江技舊記專業餛飩的最新評論

店內寬闊 魯菜會加熱再上桌
點菜 上菜速度快 現場有多名服務生
有問題時會迅速出現 !

座位很大很舒適，但是餛飩跟水晶餃的皮好厚，還可以
沾辣椒會好吃很多
服務
內用…

餐點好吃，一套：餛飩湯+肉圓。餐館佈置古典氛圍很好，優質享受，價格難得很平民。更難得是雖在市中心，卻還有停車場喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
停車場出入口不是很方便，車位約有20_30格

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｜苗栗·市區·美食｜

快閃苗栗吃午餐～

選擇這家
Google總評論近7000則、
️平均4.2顆星的『江技舊記』

1949年開業至今已逾70年
在地傳承三代的美味佳餚
果真是好味道！😋

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

֎ 熱狗(3條) NT$40
\此熱狗非彼熱狗～吃起來是黑輪啦！/

֎ 肉圓(單顆) NT$35
\辣味是加甜辣醬！/

֎ 乾餛飩(8顆) NT$45
\皮Q肉紮實！/

֎ 餛飩魚丸湯(餛飩*5+魚丸*3) NT$45
\想吃湯餛飩也想吃魚丸的好選擇！/

֎ 滷肉飯 NT$40
\難得滷肉份量充足！很夠味！很美味！/

֎ 乾餛飩米粉(餛飩*3+米粉) NT$60
\滿滿客家油蔥酥搭配細米粉～喔咿細～/

֎ 乾排骨麵 NT$75
\排骨&整碗麵的調味都很棒！
搭配麵食的豬肉片是我吃過最好吃的🤤
獨家烹飪方式～
讓肉質沒有可怕的豬腥味！
可惜麵吃到最後稍嫌油了些～/

⁂附菜單

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

招牌餛飩米粉值得一吃，麵量多不怕你吃，肉圓Q彈皮厚，價格平價，附專屬汽車停車場。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
餛飩湯麵

苗栗在地小吃.滿多人的.肉圓皮偏韌！餛飩是紮實的口感.乾麵也不錯吃.還有小菜們.最喜歡豬肝.可惜今天造訪時架上已無貨！今天的熱狗變腫了！在大家遺忘它時才上菜！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
肉圓 餛飩 水晶餃

食物還不錯但不到令人驚艷，雖然排隊很長但翻桌率很快，價格也算平實
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
肉圓加辣 餛飩 水晶餃

每次出國來苗栗，都會特地回訪的好店。
餛飩餡多Q彈，不必沾醬就很好吃。
肉圓水準之上，一定要配一點辣醬提味。

小孩嚷著要吃熱狗，結果餐點送來時是有點像龍鳳腿的食物，蠻特別的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

熱狗=黑輪 沾肉圓醬不錯吃
肉圓皮太Q 餛飩肉札實路線
水晶餃跟小菜不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

店內食物多樣化、餛飩食品為主、有滷肉飯、丸子、肉圓、滷味…相當多,要排隊進入令人想響 像的
餐點：4
服務：3
氣氛：4

很喜歡這間的餛飩，口感Q彈的程度讓我以為吃到蝦仁。有到苗栗推薦來試試。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
餛飩 水晶餃

麵類還ok肉圓加特調辣醬好吃

店面乾淨，人潮多
往前走幾公尺有市場，市場內很多間水晶餃店，都是現包很好吃⋯不需要特別排長隊⋯

有停車場🅿️加分，翻桌率快一下就排到了，店員們相當有默契，配合的相當不錯，點餐及送餐速度也快，用餐環境寬敞舒適，食物便宜又好吃，江技舊記好評不是假的！大推～ …

肉圓不是我喜歡的口感，所以稍稍扣點分。生意真好，排了十幾分鐘有，餛飩真的很好吃，湯是油蔥味，很香&不油膩，但我們是先吃小菜（小菜很好吃，但口味偏重），導致湯味道偏淡。滷肉飯&米粉是好吃的（有偏淡一點），搭配小菜一起吃，味道有加分，就很美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點

停車位
停車不方便

到訪日期：2023/04/03

第一次到訪江技，不知是否因為連假的關係，需要排隊一下，而排隊過程等待五組等待20分鐘左右不會算太久。

這次點了：

乾麵：簡單的油蔥酥、燒肉、油麵食材，成就了一碗不簡單的乾麵，味道不會太鹹也不會太淡，非常順口好吃，大推！！！

乾水晶繳：水晶餃的皮很像肉圓的那種作法，Q彈不會太乾，內餡也還行，中規中矩，👍。

餛飩：餛飩的皮與肉的比例剛剛好，味道還不錯，推一個！

小菜：這次點了五六樣小菜，味道每一樣都蠻好吃的，沒有雷的品項，推一個！

醬料：不論是辣椒醬或是甜辣醬，都蠻好吃的，非常的香，搭配小菜更不錯，推！

總結：下次有機會一定會再來吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
滷筍乾 魯排骨

算是平價，口味也不差，但是不會特地跑去吃。沒有驚艷的感覺，但是價格很實惠，如果開在我家附近，可以當成日常美食。
肉圓醬加一些在水晶餃上面，感覺水晶餃更好吃。
有機會經過苗栗，可以來嚐嚐。

滷肉飯推薦，好吃，米粉也推，好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點

🌟江技舊記餛飩店
👉🏻👉🏻👉🏻菜單往後
從小吃到大的味道，結果這次趁連假回苗栗的時候吃＝＝竟然已經到大排長龍的地步。到底發生什麼事呀？？如今也成為苗栗必吃的店家了？？
還記得以前的小店面到換到對面擴大經營，還是記憶中好味道，不過當天排了大概15分鐘左右，還好店內位置真的蠻多。

💰
一套（餛飩湯＋肉圓）80
滷味拼盤可自己搭配（我選小腸、豬耳朵）40
小菜小黃瓜40

記得以前的一套好像60而已？餛飩的皮偏Ｑ，不會太軟爛，肉圓我一直都覺得蠻普通的ＸＤ所以我會推薦大家可以點麵類也很好吃！配上他們家的特製辣椒醬，真的好喜歡橘色的那個～

滷味拼盤可以自己搭配很讚～味道也都還行。


💎
美味程度 4.5/5
CP 4.5/5
回訪 4.5/5
📍
地址：苗栗縣苗栗市新苗街88號
營業時間：1000-2000
#小堂果吃吃在苗栗

#苗栗 #苗栗美食 #苗栗景點 #苗栗市 #苗栗市美食 #江技舊記 #江技舊記餛飩 #miaoli #miaolifood #miaolitravel
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

請寫下你的親身體驗

店家提供專用的停車場，身為機車騎士我把機車停在機車格內，想必是符合邏輯的，在停車完成後有思考一下是不是會擋到汽車的出入，但放眼望去似乎汽車有別的出入口，雖然不太確定但是想說先依照格線停車，至少不要亂停，而且我也不確定是否店門口還有車位，入店後店家通知這樣會擋到汽車出入麻煩我協助移車，我也馬上配合處理，跟店員一起走到停車場時，我與同行朋友詢問停車場內這些機車格我們應該停在哪幾個格子才不會擋到汽車，店員面露為難，我們又接著詢問那可不可以停在靠邊未畫線的位置上，店員則回答格線是店家他們自己畫的請我們要配合一下，不然可以停放在店門口，我們也配合移車到店門口，但回到店內卻聽到店員開始大聲討論抱怨我們的行為。
其實我們也只是依照您說的格線停車。
我們的本意也只是配合不要擋到出入。
希望看到評論的各位都已經知道機車停車格的位置會擋到汽車出入
讓我們謝謝今天店員的惡意及不耐煩，促成這則評論，並省下更多請客人協助移車的時間！

餛飩皮稍微有點厚，內餡肉汁很多，內餡部分跟湯頭都稍微過鹹，敗筆是停車相關的體驗。

生意很好的店，店裡乾淨明亮，除了內用外帶還有販售一些冷凍的水晶餃等商品。
✨水晶餃皮厚但是餡也蠻足的，吃起來有嚼勁而且口味特別，似乎有一點客家風格的感覺，加一些胡椒粉可以凸顯他的風味，肉圓略顯普通，裡面包的是筍子還有絞肉，雖沒有太大特色，但是也是一般的好吃~不會雷的好吃
✨個人推薦他們的餛飩湯，混沌每一顆都很飽滿，也很大顆，雖然看起來有一點像水餃，但是吃起來滿滿都是肉餡，皮也很薄，吃完一碗真的非常滿足！

整體來說是如果有路過的話推薦可以去嘗試看看喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
餛飩 水晶餃

餛飩扎實好吃 魚丸👍
滷肉飯也很不錯 …

2023.03更新
餛飩45,肉圓35
肉圓的料感覺縮水了 …

餛飩口感紮實Q彈
但沒有想像中經驗
其他水晶餃跟肉圓都普通
有特約免費停車場

餛飩很大顆但口感已經不是以前手工包出來的好味道，湯頭感覺味精放多了。肉圓沒什麼太特別。