阿發西式小館*僅接受官方line預約*的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
總共12式的無菜單，新派歐式料理，每一道都充滿驚喜 ！
長得很像可麗露的麵包，但他其實就是麵包，對於麵包控的我給它100分，鬆軟、香氣十足，表皮有微微焦糖感，好想買回台北吃它100個☺️超好吃的櫛瓜，烤得剛剛好，不生也不軟爛，裡面拌甜椒碎跟咖哩醬，絕配！！！烤腐竹包雞肉跟漢方香料，像漢堡一樣，腐竹脆脆配上軟嫩雞肉跟香料，也是100分的一道！長得很像豬血糕但其實是墨魚配上玉米跟蝦米末混合成型，配上上面的醬料，第一口吃下覺得有點奇怪，但後面越嚼越香！冷湯給這一道最奇特獎，上面是小黃瓜絲，切絲想麵條一樣，下面紅紅的是烤乾的西瓜，冷湯是西瓜白色肉萃取出來的湯汁加上奇亞籽，冷湯鮮甜，紅色果肉軟嫩上帶點白色果肉脆感，冷湯順口消暑！主餐部分安格斯平鐵牛、犢牛肋排，牛肉品質絕對是水準之上，但犢牛顏色粉紅、口感軟嫩，喜歡軟嫩口感的人可以試試看，最後甜點跟茶品，沙布列不會太甜放在餐後反而很解膩，茶品香氣十足為整個餐食劃下完美句點。今天的每一道都足夠驚豔，不管是擺盤、味道還是創意度，都讓我們讚嘆不已，最後結帳金額，單人套餐2400*2主餐分別再各加500，還有超好喝羅馬葡萄柚氣泡，新鮮葡萄柚加上在地苗栗楊梅175，3933含一成服務費，必須特別表揚，服務真的105分！比100分還厲害，每道菜品介紹都非常詳細不說，口氣抑揚頓挫充滿熱忱，完全能感受到對菜品的熱忱！有機會再來到苗栗，一定要再訪阿發👍
出其不意、意想不到是我覺得最貼切此次用餐的感受了。
每一道菜不論是烹調亦或是調味方式，皆做工精緻且層次豐富、千變萬化的視味覺饗宴。食材來源都經過店家精心挑選，安全且鮮甜。
每一道菜的醬汁及佐料吃得到天然的調味及食物的原味，建議用餐時可以不要以直觀的想法猜測菜色的味道，拋開一切細細品嚐，會讓你吃得更加驚艷。
最推：
挪威的森林、漢方布里歐許、發酵雪霜、安格斯平鐵牛，吃完一份即使很飽也會想要續一份。
出餐時店長一道道講解，面帶笑容且服務態度很好，這裡也很適合已經吃膩一般餐廳，想追求食物變化的人，歡迎來試試。
目前為套餐單人1200+10% 以上（價格因主菜、茶飲更動而不同）。
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常美味 想不到在苗栗可以吃到如此精緻的美食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
特殊餐點
所有餐點的素材幾乎都是天然手工製作
吃得出食物自然的味道 也看得出經營者的用心
菜色口味良好，經常變換菜色衛生品質良好，有機會還會再回去消費
來了第三次用餐，前面幾次覺得食材很不錯，但兩次沒有特別讓我驚艷的地方，但今年來發現有套餐的選項，12道每一道都非常精緻用心，每一道的食材、擺盤、味道都非常吸引我，讓人會捨不得吃下去。
雖然價位偏高，但用心的程度會讓人不只再來，並且想推薦給人，店面小小的，可是餐點卻讓人驚奇。
裡面從把平易近人的食材，轉變為高級的餐點，到本來就特別的食材，做成可口的美食，每種都讓人喜歡。
服務
內用
餐點類型
午餐
用餐環境佳，老闆娘服務好，餐點有水準
十二道餐點隨著季節轉換調整菜單
每一樣餐點都讓人感覺很用心
食材層次豐富不衝突，選用在地食材
貼心的告知食用方法，溫暖的除了胃還有心
慶生來訪的，很貼心還附贈蛋糕，小驚喜讓這次的體驗更完美，來苗栗一定要吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
每次造訪，菜色總有新變化，令人驚艷，重點是非常美味，視覺和味覺的享受，連4歲小孩也能把一盤水管麵吃光光就知道有多好吃
也許價格不低，但是食材和烹調技術 服務，絕對值得！
每一道料理都非常用心和美味！
老闆娘也非常親切！
價位偏高，但每一道都會讓人驚艷
非常值得來吃看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點很用心，物有所值。
好有巧思喔！美麗的饗宴~~~~
謝謝！
前菜都不錯，甜點部分普通
美味的丫發值得一來，讓人吃飽吃巧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆娘服務態度非常棒👍
12道料理都很令人驚豔 …
十二道菜式，道道驚艷！雖然價格高，但真的很值得！闆娘每上一道菜都會親切的解說，大推！視覺與味覺的雙重饗宴！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
用餐感受非常良好，店家老闆娘很親切，料理很特別，需要親自感受
服務
內用
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每一道都讓人驚喜
味道讓人很驚艷很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
跟家人吃完發現cp值不高，雖然用料不錯，但是價位不便宜也沒吃飽
餐點精緻有創意，大推～
唯一美中不足是價錢不夠清楚，原先預定時說無菜單料理一人1300左右，到現場只說明主食自選，未明說不同主食還會多加錢（因為訂餐系統非常難看懂），一直到付款時才知道只有主食是雞不用加價，其他牛豬羊都還要再多收一份500元，如果一開始清楚告知價位客人心情也會好多。
服務
內用
平均每人消費金額
$1,600-1,800
每一次來阿發都很期待，可以體驗不同的美食，給味覺帶來極大的享受。老闆對於食材的選用很重視，老闆娘也會很用心的介紹料理方式與食用方法。真心非常推薦來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
菜色精緻特別，每一道菜都能看出店家的用心！
每道菜上菜時老闆娘也會詳細的介紹食材及吃法，來苗栗大推這家喔！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
價格不到Raw一半；12道+主餐；cp值超高！喜歡味蕾層次豐富的朋友；千萬不要错過！
我最近到苗栗市區的一家名叫「阿發西式小館」（Alpha Restaurant）的Fine Dining餐廳用餐，留下了非常深刻的印象。這家餐廳提供了一個非常好的用餐氛圍，出色的服務，以及極具創意的料理和食材應用。
首先，進入餐廳的瞬間，我就被它獨特的氛圍所吸引。餐廳的設計充滿了現代感，但同時又保留了一種溫馨的氛圍。裝飾精美的桌椅和燈光營造出舒適和諧的環境，讓人感到放鬆和愉快。
服務方面，阿發餐廳的服務人員非常專業和友善。他們熱情地迎接我們，並提供了出色的建議和解釋菜單上的各種選項。在整個用餐過程中，他們始終保持著周到的態度，確保我們的需求得到滿足。我對他們的專業態度和細致入微的服務印象深刻。
但最令我印象深刻的是阿發餐廳的料理和食材應用。他們的菜單充滿了創意和新鮮的想法，每道菜都經過精心設計和呈現。他們運用了各種獨特的食材組合，帶來了出人意料的口味體驗。我品嚐了他們的招牌菜，每一道菜都讓我驚艷不已。從前菜到主菜，每一道菜都展現出他們對食材的獨特理解和巧妙應用。
總的來說，「阿發餐廳」給我留下了深刻的印象。他們提供了一個非常好的用餐氛圍，服務人員專業而友善，料理和食材應用充滿創意。如果你對美食有著高度追求，我強烈推薦你來這家餐廳用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
超級無敵好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真是棒…. 從一開始進門就感覺 喜歡.
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
從開始到結束都很愉快的一餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5