熟食店 廟口阿嬷臭豆腐 的評論 (510則 )
4.3 based on 510 reviews
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清澈的藥燉排骨 湯不錯。
排骨已乾 肉我就抱歉沒吃完
在地風味小吃 …
臭豆腐外皮酥脆可口,內餡柔軟入口滑順,將酸菜與泡菜塞入一起食用,酸鹹甜的滋味滿滿的;麻辣鴨血與藥膳排骨的湯頭順口溫醇,與臭豆腐也是相當搭配,是個值得一來再來的小吃。
臭豆腐酥脆、個人覺得不錯、但有的人覺得太酥硬、泡菜有使用酸菜滿特別的、藥燉排骨偏清淡但是湯很黑
每次走西濱的時候必吃,前幾天吃覺得不如以往非常失望,前一兩年吃是外酥內軟含著蒜泥香,不知是換人還是剛好炸的不好就沒有香酥的口感,另外酸菜還是滿特別的,內用若要蒜泥要記得自己去旁邊加喔才好吃,還是很失望以前的口感不見了,難過。
不錯吃,
炸豆腐皮酥
藥燉排骨湯清淡了點
吃了2年發現…辣椒變了口感變了泡菜變了
2年前固定一週吃一次
現在1個月吃一次..麻辣臭豆腐/鴨血點一次就沒點過了~可能對口味重的我說完全沒味道(湯頭.豆腐)
只吃大份豆腐陪排骨(可續湯)完美~!!
臭豆腐外酥內嫩
麻辣臭豆腐尚可
整體還不錯
我們是現場用
一份臭豆腐大份的(7塊),藥膳排骨湯
點了之後很快就送上來了
香香帶點酥酥的
好吃
可惜不是現炸的
入口時僅是微溫的,不如現炸的燙口
藥膳排骨湯
還好,甘甘淡淡的
沒有午麼藥膳香
PS
吃的時候聽到隔壁桌的在地人說
通宵好吃的臭豆腐就這間
通霄第一的臭豆腐
喜歡酸菜配臭豆腐的組合
臭豆腐除了搭配泡菜外還多了酸菜。
走二高經過通宵時,常常就繞下來吃這家臭豆腐,香酥又不老,比一般臭豆腐酥,比上海臭豆腐嫩,真是最恰當好吃的口感,泡菜普通,有特色的是加了酸菜,特製辣椒醬不會很辣,香濃帶點甜味,搭配起來非常協調,讚!
臭豆腐外皮很酥,但味道不夠臭。麻辣鴨血不夠辣,但味道很好。Stinky Tofu has very crispy skin but not stinky enough. Hot and spicy blood pig is not spicy enough but the taste is good
臭豆腐外酥內軟特別好吃,尤其是藥燉排骨也很好吃,值得推薦的店
除了泡菜之外,廟口阿嬤臭豆腐還加了酸菜,原本看到店員在夾酸菜的時候有點害怕,吃了才知道一點都不違和呀~好吃!
臭豆腐外脆內軟,一口咬下雙重口感,配上辣椒,又香又好吃。
臭豆腐很酥又好吃,再加上辣椒醬,味道更好,湯有二種藥燉排骨及藥燉豬腳,(沒有主食) 可當點心。
還可以,酸菜泡菜臭豆腐一起吃的感覺很特別,但臭豆腐太硬,我發現放久一點,變溫了會比較好吃
另外,沒遇到傳說中的阿嬤有點可惜
綜合麻辣臭豆腐一份60元,好吃。臭豆腐皮脆但內餡氣孔多較不紮實,不過也算可口。
臭豆腐外酥內軟有好吃的泡菜還有酸菜,真的不錯吃,這裡還有五香鳥蛋味道好香喔
大盤七塊臭豆腐50元,酸菜要是改成小黃瓜絲更佳。肉骨湯要再煮更透一點
酥酥的臭豆腐
醬汁味道是好的
泡菜可能還好
但是沾沾醬汁
這樣還是可以的
只是我不吃酸菜
價格便宜!
小份五塊$40
大份七塊$50
豆腐外酥內軟有水份
配酸菜泡菜超搭
我本身認為值得推薦給愛吃臭豆腐的朋友😄
很愛泡菜+酸菜加在酥軟豆腐體裡一起咬下的那種感覺^^不會有空虛感的豆腐^^也不會過臭。素食的朋友只能吃臭豆腐和泡菜+酸菜哦!醬料是自助的^^所以可以不加蒜泥。 …
東西還不錯吃,不過黃金泡菜不是想像中的黃金泡菜,跟臭豆腐的泡菜一樣,如果點了臭豆腐就不用再點黃金泡菜了。這點建議店家要提醒顧客。
1.臭豆腐:外酥內軟,超脆的,配上泡菜和酸菜的真很好吃,敢吃辣的人可以試試桌上的辣椒(其實不會很辣),超香超好吃的!
2:藥膳排骨:一碗50元 便宜又大碗,CP值超高 排骨超軟嫩 湯超濃郁
臭豆腐酥脆好吃,酸菜配泡菜另有不同風味,推薦!還有麻辣臭豆腐、藥膳排骨、藥膳豬腳可供選擇,建議現場吃。
臭豆腐好吃,除了配上泡菜還有酸菜,第一次吃到這樣的組合,沒想到口味上蠻和諧的不會突兀,另一個叫人驚喜的是藥燉排骨味道很好,中藥口味上是偏甜的,還有藥燉豬腳等一系列的藥燉餐點,甚至還有土虱。只是攤位在菜市場周圍不太好停車,最好是停遠一點然後再步行過來
臭豆腐外酥內軟,但是個人覺的偏乾,一份50。鳥蛋還不錯,一份30,還蠻入味的。如果開車前往的話車位要路邊找位子停,假日可能比較不好停車!
臭豆腐外表酥脆味道還行,五香鳥蛋令人驚豔,麻辣臭豆腐鴨血味道不夠普通。
外酥內軟,
與台中方扁的略有不同,
比較接近立方體,
好吃,把泡菜酸菜塞進豆腐裡,
澆些辣醬,完美。
藥燉排骨味道比較淡。
炸臭豆腐口感不錯,味道表現正常,麻辣鴨血也是,但就沒特別好吃,不建議特地過來吃
超級好吃,豆腐酥嫩,藥膳排骨湯頭讚
外酥內嫩
而且吃完不會覺得很燥
很推
酥脆的豆腐加上清爽的泡菜和酸菜真是百搭呀
臭豆腐很酥,鴨血麻香,還有鳥蛋跟豬腳,口味跟口感都很好,值得大家來吃吃看,轉角處還有一家邱煎包外皮煎到酥香超好吃的
吃完正味乾麵後,可以順路來攻略這傳說中的臭豆腐,外很酥,但內裡還吃得到豆腐質感,加上蒜蓉跟些許辣椒醬,整體加分不少,五香小鳥蛋也值得一試,吃不下可以外帶當點心,可以挑的話,盡量挑有入味的XD
老闆熱情!豆腐好吃,有著傳統豆腐的軟嫩,外皮酥脆。推藥膳豬腳湯:)豬腳軟爛入口滑嫩。12:00開賣晚上7-8點收攤。
臭豆腐炸的很酥,配菜的酸菜、泡菜沒什麼味道,辣醬很香,有花椒的香味
臭豆腐真的是 蠻好吃的
但請你不要坐在 油煙口 不然你吃完了就會全身都是臭豆腐的味道
現炸臭豆腐,冬歸豬腳,好吃的不一樣口味,大推,不過記得 要排隊點餐喔!老闆很堅持一定要排隊,不能在座位點餐
臭豆腐炸的很酥脆!外酥內嫩!滿好吃的!
只不過用餐環境我覺得可以再提升一點會更好!
臭豆腐脆皮又多汁,堪稱一絕,加上一點店內特製辣椒,又是另一番新天地,走過路過千萬別錯過,來通霄吃這個就對了!
藥燉排骨湯頭濃郁的中藥味,喝完有甜甜的回甘,臭豆腐炸的外酥內嫩,泡菜酸菜搭配著臭豆腐還滿對味的
口味好吃,來好幾次哩
尤其藥膳湯好喝
但是麻辣鴨血有點偏鹹辣
臭豆腐外酥內軟
麻辣鴨血滷的很入味 但是不會辣
傳統滷五香鳥蛋 很香
泡菜也蠻好吃的
臭豆腐有炸酥,先得分,但香(臭)味不足,泡菜走清爽路線OK,配酸菜個人覺得不是很和,如果是小黃瓜會更好。麻辣鴨血,湯頭花椒味過重,顯得爆香的配料不足,鴨血沒入味。藥燉排骨,老闆娘說是整付叻排,吃到的肉太乾澀,湯頭偏甜的當歸,整體上一般般。
臭豆腐好吃,外酥內軟,又很多汁,非常推薦。藥膳豬腳熬的很軟爛,藥膳排骨也好吃^_^
苗栗通霄小食記~因為還在放年假中,通霄有著古早年假氣氛,市區不大安步當車一下子就把街道繞了一圈,每到陌生城鄉我習慣逛逛當地的廟口,通常必有代表性庶民美食,來到這家廟口阿嬤臭豆腐也是鄉民力推美食,也是台灣國民美食之一。
一般而言油炸類我較少吃,油品時常重複過度使用,黑嘛嘛的光看就沒食慾,這攤油品蠻清澈乾淨兩鍋油炸,點了一份臭豆腐40外酥內柔軟,加泡菜、酸菜不錯吃,又點了一份五香鵪鶉蛋30有入味,好吃而且還都銅板價!…..
臭豆腐相當酥脆可口,五香鳥蛋意外的入味好吃,不過麻辣鴨血臭豆腐口不錯,但味道普通。
個人覺得好吃,外面酥,裡面嫩,加點他們的辣醬(不太辣)口感會不一樣
臭豆腐酥脆,豆腐的醬油算一般油膏,
泡菜調味不錯,但切的太碎,比較沒口感
還有配上藥膳湯,一頓滿足