潮境 TideLand｜海鮮料理的最新評論
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環境舒適，在澎湖與眾不同的海鮮料理，獨特風格，值得再去，推薦海鮮烘飯及餃子，聽說餃子常常會缺貨，必點。
服務態度很好很推薦
真是好吃，不用太多額外調醬，原味吃得到到底海鮮口味，甜點和冰沙又是另一個風味很特別，很爽口，價位也很合理，外場服務人員很輕切！
很推薦吃飯的好地方喔！
服務
內用
無菜單料理～吃的是精緻與創意！
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
服務人員有專業訓練，菜色說明超詳盡，餐點好吃的沒話說，值得推薦！！
年輕女老闆留學夏威夷、因為家人在澎湖經營珊湖焦民宿！澎湖在地美食！年輕人創意無限！無菜單料理！結合在地新鮮食材！
900元的價格
其實菜色很普通
吸引人的地方只有龍蝦
但很可惜 味道很普通
冰沙也是 不能續壺
說實話蠻失望的，跟七位朋友去吃每人900元的無菜單料理，但是結論是海鮮真的不好吃……，價位有600，900，1200，她建議我們吃900，主要是因為1200有些海鮮還在空運過程中……，好吧？來澎湖吃海鮮要空運，可能是? 但900元菜色真的是好失望喔，分享其中一道菜……真的是肉硬調味蓋過海鮮，魚非常明顯不新鮮……，真的好傻眼喔，不會再訪了，也不會推薦🤣 …
團體訂位因為是合菜方式上菜，想吃不同價位得分桌坐才行。三種價位都點了之後，大家的反饋包含600最有驚喜的是海鮮烘飯，其他的菜色好吃但是一般。900元評價也不錯，部分人覺得蠻超值。點1200的朋友覺得量太多，希望精緻度能再提升。
短時間吃了兩次 店家有些菜色會看季節輪替 剛好覺得比較好吃的都有留下來~ 吃得很滿意 期待之後的新菜色
餐點都算不錯，唯有圖片中的炒飯有點太油了，感覺很像在吃油泡飯….
我們點了900元的餐點+4
有龍蝦料理，可是龍蝦吃起來肉質爛爛的
很冷凍，有跟工作人員反映可是他們說是當天新鮮的，也沒有做出什麼處理方式有點不舒服，想說澎湖也久久才去一次那就算了
這是一個讓人能放開心的地方
裝潢和擺盤不錯、服務也還行
但調味偏重實在可惜
另外食材的處理只能說….
600元的收費這個水準搭不起來啊
吃到好幾次魚鱗、小碎殼
覺得小失望
來澎湖一定要來品嚐的海鮮餐廳！
高CP值、環境整潔、餐點美味
值得回訪的餐廳
觀光季來用餐兩人點一人九百的和菜，剛玩完一整天的水上再去吃也覺得份量很夠吃的很飽。
裝潢很新冷氣很冷，擺盤漂亮拍照很好看。價錢我覺得合理，觀光季澎湖的海鮮不會便宜，口味不像活海鮮餐廳比較傳統口味，但食材吃得出很新鮮而且份量也夠。
我是覺得選擇傳統活海鮮餐廳不如換個口味來吃看看性價比更高吃的更舒適
好吃，老闆人年輕又客氣
有創意料理 味道非常鮮美
整體上都不錯，600元價位真的吃的很飽👍如果可以再精緻些會更棒👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
再也不會回訪🤔️無菜單料理一道都沒有介紹，吃完也不知道結束（是在哈囉！？）另外整場吃下來，一杯水都沒有？？？只能加購貴鬆鬆150的仙人掌果醋🤨拜託一定要加強外場服務生素質，問食材內容物居然說稍等一下～是騙人沒吃過無菜單料理？ …
這次是連假前來
有兩種價位，一種是600、一種是900
難得過來自然是選比較高的價位啦！
大概因為連假人比較多，所以出菜偏慢
第一道鮑魚基本上中規中矩，很新鮮，不過上面的百香果其實偏酸，對於怕酸的人來說，應該是會崩潰的程度（？）
但我自己是覺得很不錯～
而每桌都會上來澎湖的仙人掌冰沙，聽說旁邊的凹洞本來會有浮誇的乾冰，但乾冰還在路上所以就沒有了😂
印象很深刻的是海鮮燉飯！炒飯粒粒分明、上面的海鮮跟滑蛋感覺也有炙燒過，所以吃起來有種焦香味，連不愛吃炒飯的我都忍不住多吃好幾口！！
另外鳳梨焗烤蝦蛄也很讚～我覺得是蠻特別的做法！之前吃過的料理手法大多都是用清蒸的，很喜歡這種新的料理方式！蝦蛄的肉質鮮美新鮮，非常喜歡！
另外其實讓我印象最深刻的，反而是干貝醬四季豆，莫名其妙的很好吃….
和市售的干貝醬味道不太一樣，不確定是不是自己做的干貝醬，和小魚乾炒在一起，非常之出色！！
最後的紅甘清蒸魚以及石斑魚湯也都很新鮮
魚肉的品質很棒，開心的把石斑魚滿滿的膠質下肚
整體而言，是很推薦的一間無菜單❤️❤️❤️
吃完食物中毒，嘔吐、四肢發燒無力，我不懂無菜單料理怎麼可以搞成這樣900元全部進馬桶，儼然成為食物的搬運工
我們4人用餐都點一樣價位的，就幫我們做成共用，第一道前菜時，每人一顆小鮑魚，我其實不太會用筷子，沒夾好掉了，服務生看到很好的問我要補給我嗎？變補了給我，實在是太貼心了，料理口味還不錯，裝潢漂亮又乾淨，會再造訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
有事先預訂晚上八點
店內環境很明亮舒適，桌與桌的距離不會太遠近
餐點的擺盤精緻
當天是吃一人900的料理（共兩人）
口味還不錯，可以吃一次體驗看看
建議服務人員收盤的效率可以加強，避免有幾道菜吃完了盤子通通擺在桌上，新菜色來就放在邊邊
另外建議服務人員可以再把當天上菜菜色講的清楚些，讓我們更了解吃的是什麼東西
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
精緻的料理，有別於一般的海鮮餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
要是有十顆星想給10星!!
服務很棒
餐點很棒
裝潢很美 CP值略低
海鮮新鮮好吃，美中不足的是小卷大概6-7分熟，咬不爛又軟軟的，吃不下去。
剛看了別人分享海鮮餃子
一人不止一顆
我們一人只有一顆 還是蒸久了 邊邊皮變硬
介紹的店員說 份量會吃飽
我覺得….並沒有欸
怎麼跟別人分享的內容差別….那麼多
給的沾醬也沒提醒說要做什麼用
只給一顆餃子 只沾一次？？？
照片冷盤的蝦子也拿掉變成透抽
上一盤以為這是一人一盤差點一個人全吃光
唉唉唉
900元覺得很空虛
出菜速度慢，菜色與價格有落差⋯⋯不知道是不是4月換菜單的關係，實在不推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
無菜單料理超級好吃，連高麗菜都好吃！
或許有機會可以再推出更加精緻的無菜單料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
料理不錯吃
料理本身是還不算可以,但是那天專程去吃龍蝦的無菜單料理,龍蝦本身食材就是不新鮮,主廚還要硬凹說沒有問題,當天3人用餐,一人僅有半隻龍蝦,其中就有一隻龍蝦有問題,整個肉質就是粉粉的,頭跟身體都已經分開,明明就是食材有問題,代表不新鮮,鮮蚵還是臭的腥味很重,一間新開的餐廳對食物品質的要求那麼低,真的難以想像,也向服務人員說明,今天是專程吃生日餐,結果真的服務不錯,拿了炸的花枝來換龍蝦,3人瞬間傻眼 ,有龍蝦換炸花枝的嗎?後來餐廳才免強拿出蝦蛄來,沒看到餐廳是這樣處理的
炒飯配他的辣椒真的很讚～
服務員很親切介紹的很詳細
食物很有特色～價位很實在
推～
我們吃兩人份的無菜單跟一份海鮮燒餃子，
店員很親切招呼，擦桌子我覺得也蠻確實的，
店內應該是用許多海漂垃圾再加工裝飾，
很特別也很舒適，店內有提供飲用水，
廁所寬敞乾淨，整體環境給人感覺舒服。
料理部分，
海鮮燒餃子非常特別，
內餡多樣化很豐富口感多層次，
比較可惜的是味道各自獨立比較沒有融合搭配的感覺，但我還是會推薦沒有吃過的人可以嚐鮮，
因為很獨特。
無菜單料理的部分，
吃過澎湖許多無菜單料理，
潮境沒有特別驚艷的地方，
海鮮是新鮮的，
但澎湖的無菜單應該大多都是很新鮮的，
所以沒有特別的賣點，
料理在普通跟好吃的中間值。
另外在用餐過程中有一大段時間完全沒有餐點上來，隔壁桌也有吃無菜單，
他們還以為出餐完畢了，
還整桌離開了，又再被店員叫回來，
我們是因為有小孩，小孩吃比較慢，
不然我們應該也以為吃完走人了。
如果有這種一大段的空白出餐時間，
還是建議應該要縮短出餐時間，
或是招待個小菜讓客人不要空等，
我覺得是比較適當的方式。
服務
內用
餐點類型
晚餐
我們9/22晚上六點多到貴店消費，選擇一人六百元的套餐，個人覺得CP值不高，沒有令人感到驚豔的料理，再加上服務員（綁馬尾穿白色air force的女生）服務態度很糟，上菜餐盤隨便放，竟然有一部分的餐盤是懸空的，不知道如果打翻要算誰的？無言死了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
非常好吃！CP值很高！！！店內裝潢漂亮，讓人感覺置身於潮間帶中，服務也不錯。無菜單料理道道充滿驚喜，餐點精緻，調味適中，不管是來澎湖觀光的或是在地人都非常推喔！👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
💰僅收現金
餐點覺得最有印象的是炸蚵仔香菇
一咬下去很驚艷 蠻特別的一道料理
焗烤龍蝦的話有些差強人意
吃不出來龍蝦的鮮甜 建議用清蒸
無菜單料理的上菜速度真的很快!!!!!!!!
一上桌服務人員告知客人會直接上菜
然後不間斷的直上三道餐點
還沒品嚐完前 下一道就上來
搞得有點小急促
雖然菜送的快 但是食用完的盤子卻沒有人收走
服務人員總是送完菜後又回到出餐口等待出餐
途中有些服務人員說話很小聲 說不清楚菜名 像死背.沒有感情的告知菜名
個人建議給當日紙本菜單會比較貼心～
因為之前住過彩色珊瑚礁直接變無腦鐵粉
想說他們開的餐廳應該也是一樣讚
但是經過這次後覺得服務品質有點像簡餐店風格…和所付出的金額有落差，幸好沒有服務費。
餐廳的環境很愜意，同時享受著美食與音樂，非常舒服。餐點的部分海鮮非常新鮮，不管事口感或是調味，每一道料理都非常用心，店員與店長也會為每一道料理進行講解，我最有印象的是鮭魚卵魷魚，非常非常非常好吃😭 …
吃完跟朋友都食物中毒
吐一個晚上，一個人900元直接噴掉了
真的不推，可以去吃一半小吃攤就好
無菜單料理 每道菜 食材都很新鮮 份量也足夠
想了一週還是決定來寫下負評。
當天和先生選擇900元/人 無菜單料理。
海鮮冷盤：螺肉和鮑魚都有海鮮怪味，吃一口就吐出來了，原以為是自己吃不懂海鮮，但這只是開始。
燙小管：搭配柴魚味的醬油，不會難以下嚥但也沒什麼味道。
海鮮蛋炒飯：海鮮是海鮮飯是飯，我以為我是來吃無菜單料理，但才發現是吃粗飽的熱炒店（熱炒店的味道還比較好）
牡蠣香菇只有香菇味，鮮蝦燒賣？蒸餃？肉柴到不行
清蒸龍膽石斑：柴柴柴
龍蝦+干貝：干貝可以，龍蝦柴到生氣然後配咖哩醬？！嘎？又乾又硬只有咖哩的味道矇眼吃完全不知道是龍蝦
鮮魚湯：魚處理的不乾淨還有內臟的殘渣，豆腐大概就是亂切亂放碎碎的，然後隨便一家小吃店的味道都能比他好
最後的是蝶豆花水信玄餅：味道正常
唯一值得讚賞的是仙人掌冰沙
以上完全不像是一家無菜單料理該出現的食物
為了這餐放棄很多小吃的我有夠ㄡˋ，旅行的每一餐都很珍貴，真的不須在此浪費肚子。
本次消費1200/人，共兩人。
店內明亮舒適，座位貼心安排不會太過擁擠，用餐時間約莫兩個多小時，沒有翻桌壓力，可以細細品嚐。
食材選用澎湖特色食材，擺盤精緻，雖是無菜單料理，但菜色平衡設計的很好，連食量大的我們都可以吃得很飽，有別其他無菜單料理，很適合喜歡吃海鮮又不想到傳統合菜餐廳的朋友。
另外那個甜點真的很特別，在澎湖其他地方都沒吃過😍😍😍😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
CP值很高，第一次吃好驚豔，海鮮很新鮮！建議新客可以先電話預訂餐點，再前來用餐，避免久候！我會想要再帶其他朋友過來嚐嚐：）
每道菜吃了都有驚喜感^_^，無菜單料理1人600元菜色，適合聚餐人少又想吃海鮮的餐廳選項
海鮮超級新鮮 東西超級好吃 老闆人超好😊
真的物超所值
特地來澎湖吃果然不虛此行 餐廳氛圍也非常舒服 很期待新品推出👍🏻 …
椒麻雞炸得非常酥脆，搭配醃漬的小番茄十分爽口，迷迭香烤雞搭配桑椹一起入口味道很好，小菜以及湯品分量跟味道也不馬虎，這個價位十分超值👍🏻 …
900元套餐龍蝦小了點 出餐速度快 鮑魚蠻大的好吃~環境衛生 生意還不錯 如果還有小甜點應該是5星~
料理很美味
價格很公道
服務人員非常忙碌..
(同時要顧櫃檯還要收桌還要幫忙出餐跟點餐,各種快速位移,很辛苦..)
但是員工還是保持著禮貌與微笑不急躁,
有體會到他們努力盡力做到最好的服務
在澎湖賣海鮮料理卻不新鮮….像熱炒店…無菜單900完全不值那價位