老阿伯現滷豆干的最新評論
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沒吃過這麼好吃的豆乾套餐欸欸欸
黃金蛋超好吃！
建議停附近的停車場再走過去
巷子很小跟本沒地方停車～
很不錯的豆干，基本上他是素食，滷汁夠好吃，如過不知道要吃什麼樣的豆干可以選擇一盤招牌，記得多加幾顆好吃的糖心蛋，糖心蛋真的非常好吃的，口味重一點的人還可以淋上旁邊的醬汁。
探索和傳承美食的紀錄，記載的是我們的歷史與文化，極其打動人心。我自己尤其能感受到這一點。最令人難忘的美食是什麼？有什麼獨特？
用心的美食怎麼會被埋沒呢？它真的值得嗎？口裡的感官會與我們說實話。
每當我吃到好吃的食物時總在想，我們愛上美食僅僅是因為它的味道嗎？是，但也不僅僅是吧。
每一種獨特美味，背後都有或許不為人知的努力。是這些努力把美食的味道呈現到了我們的面前。
這些真誠的熱愛、精益求精的探索，才是這些美食誕生的原因，也是它們最打動我們的力量所在。
在地的排隊名店卻沒有一樣滷入味，真的得狠心平衡一下評價，隨便路上一間滷味可能都贏。去除掉老店的招牌真的沒剩下什麼…
CP值: ★ ★ ★
美味: ★ ★
環境: ★ ★ ☆
服務: ★ ★ ★ ☆
等候: ★ ★ ★ ☆
入味又不死鹹的熱滷味
糖心蛋和黑豆乾很好吃
人潮多
服務人員動作迅速 服務態度普通
外表顏色深了點，但不怎麼入味。
素食上面加了一般的醬油膏，但沒有加香菜提味，辣椒還不錯。 7.5分
P. S. 評分謹為個人日後參考，並非對店家評分。
點了全套，還好店員提醒可以一半外帶一半內用，不然2人吃真的會非常非常飽啊～～好好吃😋要加辣唷！ …
看這個顏色就垂涎欲滴，下午兩點還是蠻多人在排隊，第一次吃一定要來個樣樣都有的全套（350元），顏色滷的很進去，卻不會很鹹，滷汁很香，其中我最愛的反而不是豆乾，是小麥輪，脆脆的口感很特別，素食也可以吃！
黃金蛋更是一絕，拿捏的恰到好處，裡面的蛋黃會爆漿流湯，而且買回家以後不用馬上吃完，可以放在冰箱內冷藏兩三天，想要吃的時後再拿出來微波，可以當作居家下酒菜！（當天我們外帶到飯店，晚上冷的吃也相當夠味，尤其是搭配他們的醬汁！非常喜歡！）
偶然經過看到許多人排隊，感覺應該很好吃！食後心得：主要販賣豆製品的滷味，喜歡吃肉或重口味的人可能會失望點！排隊等待的期待感實際上替滷味加了不少分⋯
遠遠就可以聞到滷味的香氣，排隊的人潮很多，很入味的豆干搭配辣醬更讚。
黃金蛋也很好吃。
外帶的有兩個醬包。
每到假日就是人滿為患
長長的排隊人潮
在大溪老街旁的
滷豆干老店
經過多年
跟以前變化很多
為了因應人潮
分工 流程 機器切豆干
帶了點商業氣息
L型的 騎樓
擺了數十張的桌子
提供內用
當然也有外帶
但還是現場吃才好吃
因為是大溪老街
所以 附近很多停車場🅿️
不過假日 可能還是要排隊
個人比較喜歡
素肚跟黃金蛋 好吃😋
其他 個人覺得一般般
每個人喜好不同
有去的 可以每種的點一份吃看看
辣醬🌶️也是很夠味
小時候吃過兩次，印象停留在普通，第三次品嚐整個嚇到，招牌盤只要$130，看顏色滷得非常入味，本來怕很乾，結果居然！！！又香又嫩！！！太誇張啦好吃到不行，隨盤附的辣醬也超讚，又辣又香，剩一些還要外帶回家吃🤣不想浪費任何一點，下次來大溪必訪，太推薦啦～～～服務態度也不錯
（唯一小缺點 黃金蛋太熟很可惜） …
和男友兩個人點了全套來吃，有夠讚
滷味豆干滷的很入味很好吃！點一個招牌的滷味份量就很夠吃了！（三～四人分享）（吃素食的消費者可以先告知，店家會幫您製作餐點，不要加到蔥花的醬料）如果要再另外加點糖心蛋或是別的東西都可以！也有賣茶飲料哦！😊 …
大學吃到現在
有來大溪一定會吃的小吃
但偏鹹不加醬最剛好
滷香味濃
價格實宜
辣椒頗辣 愛吃辣的一定要吃
非常好吃辣椒醬很爽口 可以來點個幾樣吃吃 他的但很像糖心蛋很好吃豆包也很好吃👍 …
綜合豆干一盤135元，加3個黃金蛋55元好吃，有些豆干滷的還沒有入味只能沾醬，辣椒夠辣！價格合理
為了方便點餐，偷懶點了招牌半套滷味及溏心蛋。
滷味還可以，算有入味，但是同質性的東西太高，吃到最後會有點膩。溏心蛋還不錯吃。
建議：
1.自己選自己喜歡的食材，會比較對味。
2.若敢吃辣的話，加辣醬油比較好吃。
3.吃素要先說。
4.最好不要內用，要「外帶」。
因為，在今天排隊點餐時，看到一位店員小姐的洗碗方式後，非常嚇人，立馬改成外帶。她清潔裝滷味的鐵盤子居然只有用水沖數秒鐘，將鐵盤上的菜渣沖落而已，連洗碗精都沒有用上，有點恐怖，特別是在防疫期間。現場的用餐環境及衛生條件需要改善加強，仍有非常大的成長空間。
2個人點了全套吃不完、外帶回家，假日人潮多，原本以為要等很久，兩位阿姨動作很快，怕客人等太久、所以大概排了10分鐘左右就買到了，個人覺得沒有想像中好吃，唯一溏心蛋好吃，其他普普、內用座位不多
隱身在大溪老街外的巷子 人潮依舊滿滿 單點了豆乾 百頁 黃金蛋 素雞 海帶 果然入味好吃 他的辣醬也是一絕 夠辣 他的青草茶好喝會回甘哦
老街旁最大間的現滷豆干，點了綜合$135和三個黃金蛋$50，老實說覺得非常普通沒啥特別的地方，且明明是賣豆干，綜合一大盤卻沒幾個豆干，只有一堆百頁豆腐跟素肚，想吃豆干的不推薦點綜合盤。
黃金蛋還可以，但也很普通，外面夜市很多比這家好吃，唯一可以推薦的是他們的辣醬油沾醬，蠻辣的，算是唯一的亮點。
平日不用排隊
假日人擠人
溏心蛋不錯吃
其他一般般～～
點了招牌套餐$（135元）、（黃金溏心蛋）
這裡就位於大溪老街旁，看到路口轉角處有很多人在排隊 就代表找到了
由於內用的座位也不太多，所以很多人都只好選擇外帶了
滷味吃起來的口感還不錯，醬汁也不會太鹹 剛剛好！👍
溏心蛋、竹腸、百葉好吃！
五個人點一份全套剛好～
好吃入味，辣醬很辣。不過覺得不到會一再回訪的程度,有吃過白雞行修宮階梯下的滷味，覺得那邊還是第一名。招牌兩個人吃會蠻有飽足感的，單點的價格比一般滷味店貴個五元。吃完會很想喝旁邊賣的飲料，會口渴。
豆乾跟素腸還有素肚還行，下次來可能只點這三個。
雖然人多，但有專業切塊的機器，很快就拿到滷味了。
全套 $290
裡面有大豆乾、小豆乾、素腸、素肚、素雞、小素雞、百頁豆腐、海帶、兩顆黃金蛋、蘭花干、豆皮捲、竹笙、豆包十三種。
黃金蛋大概是裡面算好吃的，只是原以為的溏心蛋，上桌時卻沒有半熟蛋黃的液狀，而是偏固體小小失望。
再來則是百頁豆腐跟豆包比較算有入味，其他都是表皮上色，但裡面帶著原味的豆製品。
看網路上評價很多人推辣椒醬，但有點偏醬油辣椒，沒有太多辛辣味，盤子內本身就已經有些許的醬汁，再配上醬油味較重的辣椒，反而有點鹹上加鹹，個人實在不推。
而且全套雖然有滿滿的兩大盤，但口感跟味道都離不開豆製品，吃到後面著實有點膩口。
價格來說還算親民，
但吃起來有點失望。
如果你們真的想嚐鮮，
建議6人以上吃，
或是點個豆乾吃口味就好。
#大溪老街 #大溪豆乾 #大溪美食 #台灣
我本身也沒有很喜歡吃豆乾，但阿伯的豆乾真的很入味呢！有可以單點也有直接買套餐，黃金蛋是真的蠻好吃的，假日來這邊更是一位難求，服務人員也是態度很好，不會因為客人多就不耐煩，走到那就可以聞到香香的滷汁味！真的讓我忍不住內用吃完，再外帶一份！推薦
份量也很足夠，兩個女生點一個套餐，我覺得吃不完，即使吃完，如果還要逛大溪老街，應該也吃不下了！哈～
整體來說，去大溪我一定會在回購此豆乾，也會讓我下次再來大溪遊玩時，必買的最佳伴手禮！值得推薦！
點了招牌餐+海帶+一顆糖心蛋總共175
總結就都是塊狀豆腐的口感，百頁素雞還有一些認不出來的豆製品。感覺只有滷到表面而已，調味也還好味道不重，但是加辣的話就會變很辣。
加辣椒🌶️非常夠味,一盤$120的招牌可再加點黃金蛋，一盤夠兩丶三個人吃，可外帶。雖然人很多，但商家動作很快，停車可以停大溪國小。 …
2020/02 吃豆干防疫？😄生意完全不受影響。服務快速且周到。溏心蛋必點。💯 …
人山人海的店家
剛好這次是平日來訪
人少了一點 但還是多😅
兩份套餐 好吃
基本上全部好像都是素的
醬油和辣椒醬搭配起來剛剛好
連我不吃辣的 都覺得很能接受的類型
招牌現滷豆乾$135
黃金蛋三顆$55
海帶$20
大溪人氣王第一名，熱熱的豆乾很好吃😋 …
喜歡他們的沾醬；
滷味是屬於清淡的，可以吃到原味的豆香；
黃金蛋比較入味，而且很好吃，很推！
非常好吃當地也非常有名的老阿伯現滷滷味！
已經傳承到第二代
店員都非常親切 環境整體當天有看見幾隻蒼蠅但位置整潔度也還算衛生
滷味一字在攤位上排開
可以直接點套餐（135元）或是全套（290元）
的組合 內容豐富 招牌豆乾百頁素雞都有包
另外黃金蛋也非常知名 當天沒有太多胃沒有點來吃 留著機會給回訪再品嚐
滷味每個都非常入味 滷到黑到發亮的那種程度
個人最推薦百頁豆腐 口感跟香氣都很夠也非常新鮮
搭配店家自製辣醬超涮口！
辣椒敢吃辣的一定要沾著吃 堪稱絕配
不吃辣的朋友可能要避開 因為真的蠻辣的 大概中辣程度
排隊人龍即是是平日也絡繹不絕 在巷弄內還是非常好找
推薦給來大溪玩的人一定要嚐嚐
吃完可以再到附近的賴媽媽吃豆花解辣消暑一下～
好吃，可是招牌看照片以為有肉，結果沒有，要注意一下
非常好吃的滷豆干，一定要加辣椒啊
大排長龍只好外帶一波
現滷豆乾，不知道是不是生意太好，豆乾沒什麼味道，反而黃金蛋比較出色，茶飲不錯👍 …
沒有非常驚艷的口感，感覺沒有到非常入味，需要沾醬提味，沾辣椒醬比較好吃。
環境真的可以再加強，夏天去真的太熱了，只有幾台電風扇在吹而已。
周日下午5點左右，返北車潮湧現但排隊人潮還是依舊。
還好速度算快，我們點了全套$290=2 盤，吃不完！
花干、豆皮很入味，蛋滷的口感跟糖心蛋一樣好吃😋。
豆干軟嫩，但口味偏淡，沾醬很夠味！ …
招牌135$一份/溏心蛋3顆55$共190$
必須給阿伯扣兩分是因為環境真的太髒了～酒精擦拭連噴好幾次都還是像沒有擦過，連吃的時候剛好遇到收店，打掃的店員卻同一條抹布從頭擦到尾中途完全沒有再清洗從新擦拭…店面生意極好，但是店面管理整潔也是很重要的哦～
來吃很多次一直都很喜歡老阿伯的豆干，但這次吃覺得清淡了許多，比較沒有那麼入味了。但是搭配蔥與醬油膏吃起來還是很不錯，單吃會太淡～
一份招牌兩人吃就可以吃到很飽，覺得吃不完。後面會覺得有些膩口，但是店家旁邊有位計畫通阿姨在賣著貢丸湯跟金桔檸檬解膩。每次都要加點黃金蛋QQ真的很不錯～
覺得可以單點想吃的吃就好了、沒有滷的很入味、一定要沾醬吃，沒沾沒味道。
好吃超喜歡辣椒🌶️香氣超足也夠辣😋
但沒想到份量這麼大！！！
兩大盤290！ …
不懂為什麼評分那麼高….完全不推
一分給溏心蛋，只有溏心蛋好吃，其他豆乾 豆皮 豆花 素肚 素腸 百葉等，全家7個人吃一致都認為完全沒味道，外表看似很入味，實質吃起來完全不入味，附的醬汁也救不了，之後也不會再買了，真的是第一次買滷味踩雷，吃到後來直接放棄，一般路邊滷味攤還比較好吃😓 …
每次經過都大排長龍
終於這次沒啥人😻
點了 #招牌組合
份量真的挺多滴der
醬料豐富多樣
現滷的確軟嫩Q彈👍
難怪來大溪老街
必吃小吃非他莫屬⚡
一份量比想想中多，如果沒有當正餐的話，點套餐多一點人分比較好
滷味以外，黃金蛋非常厲害，蛋黃都熟度剛剛好不會，對喜歡非全熟蛋的人很推薦
因為在中部現在每個縣市都有團購
第一次購買滷味
滷的很入味~不會太鹹~剛剛好
生意超級好，平日下午去也要排隊
可選綜合或全套或單點
價格加總是一樣的，只是方便點而已
看板上未詳細說明綜合或全套所含的內容物，有點摸不著頭緒，店家可能覺得理所當然，所以解釋得不耐煩
看板上寫的五種都有一個就是綜合
攤位上每樣都有的就是全套（全套的內容物就是綜合加上其他沒寫的）
哈，結果還是不知道全套到底，除了綜合+海帶+蛋⋯還有有哪些東西
結論就是一堆豆類和素料
食材的顏色都很深，但味道都只掛在表面，吃的時候要沾到醬料才有味道
看起來不多，但東西紮實，吃起來很飽
跟爸爸媽媽家庭日跑去老街逛了一下
這間「老阿伯現滷豆干」
是我很早就收到口袋名單中
幾乎可以說是從小吃到大的店😍
他的豆乾不會魯的太硬也不會太軟
非常非常的嫩而且也Q彈
而且重點是也很入味！
排隊的人潮非常可觀
好吃真的好吃很香
今天直接買了20塊豆乾外帶回家🥰
這家真的是來大溪老街必吃的一攤
附近不好停車，可以停在老街停車場、後面學校停車場或路邊停車格(碰運氣)在走過來，假日要來吃為了避免人潮太多要排隊，建議早一點到。
賣得滷味種類很簡單(黃金蛋，豆干，白頁豆腐，海帶，素雞等素料)，有招牌套餐，全套套餐可以選，吃不完這麼多也可以選擇直接單點，不沾醬單吃有淡淡香氣，沾醬吃也不錯，辣椒醬很辣但味道很香。
內用人很多，現場沒有冷氣，天氣熱時建議還是包回去冰冰箱吃比較舒服
新鮮好吃，店員也很親切看我們兩個人要點全套（四人份量）的怕我們吃不完，建議我們全套一半外帶或改點招牌（兩人份），最後想一半外帶也可以當晚餐！一整個很貼心為客人著想，出餐也快購買當下感覺真的讓人心情愉悅