熟食店 廟口阿嬷臭豆腐 的評論 (510則 )
4.3 based on 510 reviews
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我是路過從豐原來的,臭豆腐的炸功很好,外脆內嫩,香酥可口,配合藥燉排骨,配合藥膳豬腳也不錯。
[ #廟口阿嬤臭豆腐 ]
📍苗栗縣通霄鎮忠孝路27號
🔖#玄米草人吃苗栗
✍︎今日點餐
#臭豆腐 $50
一一一一一一一一一一一一一一一一一一
✍︎食後感
✔︎豆腐炸到外酥內軟.外層脆而不刮口
內層扎實濕潤.雖為臭豆腐.但其獨特的臭味
不濃.反而是淡雅的香氣.再將酸菜和泡菜塞
入店家在豆腐戳好的洞裡.大口咬下!我吞
下的不只是臭豆腐.還是滿滿的幸福感💕
✔︎目前僅供外帶.沒有分大小份
一盒足足有六大顆.吃完挺有飽足感👍
一一一一一一一一一一一一一一一一一一
📎愛吃可以追蹤IG @ricegrass_tw
超好吃
臭豆腐有一種中藥味很香
醬料也不會太鹹,外酥內軟
重點CO值很高,50元有六塊臭豆腐
配菜有泡菜和酸菜唷
臭豆腐~大份7顆$50
小份5顆$40
不錯吃喔!外酥內嫩
臭豆腐尚可~
麻辣鴨血倒是真的很不錯,非常夠味
點餐步驟👍
座位區較少、服務人員點送餐需加強!
附近可路邊停車
加酸菜很特別! …
阿嬤臭豆腐比較偏軟的
泡菜蠻好吃的,但是給的很少
酸菜的搭配特別但不搭
個人還是喜歡酥一點的口感
供參考🤗
臭豆腐是皮脆,內鮮嫩不柴,可以加桌上的辣油,不太辣但有提味,真的十分好吃!麻辣鴨血麻的夠味,排骨肉厚也不柴,整體來說真的好吃。
外皮很酥,但有些炸的太酥,還不差.但品質上酥度要控制溫度,翻桌率快,記得有位子在排隊
第一次吃到加酸菜的臭豆腐,很特別,不過其實酸菜味不太明顯,還是泡菜比較搭,外皮炸的很酥。藥膳湯豬腳軟爛。點餐方式清楚明瞭,翻桌蠻快的。
豆腐口感外酥內紮實,加了酸菜也是一大特色,將泡菜和酸菜一起塞入豆腐內吃,搭配起醬汁和豆腐香味,真的好吃。藥膳湯也好喝。
臭豆腐,真的很臭😆
老闆看似很凶,好好說是位好商量的人~
藥燉排骨,的清湯一份20~
看了評價前來的,臭豆腐不臭有酥,倒是湯的部分肉給得多吃挺飽,麻辣鴨血的部分也不是很辣
小份$40(五塊)
大份$50(七塊)
豆腐很香份量蠻多的而且便宜!!搭配泡菜跟酸菜蠻特別的~~但我還是喜歡單配泡菜
生意很好,但人多時需要排隊等一下,整體來說
豆腐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
泡菜⭐️⭐️⭐️
酸菜⭐️
臭豆腐很酥脆,炸的剛剛好。
豆腐香酥,好吃!考試都會得100分
好吃,豆腐大塊。內用一個人排隊,其他人先就座。用餐位置少,另外有藥燉排骨,麻辣豆腐及五香鳥蛋還沒吃到,下次再來。
臭豆腐50元好吃,排骨湯60元好喝且肉大塊湯清甜
外酥內嫩,搭配泡菜及酸菜,及特製醬料及辣椒,超美味,吃過最好吃的臭豆腐
便宜且份量多,除了有泡菜還附有酸菜。外酥內軟很不錯。
把酸甜的台式泡菜塞進臭豆腐裡,
再點綴著店家自製辣醬。
又香又臭又脆,
味覺的口感再加上氣味的衝擊⋯
雙重享受超棒的!
#1778一起騎吧
通霄在當地有名的美食常常需要排隊。今年回鄉特地來品嚐。
臭豆腐吃起來有點偏軟,類似炸油豆腐的口感。
個人是比較喜歡酥硬一點的港式口感。
口感喜好就見人見智囉。大家可以嚐嚐看
比較特別的是裡面除泡菜外另附酸菜。
臭豆腐炸的很酥脆,給的泡菜有切的比較碎,個人覺得這點還不錯,比較好搭配臭豆腐一起入口,藥膳排骨的排骨,真心推薦,肉質非常的軟嫩,其他的東西雖然沒點,不過看其他人點的,感覺好像很好吃,下次有去一定會在造訪~ 👍 …
「廟口阿嬤臭豆腐」
心得:一份內有6大快臭豆腐,臭豆腐好吃味道不會太重,搭配附送的醬汁剛剛好,而且包裝的很用心,沒打開的話從外盒看起來就像便當盒一樣,感覺很乾淨,更特別的是除了好吃的泡菜以外還附了酸菜,雖然自己覺得沒有很搭,但是整體來說ㄧ盒$50元滿超值的,跟一般夜市動輒$60左右相比很划算。
交通:導航即可抵達,算是在苗栗通霄的市區內,從通霄火車站步行到店家約10min。
停車:店家位於光復路道路旁,路不大條開車要小心,附近有白線處可停車。
臭豆腐很酥
排骨湯好喝,但肉很少
好吃!臭豆腐炸的很酥脆~
藥膳排骨湯肉多湯好喝~
麻辣豆腐湯香而微辣
湯可以全部喝光光!很推~
炸臭豆腐同行友人都覺得超好吃~旁邊有搭配酸菜很特別也很解膩 麻辣臭豆腐真的超好吃!!臭豆腐沒有很臭但吸飽麻辣湯就是很讚❤️推推!
炸得酥脆的臭豆腐除了基本的泡菜外,還另外加了酸菜,口味也很搭;麻辣鴨血少了些香氣湯頭偏油。
吃起來皮脆,算是比較清爽型的不是重口味的臭豆腐!
麻辣豆腐很香,中藥味很特別順口,臭豆腐炸的很酥,外面吃不到的口感,可惜不臭。
整體來說 豆腐.醬料.泡菜.酸菜並不協調, 豆腐外硬內軟算是特色,可惜香味不夠(臭味)
油很恐怖!
動作超慢! …
7月31造訪,目前只提供外帶,這是第二次來吃,感覺吃起來和第一次內用吃時有點落差在少了外酥這點(內嫩還是有的)
臭豆腐外酥內軟而且內多汁!泡菜也很夠味平衡一下油炸的口感!(平時不愛吃臭豆腐吃到覺得很驚艷)
麻辣臭豆腐很香耶🙌🏻吃不到兩個禮拜立馬再衝一次!絕對會再來的呀~ …
豆腐外層的酥脆是新奇的口感,和一般吃到的臭豆腐不同,第一口咬下有驚豔的感覺,下次再訪會請老闆娘再炸酥一點~
內用外帶都採實名制,超前部署的小吃攤!
很久不吃臭豆腐了…
但這間很可以~👍 …
酥脆的臭豆腐(小份5塊40元),可是感覺沒什麼臭味,搭台式泡菜與酸菜,份量給的大方,口味不錯,不過太熱的時候會吃的比較辛苦。
時值新冠疫情三級,無法內用,然友人大力推薦,仍難以抗拒,聞臭而來。點了兩分龜縮回車上享用,別有一番滋味。其實豆腐份量不多,但外酥內嫩,輔以灌注醬汁其內,佐以足量泡菜及香菜,口感多層而味覺豐富,酥軟鹹香,辣酸爽脆,吃完之後,決定下車外帶2分返家與妻兒共享。雖車程2小時有餘,早已失溫,幸有氣炸鍋相助,180度5分鐘,竟也回覆9成口感,看著妻兒滿意,自己也滿足。此間已列為我臭豆腐回訪名單。
臭豆腐皮硬(不該用脆來形容)…,臭豆腐入口後說沒有臭豆腐的香(臭)味,豆腐本體沒有入味。
麻辣臭豆腐更雷,試想厚厚一層油,以及沒有入味的臭豆腐吸滿辣油,真的難以入口…。
消費了兩項產品:炸臭豆腐、麻辣臭豆腐…,最終通通只吃一兩口就丟了…。
臭豆腐酥脆好吃,麻辣豆腐和藥燉排骨湯也好喝,位子有點少就是了。
第一次看到正方體的臭豆腐,外酥內軟,泡菜夠味,酸菜也是第一次看到跟臭豆腐搭,想不到意外合拍,好吃又份量十足,大份50足足有7大塊,超飽!!
藥燉豬腳湯很好喝,老闆,老闆娘態度親切,對於考試100分的學生非常鼓勵,這點真得是令人讚賞。
不過臭豆腐外皮太過酥了,且有含油是美中不足的。
香脆好吃 真的蠻脆的 本來想給四顆星
猶豫了一下還是給五顆 ! 一口下去有股很香的香氣在嘴裡徘徊 很貼心還會幫忙中間挖洞((不過有的人可能不需要
泡菜其實還好 但是會附上酸菜 其實總體來說味道大概在4-4.5顆星之間,但是食物口感真的蠻精細的吃的出很細心 所以還是給五顆! 不過環境衛生要再加強
外酥內軟很好吃,像是家鄉埔里的那家臭豆腐口味,泡菜也好吃,只是商家不另外提供碗,有小孩的要分食的不是很方便,有告示因為另外拿碗會造成結帳錯誤的困擾,但點餐時不是就要先結帳,那為何有困擾…..
臭豆腐外皮酥脆 內裡軟嫩, 足足六塊又大顆
泡菜夠入味, 50元 CP值超高啊!
麻辣鴨血也推薦
臭豆腐外皮酥脆 醬料不死鹹好吃!泡菜還行。 那個要燉豬腳湯湯頭好豬腳也軟嫩
臭豆腐的酥脆感與中部不同,但其中飽滿柔嫩的豆腐與酸菜泡菜搭配真的不錯。自己可以吃兩份沒問題。
另外麻辣鴨血也不錯,鴨血的口感鮮嫩,不柴不澀,值得一吃
豆腐酥脆,蠻好吃的;藥燉排骨,肉質軟嫩,湯頭也不錯👌🏻,重點店家很親切! …
準備去白沙屯報名來到這
發現老店臭豆腐,太強了
吃了一半才想起來要拍照
這家的臭豆腐皮酥內軟
搭配手工泡菜、酸菜一起,非常爽口
如果喜歡辣的朋友一定要加辣
自製辣椒🌶️非常好吃😋
麻辣臭豆腐也超好吃
非常入味~湯頭清爽
大大推薦❤️
老闆好親切❤️
好吃沒話說…. 泡菜跟酸菜很搭臭豆腐。