江技舊記專業餛飩的最新評論
評分：4.2 
地址 : 苗慄縣苗慄市新苗街88號
電話 : +886 3 732 7803
附近：苗栗台灣餐廳
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樸實經營的小店，專賣麵食、餃子、湯品等傳統小吃。
冷氣強-新裝潢-老口味-乾淨衛生
餐點：5
服務：5
氣氛：5
因為在小巷，必須附近找停車一下，今天禮拜天有一些些排隊的人潮，可以先拿menu看一下菜單先點。
飢餓下，點了一碗乾麵，一個肉圓，一碗餛飩湯…要留意乾麵很大碗，餛飩也很大很多顆…吃到後面簡直懷疑人生…好飽好飽…
乾麵很好吃，麵條味道很香，鹹味入味適中，伴隨一點點湯汁，兩片厚切的豬肉…口感很好！很大推…
餛飩內餡飽滿紮實，皮薄，內餡好吃。一碗餛飩湯內約有6顆餛飩…吃完乾麵後看了旁邊那碗還沒開動的肉圓，已經開始懷疑人生，到底自己有沒有辦法吃完…但是乾麵,＋餛飩實在是很好吃…我必須瞭解一下他們的肉圓到底可以多好吃？
開動我的肉圓，今天肉圓加辣，他的皮Q，竹筍鮮脆，醬汁適中入味，加辣果然是正解…但我的肚子快炸開了…肉圓美味不輸台中逢甲陳家，要是一開始只吃肉圓，我要點十顆來折磨自己！哈哈哈
綜合以上，很推他們家的美食，如果有來苗栗國，一定要再度造訪，品嚐一下。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
停車部分真的很困難🫠🫠🫠至於餐點部分推薦水晶餃嚐鮮，其餘的部分個人都覺得還行，沒有特別驚艷的感覺，就是可以來嚐鮮一下🙌🏻價格部分倒是滿中價位的，不會因為是知名的店，價格部分提高，且出菜速度蠻快的👌🏻👌🏻👌🏻
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
水晶餃 乾
特殊餐點
小菜部分都蠻好吃的😋😋😋
因為夜衝苗栗營區
晚餐就上網看了評價選擇此餐廳
附有停車場
餛飩湯與排骨麵真的很好吃😋
餛飩乾麵不知道是不是忘記調味？
友人點肉圓-普🤣
營區結束後中午又二訪
停車場滿車稍等一下就有車位
這次嘗試滷肉飯也好吃😋
友人外帶的水晶餃-普🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
每次回家鄉就會想說來吃一下回憶
和小時候的味道差多了
物換星移什麼都改變我可以接受，不管是餐點口味變了？還是價格調漲了？這些我都可以接受
唯獨不能接受的就是工作人員的態度和衛生習慣
整個廚房窗口，里外的男性工作人員就是一副好累喔～幹爆累～超累～煩死了的態度，跩跩的、丟托盤、丟麵碗那種，最可怕的是口罩都不帶好，講話口水一直噴到食物裡面
但櫃檯的小姐或是擦桌子帶位的阿姨那些服務人員女生都乖乖戴口罩，就男生部分真的不行，觀感很差！
開店做生意真的要注重一下
不管是不是疫情期間，都應該戴好口罩備餐
餐點：4
服務：1
氣氛：3
店面斜對角有店家的免費停車場，端午節室內用餐涼爽，座位區位置寬敞，餛飩不用沾醬就很好吃，也可以點乾的配上醬料區的辣油👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肉圓 肉圓加辣
停車位
很多停車位
滷油豆腐非常好吃，我原本對油豆腐完全沒有興趣，這家真的是讓我非常驚艷！
醬料的部分，右邊那桶辣油很香很讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
從小吃到大的餐廳， 肉圓從25元開始吃， 目前是35元， 不過之後要變成40元了， 另外餛飩很紮實
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肉圓 餛飩 水晶餃
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
到苗栗一定要吃水晶餃！
由於天氣不佳，抵達時間已經偏晚了，找了一間在市區的店先吃晚餐吧！
週六晚上五點已經開始排隊了，店員請我們在一旁等待內用座位，先提供點菜單讓我們參考。 主食畫單，小菜自取後再由店員在菜單上做記號。
水晶餃的皮很Q彈，肉餡偏鹹，不需沾醬已經非常夠味！
餛飩跟貢丸表現不錯，也是偏鹹。
小菜拿了豬頭皮、煙燻豆皮、豆乾魯蛋拼盤，這三盤真的超級夠味，超鹹！
口味偏鹹不知道是苗栗特色還是店家特色？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
餛飩 水晶餃
吃超飽，餛飩、水晶餃、肉圓都很Q
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
餛飩 水晶餃
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
還不錯吃～吃10多年了！但還是感覺以前比較好吃🤣🤣
2023.03.01
餐點：4
服務：3
氣氛：4
苗栗友人激推的店，說從小吃到大，回苗栗必吃！
個人以前同事也是苗栗人，曾經辦公室同事們有托他幫忙買冷凍餛飩和水晶餃，當時我也跟風買了餛飩回家自己煮！
只記得當時自己煮，覺得跟外面一般餛飩口感不同，沒特別喜歡
這次剛好去苗栗，友人力推下決定再給這間店一次機會
去店裡現吃煮好的！果然好吃多了😅
有被米粉驚訝到！也太大碗了吧！
2個人吃這些 超級飽！
平常不喜歡吃水晶餃的我，居然覺得他的水晶餃好吃！
乾餛飩也好吃😋 醬很厲害👍
小菜的部份溏心蛋非常鹹
看公告7月要漲價～ 端午節連假去吃的，有點幸運
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餛飩口感紮實,肉圓Q彈,滷味夠味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
餛飩 水晶餃 煙燻豬耳朵
好好吃，吃到好飽,價格超親民，聽說水晶餃的餡料跟餛飩一樣，真後悔沒點一份來吃吃看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肉圓醬料 餛飩 水晶餃 煙燻豬耳朵
餛飩超好吃，很推薦!
水晶餃不錯
今天用外送點了豬皮小腸，腥味很重…吃不下去，故不推薦此小菜，希望店家可以注意謝謝
服務
外送
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在地人常吃的餛飩
從小吃到大
雖然口味跟小時候有點不太一樣
但還是推薦各位吃吃看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
肉圓 餛飩 水晶餃
口味普通，餛飩餡、皮和水晶餃是比較有口感的，肉圓可以不用點，推熱狗(就是炸雞捲)，滷味很入味，價格實惠
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
便宜，大碗，服務態度也不錯，希望內用排隊方式可以抽號碼牌，保證吃飽飽，必點水晶餃！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肉圓 滷排骨 餛飩 水晶餃 泡油豆腐
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位
停車場
附近有停車場
雨天的下午,剛好有機會來探訪這間名店
三樣苗栗特色的食材
熱狗：胡蘿蔔與魚漿製作的甜不辣是苗栗特殊的稱呼、剛炸起來很熱乎不錯吃、但這間的韭菜醬油稍微薄鹽沒有很到味
肉圓：醬料搭配的不錯豬肉內餡ok 筍乾有點過硬
餛飩湯：標準的苗栗客家口味,跟扁食有所區分
湯底有大骨熬製的風味
有開發票 服務人員也很親切
廁所打掃的不是很乾淨還可以再加強
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
住在苗栗的同事推薦
聽說苗栗的水晶餃很有名
特別來嘗試看看
味道還不錯
生意很好但是很快就排到了
有經過苗栗一定要來試試看
好吃！乾淨！有附停車場方便
餐點：5
服務：5
氣氛：5
苗栗熱狗😆很特別 炸得香香的小點心
水晶餃 乾餛飩 肉圓 當下午茶都不錯 😆
都過了中餐時間 客人還超多的！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
環境乾淨 冷氣很強 餛鈍好吃 屬於大顆餛飩。滷味也好吃 一盤40。有停車場
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
第一次來本店吃飯 人潮還滿多的
餐點算普通 比較大眾口味
水晶餃算比較有特色可以點
用餐時間人滿多的 可能需要排隊
可以遠離那時段人比較少
空間算滿大有1.2樓 環境跟服務也還不錯
喜歡吃什麼就點什麼
可以選擇早一點的時段吃附近的水晶餃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
餛飩 水晶餃
這個評論是寫給自己日後看的
免得到時候又點了一樣的東西，再哀一次
點了餛飩，肉圓，水晶餃
只有水晶餃的內餡合我的口味
餛飩很大顆，但不是我的菜
肉圓也是…
皮像是中部肉圓的皮
內餡看起來也像，但味道完全不一樣
筍子是筍子，肉塊吃起來像是烘肉的味道
覺得是適合配白飯
肉圓外面的調味走客家油蔥風也是不喜歡
有油上加油的感覺… 覺得膩
平常很愛炸肉圓皮的我只能把皮留下了…🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
涼拌木耳
人滿多的，但餐點很快，水晶餃好吃，肉圓的皮再脆點會更好，價格不高，值得去吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
肉圓 餛飩 水晶餃
沒有比較沒有傷害
前幾天去吃了前面很知名的比較後…
決定還是推薦一年前造訪的此店
店內有舒服的用餐空間還有冷氣
水晶餃坦白說差沒多少
但是滷肉飯很好吃是真的
選擇也比較多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
之前都是買團購餛飩回家煮，第一次到店裡吃，平價又好吃，店裡環境不錯，冷氣很涼不用擔心滿頭大汗，小菜都有蓋子很衛生，餛飩的湯我也覺得很好喝，平常不愛喝湯的我全部喝光，還有停車場很方便 👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
南部人沒吃過的水晶餃，皮厚很有嚼勁，會有飽足，不要點太多😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
就說專業餛飩
怎麼忘了點
下次再來
水晶餃好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
餛飩 水晶餃
皮厚了點，其他都在水準之上
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：5
氣氛：4
By：不囉嗦發車囉x食旅日常🚘
🔍IG：buloso_0428
✅餛飩貢丸湯 $45
一碗有餛飩5顆＋貢丸2顆
以價格來說、超級划算！
重點是愛車的女子對餛飩超級挑
能獲得她肯定的餛飩湯不多
這家她表示：在她心中排名有到前三名的程度
甚至還說之後想網購這家餛飩回家自己煮
由此可證，真的很好吃！大推👏
✅豬頭皮＆豬肝
老實說有點忘記小菜多少錢
所以就不打價錢了💰
印象中豬頭皮滿好吃的
豬肝我覺得調味不是我的愛
而且裡面還加了我討厭紅蘿蔔😝
所以比較推薦豬頭皮！
✅客家油蔥 $130
結帳時就看到櫃檯旁邊有在賣客家油蔥
立馬買了一罐回家孝敬父母😘
平常在家拌麵、或是煮湯時加幾匙都會變超級好吃
推薦大家也不要忘記帶一瓶回去👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
客家美食
每一樣都不錯
餛飩的包法跟口感很特別
吃起來很有層次感
推薦來這裡一定要吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餛飩有嚼勁，很有口感
小菜滷味魯的很入味
肉燥飯是我喜歡的口味
可惜沒點到熱狗
整體偏鹹，可能我是台南人的關係
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肉圓 滷排骨 肉圓 餛飩湯 可以直接說 一套 煙燻豬耳朵 魯排骨
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場 付費路邊停車
每次到苗栗必吃的美食CP值高，米粉超大碗，大雲吞超好吃，水晶餃是我最愛吃😋的，每回來都會點上滿滿的一桌子小菜，小菜超便宜每道菜35元。
最重要的是價格超親民的，點了滿滿的一桌加一些小菜也才兩百多塊，真的吃超飽的，只要有到苗栗玩，一定是來吃的平價美食。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
餛飩 水晶餃
附近的停車場
免費停車場
肉丸很Q彈，肉多汁再加上竹筍每一口都是驚喜！不過皮吃多有點膩~
滷肉飯跟滷味很好吃😋
餛飩+辣椒會更好吃～
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餛飩加貢丸好吃極力推薦！還有水晶餃。肉圓就很普通，皮沒什麼味道…
餐點：5
服務：5
氣氛：5
徒步到客家美食街水上人家來吃江技舊記餛飩店，這家是有整棟樓的老店，點了必吃的乾餛飩以及肉圓。乾餛飩顆顆碩壯如水餃，皮薄餡多，肉餡本身已有調味，別看餛飩上只有灑上蔥花顏色清淡，實則是淋上蔥花油蔥醬油汁，醬汁香氣十足帶有鹹味。肉圓應該是我目前看到最大顆的，經過油炸的肉圓超Q彈肉圓皮，內餡的肉和筍塊也超多，醬汁是拌有客家桔醬的甜辣醬，甜甜帶有桔香。
江技舊記餛飩店
地址：苗栗縣苗栗市新苗街88號
電話：03-7327803
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
真的是俗又大碗。上菜速度也很快。
米粉份量很多，可以說是兩個人的份了。
餛飩好吃，肉圓普通。熱狗蠻有特色的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
餛飩 水晶餃
沒什麼特色耶⋯可能有什麼特別的醬，我沒沾到，餛飩跟水晶球都只有沾醬油，沒什麼味道👅，肉丸的皮也有點硬⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
裡面空間超級大
水晶餃好吃！
各種辣椒醬厲害
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餛飩是屬於比較皮稍厚帶有彈性還蠻好吃的，只是人比較多會需要排隊，但是內用座位也是蠻多的還有樓上。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
餛飩湯麵 餛飩 水晶餃
餛飩很好吃！水晶餃也很特別好吃～價格不貴吃超飽！
餐點：5
中午接近一點來用餐，店裡面人還蠻多，今天不是假日，點餐後，上菜速度超快，乾水晶餃很Q彈，餛飩湯麵很大碗，餛飩也很夠味，推薦大家來吃看看！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
肉圓一般，但價錢不貴，餛飩比肉圓好吃!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
餛飩 水晶餃
黑輪和餛飩必點
黑輪口感很Q彈
雖然是外帶但餛飩皮吃起來像現煮的很好吃
難怪生意那麼好
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
滷排骨 餛飩 水晶餃
平日晚上生意很好，出餐算快的，主餐類份量偏多。
內用空間地板桌子都油油的，也有蒼蠅會停在食物上，衛生不太放心。
餐點偏油，尤其是肉圓、水晶餃都是泡在油裡的狀態。點的大部分餐點都有油蔥，味道重複性高，且油蔥口感吃到韌皮的機率很高。
滷味很鹹（入味？）需要配飯那種。
餛飩應該算是最好吃的了，但內餡是偏硬像是有混魚漿那種，非純豬肉。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：4
有附停車場，不過容易滿位
附近不好停車
非常平價，份量也蠻多的
小菜非常鹹…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
肉圓Q到不行，餛飩超級香，麵點超划算，水晶餃堪稱經典，到苗栗必吃！
餐點：5…
我老家在苗栗市，每二週回去時，總會經過這家店排滿了人。 有天帶兒子經過，因為很早的關係，所以沒什麼人，就進來吃碗餛飩湯，沒想到不錯吃也，我五歲兒子居然一整碗吃完，真的不錯吃。
不錯肉圓跟苗栗湯家比，吃有輸在料的多寡，整體真的算不錯吃了
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
餛飩 水晶餃