花菜干人文懷舊餐館的最新評論
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口味ok，但CP值不高
一盤花菜干要280有點太貴了
都好好吃～秋刀魚！三層小章魚滷肉！豆乾湯！
不多說 最高敬意就是以掃桌熱情來回敬廚師的辛勞
不過份量有比較小喔
全澎湖CP值最低的餐廳…名氣大沒特色東西一點點，而且不好吃
古早味，好吃，經營用心
用餐環境特殊氣氛佳，餐點水準普普，價格偏高，多為菜干少肉，吃起來有點膩空虛，可吃氣氛但嚴格屬一次店；全部服務人員沒一個戴口罩
我覺得就蠻普通的
不用排隊可以進來吃一下
說不定是我不懂澎湖味吧
但是店內的設計非常別緻
很用心在設計的一家店
古早味澎湖人家常菜，口味鹹淡適中且不油膩，老闆娘很親切，也會推薦適合的菜色。
不錯吃，吃起來津津有味
10/8我們一行20位點了約10道菜，每道菜都是澎湖道地古早味的美食，團員無不滿意!下次再造訪澎湖”花菜干”依然是我們首選的餐廳!
不好吃，位置又很擠
餐具好多都缺角，古早味是用仿舊的餐具不是真的用到破舊了都不更新
這裡的環境幾乎是懷古風格 你們看我拍的照片就知道了 來這裡我覺得只要吃菜單的第一頁 他們主打的菜就好了 因為真的很好吃
第一道菜是滷肉和鮖鮔（ 好像是小章魚） 滷肉軟嫩 肥肉入口即化 小章魚加滷肉 超級下飯
第二道菜是炒高麗菜加土豆芙 這樣的搭配是好吃的 是特別的 因為以往我們只吃炒高麗菜 沒有花樣 了不起我們會說高山的高麗菜吃起來很鮮甜 這是肯定的 但是加入磨碎的花生 吃起來有顆粒感 這種感覺就像只喝奶茶沒什麼特別的 但是加入椰果或珍珠 喝起來又是另外一種感覺
第三道菜是花菜干 以前小時候只吃過高麗菜干 結果沒想到連花菜也可以這樣子去製作 我心中突然浮現好多材料 我在想這些蔬菜是不是也都可以製做成干
第四道菜是小卷蛋 老闆一端上來就是濃鬱的蛋香 咬下去之後有吃到小卷 很棒
第五道菜是炸花枝丸 超級好吃 不用沾胡椒粉 直接吃就難以忘懷
對了 來這裡吃飯有免費的風茹茶可以喝 無限量供應—–老闆說的
很懷舊環境，菜色傳統，菜不會太鹹很好吃
澎湖必吃餐廳
店員推薦的食物都非常值得一試
花菜乾平淡而美味 質而實綺，癯而實腴
懷舊餐廳，必點花菜干，滷肉。餐廳的佈置有濃濃的懷舊古味，就好像是在阿嬤的灶咖用餐一般，坐長板凳吃一道道古早味。
很有特色的中餐廳，每道菜都很有特色。可惜只有兩人沒辦法點太多
好吃 舒服
有特色
很多菜 台灣本島沒有
很多菜色都不是平常能吃得到的！
值得來試試看，好吃
在地古早味好下飯
喜歡小管煎蛋，酸菜乾炒三成肉
很多道地的曬干菜色，配飯很好吃。老板娘看我們吃的津津有味，還熱情招待兩樣菜。
闆娘很親切，但菜鹹了點
態度有夠差上錯菜一句道歉都沒有，明明我們先來的，我們菜都是最後到
名符其實，餐點美味，老闆居然還是海軍的學長。
老闆娘非常親切
見到我獨自前來特地安排了一人份的特色餐
原味花菜干、高麗菜炒土豆芙、鮖鮔滷肉、秋刀魚醬、海鱺蛤蜊湯、高梁飯
上菜時也道道解說
美味、吃的開心 大推👍🏻👍🏻👍🏻
出菜做錯店員竟然直接把菜丟在空桌還要我們自己去拿 有些菜連煮都根本沒煮還要自己去問他才跟你說沒有做到 我是先進來的一桌結果菜是最後齊的 最後連一句道歉都沒有
有特色的料理店內充滿懷舊風味
老闆及老闆娘也都很熱情及親切
在地的澎湖風味餐，環境也不錯，會想二訪
當地特色菜，每次到澎湖，都一定要來吃一次
瞎到爆 第一組客人點菜 結果後面進來兩組居然都是先上後面兩組的菜 ，還搞錯菜桌更瞎的是搞錯之後還把菜直接放在另一個空桌
菜色SOSO，味道普通的家常菜，重點不怎麼便宜
每次來澎湖必吃餐廳🍴 …
澎湖合菜餐廳，口味尚可、上菜速度很快。店內高低差有點多、使用推車或老人家同行要注意。
老闆娘人很好，用餐兩人會依據人數做菜量調整，價格會便宜一些，可以選擇多一點菜色用餐，鮖鮔魯肉很下飯好吃，花菜干入味，結帳完當場外帶冷凍回台灣，現場提供外婆茶（當地特色茶飲）很好喝，建議用餐時段先打電話訂位，通常生意很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
菜單上標價清清楚楚。這種消費不起ㄉ客人比陸客還不如。重點大部份用餐的人是台灣人。不要認為團體客人就是“陸客”。說的“陸”都不是人一樣？你最珍貴？
真的最新不好留言要看～都是真的！！
老闆娘真的很趕，
剛坐下沒多久就一直要我們趕快點菜
中間因為過敏而擤鼻涕
老闆娘嚇到直接跑去門口點菜
還一直要我把衛生紙拿去外面丟
雖然疫情關係難免會擔心
但是給人感覺很不舒服
有點了一道蚵仔的菜，蚵仔超級小
招牌的花菜干也沒什麼味道
食物和服務都讓人不會想再來～～
服務
內用
餐點類型
午餐
懷舊復古不等於不改變
沒有比較就沒有傷害，沒有第一次美好的二訪就不會失望。
除海菜煎蛋、燒窯花窗、瓦片磚牆、咾咕石檣、精緻木雕，只剩下飄散在空氣陳痾的守舊氣習。
菜燒得不錯，只是有鍋渣，不禁讓人懷疑鍋渣該不會是祖傳吧
懷舊餐廳，菜色普通，份量很少，覺得CP值不高。是用碗喝茶不是用杯子。
在地澎湖老味道，餐廳有著濃厚懷舊風，餐點味就是傳統澎湖味，大推石鮔滷肉
服務
內用
餐點類型
晚餐
懷舊料理，花菜干還是很好吃
章魚腳的控肉可以試試，
花菜干的口感若是再乾一點覺得會更好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很有趣的餐廳，格局感覺像是進到朋友家吃飯似的，
餐點很有特色，味道比想像中清淡一點，
酸菜魚湯好喝，喝不完覺得好可惜唷！
本來去的時候很擔心兩個人很難點餐，看評論說菜都很大份，結果老闆說兩個人盤菜都可以減一百份量縮小，
於是很開心的點了三菜一湯！
加好友說有精美小禮物，
問老闆禮物是啥？他說：石頭
結果是個可愛黑色石頭小吊飾，上面刻了花菜干三個字，挺有趣的
懷舊風味餐
服務態度極差 一直趕點餐！
一顆心都不想給 ！！
原本要給五顆星，但老闆娘態度太差了，菜單剛拿到就要我們點菜，菜點太少一直問這樣確定夠嗎？
說不知道敢不敢吃，直接高八度說為什麼不敢吃
好好吃好讚，剛吃完馬上評論明天可能還會來😍
兩人還可以縮小份量，口味偏清淡但該入味的都還是好入味，招待的風茹茶也好好喝，推推推！
#海菜煎蛋 #石鮔滷肉 #花菜干 #澎湖絲瓜
菜還蠻好吃的，但是一整個超趕，老闆娘一直從我們在找車位就一直催、點菜一直催、還一直說我們只有一小時可以吃他們是先給我們位子的😅（離開的時候有遊覽車載來團客就是），只能付現不能刷卡，還說「只有台灣來的會要刷卡😅） …
環境古香古味，口味走復古風，感覺口感可以
這間餐廳是在地人推薦的，聽說以前在台北也開過一間分店，但因為…跟某位彭姓藝人OOXX難分難解的…等等很多因素而結束營業…
附近馬路很寬，而且都可以停在路邊，所以避開鬧區一位難求的停車障礙，這裡算是一個聚餐的好地方…
整間餐廳走的是懷舊復古風，店內陳設非常多老闆收集的老物件，基本上沒有什麼裝潢，就是老房子加上很多的老物件，整體呈現復古風格…
一進門上座，提供一瓶非常清淡的風茹茶，和好幾個陶碗，沒有提供杯子，而是用茶碗當杯子使用…
菜色上，就是傳統澎湖菜風格…
1.滷秋刀魚，骨頭已經滷製的酥爛了，整塊都可以吃進嘴裡不用吐魚骨頭，但說實話吃起來有點像是遠洋牌的秋刀魚罐頭…
2.花生粉炒高麗菜，簡單說就是花生油炒高麗菜起鍋前拌入顆粒較粗的花生碎，較軟的高麗菜搭配脆口的花生碎，口感上還蠻特別的…
3.酸瓜炒五花肉，就跟菜名一樣，用澎湖人喜歡的醃製酸瓜炒五花肉，酸鹹的口感很下飯，但小孩子都不愛…
4.炒花菜干，這道菜機乎澎湖每家餐廳都有做，但口味卻各有千秋，也是好吃…
5.石鮔干滷肉，這道菜也是澎湖經典菜色，也是每家餐廳都有的菜色，石鮔就是澎湖特有的一種章魚啦，章魚曬成干之後，濃縮了海味，拿來滷肉別有一番滋味，跟花東海岸的飛魚乾滷肉有異曲同工之妙，章魚干滷了之後的口感也很讚，這道菜非常下飯，連小朋友都愛吃…
6.海菜煎蛋，這道菜也是澎湖餐廳都有的菜色，有的是把海菜打成汁混合蛋液拿來煎，有的是吃的到海菜的脆口感，個人覺得沒有很特別…
7.炸花枝丸，這個也是澎湖餐廳菜單上一定都有的菜色，其實我有點懷疑他們是不是都跟同一間工廠進貨，因為吃起來口感都一樣…
8.紫菜湯，沒錯就是紫菜湯…
這一桌八道菜，四個大人四個小孩完全完食，算很好吃；還有，千萬不可跟老闆提及某位彭姓藝人，老闆會很不爽…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
古早味菜餚，口味佳，店內滿滿懷舊風，超值。
訂位8:00，結果店家說7:30打給我們沒接，直接取消？！我們沒接到的原因是因為來電顯示是騷擾電話，沒接很正常吧～明明沒遲到～卻突然意外被取消，真的很不爽，我們1個月前就訂位了
服務
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餐點類型
晚餐