沐一的最新評論
評分：4.8 
地址 : 澎湖縣馬公市陽明路106號
電話 : +886 6 927 0088
附近：澎湖日本餐廳
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令人放鬆的餐廳，專門供應豬排、炸雞和豆腐料理。
茶碗蒸有點蒸太久，失去了滑嫩的口感，底部還略帶點焦味，另外孔洞也太多了，可能用的水要慎選。
白飯與味增湯還不錯，特別是味增湯有些魚肉，增加了口感與香味。
炸蝦與豬排都偏油且膩，就算加了醬汁也無法解膩。
腰內肉也是我目前吃過數一數二硬的，不知道是不是炸太久的問題。
飲料部份，我點奶茶，裡頭有加珍珠，口感不軟爛，還不錯，且店家做成外帶杯，適合之後走走逛逛。
蠻精緻的餐廳，套餐會有生菜、肉、蒸蛋、湯、飲料、小菜、甜點，服務生也很親切
算蠻精緻的一間豬排店，在澎湖難得看到，人很多，還有提供熱茶跟湯，份量很足夠，只是豬排吃多了有一點膩，如果餐廳人員在介紹的時候可以戴口罩會更好。甜品的口感還可以，前菜也還不錯，整體來說還算不錯，可是應該還有可以進步的空間。
要說唯一的缺點大概是肉分量少一些
但湯、飯、高麗菜絲可無限續很推
以澎湖來説，是可以給高分的店
主餐豬排點兩種（厚切跟腰內）都炸過頭，沒有肉汁，份量也不多，粿皮讓我想起炸熱狗的麵粉，喜歡吃豬排的人會有點失望，我建議可以去吃菊楓110元的豬排咖哩飯或者隔壁京蒲的豬排丼。飲料也是讓人感覺不到精緻，檸檬冰沙到吃飽了還是結冰的，奶茶就不是鮮奶的那種，有點過甜，雖然珍珠很Q彈，只有風茹茶覺得不錯；甜點都很甜，但是是甜點也就見仁見智，醬汁是不錯，但是主角是豬排啊！漢堡肉吃來讓我想起拜拜的那種肉丸口感，味噌湯就蠻好喝的，小菜也不錯，走套餐路線，一份400多，老實講就是想吃厲害的豬排啊！我這禮拜吃了三間豬排，但是該店的豬排最讓我失望的。吃胖不是罪，有罪的是讓人無法吃完。
豬排好吃 份量足夠 芝麻醬配高麗菜絲滿唰嘴的
很推芝麻冰淇淋🍦 不過那個麥片不要加更好 …
服務態度很好店員都很親切 可惜小菜不能續加要另購 炸豬排口感也不錯
價格略高，服務人員親切，飯、味噌湯、高麗菜絲可續，主食都是套餐，有飽足感，味道不錯，還有當月壽星禮跟打卡禮。
價格約$400上下，CP質高，飲料冷熱都很大杯，點奶茶來珍珠奶茶😂挺驚喜的，有提供環保紙吸管♻️，白飯、生菜無限供應，點心芒果奶酪超好吃😋，出餐速度快，但用餐時間限制80分鐘，對於吃東西很慢的人來說不太夠，來不急吃光😂只好外帶，服務人員很細心，大推咖哩里肌豬排👍 …
服務親切、豬排好吃、生菜絲、白飯、湯無限續，推推👍 …
很好吃，服務人員也很親切👍 …
餐點普通，價位偏高，點了炸牡蠣套餐，明顯炸焦了，但服務人員說這本來就是這樣，真的不太美味！唯一不錯的就是高麗菜絲、飯、湯可以無限續吧！
真的一定要來！套餐的每個部份都很棒！
這豬排實在太好吃了～～～份量又大，CP值高
超級好吃！店內裝潢很漂亮~服務人員男的帥女的美~下次鐵定再來吃！
炸物不油
搭高麗菜絲加芝麻醬很爽口
點咖哩可以多吃幾碗飯：免費續
奶茶有珍珠😆
芒果奶酪是新鮮水果🥭
服務人員名字有個慈字
服務態度還不錯
在一個氣氛美、燈光佳的情況下，遇到了沒裝潢的二樓廁所，有點詫異……
食物方面餐前小菜四碟、餐後甜點特別喜歡！
菜單上未標示豬排重量大小，
上餐時看到這份價值$428海陸套餐，豬排的份量讓人疑惑是要怎麼填飽肚子？
希望能在顧客付費前向客人口頭告知提醒，或在菜單上添加圖片提供客人參考，避免讓人有被詐騙的幻覺產生。
不多說 就是好吃😋
大家快用新台幣打壓一下 …
這邊的餐點很好吃，從前面的小菜到最後的甜點，都不會雷，餐廳風格輕鬆，餐點份量很大，服務人員親切，費用平均高了點，不過整體評價下來是還不錯的
桌子很小，用餐非常擠，桌上已經是收掉一份單點小菜，原本裝盤招待的四樣小菜的盤子也因為桌面放不下而收走，非常擠！
茶碗蒸不夠滑嫩，感覺水加太少或煮太久
高麗菜絲加上醬汁滿好吃
豬排口感佳，環境舒服冷氣強，飲料、白飯、湯、高麗菜都是無限使用，飯後還有冰淇淋甜點。
澎湖唯一專門炸豬排的店，在店內坐的時間過久，但服務人員沒有給任何壓力，親切且認真，價格400上下，肉有收油偏乾建議沾醬吃，只能付現，圖為咖哩腰內豬排套餐。
跟著評量…來嘗鮮
原則上我個人覺得沒有所謂的在地特色
食物是不錯吃，份量也足夠，
（所有感覺跟知名連鎖莫名相似）
另外…菜品的溫度
（肉、蒸蛋幾乎常溫…個人偏好熱熱滴）
好吃的豬排、雞排飯，而且套餐內的餐點超級豐富，有小菜、甜點、飲料，可以吃得很飽唷！
店員服務態度也很好，大家可以來捧場～
阿民的服務，專業、親切、耐心，下次來澎湖一定再來拜訪！
非常好吃的餐點，份量也很多，值得推薦
豬排雖然不是太大塊
但配著豬排醬真的很好吃
芝麻醬應該是拿來沾高麗菜絲的
但我配飯吃了好幾碗~
飯後還有甜點芝麻冰淇淋
真的太讚啦
還不錯，甚至比百貨公司的靜岡勝政豬排好吃。炸牡蠣蠻驚艷的，鮮味有出來，搭配日式唐揚的外皮，好吃
高麗菜、味增湯、白飯都可以續，豬排本身普通算不上特別好吃、白飯偏硬，服務人員非常親切
不需要特地來吃但如果不想吃海鮮可以參考
最喜歡的澎湖豬排店，每次光臨都吃得好飽😆
免費續供的高麗菜絲&胡麻醬、越光米和鮮魚味噌湯一點都不馬虎，吃得到用心❤️
餐廳還會不時舉辦活動，送可愛小豬圖案的帆布袋、佩佩豬系列濃縮咖啡杯，拿到都覺得很開心✌️
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餐點美味 服務態度很好 空間小但很溫馨 越光米飯、味增湯及高麗菜絲都能續 還滿不錯的喔 推薦來吃👍👍 …
因今日店內人手不足，所以讓我們小等一下，但服務態度超好，有提供好吃豆腐😚 …
餐點好吃😋
份量又足夠！
值得下次再度光臨
重點服務人員們態度一級棒👍
讚讚👍
用餐環境乾淨整潔，裝飾裝潢也很好，整體吃飯環境令人感到舒服。
豬排厚實不乾柴，口感佳，又入味，搭配酸甜的豬排醬口感更豐富
咖哩中規中矩
蒸蛋的部分不太滿意，吃起來過於扎實，不夠水嫩，感覺比例應該在做調整，有待加強
味增湯在剛上餐時就已經溫溫的偏涼（兩份套餐都是），這點不及格，味道也不太夠。
炸野菜感覺有點炸過頭，吃起來有點焦味，味道還可以。
烤鮭魚，味道不錯，烤的鮭魚皮焦香柔嫩，可惜骨頭實在有點太多。
唐揚雞好吃，炸的剛好，肉嫩不乾柴。
甜點部分的奶酪口感也過於扎實，不夠Q彈，甜味也不足。芝麻冰淇淋好吃
服務人員積極，對客人態度都很親切，有求必應，讓本來要給三顆星的我後來多加一顆星。
服務態度超好❤️
每樣套餐都好好食😋
尤其是最愛的芝麻冰淇淋❤️超愛🥰 …
豬排的品質超級棒！感覺好像回到日本去吃豬排🥩的fu。中午生意好好一下子就客滿了，意外點的牛肉漢堡排也很好吃，很像在吃牛肉可樂餅❤️ …
店員親切，熱心介紹🥰
唐揚炸雞好吃！
點心芝麻冰淇淋很棒！ …
服務超好，東西好吃，衛生超讚！絕對二訪啦
二訪還是覺得超讚的！
厚切豬排，在某種程度是挑戰，會下廚的人應該知道，豬排厚要炸的熟，又不能老，皮又不能焦，這是需要火候控制的，但是這只是基本
最重要的是，厚切要有點juice, 而且肉要入味，那才能吸引饕客食指大動啊～
這一間只做到了不焦，不柴！但是卻沒有味道，也沒有juice，路邊攤雞排完勝他
而且，付的飲料只有甜到不行的珍奶跟紅茶，（根據我的專業，那個是粉包調味的）就不能來一個美式咖啡，或是無糖綠解膩嗎？
再說到蒸蛋，蒸蛋就是搖的時候會晃，但是不能碎，湯匙下去時，不能有任何阻力～這就是蒸蛋應該有的鮮嫩～
這家有超乎平價的價格，却沒有該有的水準，建議大家去吃吃！！就懂我說什麼！
服務員態度好，牡蠣好吃！
1. 小菜的份量不會因為人數不同而不同。
2. 不知什麼原因使用大量的免洗餐具，若介意的人可能要注意。
3. 炸豬排沒有熟，中間的肉還會有血水流出來。
這裡店員服務真的太親切了，服務態度真的非常好，有提供餐前開胃小菜，另外高麗菜絲無限供應喔！
用餐環境也很舒適，餐點也好吃😋
套餐還有附上飲料和甜點喔！飲料很貼心的是外帶杯，喝不完還可以帶走！ …
物超所值 保證好吃👍👍👍
味增湯好喝🤤🤤
芝麻冰淇淋超讚😋
⚠️必點沐一特選御膳💥 …
澎湖豬排專賣店👍🏻。份量跟價位相比 份量少了一點，不過豬排的口感可以算是高級餐廳的豬排了👍🏻
店內高麗菜絲、米飯、味增湯、還有澎湖當地的風茹茶都是不限量供應的👍🏻
可惜了一點是…今天的高麗菜絲口感有點苦澀😓
整體來說還是不錯的👍🏻👍🏻 …
非常好吃~ 環境舒適，份量適中
高麗菜絲加芝麻醬大推(高麗菜絲喜歡可免費續加，芝麻醬的量自己可斟酌)，茶碗蒸不ok，整體覺得還好。
豬排表現良好，牡蠣會爆汁，燙了我一下。魚的表現也很棒，很嫩不乾柴，建議帶自用杯可以，因為飲料都用外帶杯裝。
服務超親切，東西很好吃，用餐環境舒適
第一次來澎湖旅遊，偶然發現這間店，單點的唐揚炸雞跟豆腐都十分出色，店內也提供味噌湯、風茹茶自行取用。
一間被豬排耽誤的炸雞店（？
身為高價位日式豬排，不得不和其他同業比較起。以下針對幾點評論：
1.服務：魔鬼藏在細節裡，高麗菜絲沒有提供額外的筷子，碟子在裝盛的過程容易掉落；另外，上餐速度有待加強。醬料太少，也沒有提供像玫瑰鹽類的調味。
2.套餐：茶碗蒸蛋的比例很高，有濃濃的蛋味，口感較紮實，但略顯太乾。味噌湯是海鮮湯底，很新穎，內有小龍蝦塊，但龍蝦沒什麼嚼勁，海鮮湯底反而整個蓋過味噌味，有點不太確定自己在喝什麼。
3.豬排：這次點豬腰內，坦白說很糟糕。炸得太過，外皮變得堅韌（危險？），裡面的豬口感太老，沒有期待腰內會有的那種軟嫩。
4.唐揚雞：因為沒有唐揚雞的薑蒜調味，所以我認為稱作炸雞更好。但，是，這，個，炸，雞，好吃到爆炸！外皮脆，肉超級嫩，汁超級爆炸多，我可以一個人吃上三份沒問題！
5.價位：基於以上的評論，這樣的價位實在難以接受，如果一份餐的價位少個$150-$180，也許我才會考慮回購，否則我就只來這邊單點唐揚雞囉🤣