老阿伯現滷豆干的最新評論
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價位算合理
滷味好吃
但要有排隊的心理準備
大排長龍的一家店
內用外帶人都很多
滷味顏色看起來很深 但不會太鹹
配上店家調配的沾醬 有一點辣
但非常好吃
價格的部分 四個人吃點一份全套
滿剛好的 大約300元
排隊人潮永遠不減
但老闆速度也永不停歇
黃金蛋剛剛好的半熟狀態
私心推薦豆包 花干
滷汁在嘴裡化開～～😍
店家動作很迅速，雖然需要排隊但等待時間短；餐點可單點也有套餐選擇，辣椒沾醬有畫龍點睛之妙。
假日去超多人～
但翻桌率算高
滷味顏色看起來很深
但卻沒有很香
吃到後面有點偏鹹
附的辣沾醬麻麻辣辣的還不錯
最好吃就那個‘’黃金蛋‘’
（中間蛋黃半熟好好吃）
其他就一般般～沒有特別覺得驚艷
吃過就好～～～
豆干的樣式豐富，滷汁的調味略顯清淡，得靠辣椒醬汁才能提味，對於不敢吃辣的饕客，可能就會覺得滷的還不夠味。
賣滷味的比賣麵的滷味還難吃
給一顆星人分數回歸現實
任何時候來都要排隊，尤其假日人更多！但勝在阿姨們手腳很快，不需要等太久～每次來必須內用同時加外帶！他們家的醬料超級好吃，尤其是辣醬！必須來點～每一款豆乾都很讚，差別在於口感，有的比較Q，有的比較有嚼勁。
1.份量很多，點了一份招牌$145，加兩顆蛋，三個人吃得很飽。
2.辣椒醬很好吃，無論是沾豆干，素雞，豆類製品都很搭，缺點就是辣了一點。
假日人潮較多要排隊，據當天店內阿姨說，座位點完餐才能佔。
很多人排隊，我也是第一次吃，吃起來的感覺沒有想像的好吃，個人覺得沒有很入味，因為是外帶他會有包好的醬讓你回去自己加，價格算是還可以但味道普通我就只會買這一次了，店員不知道是不是太累每個人都很厭世的感覺所以只給了三顆心
猶記得數年前第一次吃到老阿伯豆干時，是如此的鹹香、讓人回味再三…但是，最近兩次購買卻發現味道大不如前！或者是說，根本就沒入味…豆乾本身品質也非常普通，而且價格又變得很貴…記憶中的味道已不復存在……不會再光顧了！因為老阿伯豆干是自己砸了自己的招牌啊！
好吃夠味，買個全套餐剛剛好，要留一點意猶未盡的感覺，就會恆常懷念。
很難吃，雖然有顏色，但是幾乎沒有鹹味，還要靠沾醬，沾醬也不好吃，不知道為什麼排很多人，我平常吃東西口味很淡的，是那種被說你家沒買鹽嗎？所以可以證實他們的東西幾乎沒味道，這肯定是我這輩子吃到最最難吃的滷味，要在台灣找到比這家難吃的應該也不容易了，連一顆星都嫌多餘
好吃，人潮消化頗迅速，小缺點是豆類製品偏多，不像一般滷味店種類繁多。
第一次去拜拜順便去吃，都是豆干類，人很多，還不錯吃
平日到訪仍然人潮眾多，三番兩次經過都是大排長龍，最後排隊外帶買回家吃，想不到前進速度很快。現場滷味香味四溢，回家品嚐後果然理解為何生意興隆，滷味都非常入味好吃，而且也不會滷到太過軟爛，真的很棒！外帶的醬料不會太鹹，推薦一定要沾辣椒！
雖然排隊的人很多的但消化速度非常快！除了海帶、黃金蛋其它幾乎都是豆製品，最好吃的是黃金蛋
餐點美味，每次來都要排隊，員工人力分配很棒，動作超快速👍 …
從小吃到大的好味道
假日雖然排很多人但是處理速度很快
滷得很入味，尤其是淋上他的辣椒醬，超級好吃的
跟著老饕朋友走😍我也是很愛滷味的人，朋友特地帶我來吃，這古早味的方式，用著大鐵盆煮著，都是現滷的～現場排隊的人很多，各式各樣的食材都有，攤位上掛上滿滿的藝人照片，可見真的應該很好吃！
招牌豆乾 跟黃金蛋 讚👍🏻還會再來吃的 ，順便還可以逛大溪老街，今天來都店休🤣 …
在地特色美食滷豆干，值得品嚐。在其附近不遠處，即有公設停車場。此次疫情期間，前來採買，依序排隊，有間隔，服務人員處理食材乾淨，且配合機械設備切菜。服務良好，井然有序。這次2023年4月4日連假再次造訪前來，因為時間稍晚，接近18：20了，主要就是直接到老阿伯滷豆干購買排隊美食。主要吸引我的，是因為口味佳，且不會滷得太過鹹。只是可惜時間太晚到，竹笙賣完了。
滷味都沒味道 就算有醬汁也撐不起來
不要被香氣騙了吃下去完全無味🫥 …
無意間路過看到很多人排隊，出於以為人多以為很好吃，豆乾豆皮口感很嫩，但口味很一般普通，黃金蛋還不錯
不值排隊久等的
那幫服務太差的態度不好，然後那個不注重衛生不給小碗盤，口味一般的
味道普普通通，一份招牌漲價了變145元，黃金蛋2顆45元,小豆干3個20元，今天我買外帶，各2份,共4百多元，讓我很不滿意就是 給的冷冰冰的又小顆黃金蛋，😒可能因為生意好，所以隨便賣， …
很普通的滷味
可以自己單點就好
以免拼盤裡有一大堆不喜歡的素雞
喜歡的東西沒幾塊
沒有味道，豆干素雞素肚整體全部口感都偏硬，有素食的味道很重？？不好吃不會再去買了
好幾年沒來吃了～還是一樣…普
黃金蛋好吃，滷味沒入味，要靠辣椒跟醬料撐場
生意總是這麼好，大溪必吃豆干，推薦黃金蛋
豆干滷味新鮮，遊客很多，老闆動作很快，內用的座位稍嫌不足，但客人的秩序多不錯。
或許是因為生意太好所以沒入味，口感也差點
價格好像又漲價了🥹，但是排隊人潮還是不減啊😆推薦單點品項就好，除非是一家子吃一個拼盤，因為都是豆製品真咬到後面有點嘴酸。是帶有點中藥味的滷味路線，豆乾外皮看起來很入味很咸但是其實不會，海帶有些很軟有些很硬，可能是一大鍋滷時浸泡醬汁不平均，竹笙的口感很特別，但是好吃的，素肚蠻硬的，推薦牙🦷口好的人，附的辣醬🌶️請酌量使用，因為真的蠻辣蠻鹹的🤣另外，個人推薦來一定要點的是黃金蛋🥚，一顆 23 元/ 兩顆 45 元，滷的相當入味，鹹度可能有到9顆🌟，推薦不用沾辣醬直接吃。 …
這次來是用單點，黃金蛋Q軟好吃.最喜歡是它的辣醬，夠辣，美中不足就是稍鹹了點。排隊人潮不斷，吃完可以去老街走走。
服務態度非常差，五個人去吃，買了一大盤，要了小塑膠袋5個要分！語氣非常的差，也只給了3個，還嘴巴一直在唸說要那麼多塑膠袋幹嘛？
生意那麼好，小塑膠袋有需要跟客人計較嗎？
店家說謊！
從頭到尾只有給我們三個小的塑膠袋
真的實在是很糟糕的店家
大溪老街名店，沒吃過可以來吃吃看，招牌兩人吃很多，適合帶回家當下酒菜👍🏻 …
大學來吃過，12年後的現在後再來吃一樣很好吃
位子比10年前多，老闆也請很多員工
真的好吃，建議4個人吃一份全套餐然後再單點幾樣
招牌一份145，還另加了一顆蛋跟海帶，最喜歡素肚跟花干，蠻好吃的，應該算大溪老街必吃之一。
還記得多年前老阿伯的豆干一直讓我魂牽夢縈著…這次利用清明連假再次造訪大溪老街，找了快一小時的停車位和突破千萬在買咔哩咔哩的人群(真不知道咔哩咔哩有什麼好排和狂買的…)，老阿伯的排隊人潮也很可怕，但攤位前的阿姨們手腳俐落，不用等太久很快能排到，就為了要吃上老阿伯滷味解解多年的嘴饞，興奮的點了全套320元想要大快朵頤，一口咬下後，卻讓我失望了…沒入味的豆干、百頁、素肚、素雞根本只有外表上色就拿出來賣了，就連黃金蛋也是一樣，和多年前的口感差異甚大…
雖然仍有提供海量的蔥花，但配上死鹹的醬油…根本沒有滷汁的香氣，實在平淡無奇，就像是吃粗飽一樣，吃沒一半就被拿去倒掉了…不知是否因為生意好人潮太多，來不及滷透就拿出來賣，所以省了很多工續和成本，客人嘴巴吃得出來阿…
有點後悔花了這麼久的時間…失望與難過，和以前差太多了啦
不低的價位對不上現在的味道與食材…
愛吃食記IG :Mika.eatt
(我的照片裡有菜單）
大溪老街必買必吃
超級刷嘴～
下次來要買更多
招牌沾醬真的超讚
不錯吃的加熱滷味，可以現場內用也可以外帶，不過人潮很多要有排隊的心理準備。
豆干全部都沒入味。。。很妙的是。。顏色很上色。。沒入味的豆干都是靠醬料在撐場！！還能大排長龍的在等。。。
如果沒有淋醬汁，幾乎是沒有味道的，點餐到底排哪裡，工作人員喊來喊去的，一下左邊一下右邊，真的很難懂，跟著前面的人往前面走一點點，就被切豆乾的阿姨兇，非常傻眼
從小吃到大的豆乾店
溏心蛋真的必吃～～～超好吃😋
豆乾、海帶本身滷得很香但味道不會太重
搭配獨特醬料變得很美味😍😍😍 …
假日去.排隊很長.但動作很快.有配好的套餐可以點.兩人吃超飽.滷味本身沒味道.一定要搭醬.醬很好吃.
吃過最Q的豆乾！難怪有人潮排隊
滷味價格公道也不會太鹹
難吃又沒味道
刷新我對滷豆干的三觀
從小吃到大平民小吃，味道有些許差異，但不足改變想吃念頭，加辣更美味
大溪老街的打卡地點，5個大人直接點全套最方便，可以嚐鮮但吃起來普通。滷味色澤看起來深但不夠入味，需要靠醬油跟辣椒提味。
調味偏清淡，沒有什麼豆子的香氣