葉山牛肉麵的最新評論
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飯太硬，肉紾的大方
簡單的炒飯，炒牛肉麵，牛肉麵，既香又辣，好吃的家鄉味！
店面雖然舊了些，但還算乾淨，湯頭是紅燒的，但是不會太鹹，我很喜歡的口味。小菜也有中上水準喔！
苗栗人的家鄉味
牛肉麵好吃，味道不會太鹹。湯頭很好喝沒有過多的中藥材味道。不過炒飯蠻特別，挺油的，看起來也不太像炒飯，個人不是很喜歡。
炒麵很特別
好吃
擔心以後吃不到怎麼辦！
湯頭好
炒牛肉麵全世界最好吃
牛肉麵好吃價格公道，湯頭讚
從小吃到大的家鄉味！
好吃
就是讚！
苗栗鄉親推薦好滋味，湯頭不錯。
很好吃❤
好吃，物美價廉
麵 空心菜 湯都很好
缺點是 肉用便宜的肋條
還只給3小塊
好吃
很一般
店家服務態度佳，各項食品色香味俱全，CP值中高。
牛肉炒麵加辣椒爽爽的！
湯頭美味，店員服務很棒
湯頭清甜，牛肉軟韌度恰到好處
牛肉抄麵很好吃牛雜湯也好味道
換第二代經營後變難吃蠻多的
女婿態度也不敢恭維…..
可惜了原本好好的名店
我最喜歡的牛肉麵之一，還要加個牛肉炒飯一起吃
店員人超好~態度親切，牛肉炒飯超級好吃~
還不錯
第一次去吃，點了牛肉麵、牛肉炒飯、牛肉炒麵、炒地瓜葉和牛雜湯。牛肉麵的味道是我吃過的牛肉麵裡最不像牛肉麵的味道，不是紅燒也不是清燉，根本是客家滷肉汁加五倍水稀釋後的味道，連蒜味重和很油這點都很像。我媽吃了兩口，也說完全沒有牛肉味，完全不好吃。
炒地瓜葉感覺根本是燙過再拌油，完全沒有清炒的口感，爛糊爛糊，還不是配蒜頭而是薑絲。
牛肉炒飯我媽覺得飯很硬。
牛肉炒麵我爸覺得普普。
但牛雜湯不錯喝，牛雜也新鮮。
本人苗栗口袋名單之一
1.不像有些店家會用各種香料和調味掩飾湯頭牛肉味的不足，牛肉湯有實在的牛肉香。
2.牛肉炒飯味道樸實簡單，做法卻特別，上頭的牛肉沾著店家自製辣椒醬吃，真是開胃，還有一定要加肉
下面兩點建議
1.牛肉湯的味道比牛肉麵的濃，如果能確實瀝乾煮好的麵再加入湯內，可以不讓麵水稀釋湯頭的美味
2.炒飯的飯可以改用米粒完整一點的，口感更好。
嗯，還好！應該不會推薦給朋友吧！
與老一輩老闆比起來還是有一段距離
從小吃到大，價格實惠，服務態度好，回苗栗必吃
好吃的牛肉麵
牛肉炒麵好吃!!牛雜湯也好喝
牛肉炒麵 讚
三十年名店，好吃！
好吃！
飯類好吃，價格稍高。
不錯
點了牛肉炒飯還有牛肉麵，合胃口好吃！辣椒醬也不錯！
簡單的乾燥白麵條，燙開後拌上牛油，配上柔嫩牛肉，爽口美味加分，加上一碗牛雜湯，滿是幸福。
老朋友帶路品嚐，點了牛肉麵、牛肉炒飯、炒青菜、炒百葉。牛肉湯跟肉感都還算不錯，算是那種家常味道，偏向很開胃的那種。炒百葉味道滿妙，頗像客家炒大腸酸酸脆脆的，配飯應該不錯。整體口感會再訪。
老闆帥，牛肉麵又好吃
停車場就在對面，價位偏高
當地人習慣的口味
好吃
牛肉炒飯特別，牛肉湯濃郁👍 …
老店，喜歡清淡味道的人，應該會喜歡！