老阿伯現滷豆干的最新評論
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不鹹，豆類製品風味都不同，辣椒好吃。來不及拍照只剩空盤照😜 …
人好多直接放棄XD
希望可以吃到～
從小在中正公園門口阿伯本人在賣時吃到現在，至今口味沒讓人失望，辣椒醬油也很讚。
人很多，豆干種類超多
口味上還可以，因每人口味上有所差異
去大溪老街必吃的行程，豆乾都滷的很入味，好吃。
超好吃！生意很好，店員還是很友善。
320買了一次全套，完全是吃名氣的 ，東西沒味道，連我家巷口的都比較好吃，一次店
十多年前開始吃，超愛，每次到大溪一定要買一下，雖然附件難停車也會為了這個停下來。不過最近幾年，滷味已經不再入味，可能銷量真的太大了😅，不過加了醬一樣好吃，尤其是（超）辣醬，真的很過癮。
必買：蛋、素肚、豆皮、竹笙 …
假日下午去，人很多，不過速度很快。
現場很多工作人員。
值得一推的是他的黃金蛋，和辣椒醬。
辣椒醬屬偏香微辣。
如果沒搭配醬料一起吃，味道很淡。
豆干和其他滷味，沒有多大競爭優勢。
112年4月28日中午點一分145元組合豆干，食用時一手拿筷子，一手趕蒼蠅，蒼蠅也喜歡吃豆干~
豆乾細緻好吃，跟醬汁很搭，份量大。
黃金蛋像溏心蛋，好吃。
招牌料很多，很好吃，另外希望招牌能把部分豆乾換成海帶，滷蛋或其他非豆製品
豆乾滷的入味，辣醬也不錯
還有使用載具，很方便
豆干種類多，熱熱吃好吃，主要是人多，新鮮湊熱鬧……
滷的顏色漂亮，吃起來沒滋沒味！
沒有提供分食的餐具，我覺得對於帶孩子的人不是很友善，也沒有提供廁所，賺那麼多錢但整體不友善。餐點吃起來普通，沒有特別覺得需要排隊才能吃的程度，整體服務態度普通。
平日週一下午照樣一堆人排隊及內用，點了全套320元外帶、份量十足吃了一輪還剩下一堆，聞起來很香但是吃起來沒什麼味道，加入醬油辣椒後吃起來都是一個味……差別只在於口感不一樣，可能是口味不合吧！反正是不會再次回購。
雖然價格漲了，但是一樣好吃！
那個黃金蛋成了每次來都必買的品項！
平日下午去，點餐大概排隊10分鐘而已，一份全套加幾顆黃金蛋，五個人吃得飽，東西不會太鹹，都不錯吃。
備餐速度快，可惜豆干沒有滷入味，要加上醬整個才有味道，份量偏多兩人吃可能會吃不完
上次女兒有到大溪回去順便買”老阿伯”豆乾覺得不錯吃今天帶著老婆姨子女兒孫女去內灣在轉來大溪老街吃老阿伯豆乾大份320元在買一些打包帶回去老阿伯的辣椒醬也不錯之後又買花生糖跟海綿蛋糕又買孫女的玩具跟木瓜牛奶
外面上色很深，但裡面完全沒入味，顏色白得像白紙一樣，沒沾辣椒根本沒味道，以前的美味只能在回憶裡了，真可惜。
招牌，共有豆干、素雞、素腸、素肚、百頁豆腐五種，以剛吃完午餐剩餘的胃容量再去嚐鮮，三個人點一份吃得超級飽！
看著網路推薦過來排隊，假日排隊人潮有點可怕，排了半個多小時，也不想花時間點餐，所以直接點了一份全套320元。
因為逛老街吃飽了，加上內用也沒位置，索性外帶回家吃，店家也會附上二包醬料及辣椒醬，回到家再用電鍋熱一下，本身因為很喜歡吃豆乾，覺得還不錯吃，豆乾入味。
2023.4.23初訪
(如果能回到過去，我會單點蛋&素雞)
點了招牌滷味+黃金蛋，滷味吃著突然發現有幾樣根本沒有豆香，原來是麵筋類的素腸及素肚；
驚人的是，就算滷汁無醬香、味道清淡且沒入味，豆類製品的豆香更難察覺，整份需憑藉附的辣蔥醬油(大約有到中辣)提味，但我覺得附的醬油與滷味們味道不合。
雖然招牌滷味有五樣小菜，味道卻很單一，最後吃不完也無意打包。
唯一可能回購的是媽媽稱讚的黃金蛋。
今天學到的是：有些東西只是聞著很香。
排隊名店 滷味一般般
不用排隊的話可以買一下
顏色看似滷的很深！不過確是要加辣醬才會顯現出味道～
早上去買了一份全套320元
第一次買
結果豆製品吃了真的都沒味道
然後又貴死人
2顆蛋充滿醬油味 又很鹹
海帶也沒味道 又滷到很爛很難吃
第一次去買
看部落客推薦的
去買之前也有看評論
也有人說沒味道
想說自己買看看
結果還真的沒味道
有附2包辣油跟蔥醬油
不會再買了
滷味顏色有進去，但味道沒有進去，招牌大部分是豆類製品，味道還是醬油鹹為主，滷味沒味，辣椒可以沾不錯蠻辣，要推的話蛋不錯但兩個45有點貴。
昨天外帶兩份全套回家吃，倒第一包出來吃的時候裡面有5根頭髮，食物雖然一樣好吃，但是想再多吃一點的胃口都沒了QQ
喜歡百頁豆腐跟素肚，QQ的很好吃～黃金蛋必吃，只是有點小貴，辣醬也很棒，人多要排隊，但是動作很快，店員態度也非常好👍 …
不喜歡排隊的朋友要三思 因為人潮真的非常多 尤其假日午後 味道香氣十足 當作正餐或者點心都是不錯的選擇 加上特製辣椒層次感升級 是大溪旅遊必嚐美食之一
打卡吃吃 手腳俐落 不會等太久
來到大溪必買🤭那個辣椒超夠味的👍👍👍滷製品也是好吃😋 …
豆皮、黑豆干、素雞好吃，切的蔥與醬汁也很對味
吃醬的滷味 不沾醬 沒味道！外帶回家吃兩口 很空虛 跟路邊麵攤的滷味一樣（可能麵攤的會好吃一點點）枉費一趟路帶回來台北⋯⋯
沒入味，口感不佳，醬跟辣椒都不夠好吃
其實…..沒有很好吃
外面顏色很深，裡面完全沒滷透
吃起來還好，我以為醬汁是靈魂，原來也不是，還是我家附近的麵莊和大吉大利的滷味小菜比較好吃！
從12年前吃到至今仍一樣好吃唷喔
黃金蛋從3顆55元至現今2顆45元，
雖然是漲很多，但還是會外帶買些回家吃..
一早來大溪，終於很少人排隊，所以趕快買一份，不然遊客來了都是大排長龍
親切，美味，快速，醬汁調的真棒！
單純吃跟加醬汁後真的有蠻大差別😌😌 …
不怎麼樣的滷味店 店家很會做網路行銷
評價大多沒內容 估計是買出來的
我點了招牌滷味加一顆蛋和冬瓜茶, 2百多塊
招牌滷味不推, 145元 裡面只有三四樣豆類
份量是夠多 也不難吃 但口味太單調 吃得很膩
這個叫”招牌” 以這樣的排隊名店來說實在是太掉漆了
蛋的味道不錯 可是一顆23元有點太誇張
冬瓜茶35元 不錯喝 但非常小一杯
結論來說 性價比很不划算 完全不值得排這麼久的隊伍來吃
店員口氣也都很差 大概是嫌客人太多, 雖說這在排隊名店算蠻正常會有的事
此外 告示上說接受發票存載具 但實質上是沒有這回事的
因為點單和結帳在不同地方 點完單走到結帳處 發票就已經印出來並催你結帳了
補充: 客人多到基本上沒辦法內用, 外帶的醬料綁超緊 又油油的 非常難開 弄到手又黏又痛
這家店唯一的優點大概是辣椒挺好吃的
週日到訪，上網查了多家大溪老街必吃，這家也是清單其中一家，抵達時大排長龍。
排隊人多，會排到靠近馬路，有些危險。
點餐過程順利，從點餐到拿到餐點大概等待五分鐘左右。
位子入座，店家是希望，點餐快排到你才去找位子，但沒有一個基準，基本先搶先贏。
餐點份量十分充足，我點的是全套一份，再加點黃金蛋一份，如圖。
口味部分，全部的豆類品項都是同一個味道，不容易區分夾到的是豆干還是非豆干。海帶沒有味，黃金蛋一顆23元，跟豆干同一個味道。
口感部分，普遍偏乾。
辣沾醬很辣，純粹的辣，沾了只剩辣味。
整體來說，推薦給喜歡吃大辣，喜歡大份量豆製品的人。
若不加辣醬下單吃滷好的東西只有一個鹹，雖說味道有進去(吸湯汁的品項)，但實在單調，加了辣稍微提升點味道
黃金蛋+豆乾真的超鬼 一定要買
其他就有點普通了
單點兩項即可
來大溪老街必買必排的人氣滷味 滷味靈魂在於‘’辣椒‘’狠辣很香～～～ 特別推薦必買素雞、豆包、。。。如果跟我一樣有選擇障礙就選招牌145+素雞跟豆包😜😜😜 …
店員態度惡劣❗❗❗
生意好也不是用這種不缺客人的態度做生意
不是沒繳錢給你