花菜干人文懷舊餐館的最新評論
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服務態度搞的好像我欠你幾百萬一樣？
要不要關一關了 這種服務態度 要我們尊重你們是真的多的 我也做服務業的 你們這種服務態度真的可以收一收了
澎湖古早味，越吃越好吃，價格也不誇張，值得到訪。
感覺是裝潢古色古香的特色店家，抱著愉快的心情前往用餐，第一次去很多菜色看不懂，詢問看起來像是老闆娘的阿姨，但她看起來相當急躁，一直不耐煩的問我要不要點，要點什麼，所以勒，然後勒…..到底是在趕什麼
搞得用餐的心情盡失，然後，口味實在合不來，味道很普。
懷舊餐廳上次來過，相隔十年後再來一次，算家常菜還不錯
2022年5月底拜訪:
花菜干可以說是必點的料理，這是我第一次吃到花菜干，意外的口感很順，味道也不會太重，無論是否配飯都很合適。
招牌菜除了花菜干以外也都很美味，建議大家來這家的話不用猶豫，招牌菜都很值得品嚐，食材都很新鮮不用說，調味方式都很下飯，吃了不會後悔！
有些評論提到的老闆娘服務態度的情況我倒是沒遇到，可能當天沒有太忙碌，感覺老闆娘非常的熱情，也是不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃的客家菜，澎湖的人氣餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
難吃 跟團吃合菜 沒有一道是好吃的
還有一道秋刀魚看起來就像罐頭一樣
沒看過合菜還用罐頭這種等級的東西放上桌
服務人員上菜順序也拿捏的很差
位置狹小 九個人擠一張不大的桌子
冷氣不涼 用餐不舒適 廁所老舊有怪味
四年沒來了（以前來過四五次
難得家族旅遊 要帶家人來體驗
結果整體水準讓人失望
座位調整的又小又擠
餐具很多都裂開缺角
老闆也不像以前熱情
每樣菜菜量都變少
跟以前點差不多的菜色
這次根本吃不飽@@
招待的風茹草茶喝起來跟水一樣無味（不如不要拿出來 感覺超敷衍
招牌花菜干沒曬乾就拿來煮（調味跟水一樣
豆乾湯的豆乾根本就沒煮熟
店家說因為沒有海鱱魚了
所以建議我們點酸菜石斑
結果石斑都用骨頭邊角料
酸菜也沒醃入味
整盤就是”水煮魚” ==
小管烘蛋裡面的小管也超少
要主攻遊覽車的團客可以
但對料理的用心也不能是這樣吧
品質控管真的有很大問題！
烘蛋好吃，其他還好
推薦小管炒蛋、秋刀魚醬、高麗菜干、酸菜魚湯，滷肉普通，多人吃比較適合的。
古色古香，非常懷舊的餐館，菜色多樣化，但都是一些家常菜小吃，白飯稍微偏乾硬。
服務
內用
餐點類型
午餐
除了餐廳懷舊氛圍的佈置外 更可品嚐澎湖的傳統美食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
澎湖傳統餐食
澎湖傳統菜色～小貴
超好吃，闆娘超親切的
澎湖當地特色的大桌菜
多人一點比較好點菜
酸菜魚湯超級好喝
小卷魯肉也很好吃
我們八個人點了八道菜幾乎全部都很好吃～
反倒是花菜干本身我比較沒有那麼喜歡
（有一個乾貨味
然後老闆人很好
要提早訂位！
餐點類型
晚餐
高麗菜跟客人只有六分熟！絲瓜雞蛋蛤蜊也是六分熟！每樣菜除了清淡很大一點外…實在無味。乾煎鹹酥大蝦酥脆有入味~招牌菜“花菜干”🤔是沒鹹沒淡帶著悶悶發酵未完成的滋味…失敗。一致好評只有高粱白米飯看得出來是白米。還有一道什麼醃瓜炒肉….醃瓜與豬肉並沒有踏曲完全，豬肉還是依然豬肉味滿滿。（到底是什麼料理？！實在吃不出來…）唯一一道湯品酸菜鮮魚湯，魚肉鮮甜，湯頭濃郁~可喜可賀！😁天龍人天生舌頭比較78點。一分錢一分貨的道理很簡單。兩桌子人都認為很雷~不是個人覺得喔！ps座位有限\位置狹小\擠擠還是能用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃到沒有時間拍照
每盤都吃光光
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
澎湖在地美食，懷舊風情，口味清淡，秋刀魚料理好吃超出預期，讚喔
澎湖風味菜館，復古而好吃，依照人數出菜餚份量，特感謝老闆讓我1個人能點縮小盤吃。真好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
地點確實有特色
小卷蝦餅 石鮔滷肉 蠻好吃的
來澎湖一定要吃這間 澎湖家常菜 每道菜都很好吃！
好吃，下次有機會還是會再去
服務
內用
餐點類型
晚餐
寵物友善，餐點好吃，很古早味，大家吃的很滿足
口味不符我個人期待
花椰菜干味道很淡
高麗菜乾炒豬肉跟醬油感覺有點太甜太油
酸菜魚湯清爽好喝
團體或自行前往用餐的好地方。有很多很有趣的老東西，都是30-60年代的傢俱、老家電用品….還有大同寶寶！
餐～有澎湖在地特色，好吃
復古在地的家常料理
很有懷舊感的餐廳，菜色不是走精緻路線，而是有一種樸實感，想吃美味家常菜可以選這家。最讓我印象深刻的是米豆蚵，是吃起來很意外清爽的組合，醬秋刀魚也煮得很好吃，滷肉獲得大家認證是阿公阿嬤煮的味道，高麗菜炒土豆跟小管烘蛋、花菜干就普通，不是我個人愛的，但價格蠻划算，人均消費三百多，CP值不錯！
招牌花菜乾根本沒味道，未曬乾竟然拿出來賣。整體菜比一般庄腳菜餐廳不好吃，量少與價格不符，cp值差。服務糟，強推菜單首頁的人氣招牌菜，因為沒點鮖鮔滷肉，竟然反酸客人，你是沒吃肉嗎？
平均每人消費金額
$400-600
餐點還不錯，氣氛相當的復古，有許多古玩也可以說舊東西陳列，非常有穿越時空的意境。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
每次來澎湖都有來吃
非常好吃 適合喜歡傳統美食的朋友
非常有特色的地方料理
點了第一頁的招牌菜
飯有三種可以選，今天是高粱飯👍
喝茶是用碗，風茹茶免費供應 …
我們是訂位8:00吃飯
但是7:30把我們位置取消⋯
說我們沒接電話
他以為我們沒找到澎湖⋯
好餓⋯⋯
高CP值在地料理，來澎湖必吃！
沒來過這輩子真沒聽過這些菜，值得刷了再刷。
老闆和老闆娘很熱情！還招待好喝的風茹茶，三五好友吃的很開心！下次一定再來
吃不到一小時 一結完帳老闆娘就來趕人 說要翻桌 除了這點食物美味 服務人員親切
推薦原味花枝丸，其他一般
有冷凍宅配 xo 醬 等等
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
我們訂位20：00，結果20：00老闆致電說關門了！但營業時間寫到21：00，過分了吧..
還不錯吃
餐點類型
午餐
第一次造訪就吃到幾道從沒吃過或在記憶中早已退色的料理，例如將白花菜醃成菜干竟變成爽脆的口感，西瓜皮竟也能醃成酸菜來煮海鱺魚湯，米豆和蚵仔也是絕配。適合喜歡獵奇或品味風土菜的饕客，澎湖古早味在這變身成新奇好滋味！
服務
內用
餐點類型
晚餐
很像回到小時候阿嫲家的味道
服務
內用
餐點類型
午餐
這裡不是海鮮或大魚大肉，都是澎湖家常菜，別具特色，磚造建築也是特色，只不過用餐環境空間通常不大。
服務
內用
餐點類型
午餐
蠻有特色的地方，食物也不錯喔👍 …
小管烘蛋，小管炒臘肉不錯吃
但是份量少又不便宜，感覺只是虛名
鮖鮔排骨湯真的都是湯，沒啥料
用餐餐具有股怪味，建議要用烘碗機烘乾
整體來說，我不推薦。
可說這是來澎湖一定要安排的餐廳，他有許多特別的菜色，相信是您在別處吃不到的哦。(別忘了先訂位！)
服務
內用
裝潢非常古早味，懷舊意味濃厚！
✨特色菜很多，多偏下飯菜，味道比較重口，滷肉好吃，肥而不膩，醬汁也下飯；酸菜蚵的勾芡稍重；烘蛋非常香、鍋氣十足！
炎炎夏日吃飯坐在最裡面，覺得空氣有點悶，這點不太喜歡！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
東西不錯吃、上菜快速，兩人用餐可以改成小份，可以多吃幾樣
醬秋刀魚非常好吃，不鹹不腥，魚皮還略帶光澤，魚骨軟爛而沒有魚刺，非常值得一嚐
石鮔滷肉多了海鮮味，肉也切的較小塊、好入口、不油膩
花椰菜干和海菜煎蛋味道不錯，但不算太特殊
懷舊閩南料理，連器皿皆是
道地的澎湖菜色，非常美味好吃，值得二訪。肉燥控的非常入味，海產也新鮮。
各種菜乾料理，有一道酸瓜炒肉不錯，其他真的普通。可能生意很好，上菜很趕，收盤極快，感覺很希望客人快點走..
澎湖的超有名餐廳，賣的是澎湖在地的特色菜和地方食材。展示的是在地的老時代回憶，到此旅遊必定來這裡吃一頓，享受澎湖的風情
好吃的懷舊餐館，裝潢餐具都很懷舊，老闆會招待一大罐風茹茶（味道很淡跟其他地方賣的不太一樣）但菜的味道反而很重，都是屬於適合配飯的料理～
秋刀魚醬很好吃耶♡︎
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400