嶼人鍋物的最新評論
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蔬菜盤很多樣新鮮，而且沒有加工品
中價位但主食吃到飽
飯後還有好吃的冰淇淋，而且裡面擠的滿滿的😆
但人手不太夠，口味偏清淡養生～ …
湯底蠻鹹的
菜盤份量較少
肉類品質不錯
主食吃到飽
肉燥飯好吃
這樣價位的火鍋店
餐盤種類稀少
吃起來沒有滿足感
雖然沒有火鍋料非常健康
但是菜真的太少太少了
湯底很鹹
吃完非常渴
鍋無味，冷氣有跟沒有一樣，人手又不足
好吃
湯頭超級鹹，菜煮熟後只有鹹的味道，真的很難吃，極不推薦
只能說
還有很大的進步空間
菜單改版後
單價拉高
但口味還是差強人意
真心覺得可惜
火鍋好吃，海鮮也很新鮮，飯後還有冰淇淋可品嚐。
完全不推薦，一餐平均7，8百能夠去別的地方吃更好的
爆炸蛤蜊鍋好吃😋
蛤蜊還會呼吸
服務超好～～～～ …
湯頭不錯，食材很棒，服務也很親切
剛開的時候有來吃過一次湯底偏清淡
最近因朋友想吃又來吃一次
口味有做調整，覺得比之前好很多
肉的品質吃兩次都是超優那種
尤其是牛小排真的必點！！
覺得cp值蠻高
唯一建議菜量可以增加
湯底跟剛開幕的時候差很多，現在變好吃又有味道，大推剝皮辣椒👍🏻
肉的品質很好，尤其是牛小排，很嫩很好吃😋 …
吃番茄鍋，菜盤上來有一隻蟲拿去換，
後來撈一撈直接撈到三隻蟲，真的差點沒吐
一顆星給冰淇淋。
精緻，服務很可以。
好吃，極力推薦
氣氛裝潢宜人
肉軟嫩美味，
菜盤不新鮮、食材清潔程度待改進。
音樂很嗨 食物沒這麼嗨
大推剝皮辣椒，人員的服務很好
漁夫餐的蛤蜊肉質肥美，小管也很新鮮，蝦子更是好吃！菜盤看似簡單，但吃完蠻飽的。
超推剝皮辣椒鍋底，鮮甜微辣的，肉品很嫰好吃，最驚艷的是冰淇淋，吃完鍋來支濃郁冰淇淋，超滿足…
貴：：$
價格實惠，品質相當不錯的鍋物，食材新鮮，但麻辣牛奶湯頭辣得有點過頭。免費海鮮肉燥飯，免費霜淇淋很貼心!
基本菜盤都是青菜類，沒有加工火鍋料
（還是可以單點啦😆）
肉品、海鮮品質都不錯，新鮮又好吃😋
服務貼心、人員親切、空間寬敞明亮
✨✨霜淇淋🍦超好吃✨✨
服務差，站在櫃檯很久沒人發現，看到了又不趕快過來
點餐時問了什麼肉最不油
店員推薦霜降牛，結果肉上來我問了兩次這是霜降牛，店員說對
看起來比較肥是因為是今天的肉？圖1
朋友的一樣霜降牛看起來比較瘦，說是昨天的肉？圖2
牛小排超好吃，蝦子的部分也很新鮮很鮮甜
剝皮辣椒的湯底也很好喝，價格算平易近人
先說我真的是一個很少給差評的人 因為好吃不好吃都是個人口味
但我真的覺得滿誇張的 臉書刪不掉評論就直接關板開新的 但因為看到很多人跟我有相同經驗 也有人再抱怨 沒先做好功課 價位也不便宜 所以希望大家可以看一下更扯的是還有收服務費
從一開始到門口遲遲沒有人來接待 沒誇張真的有5-10分鐘 想說算了可能還在備餐 沒想太多進去吃 看到菜盤我傻眼 蝦子是大的也新鮮 但菜可以自己看照片 除了爛掉之外還有蟲
吃完要結帳站在櫃台等 服務生也都在廚房聊天 都不怕客人跑掉的樣子
要收服務費請做好該有的服務 至少連菜的品質要顧好很基本吧？
走進餐廳就有幾桌的鍋子是沒收的…
點了痛風$1111雙人鍋
菜盤的菜看起來很軟爛
似乎放很久
牛肉是不差～
但什麼天使紅蝦還是一般白蝦
我不敢說不新鮮啦～
但真的很黏殼！
這種品質賣$1111真的很難
好
蛤蜊超肥超大顆
黑糖冰淇淋也好吃
進到店內等待點餐
點了一份後準備說第二份時
服務生默默的要走了
我傻眼只好跟他說 你要去哪裡？我還沒點完
（畢竟兩大兩小怎麼可能只點一份餐？）
由於八點才進入用餐
另一位小姐（可能是老闆或店長）告知九點休息，吃不完可以外帶
這部分我可以接受，因為我們晚到也不能影響你們下班
但用餐剛開始就發現筷子材質已經掉漆了，告知女（店長？）
我們想要免洗筷
得到答案是沒有免洗筷
我好奇的是
剛剛說可以外帶
現在說沒有免洗筷
那如果真的要外帶的人用什麼吃？
畢竟來這裏的都是外地遊客居多不是嗎？
帶回本島家吃？
再來
女店長過來看筷子後說
這是美耐皿材質（意味指不會掉漆？）
又說是我剛夾肉的因素導致白色粉末以及掉漆？
雖然後續直接換全新筷子給我們
但第一時間沒有檢討店內問題
反而直言是其他因素
這點教育訓練實在有待加強
建議火鍋店不要用這種材質
又或者定期淘汰
食材 湯頭是不錯
但服務只有一顆星
因為沒有0顆星可以打
再次拜訪
湯底滋味及風味與以往截然不同
湯底大推剝皮辣椒雞
因蛤蠣搭配滋味上入口鮮甜帶一點微辣感
肉質新鮮軟嫩、菜盤只有純蔬菜唷！
餐後還有好吃的霜淇淋(套餐才有唷！)
服務人員親切、耐心服務
good~~
不知道是不是在澎湖,所以蛤蜊給很多,環境很乾淨,服務也很棒,很推!!
菜盤沒有火鍋料很棒，松阪豬也給得很大方~
食材新鮮好吃
蛤蜊好鮮甜～～～
還有黑糖香草霜淇淋
真的出乎意料 超級好吃👍
好吃 環境好 服務好
其實是新鮮好吃的，首先有各種湯底選擇，推薦剝皮辣椒雞腿蛤蜊，鮮香好喝，也有底料可以吃。主餐選擇漁夫或小海女，澎湖海鮮的鮮度沒話說，有漁船餐桌感，響應無接觸送餐，也有機器人小魚乾的送肉盤服務，另外無限暢飲的飲料有無糖伯爵紅茶，非常喜歡。整體而言，除了價錢稍高其他沒毛病🤣 略高於平均的價格，也讓用餐人數不會爆多衝迴轉率，可以有social distancing 也蠻安心的。 …
櫃台跟服務人員友善，用餐環境乾淨舒適，鍋物份量足食材新鮮，記得飲料區忘了什麼原因不能飲用，但店家有誠意很貼心，請喝隔壁全家讓我們先點飲料。 米20211028粒
櫃檯沒半個員工，走進去跟員工說你們櫃檯沒人，卻回我們櫃檯本來就不會有人，所以現在吃飯都直接走進去，櫃檯都設假的嗎？
接著該員工回說：我們切肉的員工還沒來上班哦所以要等哦？？？？？？
如果人手不足或沒人切肉真的可以晚點再開沒關係
菜單上寫著均附醬料、飲料及甜品，都點完了才知道是二選一
沒事先告知，菜單也不重做也不塗畫更正
收取10%服務費，卻一次加湯都沒有
離島食材取得不易，但令人驚喜的是肉類與青菜類品質都不錯，湯底較鹹，但是口味應人而異，環境衛生，覺得比較需要改進的部分就是桌子空間較小，沒有置物空間或籃子，還有年輕的女服務員可以在積極一些，用餐體驗不像評論所說那麼差👍👍 …
服務費？在門口站那麼久看到裝作沒看到一定要按鈴，最後冰品也沒給，人都躲在裡面等下班，完全不懂在算什麼服務費。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
晚間7點至櫃檯還要自己按鈴招呼服務生帶位
只放菜單及告知牆面掃碼點餐就飄走了
點了牛的雙人餐16XX
肉盤只適合拍照..肉品普通份量少
菜盤不新鮮..
僅有的兩根青江菜都被蟲蛀的都是..
也沒有附餐可選
飲料及甜點還只能則一..
麻辣鍋底及酸菜鍋底
酸菜鍋底完全沒滋味似白水燙菜
只有咀嚼高麗菜酸時才有一點味道
麻辣鍋底不合我口味不過多贅述
吃到中間不禁想連醬料都沒有是要怎麼吃水煮菜..
自己選的餐廳含淚也要吃完不浪費食物（何況還那麼貴😭😭😭）
待上甜點時服務生走來詢問是否還有要使用醬料..
當時約8：20左右服務生各個都在收拾要下班的樣子
這時才告知顧客有自助吧？_？
店內裝潢正面只看的見座位區
自助吧設置在廚房前方..是要給工作人員看而已嗎？
疫情當代誰會入座沒事在店內走來走去..
傻眼至極..連冰淇淋也中下..
基本沒服務還敢收服務費？
差評到不行..
一顆星是給送餐機器喵那三十秒過程吧
湯底上桌時都有裡面都有新鮮的食材，剝皮辣椒湯底除了辣椒以外還有蛤蠣和雞肉，義式蕃茄湯有很多番茄果肉，每一種湯底都很入味。菜盤裡面都是原型食物，沒有加工火鍋料，蔬菜也很新鮮。肉品的部分，雞腿肉很嫩很好吃，霜降牛的油花滿剛好的，板腱牛有帶一點筋，這次點這三種肉都滿新鮮好吃的！副餐還有吃到飽的滷肉飯、維力蒸煮麵和維力火鍋滷味麵，滷肉吃起來有一點XO醬的香氣。另外下載ECOCO，回收寶特瓶或手搖杯後，可以用點數來折抵消費，一筆消費可以折抵80元，原價折完再刷信用卡，算是滿有感的折扣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
櫃檯接待完全沒有人，人手真的不足。
有一個鈴可按。知道店家盡力了，但真的建議多請人。
東西一般般，價格偏高，但開在賣場裡頭，就勉強理解。但不會回訪。
點了牛小排和海鮮，用料確實完全沒有該有的水準，只能告訴自己，店家或許知道大家來澎湖很多要吃的店家，所以選擇給「精緻」份量。
如此一來可以多吃幾家🤪
但真的很想吐槽牛小排、就六片很沒質量的肉片。
還有那個小卷，要不是真的在這吃到了，我還以為那是惡作劇，大小就大概蒸煮麵的直徑⋯真的⋯謝謝再聯絡。
但看得出員工很努力在試著要做好，態度給予肯定。
從12點菜單送出之後
三盤雞腿肉出到45分才出完
隔壁桌來不到10分鐘菜就全上完
肉要一起送是比較節省人力嗎
出慢沒關係 隔壁桌一起上來看了是很不舒服
服務
內用
餐點類型
午餐
上菜超慢！
蔥花、白飯、肉燥沒了都不補貨！
最後還沒有上我的甜點！
被狗幹到的爛👍👍 …