Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃)的最新評論
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幾天前就訂好位，用餐前一日餐廳還打來確認菜色價位和位子，結果用餐當天竟然告知沒保留到訂位，傻眼！！！這種價位的餐廳服務可以這麼差！真是不可思議！
環境好，餐特別，老闆很nice
菜色新穎！
明蝦套餐 哇好好吃
巴耐是一個田園農舍 。 庭園美麗幽靜。景色及植栽藝術化。 園中植3棵仙桃樹及果樹。 菜色精緻。 今天吃1380 一客的套餐 。烤母香魚 。鮑魚半顆沙拉 內含有肉肖搭配 。味道層次豐富 。 龍蝦半隻。煲薏麵。 黑蒜南瓜雞湯。 潮州 滷水鵝。 麥飯石筍絲炒水蓮。 乾煎梅花肉。 黎麥菜飯。餐後搭配蛋塔。和蘋果甜湯。 不僅味覺滿點。心情更是淋漓盡致。一頓美食饗宴。非常盡興。
很高檔的料理
點了龍蝦套餐（主餐一人半隻大龍蝦，總共八道菜含甜點），餐廳環境與庭園草地維護的很好，室內冷氣涼爽舒適，室外樹蔭抵抗豔陽，孩子放風，餐點都有浮誇的器皿裝，口味也符合大夥的期待，香魚超多蛋，乾煎肉嫩菜甜，龍蝦奶油下很重但不至於太膩，老闆娘親切招呼。據說龍蝦都是活跳跳的所以有事先預付訂金，現場再收尾款。
❏店家名稱：巴耐品味藝術料理餐廳
❏鄰近地點：二高大溪交流道
❏用餐時段：春節期間
❏餐點品質：★★★☆☆
❏出餐速度：★★★★★
❏用餐環境：★★★★☆
❏服務態度：★★★★★
❏廁所清潔：★★★★★
❏補充說明：以無菜單料理來定位，餐點獨特性稍嫌不足，且限制同桌需點同樣主菜，這點非常可惜。
出餐速度控制的很好，不會有菜跟菜之間等很久，或是擺滿桌放不下的狀況。
備有餐廳自己的停車場很加分，因為所在位置大家應該都是需要自備交通工具而來。
桌跟桌之間的距離有點近，以每人約千元的消費環境來看，建議可以將桌距拉大一些，否則鄰桌聊天的細節，我們可是聽的鉅細靡離。
當天遇到的服務人員非常加分，親切且每道菜都有專業的介紹，有時間也會稍微的閒聊一翻，讓我們有回到家吃飯的感覺。
男女廁獨立分開，並且非常乾淨，這點也是很棒的唷！
個人本身整體下來平均為3.6分，以上為個人感受，還是相當建議大家可以前往品嚐體驗。
明明少上一道菜還硬凹有上，有時候消費者要的是一句道歉！消極應付客人態度很不好👎🏻 …
特色料理 不錯吃 環境很好
金沙沙公好好吃
驚艷的一餐，歡迎大家來嘗試
意外發現的無菜單餐廳，烹調、配菜、擺盤都很用心有特色！
服務
內用
餐點類型
午餐
料理美味，環境優美，服務很好，份量很多，吃得好飽。
點了龍蝦套餐三人份，從前菜開始不僅味覺還有視覺享受。第二道的鴨肉鴨雜料理，配上四種醬料，或甜或酸，或濃或辣，一點都不搶味。龍蝦意麵份量嚇到我了，肉質鮮，麵條不軟爛，湯頭絕對不會你以為的勾䇜，連冷了都好喝。
肉片彩椒搭配辛香料炒，下飯，其實連搭意麵都好吃。
蒸魚肉的部分有點腥味較重，這一道吃起來味道比較突兀。炒的新鮮蔬菜搭配麥飯石保溫保持鮮度，口感脆度，色澤都很棒。
黑蒜南瓜雞湯讓大家讚不絕口，湯頭很棒。還有最後的手作甜點鳳梨酥，還是熱騰騰的，吃完一個撐字，我看不少人還是打包走。
食材份量完全足夠，而且種類樣式多，口感會有不同層次感受。擺盤與食器搭配上有巧思。店內用餐空間不會太擁擠，可以看的原住民的服飾與木雕，走樸實路線。
用餐完，外頭有庭園可以在樹下坐著休息或走走，店家有好大一片的菜園，樹木的維護也用心。很舒適的用餐空間。推薦吃完後，在庭園休息一下。儲蓄路口附近有小七與其他咖啡連鎖店，可以去買杯咖啡，在庭園內好好享受寧靜時光，記得垃圾要帶走。
如果是桃園地區，假日去，建議可以考慮走平面道路，比較不塞，會比高速公路快。店家提供停車廠很大，方便停車。
服務
內用
餐點類型
午餐
非常有特色、料理實在又好吃。
還不錯；在這個區域貴了些
服務
內用
餐點類型
晚餐
色香味俱全，隱藏在鄉下的美食
好吃到翻過去啊！肉質鮮嫩.菜色豐富.食材新鮮.每每一道菜都驚艷！
貴
餐點類型
晚餐
視覺與舌尖的享受
食物精微美味!環境優美的方式!
服務
內用
提前預定好過年期間的用餐，被無故取消訂位，也未收到任何電話通知。到了餐廳，雖然有道歉，但感覺好的商家要有好的誠信，才會備受尊重！
特色餐 環境不錯 餐點美味
我和家人12位去過，吃過都很滿意，也可以做素食很棒
事隔一個禮拜，每次想到那碗豌豆仁就義憤難平。
上禮拜一中午，只有我們這一桌，訂的是素食無菜單料理，前菜一上桌，確實令人感覺驚艷，隨著前菜、主菜的登場，約莫第4道還是第5道，突然就出現了一道炒碗豆仁，豌豆不是點綴也不是配角，他就是那道菜的主體，碗裡就只有豌豆，連他平常的朋友紅蘿蔔跟玉米都沒有出現（雖然我也不想要），他的出現彷彿就像是廚師告訴我，我也不知道要煮什麼了，打開冰箱剛好看到一包豌豆仁，你們就將就點吃一下清炒豌豆仁吧！！！！！！！！！！
豌豆仁的出現，我已經不知道整個無菜單料理是不是在羞辱我了，但我從來不浪費食物，生氣也會吃完，結帳時，2人2200元，想起食物的內容，豌豆仁、紅燒冬瓜塊、素佛跳牆、素豆包燴青菜、菜飯、豌豆仁…..還有什麼？對不起，我現在只記得豌豆仁！！！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
兩人用餐不給點不一樣的主菜，只能點相同的東西，也沒有介紹任何的用餐方式，要我們看菜單然後直接劈頭就說你們兩個人所以只能點一種，接著就指著高價的龍蝦說我們龍蝦好吃。但是我們想著什麼是只能點一樣的並再三確認店員，結果他說你們就是只能選一種然後我們問什麼就是一直說不行，並說因為這樣廚房不好做。
廚房不好做？所以要我們付兩人的錢確只能吃相同的主菜，請問是什麼道理？
那如果我們四個人來，點四種主菜，廚房就會變的很好做？所以你們菜的份量是看心情？
是公司規定嗎？如果真是，建議兩三人就不要來了，無福消受！
看了評論很開心的開車到這裡，一坐下要點餐，服務生就告訴我「你們只有2個人，只能點一樣的主餐，這樣我們的廚房比較好做⋯」
我還問了服務生「如果我要吃圓鱈，他要吃牛肋排，這樣不行點嗎？」
服務生還回我「對呀！不行！」
這是什麼樣的餐廳？！是在趕客人吧！我第一次遇到！算是開眼界了！
整體而言不錯
份量夠，用餐環境舒服
可惜的是
1.二人同行僅可點同一等級套餐，非個人套餐。
2.當日點880的明蝦，前二道涼盤後，接的是主菜明蝦，下方鋪上炸蕃薯和炸芋頭，單吃的狀況下太乾，又沒有上其他菜色，只剩配茶，實在難下嚥，若可調整到和雞湯差不多上菜會好一點。
3.明蝦有藥水味
很早就聽說無菜單料理價位千元起跳 但怕踩地雷
所以三年前聽說一直沒機會品嚐 最近了解有桌菜 好友約約前往嘗試
大馬路口有招牌 轉入五百公尺左手邊有指示停車位旁有很大的盆景 可以看的到
進入有私人花園的感覺 一個牆面畫滿悠閒景象的房子
門口列一張菜單價位 推門而入 感覺早期的主廳 所以分隔很多區塊 右手邊大廳 可以放到十人圓桌五桌
左邊有兩個區塊
牆上貼滿圖案 有部落 有客家 各方特色 連窗戶都有可愛或驚喜的擺設
廁所用便所形象呈現 門邊兩片寫著風調 雨順 輕鬆代表男女兩方
進去一片綠意盎然的牆面
沿途有早期農家水井 農村景象 器具掛牆面
吃完可以在庭院涼亭乘坐 整體感覺 像早期三合院 前廊觸目皆是綠樹 尤其橄欖早掛滿枝頭
桌菜冷盤很驚艷 整體菜色可接受 份量也足 也可看出廚師功力 唯一不喜的蟹黃豆腐 畢竟這菜上不了檯面
甜點很是簡單 像早期鳳梨水棃那種罐頭 偏只是甜水 稀釋無味 真是敗筆
屬於無菜單料理
食物不錯 屬於精緻料理
可能比較不喜歡甜食，但整體上都不錯。
廚師長團隊
整個菜色變化讓大家驚喜連連
金沙大蝦很好吃 現場直接倒乾冰效果很好
服務
內用
餐點類型
午餐
超美味特色料理~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
悠閒
每一道菜都好吃，調味天然但味道香氣十足！一定會再回訪！
規定同組必需點同樣餐食，這點能改進就更加完美。
吃個飯花招很多，然後好吃到差點走不出餐廳，而且每一道都有創意又新奇又美味，我好滿足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
脆皮雞：海鮮燉豆腐粉好吃…其他餐點還好！價格偏高…環境優好拍照
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
家人一起用餐慶祝父親節
很好吃
家人都很滿意
地點也很特別
從來不知道這裡也會有好吃的餐廳
下次還會想去~
牛肋條真的超級好吃！鱈魚個人覺得還好，吃得超飽，不是每道菜都有特色，以無菜單料理來說，覺得這價位有點偏貴了，希望道道都有驚喜感，久久去吃一次是ok的
近千價位，出的菜色是糖心蛋，用的食材是組合干貝，主菜搭配素花枝，藝術的體現主要在餐盤選擇，餐點本身略嫌乏味，人員服務接待頗佳，若不要有過多的期待或許還是被在可接受的範圍。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
潮州滷水鵝
菜色豐富，川辣牛肋條很夠味。
好吃！大推
下次再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
來超過10次了，每次帶朋友家人來都超期待，每次都還是吃得很驚艷！！
在中秋夜晚前往，原本看到停車場空無一車還擔心了一下，沒想到是這趟大溪旅程中最美味的一餐！
強力推薦川椒牛肋排，用王品牛小排下去燉滷，香而不會太辣，料理的口味很有程度，連不太能吃辣的公公都稱讚。上湯活龍蝦也表現的很好，龍蝦肉肥美彈牙，伊麵吸滿湯汁又不爛。
主廚很用心，不同主菜也會搭配不同配菜，而且料理在精緻度、創意與美味間抓到很好的平衡。一整個套餐紮實的八道菜還加甜點，份量很足，吃完心跟肚子都很滿足。非常推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
店裡的裝潢非常有特色，而且感覺像以前的磚屋，很有味道。
整體餐點都很美味，我們點的是明蝦（800多）跟川椒牛（1200元）的套餐，兩個都沒讓我們失望！
從前菜就讓人驚艷，精緻的小點配上液態氮，煙霧瀰漫整個桌面，不僅漂亮，同時也可以保鮮。
主食金沙蝦已經處理好，不太需要自己剝殼，旁邊搭配的炸物（四季豆、芋條、地瓜）也非常好吃，搭配上海菜飯，是小孩子也很喜歡的一道。
另外一個川椒牛，肉質軟嫩，花椒香氣濃，吃到後面會有尾勁的辣，搭配麵條可以自製一碗牛肉麵🤣是適合大人的料理（比較鹹一點）
明蝦餐附的獅子頭，也是我跟家人很喜歡的一道，肉質很細，調味適中，配著旁邊煮透的白菜非常好吃。
甜點是蘋果雪蓮甜湯，蘋果的口感非常驚艷！冰心沁涼，很適合熱天吃。而雪蓮吃起來滑滑軟軟的，口感也很特別。最後的雪花糕就…一般。
最後結論是，推薦大家🥰 份量很夠，男生也吃得飽的那種。提醒現場只收現金喔～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
點了明蝦和石斑魚為主餐， 大概只有前兩道菜覺得驚艷， 後面就開始失望， 尤其把明蝦和地瓜，芋頭下去炸成一盤油膩膩的實在無法接受。 後面又上了菇炒豆苗， 也已沒胃口了。 無菜單料理講究的是精緻美味，而非家常菜呀！
好吃讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400