一顆的份量大概是外面的三倍大，六顆還有點吃不完，餡料滿滿，值得推薦，這邊附近還有晴天廚房、南門市場、榕錦時光生活園區都有不錯的美食可以推薦，捷運東門站的美食也提供給大家參考!
脆脆的皮剛起鍋，咬下去還會卡滋卡滋，非常酥脆美味
重點是楊家麵食館的鍋貼真的是名符其實的巨無霸鍋貼，也未免太大顆，自己吃一份幾乎吃不完耶!鍋貼裡面的餡料就是韭菜、絞肉，吃起來蠻香的，而且餡料真的飽滿厚實。楊家麵食館的酸辣湯口味我覺得中規中矩，不會太酸也不會太辣，挺剛好的!
餐點份量不多，一小碗乾麵就要50
看來需要努力賺錢錢…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
鍋貼油的難以吃完😰 …
今天點了紅燒牛肉麵（150元)，肉有四塊，且另有兩塊牛筋，但是牛肉吃起來硬柴，有點可惜，湯頭部分還行，經典紅燒口味。我看大家都點大鍋貼，下次再來試試。
餐點：3
服務：4
氣氛：3
感覺比中和那家好吃多了！
但想不通，2家店都開在不起眼的位置就算了，為什麼都要弄得昏昏暗暗、油油膩膩的？
招牌也很不清楚，實在很可惜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
今天是20230211、鍋貼已經是6個100、但是人潮也還是很多，鍋貼有冰花，但如果品質能維持固定就更完美，三鮮水餃（鮮蝦韭菜高麗菜）10顆75
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鍋貼、水餃，炸醬麵，都好好吃🤤！ …
朋友口袋名單，我是二次回訪，金華街生命禮儀職前訓練，話說楊家麵食館位在中正紀念堂附近，捷運中正紀念堂3號出口接金華街走進來，斜對面對面是寧波排骨大王.
來自基隆的40年老店，每個人來這裡幾乎都會點一盤大鍋貼，鍋貼只有六顆，一顆的份量是外面的三倍，脆脆的皮剛起鍋，咬下去還會卡滋卡滋，非常酥脆美味
楊家麵食館的鍋貼真的是名符其實的巨無霸鍋貼，跟朋友兩人叫個小米粥跟小菜，配上鍋貼就是簡單飽足感的一餐
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
停車場
無停車場
無障礙設施
有階梯
特殊餐點
巨無霸鍋貼
超巨大煎餃，底部是脆脆的冰花，內餡是帶有湯汁的韮菜餡。一份6顆，每顆都比男人的食指長，所以份量一定足夠。蕃茄蛋花湯，滿滿的蛋花，在現今缺蛋的時候，老闆真是佛心來的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
巨無霸大鍋貼 番茄蛋花湯餃 巨無霸大鍋貼 big pot sticker
三鮮水餃不錯，蝦子看的到。
大鍋貼滿大的，稍油。飽足感很夠。
先說環境，室內為能有更高容客數，所以通道及桌位都滿狹窄的，餐具也是美耐皿
大鍋貼6個100元、傻瓜乾麵50、大酸辣湯80、小米粥25、三鮮水餃10個75元
乾麵Q度有夠，小米粥滑細、酸辣湯配料很足，三鮮水餃的皮Q餡鮮，店家的招牌是大鍋貼，特地用手機先丈量，長度約有18cm，重點是餡料包得很飽滿，推估一個的份量約是一般連鎖鍋貼4個左右，鍋貼上的冰花非常酥脆焦香，入口感覺非常鮮美，但因個頭很大，稍冷後，會感覺滿油膩的，所以真的要趁熱吃
整體來說，除了座位擁擠外，菜色上倒沒什麼踩雷的痛感，但就是人潮很多，要有排隊的心理準備
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：2
建議的餐點
巨無霸鍋貼 三鮮水餃
大鍋貼有湯汁好好吃
不過有時候鍋貼會破
稍稍有點可惜，但影響不大
整體都很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次看到這麼大的鍋貼，很油，但熱熱吃很好吃。
水餃裡面有整隻的蝦子，皮薄，內餡不會很鹹，不沾醬也好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
三鮮水餃 巨無霸大鍋貼 big pot sticker
巨無霸大鍋貼 紅燒牛肉麵 好吃😋 …
楊家麵食的大鍋貼，外皮酥脆內餡飽滿，滿滿的韭菜，對愛吃韭菜的人來說是大大的滿足。涼拌菜一定要點，看起來是似乎無色無味，但入口的瞬間會讓你驚艷，和較油膩的鍋貼來說，真的是完美的調和！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炸醬麵 巨無霸大鍋貼 big pot sticker 小菜 花生小魚乾
附近平民小吃還不錯
大鍋貼滿特別的，必點。
湯的話，推薦番茄蛋花湯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200