火鍋餐廳 老余牛家莊 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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一人吃300元左右,吃完還可以包湯
內用限定需至少需點兩份牛肉
鍋內牛肉不少,真心覺得實惠
沙茶番茄口味 ,但湯不鹹順口
老闆夫妻兩人樸實 ,網路上有些評價未必真實,建議實際來吃看看~覺得很棒
選擇性不多,湯頭感覺少了層次有點偏淡,覺得不用特地過來吃,若有順路經過試一試就好
食材新鮮可口,今天點的是牛肉鍋..四個大人點三份..份量充足
料理好吃 量多價格超值 牛肉很有嚼勁
愈吃味道愈淡,廚房跑出來訂餐,6人吃一定要煮4份;什麼道理!
牛肉份量,也沒有4份量;感覺偷料了⋯⋯
下次不要再來了!
牛肉湯的口感搭配手製麵條真的好好吃😋
豆腐乳沾醬建議不用加因為湯頭本身就是蠻重口味的了
牛肉越煮會越軟嫩口感也更好喔! …
很幸運在新年第一天吃到
大家記得要事先打電話訂位!
以往吃火鍋都是配飯
但這間的麵讓你相當驚豔
是少見非常有Q彈的口感
相當厲害!
湯頭非常鮮甜帶一點微辣感
牛肉肉質也很厚
好吃的沒話說!CP值很高!
麵條的感覺與以前不同,Q度變差了。是我的錯覺嗎?
肉多湯頭味道也不錯價錢還算可以,但只是稍嫌油膩點。
老闆親切,很有70年代的感覺,重點湯頭超有味道。一切盡在不言中,你來就知道了!!
後龍在地家庭式牛肉火鍋店,適合家庭親友聚餐的好地方。
上菜速度快,食材內容算是及格
好吃的牛肉爐…一定要先訂位
看了美食節目後來造訪,在路邊不起眼的小店,沒有過多的裝潢,取而代之的是傳統的桌椅擺設,牛肉鍋用臉盆大的鐵盆來裝,表面浮的紅油讓人感覺應該很辣,但應該是番茄熬煮的湯頭造成。牛肉鍋算人頭280$/人,鍋底就有青菜番茄,豆腐以及非常多牛肉塊。推薦白麵條,下鍋煮後吸附火鍋的精華非常好吃。另外辣椒醬油也很夠味。不吃牛肉也有羊肉火鍋的選項。一間不貴又低調樸素隱藏鄉間的厲害小店!
番茄沙茶湯頭 配上稍有嚼勁的牛肉塊煮久會軟一些
絕對推薦的 地方小店
午時多人 可以訂位 必點麵條好吃
味道清甜 加高麗菜跟店家的麵條還有豆腐就很好吃 適合清淡口味的
湯頭獨特 麵條超好吃!值得一嚐。
好吃,老闆娘也很客氣,麵,豆皮必點
特別來解鎖成就的,確實有好吃。
店面開在鄉間大馬路邊,旁邊都是農地,沒有停車場,車子要靠路邊停車,只能盡量停到車子不超出道路邊線。店面就是一般老透天厝,客廳和門口增建就擺了幾張桌子是用餐區,也有二/三個是大圓桌,可以坐個10人。樓梯間下是廁所,最後面就是廚房。外場有老闆幫忙點餐。
因為朋友有人不吃牛肉,所以我們沒點牛肉鍋,改點羊肉鍋。鍋底湯頭就像川味牛肉麵的湯,所以如果點牛肉鍋,煮完火鍋,下麵條,就是川味牛肉麵了。這次的羊肉鍋,羊肉處理的很好,沒什麼羊騷味。加點豆腐乳做沾醬,十分的搭。口味微辣,算香辣,覺得不夠辣,可以再沾辣醬。
走過路過你不知道一定錯過,尋著部落客食記,找到這家店,臉盆牛肉爐,滿屋子的人,老闆很客氣的說沒位置,還要一個多小時,只好外帶,兩份一袋一份280,裡面還有配菜,再加上三份麵,共600,都來了,沒吃到,當然要給他外帶回家,要來的人,再記得預約,客人超多
牛肉湯頭真的沒話說,濃郁不油膩。
位於馬路旁,田中央,門面不起眼的一家店,一進門才發現裡頭還不小,桌數挺多的,而且幾近客滿的狀態,不得讓我慶幸還好有先訂桌。牛肉鍋湯頭有淡淡的中藥和番茄味,鍋底是滷得入味的牛腩和牛肚,牛肉丸和豆皮非常好吃,麵條口感很好,加入鍋裡美味又有飽足感。重要的是店家的服務態度非常親切,難怪生意維持不墜。
牛肉鍋味道不錯
用臉盆吃牛肉鍋是什麼體驗?平價消費,豐富食材,簡單環境,單一品項……來消費吃就對了……😷 …
大熱天來吃也很過癮
好吃而且肉很多塊,最讓人回味的就是他的手工白麵了
最好吃的牛肉火鍋,一定要配他們的辣椒醬油+豆腐乳
東西還不錯吃,可是鍋底算人頭實在不是很好,女生應該算半份就好,雖然可以打包,但對租屋族沒有冰箱和廚房的人來說很不友善,有點強迫消費
整體用餐感覺還不錯,牛肉很棒,只是沙茶把牛肉的味覺壓死。
位在不起眼的縱貫公路上,一上桌
以臉還大的鍋子著時驚人,以人頭計一人280元,湯底牛肉塊和菜還有豆腐番茄都爆炸多,湯頭滿滿的牛&番茄味夾著辛辣味,第一口就非常驚艷,連喝兩碗湯非常滿足!單點豆腐乳來當佐料,30元直接給你一罐,看愛加多少都隨你,另外難得能看到一盤牛肉片單點80元肉給那麼多,在台北那吃得到這樣的價格
值得回訪
店員服務態度非常好
要記得預約
麵團必點
唯一覺得想要加強的是 希望配菜能再豐富
菜單中的丸子是貢丸,不是牛肉丸
湯頭好喝,煮麵更讚
吃了覺對會驚豔的牛肉部隊鍋,自己來體驗才知道
番茄沙茶牛肉鍋湯底有大塊牛肉,番茄、豆腐、高麗菜、大白菜是基本配料;可再加點木耳、金針菇、豆皮以及白麵。
麵條煮過吸飽湯汁配上口感Q脆的木耳可以吃上好幾碗🤤
老闆很客氣生意很好,在路邊不起眼的住家內,建議先預約以免等。 …
老余牛家莊
大志評論:
新竹後龍這邊的餐廳店家
裡面有基本的配料
建議加點麵跟牛肚很好吃
豆腐乳不一定需要
湯頭就很好吃了
沙茶爐的感覺
湯頭很好喝可以加湯
另外就是年輕老闆人很好
屬於東西簡單很有人情味的地方
可以電話提前預定請他們先煮越煮越好吃
牛肉塊牛肉條很好吃
懷念的味道
有飲料自取
辣椒不錯值得造訪
價位票價:
人頭費260元一人鍋底
其它可另外加點
單點不貴
大志給支:
二支
屬於可以安排來吃看看的餐廳
停車建議:
外面有可以免費停車的地方
白線內停好就好
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在一個鄉間路上感覺不太起眼的店家,湯頭味道不錯有沙茶中藥的味道,缺點牛肉太少肉切的很小塊吃起來很硬沒有燉爛一點,有規定人數多少要點2份以上
好吃 肉很嫩 份量也蠻多的 湯頭好喝 蠻推的
好久就想來吃看看,趁著到白沙屯媽祖拜拜,中午打電話預約,得等到下午二點,好吧那就沿路玩上去,5人點了4份湯底,一份$300(有牛肉跟羊肉兩種湯底可選),一份牛肉片,一份豆皮,一份高麗菜,一份牛肚,一份金針菇,3份麵條,湯頭是沙茶番茄,數比較重口味的,但湯頭很濃郁好喝,光吃湯底的料就滿滿的一鍋了,再加上單點的料,5個人4份湯底加2瓶飲料$1970,吃到滿肚,還吃不完打包帶走,CP值超高的,好吃😋非常推薦…👍👍👍 …
平日去吃鍋,還是一樣滿滿的人,真的就是
“好吃”~是吃完會想念的那種”好吃”喔!
鋼盆大的番茄沙茶牛肉鍋,湯底好入口湯底超多料,在地好味道配豆腐乳好搭!
來記得加麵,羊肉塊也是一絕,人夠多的話可以牛羊混鍋味道更香
食材普通、但人很多不好訂、個人認為.也還好
湯非常的濃郁但不死鹹,滿滿的蕃茄味跟淡淡的中藥味,牛肉是招牌,除了覺得牛肉筋稍多(本身比較喜歡吃沒有筋的,喜歡吃半筋半肉的應該會很愛),要不然真的超級推薦
牛肚硬,牛肉塊更硬,貢丸不好吃,湯頭很是普通,總之就不要抱太大希望便不會失望,還有看到評論,老闆說可以要求先煮,客人根本不會知道有多硬,而且我們還是第一次聽朋友介紹去的客人,總之,很失望,沒有這種價值,照片這樣吃了1220
湯頭真的好吃。
很簡單的好味道!
強烈建議 一定要先訂位。
太好吃了
記得 可以的話 先訂位 就不用等太久
因為生意真的不錯
牛肉火鍋很好吃,份量也足夠。營養美味的一餐。唯一的遺憾就是隔壁桌坐了10幾個人,喝酒還講話超大聲的。真的是很沒有水準的。壞了用餐的好心情。
少見的番茄牛肉鍋,肉塊給很多
也有肉片或其他配料可以加點!
用餐前強烈建議先預約哦~
八人點六人份,吃牛羊混合,基本上幾乎都沒吃到羊肉的感覺。湯頭味道不錯,已經很夠鹹其實不用點豆瓣醬。是用牛肉塊,不過肉幾乎到吃完才比較軟,所以基本上到的時候都一直吃麵跟豆皮還有其他單點。
豆皮跟麵真得很不錯,木耳,凍豆腐,高麗菜就普通,牛肚不太優。
總結:後龍人說以前比較好吃,我是不知道。環境簡單,沒有發票,吃完覺得口渴。路過可以吃一下,不用特地來