老阿伯現滷豆干的最新評論
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軟嫩的豆干,滷完現場熱的吃很好吃,建議單點吃想吃的,招牌一份兩個人也吃不下
平日還是排了慢滿滿的人籠，還不錯吃。
重點整理：味道一級棒，真的好吃，照片中這盤價格130，而且不用因為看到很多人就不排隊走掉，店家出餐速度非常快，你絕對不會等很久！
口味：餐點上桌時散發著熱騰騰的水氣、濃厚的滷汁香，看到豐富的擺盤後夾起第一口放入口中，會讓你為之驚艷。適當的鹹度、濕度，滷汁有著濃濃的滷香卻不會油膩，而是爽口。品項非常入味，搭配著辣醬一口辣一口不辣，讓人不會吃到味覺疲乏、失去新鮮感，不知不覺中會一口接一口，然後完食，不帶有一絲的遺憾。
環境：開放式空間，桌上整齊乾淨（桌上有提供抹布供即時使用）、位置夠多，翻桌率高，環境沒有異味。以這種小吃來說，環境沒什麼好挑剔的了，優秀！
排隊名店！好好吃的滷豆干！我喜歡吃滷蛋、豆皮、豆干！加辣更讚！來大溪要來吃吃看喔！
來大溪必吃不知道是習慣還是好吃，不分平日假日每次都有人在排隊，豆乾滷的很入味，可以試試看。
🔺#滷味
#百頁豆腐 、#黃金蛋 較好吃滷的比較入味！其他中規中矩
一定要沾辣椒🌶️味道很嗆辣又辣又開胃！ …
豆干跟黃金蛋好吃，價格實惠，值得一訪
排隊名店，人多。上次覺得這家滷味不錯，這次倒是覺得不夠入味。
吃一個欲罷不能，開回高雄的路上差點又繞回去買😂😂超級好吃！ …
看網路評價不錯，特地繞來買，單吃味道清淡，我把附上的醬油淋上拌在一起，味道剛剛好。附的辣醬油很夠味。因為味道不重，我覺得這家的豆皮，花干，和黑豆干拌上醬油最好吃，比較Q的素肚和素雞則要泡醬汁久一點才夠味。現在疫情之下，不容易買到現煮滷豆干，下次來還會再捧場。
疫情期間不能在前面的桌椅吃，外帶了招牌套餐一大份135$，全部都沒味道，沒有滷過的感覺像是川燙的，沒有加醬油真的蠻難吃的….另給的沾醬就是一般的醬油加蔥….真是失望
嗯溏心蛋好吃（給一顆星）
素雞 豆皮 海帶還可以（給一顆星）
共兩顆星
其他完全不入味
加了醬油一樣不香
差點整袋都不吃
以上是兩個人綜合的評價 加油💪
被排隊吸引過去嚐鮮的我
被長長的排隊人龍嚇到，不過店家動作很快並沒有等太久，豆干種類很多，溫熱還不錯吃，如果辣椒更香辣一點會更好。
📆2021/12/31🌤❄️🌬
走過 路過 吃過就可以 …
各式各樣的滷豆製品
味道上我覺得偏鹹
但喜歡熱滷味的人應該會喜歡
再配上辣椒醬味道可以有更多層次
他也能幫你做一半內用一半外帶
順帶一提一定要點溏心蛋
很好吃
C/P值不高
一條百頁、兩片豆皮、兩可溫泉蛋100元
滷味單吃沒什麼香味或鹹味，需加特製醬料才好吃！
溫泉蛋蛋黃口感不錯，蛋白不是Q彈較軟嫩，整體過鹹！
排隊人潮很長 買了豆干 百頁豆腐 黃金蛋 只有黃金蛋比較OK一點 但有點貴 其他都沒有入味
有幾個以前沒有缺點說一下。
1.豆乾還沒入味就賣了⋯得要靠不停的沾滷汁才覺得好點。
2.老闆妳沒有放海帶。我還特別加點(￣◇￣;)
每次經過都是大排長龍,也就沒買過…😆
今天非假日又是疫情期間,終於不用等了!
點完招牌(135元)一會兒就好,速度很快,若要素食要先講明
還有開發票喔,生意太好吧!難怪價格也稍貴些
另外賣飲品等飲料
滷的口味還可以,只是招牌裡都是豆類食材,沒有海帶,青菜及蛋,要點全套或另外單點!
招牌＄135＋黃金蛋＄20*2
味道適中
有入味又不會太鹹
黃金蛋不錯
不過建議點全套
東西比較多元
照片基本上都是豆製品（豆干花干百葉素雞等
應該單點自己愛吃的就好，招牌的話有一些東西不符合我個人口味，辣椒真的好辣，百葉豆腐好吃。
阿伯的豆乾非常好吃，推薦溏心蛋，大推！太美味了！
還不錯吃，雖然很多人排隊
大推溏心蛋，好好吃，一顆$20三顆$55
外帶會給三種醬包（辣醬油包、蒜醬油包、特製醬油包）
會免費提供一個塑膠盤子
但如果需要紙碗，需要另外付費$5購買紙碗
魯豆干、海帶、素雞這些其實都沒有入味，像照片這樣，其實顏色都還白白的，尤其是海帶，還很硬，不推，也很有可能是生意太好，滷來不及透就賣出了😂
在老街吃了三家滷味，只有這家會幫忙再度加熱，其他家吃起來就溫溫的，如果喜歡吃熱食的可以考慮這家
生意很好，餐點好吃，用餐時間大排長龍。
好吃的豆腐，已經來兩次以上囉！
之前媒體報導一家子齊心協力做生意的感覺很不錯，口味也好！新鮮的蔥蒜辣椒尤其提味又加分。
但是今天吃醬油味鹹了點，店員也讓人感覺有點倦怠、不耐煩……可惜了。🙃 …
晚上約8點還略有人潮，外帶一盤$155 份量兩個人吃算滿飽的，比較可惜海帶和糖心蛋要另外加錢(一份20元)，外帶一份內含量種類不多(3樣)。
回桃園家必來大溪豆干老店買招牌(小)135 或全套(大)295 回家享用🤗 記得要澆沾它們家調製的醬料
也可自行選擇喜愛的單品, 有豆干.豆皮.百頁.素肚.素腸.素雞.黃金蛋…等, Q彈或軟嫩的口感都有, 是全素喔! 滿足愛吃豆類加工的人!
假日要排隊👫👭👬👫 …
當天點了全套，店家很貼心詢問人數知道我們只有兩位一定吃不完幫我們另一半做外帶，還真的吃不完，而且滷味新鮮便宜來大溪一定要來吃吃看（照片中的是全套的一半）
騎樓有內用座位大約三十位，品項除了蛋跟海帶，其他都是豆類製品，點完現切在鐵盤並提供辣醬。
永遠都客滿然後大排長龍，但老實說其實並沒有很入味，不過配上蒜蓉醬油蠻好吃
每次來大溪都還是回來吃，然後還要外帶打包回家～
呵呵，真的吃過就好！
雖然有查評論，但是看到很多人又忍不住想吃看看～沒有什麼特別，沒有辣真的沒有什麼口味，重點單價真的不低一組素菜290！
二側都可以排隊有點搞不懂⋯⋯
最好不要排在爐邊很熱危險，員工趕著，著急邊喊邊走，排隊根本沒地方閃！
吃起來 沒有特別有感
比較上就 有蔥花 有自製辣椒
滷的夠味，大溪唯一選擇
滷味魯的軟嫩我個人覺得夠味不會太鹹，撒上蔥花淋上醬汁更添美味！沾醬更是勁辣好吃😋
黃金蛋很不錯
只是價格有點貴，但還可以接受，偶爾嘛
我們是平日去，運氣好前面兩個人就輪到我
剛坐下來吃後面有排了一堆人！
來大溪大家一定會到的豆干店，排隊人潮超多，內用位子也不多，點了一盤大盤綜合滷味，都吃到沾醬的味道，沒沾真的一點味道都沒有。下次換別家試試。
每次來必吃。打包外帶也不錯喔
滿滿一大盤份量超多。
辣椒醬油真夠味
放假來大溪老街放風轉角第一間看到的就是很紅的排隊小吃老阿伯現滷豆干，只要一開店營業就是滿滿排隊的人潮，真的很誇張，街上走個幾步就是賣豆干的，但是真的就老阿伯現滷豆干生意特別的好！
老阿伯現滷豆干餐點有可以直接點選全套餐-290元(內有13種品項，適合5-6人享用)、招牌-135元(內有豆干、素肚、素雞、百頁豆腐、素腸，適合2-3人享用)，或是自己單點想要吃的品項，而若是素食者點餐時要告知店家喔！但是講真的其實味道沒什麼滷進去單吃是沒什麼味道，就是一定要沾醬吃才有味道。
每次來大溪必吃的都豆乾店之一會喜歡不是他的豆乾而是他的黃金蛋真的好好吃，但豆乾也是很入味好吃再加辣吃更棒，旁邊麥的飲品也不會太甜很解膩。
黃金蛋的蛋白入味、蛋黃醇香濃郁
豆乾、豆包、豆皮卷各有不同口感
素雞有分大和小的。真正豆皮做的大素雞扎實有嚼勁，今天才知道一般市面上賣的素雞跟這裡的小素雞一樣都是麵粉做的。
大溪老街人氣名店，平日造訪還是滿滿的排隊人潮，這次店了！招牌和黃金蛋，份量很多但豆干滷的沒有很入味，個人覺得普普。
4.0是怎麼來的？ 6千多個評價都是自己人？生意好連滷都不用滷了？都只有豆類本身的味道 沒蘸醬油跟本沒味道 還不如買包大溪豆乾比較實在
第一次看到生意這麼好的豆干小吃店，每一樣豆製食品也滷的很夠味，大黑豆乾好吃，加上一點辣椒醬，真是絕配！
老店塘心蛋 好好吃
平是人不多 適合去走走看看
口罩戴好 多洗手
好吃，經濟實惠價格親民！辣椒也好吃👍🏻 …
遠遠的就聞到香味😊不由自主的走進去，真的超好食😋值得在去吃 …
吃了兩次沒覺的非得要吃！嚐鮮可以。總感覺食材沒有滷的很入味（跟一般滷味比）需搭配沾醬（但也覺得還好），但有可能從以前到現在就是這樣滷法吃法！
大溪好滋味，經濟又好吃😋平日人潮就不少，假日更是排隊名店，建議點店家搭配好的套餐，快速又有店家豆干特色，有機會來大溪，走過路過，千萬不要錯過👍 …
真的跟評論說的一樣，滷味的味道沒有進去，顏色倒是蠻黑的，量的確有給的比較多，另外人真的很多，內用要等，外帶的話有附醬還蠻喜歡的。滷蛋我覺得也普通，滷味感覺得出來蠻新鮮的，飲料就沒有嘗試過了！排隊的速度不會太久，蠻多外帶的！