沐暉苑食• The Afterglow的最新評論
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在古厝里用餐很特別
古色古香的紅磚古宅建築
完美呈現了三合院的細緻典雅
運用自然素材，結合在地特色-藺草
我們被安排在風水極佳的”護龍”廂房。
私廚法式料理
我非常期待，鄉村的西餐
如今在這變綠地上紮根、壯大
對應四季節氣與顏色去感受料理
好好體會當季食材灌注味道的海味。
主餐我們這桌選擇
脆糖櫻桃鴨胸佐柑橘紅棗醬
本港海鮮義大利麵(煙花女風味)
還有熟門熟路才知道的”鯊魚餅”
套餐均附:麵包/沙拉/湯品/甜點/飲料
自成一格，用餐氣氛悠閒靜好。
附餐:
沐輝香草沙拉
季節時蔬澄清湯
沐輝松露蘑菇濃湯
現榨季節水果茶
法式焦糖烤布蕾
拆解式檸檬塔
鯊魚風味餅
苑裡人的熱門家常菜
每家都有各自的獨門食譜
小火慢煎鎖水加入雞蛋，香噴噴好Ｑ彈
海鮮與藺草香氣一起迸發，白飯殺手！
菜盤的生菜也好清新，氣味芬芳。
口感指數:★★★★★
8oz櫻花鴨胸連皮帶肉煎炙
口感最佳7分熟帶有粉紅色澤
沾上自製柑橘紅棗醬，海鹽玫瑰
因個人不愛滲血的鴨胸，請主廚料理全熟
可惜還是有血水困擾，有些失望。
口感指數:★★
本港海鮮義大利麵
煙花女風味的現流海鮮
滿滿的貝殼、蝦子、花枝
手工麵以義大利杜蘭小麥粉
吃煙花女就是要帶勁-(重口味)
雙寶吃得很盡興，口感辣辣的唷！
口感指數:★★★★
其餘的附餐很有水準
不過環境還是優於美食^0^
下交流道後經過一些小路之後抵達這件餐廳，三合院的環境非常怡人，老屋翻新的很成功。
點的主餐份量都比想像中的都還多，也都很好吃～能夠感覺到是一件很用心的餐廳❤️
因爲入住享沐時光，特別規劃晚餐到距離10分鐘的沐暉苑食享用。一開始選擇的原因就是古宅三合院賣西式餐點，這樣的反差感很吸引人。今天點了爐烤無骨牛小排套餐和無菜單套餐各1份：
前菜沙拉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
濃湯⭐️⭐️⭐️⭐️
熱前菜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
麵包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
牛小排主餐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
無菜單主餐⭐️⭐️⭐️⭐️
甜點⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
飲品⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點整體來說是美味的，唯一美中不足的是無菜單的主菜是烤魚和蝦，似乎和當令海鮮的區別不大，少了驚喜感，這似乎可再用心設計些
還是給五顆星，希望在苑裡這樣淳樸的地方，有一間精緻美味的好店能永續經營👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
極佳的用餐體驗，傳統的三合院結合法式料理的優雅，食物口味均在中上，下交流道之後很快就能抵達，吃完還能去垂坤買個伴手禮再返家，perfect
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
兩顆星就都給主餐了唯一擺盤美牛肉好吃
套餐的配餐很一般 麵包開胃菜湯品飲品甜點都沒有太多特色 甚至口味也非常普通 很多平價的西餐覺得都做得更好吃 看到評價還蠻高的所以才選擇來這邊試試看 雖然份量沒有很多不過西餐就是比較精緻這是可以理解的 整體而言會有點覺得同價位的餐店還有其他更好的選擇 不過這一餐還是吃得非常飽 只是沒有覺得有什麼驚艷的地方 這個是食物的部分。
不會想推薦這一間是因為服務上讓人感受非常不好 ！每一個餐點送上來過沒有很久都急著收盤 甚至是沒有詢問過是否還需要 盤子上面也還有食物 ！！而且我們也還在用餐 或是一直在用餐的周圍不斷徘徊 眼神關切 其實蠻不舒服 可以理解想要收盤子的壓力但是是可以先詢問客人或是友善提醒一下有用餐時間需要加快 但這一些完全都沒有三番兩次地要把盤子收走 對於一個這樣子看起來是想要走精緻的西式餐廳卻有這樣子的服務 完全令人不會想再回訪也不會想要推薦給任何人
來苗栗兩天一夜這一餐有點失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
鴨胸大推！皮脆脆的好好吃！還有我很愛的櫛瓜私心加十分🤣寵物友善再加一百分😍😍😍
服務
內用
餐點類型
午餐
檸檬塔超讚 大推👍👍 …
復古的三合院建築與西式私廚料理結合出衝突的感官饗宴，料理道道好吃，有機會一定會想再來！
餐點口味都蠻不錯的，搭配玻璃瓶裝氣泡水
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境舒適～
今天點了主廚無菜單料理，服務生很用心的介紹每一道餐點，食材新鮮，擺盤搭配也很恰當～
價位中上，個人覺得CP值OK，值得2刷！（不過還是看個人唷！）
小建議：上菜的方式建議從客人後方，這樣服務會更到位喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
溫暖的環境、熱情可愛的員工加上美味餐點～大滿足！讚👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
很特別的環境，又多了一個聚餐的好地點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
當天電話確認有說一隻大型犬跟四位大人要用餐
店家沒有告知為寵物不落地
到店家的時候狗狗還沒有下車
我先過去店裡面入座 又再強調有一隻狗狗
店家才說這裡寵物不落地
我說: 可是我看網路文章有入內落地用餐
店家竟然回: 因為那是部落客…
我: …
後來看到我很為難的樣子 才說可以問問旁邊的客人會不會怕狗
我說可以安排我們在角落的位置 或是安排我們坐戶外
店員竟然又回說: 可以把狗狗放外面 你們進來用餐
要不要聽聽看自己在說甚麼 ???
寵物友善餐廳有這樣子的回覆我也是有點茫然
後來客人表示沒辦法
我就說我們坐戶外也沒關係
店家又一直強調有風沙不建議
那現在是要趕我們走嗎..還是堅持狗狗放外面?
又不能進去又不能坐戶外
總之 不是一個好的體驗
只友善有名的寵物部落客嗎..
重點是我們也沒講是哪個部落客
還是是因為看到我們家狼犬才有這種反應呢..
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建築古色古香，走文青風路線，值得一來！
好棒的環境
環境好服務好餐點好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐廳設計很棒質感很好，老闆帥氣年輕又親切，餐好吃，非常有特色，值得再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
環境氣氛很棒
麵包很香
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
嚐嚐看！！
氣氛好，餐點還好，覺得收費算貴，餐點沒有想像中驚艷。有點期待太高了
可以嚐鮮，恕難回訪
環境優美、服務人員態度親切！
5星好評！
沒有點套餐或飲料，服務生說：「你們不會渴嗎？」
寵物友善 很棒
Good
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
停車場
路邊不好停車 會影響周邊住戶
感謝專業主廚的美食，更要感謝人員的優質服務，讓賓客盡歡！
服務
內用
餐點類型
午餐
環境好棒～～ 菜都好好吃喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
下午茶時段14:30來，店員有貼心電話事先告知餐點的限制，環境打造有特色，海鮮義大利麵、燉飯非常好吃！服務態度、介紹很親切！會想再來的好餐廳！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
裝潢用心但餐點和服務都不行的網美店，燉飯軟爛沒有米心的口感，炸海鮮拼盤是薯條搭少量海鮮，上菜極慢，我們8人點了超過8份的餐，點好以後30分鐘才上兩份，這兩份都快吃完了才又上三份，全部上完已經將近一小時，如果廚房出餐有困難，希望服務人員在點餐時就可以告知，等待的期間也不見任何一位服務人員來關心上菜狀況，讓客人癡癡的等餐
裝潢設計很特別，適合與家人或情人聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
環境很好，推薦大家👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
寵物友善環境👍👍👍
很適合帶狗狗前來用餐
餐點美味好吃
值得再來的地方
服務跟用餐環境均優，餐點還有進步的空間！
餐點：4
服務：5
氣氛：5
非常好吃 特色復古餐廳
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
環境非常棒，中西合併的特色，餐典精緻美味，非常推薦大家。
特別的地方
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
優質聚餐地點 👍 …
好令人驚豔‼️
沒想到苑裡田間竟然隱藏這麼棒的餐廳‼️
外觀看起來雖然是一般的三合院
但內部設計裝潢、用餐環境、餐點食物讓人彷彿置身都市裡的高級餐廳‼️
餐點好吃、擺盤精緻、食材新鮮，真的太讓人驚奇‼️
吃過之後下次一定會再回訪🤍
雖然是座舊三合院，但翻修整理適當得宜，感覺業者用心，也適合帶小朋友一起來，座落在田中央，但是交通便利，高速公路交流道下就可到達，
我吃的是炭烤香草豬，烹調擺盤都不錯，平常我吃的清淡但是仍覺得味道可以再加強一點，另外邊菜也適合再多加一些份量，或者再增加一些麵包，以增加飽足感，，
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：5
環境幽靜，餐點高雅，還有美麗的夕陽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
不要去這家浪費錢
這個價位你絕對可以吃到好上好幾倍的
第一、費用太高，但餐點真的普普
湯很普通，沙拉還行，麵包算不錯，主餐爛，甜點爛
第二、他們的松露燉飯是我吃過最難吃的…
味道很淡很怪，同行有另外兩位也是松露燉飯的愛好者，但大家吃下去第一口都覺得味道很衝很難吃（那個衝的味道不是松露味）
第三、餐點上的非常慢，別桌比我們晚進來至少30分鐘以上，主餐都上齊了，我們還沒上齊（我們才四位）
第四、離開後才發現少送餐點，完全沒有給我們氣泡水（我們是點套餐的喔！）但因為已經離開了，雖然很誇張但就算了沒有回去追究
吃完感想非常差
不會再訪，也絕對不會介紹給別人
氣氛餐點都蠻好的餐廳
冷冷的冬天 來一杯熱熱的紅酒
讚讚
餐點精緻美味環境古色古香
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食物本身可以給4.5顆星
但加上完全對不上食物的服務品質後就只能給3顆了。
針對食物的評論：
照片內的食物都不錯，除了蟹肉香檳凍沒有辦法融合在一起差強人意以外，其他食物（牛舌、馬鈴薯千層、義大利麵、鴨胸）表現都不錯。鴨胸可能因為沒有冷卻就切所以上菜時有滲一點血水。
服務不佳的地方如下：
1. 如果要走fine dining 路線，服務生對食材跟餐點介紹應該要有一定的了解。這次服務介紹菜單跟上菜時都沒有介紹食材、上菜也沒有說要怎麼吃（例如問乳酪要搭配這個吃嗎，結果回答我都可以…；問氣泡水是哪個牌子，回答我是玻璃罐裝的…，完全答非所問，訓練嚴重不足）
2. 點套餐才有附水，建議菜單上註明。要賣有牌子的礦泉水跟氣泡水這我可以理解，但是居然沒有提供普通的飲用水！歐美國家即便是再高級的餐廳賣bottle water跟sparkling water，也都有提供免費的一般飲用水，這裡卻連一般水都不提供，不太合理，第一次遇到這種的…，難以理解。
3. 服務生很消極，結帳路線沒有任何指示，也沒有人要來說要在哪裡結帳；廁所動線設計不佳，會被鎖在外面…
三合院 改造的很棒
很漂亮的三合院，年末有聖誕週熱紅酒活動！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
好吃