沐暉苑食• The Afterglow的最新評論

放假的日子，當然要悠閒的享用美味的午餐。
來到苗栗新開幕不久的沐暉苑食景觀餐廳從門口停車走進餐廳，入眼簾的是漂亮古色古香紅磚牆，瓦片屋頂的三合院，還有一大綠色的草地步道 ，讓人舒服放鬆。
餐桌上看見了用磚塊插上乾燥草裝飾，真的超融合這古厝的風格，整個室內裝潢也超吸睛。
在寬敞舒適的環境空間，主廚細心的幫我們介紹餐點，我們選了：
😋#爐烤無骨牛小排佐剝皮辣椒蔭冬瓜醬：主廚建議五分熟，外皮炙燒鎖住肉質，咬起來軟嫩鮮甜，加上剝皮辣椒冬瓜醬，這可是我從未吃過的中西合併的美味口感，蘆筍也新鮮脆甜，值得嚐鮮的人來品嚐。
😋#時令海鮮：新鮮的大扇貝，搭配著清爽可口的魚肉，對於食量不大的人來說份量剛剛好。
😋#餐前麵包：芝麻布里歐软麵包 吃的到芝麻的香味，義式小圓法塗上奶油，鬆軟好吃。
😋#鯊魚風味餅：外皮炸的酥脆，吃得到裡面魚肉扎實的口感，配著沙拉ㄧ起吃完全不膩口。
😋#帕瑪火腿燒絲瓜：炙燒絲瓜的清甜,混搭爽脆櫛瓜一口咬下帕瑪火腿和麵包棒，多層次的口感讓人感到幸福的好滋味。
😋#季節時蔬澄清湯：筊白筍和玉米筍，再倒入主廚特熬的蔬菜湯，清甜又可口。
😋#濃湯：南瓜濃湯，上面加了奶泡，湯頭濃醇吃的到南瓜的顆粒和鮮甜，這是我最喜歡的濃湯，口味十足超棒。
😋#澎湖小卷：這可是端午節特別贈送的菜餚，肉質Q彈鮮甜，旁邊還有綠花椰菜🥦佐上鯷魚醬和醃木瓜片真的是超完美的搭配。
當然飲料有鮮榨果汁、紅莓氣泡飲，還有多種口味的咖啡、和咖啡酒精氣泡飲等⋯⋯可供選擇。
飯後甜點：
😋#法式焦糖烤布蕾：焦糖的香味，軟嫩的布蕾，超好吃。
😋#白雪玫瑰檸檬塔：酥香的塔皮帶著淡淡的檸檬香氣，內餡鬆軟。
用餐後外面院子的景色超吸引我，讓愛拍照的我怎能放過，於是大拍特拍起來，喜歡💕享受美食又愛美景的網美們，千萬不可錯過這家漂亮又有著濃濃復古風情的景觀餐廳，一定要來走趟，保證你吃好吃滿，拍好拍滿不虛此行。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

有溫度的空間。有程度的料理。
服務與解說也頗到位，是苑裡的高級隱世餐廳。
在古厝裡享受靜謐的空間與美食，
餐廳前的平靜景色
也是在訴說餐廳主人想給予顧客體會空間靜與遠轉換的美妙！
停車空間有限（裡面滿了，請停路邊）
目前只能付現（有在努力申請中）
算是比較不足的地方，其他在餐點部分，
採用當令食材送餐時會予以解說，滿貼心的，過程中也吃的出食材本身的美味與新鮮！
目前還算是未正式開幕，
期待未來會有更多樣的料理呈現！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

隱藏在田園間的法式餐廳，味道令人為之驚艷，比起台中一些有名的法式餐廳毫不遜色，會讓人想要再訪
服務
內用
餐點類型
午餐

每一道菜都超越我的期待，確實值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

👍 …

在家鄉苑裡的高級西餐料理。有服務費哦。
三合院裡的停車位有限。早上與晚上拍起來的感覺不一樣都蠻適合拍照打卡。
有機會再帶家人們品嚐無菜單料理。
服務
內用
餐點類型
晚餐

看了網路的評論，很怕熱特意選擇晚餐時段，今天晚餐只有接待17:00時段，冷氣雖然是日立的，但還真的不太涼爽，冷氣面板顯示30度，反應有點悶熱後，調了冷氣，離開前面板顯示29度，餐廳不涼不敢點熱湯，離開時已經汗流浹背。餐點水準讓我有點失望，五分熟的牛排，看起來全熟（圖最後一張），吃起來九分熟，反應後有得改善，失望的點是chef切牛排的時候已可知道這塊牛排的熟度，選擇視而不見端出來給客人，有失餐飲水準。飲料可說是非常的不好喝，如果還沒有辦法拿出好喝的調飲，建議直接選用罐裝有品牌或當地特色的罐裝飲品會比較妥善。

房子改造的很有特色，氣氛很好，可惜了用餐環境不夠舒適涼爽，體驗起來不舒服，餐飲水準不夠到位，很可惜了業主經營的初衷。

冷氣推薦可以找通霄 通成，這家電器行是良心店家，會評估環境及冷氣噸數，冷氣噸數不夠你叫他裝他還會堅持不裝，可以請他來協助評估，看看如何改善。

外場的專業知識及服務還不夠到位，可以定期舉辦聚餐帶員工去品嚐學習到位的餐廳解說，說菜是一個餐廳很重要的環節，最近吃了苗栗頭份的KAORI Dining還不錯，至少他們很用心的在說菜，遠一點長濱的sinasera24 真的很不錯，每個人的觀點不同，我不希望是用批評嫌棄來攻擊一家店，而是希望一家看起來想用心紮根而且有深度的店可以活下去！尤其是在苗栗這個地方！希望可以更好。加油

氣氛好👍很適合大小孩拍照走走 …

我真的很喜歡這裡的建築！不敢相信它是在稻田中間。食物很美味，但份量很少。沒有酒單，這令人失望。餐廳真的很忙，但服務應該更好。我們的女服務員很難記住我們的訂單，不得不不斷要求我們重複我們的訂單。不得不多次要求補充我們的水。還不得不多次要求他們清理我們的盤子。總的來說，我會再回來並再試一次。這是一個很好的氛圍

古色古香且很悠閒舒服的用餐環境，尤其跟好友聊天敘舊，是一大享受。
餐點也很棒，牛小排或松板豬非常可口，軟嫩不柴，尤其剝皮辣椒醬，很有特色。有機會品嚐到老闆娘從庭園裡梅樹摘下的梅子釀成的梅酒，令人驚豔。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

對狗狗超友善🥰🥰🥰 …

店家很用心的布置,裡面的設計也跟苑裡的藺草飾品相結合! 服務人員也很親切! 很難訂位的餐廳,最後我們居然候補成功^^ 我們點的是1280元的無骨牛小排和1180的櫻桃鴨胸,和店裡1680元的無菜單套餐只差在熱的前菜! 烹飪食材都很好! 可能是我們食量比較大吧,真的吃不飽耶@@
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

拍照打卡滿分，店家非常用心的在整理維護環境，服務人員也都非常親切。
價位偏高，如果單點排餐不選套餐的話，成年男性吃完應該會有很空虛的感覺。
以私廚來講，桌與桌之間的距離也太近了 (不到一米)。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

用餐體驗很不錯
服務生很親切 對待客人的態度也很溫柔 沒有感受到很隨便 如果沒有水 服務生也會主動加水 有一些比較特殊的需求都可以詢問看看 光服務就可以給五星好評 餐點也都很不錯 如果是第二次來蠻推薦可以點1680主廚特選無菜單料理的 因為可以吃到菜單上面沒有的料理 食材也相對普通套餐用料比較高級 覺得可以試試 是值得二訪的店

和父母一起午餐，傳統三合院改造，餐點好吃，環境很不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

狗狗友善餐廳
環境清幽
室內冷氣涼爽

環境幽雅，座位壅擠，食材普通！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

在偏僻的鄉居，有著高檔的餐廳，重服務有錢的消費者

👍👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

狗狗友善，開心❤️

很有創意的食材 很值得再次用餐，環境清幽 老宅很有味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

評論說的餐點普通真的是相當準確又善良。
給水的sop超怪，只有套餐才會給你氣泡水/礦泉水，所以要等點完餐有點套餐才有水喝。
可以考慮給一般的飲用水的 … 不行的話也可以賣水…
然後杯子有魚缸的味道，真低想哭。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

在苑裡有這樣的餐廳真的很棒，希望大家多多支持
美中不足的是牛肝菌濃湯味道可以稍微調整一下
是一個很棒的用餐體驗，值得下次過節日在二訪的店
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

燉飯好吃，會推薦給身邊的人也會二訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

CP值很低，單點時令海鮮，只有一小塊虎斑魚跟一個扇貝，880元，吃完覺得自己就像盤子…
魚處理的好吃，但扇貝很普通…
另外服務人員在我們吃了兩口，突然間出現然後問口味還習慣後接著遞帳單給我們…不僅打斷客人談話，而且就才剛吃就遞帳單是？
環境漂亮外面可以拍照是真的，東西也不難吃。
但綜觀來講爆貴…
想走高級餐廳，但覺得少了什麼…
吃完真的只有覺得被當盤子…

若想體驗的可以來……當盤子
我是不會再來，除非價格正常….