紅瓦厝創意生活美食館的最新評論

東西好吃又新鮮！沒想到簡單的料理可以弄得那麼好吃！真的是貨真價實的功夫！

好好吃！前二個星期來吃完，一直唸唸不忘！特地從台北來吃！讚👍！老闆娘很客氣！ …

還不錯，衛生良好，態度滿分只可惜，小細節比如吵雜

東西好特別好吃

一走進店家充滿過年喜氣的感覺，周遭有著客家元素的擺飾、書法作品及背景音樂，環境舒適，加上老闆娘親切有禮的招待，與家人一同品嚐無菜單創意料理，是個美好的回憶。

友善好吃的親子餐廳，讚

相當棒的客家料理
雖然無菜單但菜色又多樣
現場也有很多伴手禮可以購買
值得再次造訪的好餐廳

這裡的糕點真是讓人驚艷好吃

東西便宜有好吃
還有DIY湯圓可以做
真正的好吃又好玩～

今天跟家人去通宵拜拜,已經2點了，要找用餐的地方，上次朋友說有一家紅瓦厝創意美食餐廳有來吃過很好吃，還找了一下,網路很方便，一下就找到了，很快到達地點，有停車場還蠻方便的，工作人員也解說了一下，用餐每桌5000元起跳,用菜方式是無菜單料理，省去了我們點菜的煩惱。
前菜用黑色長盤裝著3樣小菜，醋蘿蔔、涼拌小黃瓜、飯店級豆干，醋蘿蔔酸酸甜甜的,非常開胃,結帳時外帶2瓶,價位忘了~

聽工作人員說:蘿蔔是當地自然農法種植的，豆干是非基因改造，真的小菜都好好吃、紅茶也可續壺，炒米粉一上來，就快吃飽了，原來很多人吃一道菜就吃飽了，後面還有滷蹄膀、麻香雞腿、黑胡椒蝦、茄子愛地瓜等等..蹄膀是溫體黑豬肉滷製所以冷了會變硬,要趁熱吃。
老菜脯湯是用雞肉跟排骨熬的，非常濃醇，陳年的老菜脯加上新鮮蘿蔔還有1～2年的菜脯是老人家說的三代同堂湯，喝了真的身體暖暖的。
我很好奇，為什麼會在農村裡開一間店，真的只有麻雀飛來飛去，跟3隻可愛小貓咪，原來這也是因緣際會，店家在一個活動裡參加展售，賣了梅干扣肉粽，因為客人陸續來訪，漸漸地才形成餐廳，因為在農村，所以也跟農民一起配合，也販賣一些當地的農產品，將農產品入菜,，獲得了很好的評價，店家也常常去比賽，牆上冠軍獎座也好幾個，但是店員卻非常親切,會主動來聊天，詢問菜合口味嗎?
附近景點有去過嗎?還有很多當地優秀的產品，不同時間來，會有不一樣的感受。

飯後店家問要餵貓咪嗎?給了餵貓的小魚乾,2個讀幼稚園大班的姪女開心的跑來跑去，貓咪也很配合地吃小魚乾，聽說不能餵太多，要給別桌小朋友餵，今天真開心，雖然很遠，本來要放棄，好在有來，真的享受田野片刻寧靜，可以放鬆一下真好~

有貓咪的溫馨創意料理😁 …

餐點和環境都很有特色 愛死 氣氛很好
老闆娘很熱情

拔絲茄子地瓜好吃哦😋 …

客家美食創意料理讚🥰🥰🥰 …

實在抱歉本人上網給予評價 未曾給過任何店家負評, 第一次的負評就獻給這間店了
只希望大家不要被網路上給予這家的5 顆星給蒙蔽了.

過年期間漲價一人600我覺得合理, 但如果人力不足就不該接那麼多桌導致應付不來, 每桌客人私下議論紛紛 罵聲連連. 相信大家都是被網路上的高評價4.9分騙來的吧

總結: 根本是雷店!!! 要不是google最低評分是1, 否則連1顆星都不想給的.
1.上菜速度慢到極致 幾乎每桌客人都吃一半去外面散步,等上菜了再回來吃個幾口又離席 (這是客家料理 不是法式料理耶!!) 整頓吃完竟然都2個多小時了扯爆
2.其中幾道例如:: 雞肉 滷豬腳 湯 這些應該都是事先滷好燉好的 , 為何可以拖延成這樣? 每道菜等很久就算了 但重點每道幾乎都是剩一點餘溫接近冷的食物, 一入口真的很令人失望
3.外場都沒服務生, 最後走到廚房詢問還有幾道菜未上完? 卻看見每盤的菜都炒好了 遲遲不上 都要放涼了才上?? 過年期間都加價了, 為何不多請個人力?
4.客家美食裡 :蘿蔔糕 豬腳 雞肉 完全不合格, 創意料理實在感受不到

過年期間..漲價我能接受。 但是，菜上的慢，沒有很熱，用微波爐加熱，老菜脯雞湯.裡面只有一塊肉，
吃個飯吃了快一個半小時菜還沒上完，上完甜品跟水果居然後面還有一道高麗菜還沒上，就排在甜品水果後面，真是抱歉，實在無法接受，一共七大兩小，一人600，這種品質，放心，已經從我名單剔除了，以後絕對肯定不會再來，不要說一些人手不足，過年很忙的理由，這是早就知道的事實不是嗎！要不是google 評論最低只能給一顆星，不然我一顆都不想給！

熱情的老闆娘，超級好吃的料理，讚

超好吃的啦
都吃光光
下次還要再來

芋頭餅鮮香、地瓜餅香甜，搭配茶或咖啡最佳良伴，值得品嚐！

每道菜都是特別的又好吃！老闆娘很熱情很讚的!!!好在有訂到位 值得

老闆娘人很好～對小小孩很友善，東西也很特別好吃😋 …

真的是無意間找到的，好好吃，每一道都吃光光，第一次吃無菜單料理，滿意。記得要預約喔，不然可能會撲空。

很有誠意的客家菜，不是可以在外面吃到的商業化味道，500塊一人的無菜單料理，吃到很飽，連飲料都好喝

好吃的客家料理
餐點類型
午餐

後龍美食好吃，辣椒也很讚