紅瓦厝創意生活美食館的最新評論

東西真材實料，老闆與團隊用心，服務很好，
產品有創意，食材精心挑選，口味調配得宜，
是值得一去再去的好店。

親切像家人的感覺，料理好吃，👍。 …

料理好吃，很道地。
老闆娘非常親切！
停車也很方便👌🏻 …

菜色多元，有客家道地風味，好吃！

除了美食還體驗了一番DIY湯圓、採花生，非常適宜的旅遊休閒地

在田中的餐廳，好吃還有附飲料，可以續壺！

6人來訪，一人500元 一桌菜
很驚艷～菜的調味恰到好處，推推！

假日沒補班 來吃美味創意料理
每盤菜都好吃 整盤清空

養身粽好吃，真材實料，懷念的滋味，梅干扣肉養身粽，值得推薦。

創意客家菜好滋味、和附近小農相互支援配合很棒，不論拔花生還是上山採地瓜，真的覺得你們都很棒，實在深度在地農村體驗之旅，加油！

超讚超好吃 棒棒棒

菜色特別，調味適中 推 油雞.南瓜米粉 巴西菇花生湯 好吃

花生猴頭菇湯好喝。南瓜炒飯很特別也是好吃。
魯控肉更是軟而不膩。超推!!

菜色特別好吃😋 …

超好吃的客家料理和麻花捲！

闆娘超熱情的❤
還有隱藏版手工點心可以買😍
超推花椒豆干跟蹄膀…
還有梅干肉口味的粽子👍👍👍 …

創意美食

份量及調味適中的無菜單料理，兩個人來吃也很OK!胃一點點的慢慢被填飽

老闆娘很親切 食物也做的很好吃 cp值超高！！

老闆娘很熱情，而且東西很好吃。非常推薦

這裡的桔醬很有客家風味很棒哦

讓孕婦食慾大開

過年來消費 每人600 算不便宜的客家菜
但確沒有每人600價值
才少少幾道菜 菜剛上確是溫涼涼的
吃起來很不舒服

以下看到其他客人評論才覺得上當
五顆星是這樣來的

但是收費的並不便宜。 離開時老闆娘說，幫我們Google分享5個星，分享一個就送一個芋頭酥，所以是要我們一行人要每一個人都要分享才有芋頭酥，聽到有點傻眼，原來五顆星星是這樣衝出來的。

很會煮喔，吃太飽

今天因為和一票好友去後龍遊玩,臨時想吃個當地風味餐,goole一下,剛好附近有個餐廳,因為在農村裡很不起眼,但是有很多得獎,網路上評價也不錯,跟朋友討論後去探險一下,在錯綜複雜的稻田裡,好不容易到達了,外表是紅色2層樓的建築,不小心過頭了,還是問剛好路過的農民大哥,才知道是哪一棟,其實外牆有很大的logo,很好認的~~
原來用餐是需要提前一天預約的,因為假日都有備餐,還好今天有點雨天,裡面還有空位,原價是每人600元.預約價是500元,國小4年級以下另外算費,只有過年恢復原價,桌菜是5000起跳,一般是無菜單料理.
首先上的是農村種植的蔬果當前菜,有涼拌大頭菜、蒜味小黃瓜、花椒辣味豆干,
還有好喝的特調紅茶,老闆娘說因為喜歡紅茶所以研究了一段時間,因為部分菜餚是現做的,所以要有等待的心理準備,很快上了油蔥炒飯,飯粒很大顆,濃濃的油蔥味,主菜是豬腳加筍乾,闆娘說:溫體黑豬肉因為膠質厚,冷了會變硬一定要趁熱吃,麻辣雞腿是香香的不會很辣,小朋友很喜歡吃又多點了一隻.最讓我驚豔的是茄子愛地瓜,闆娘說地瓜是57品種,鬆軟扎實很適合做菜,甜甜鹹鹹的,後來陸續上了客家小炒,五香豆干跟魷魚炒得很香,剛從田裡採上的花椰菜加上青紅椒很漂亮,那片金黃的佐料,是店家自製的鹹蛋黃,真的很下飯,後來又加飯了,闆娘一直說:飯量不夠可再加,因為食量每個人不一樣,要吃飽最重要.
菜圃雞蛋是我們家的最愛,當地農家日曬的蘿蔔乾很香,吃到這已經很撐了,當聽到還有菜時都嚇一跳,分量很夠,還有蘿蔔福菜湯,福菜很香,蘿蔔甜甜的,真的想起阿嬤的味道,最後一道菜是現炒高麗菜,清甜又脆,也是當地農民種植的,這裡結合了很多農產品做料理,現場也有農產品販售,真是鄉下嗎?很不容易的經營耶,
以為上菜結束了,又招待了撒滿花生粉的炸紅豆年糕,和一盤芭樂,還有小顆但是很甜的溫室小蕃茄,紅豆糕有滿滿的紅豆,聽說是招牌,雖然很撐,還是想吃吃看,果然不甜又有紅豆香,闆娘說這是要選用大顆的糯米加上當地阿嬤的祖傳配方,紅豆也要選用台灣種植的紅豆才有辦法做出又Q又香的紅豆糕.
整個吃下來是店家滿滿的用心,雖然不能跟那些專業的餐廳相比,但是可以在農村裡這樣認真執著的經營,也需要鼓勵的,我還會再帶朋友來,希望繼續加油呢~~
闆娘說:團體預約可以配合6~7月的拔花生,11~1月的挖地瓜,有時季節的關係,還是要先詢問一下~~
總知誤打誤撞,也是要心理準備,好在是開心回家~~